國內(nèi)外海洋文化與旅游經(jīng)濟融合發(fā)展研究綜述

王　苗,王諾斯

(1.大連財經(jīng)學(xué)院工商管理學(xué)院，遼寧大連　116622； 2.東北財經(jīng)大學(xué)旅游與酒店管理學(xué)院，遼寧大連　116025)

國內(nèi)外海洋文化與旅游經(jīng)濟融合發(fā)展研究綜述

王苗1,2,王諾斯1

(1.大連財經(jīng)學(xué)院工商管理學(xué)院，遼寧大連116622； 2.東北財經(jīng)大學(xué)旅游與酒店管理學(xué)院，遼寧大連116025)

摘要：在分析海洋文化概念、海洋旅游及其與海洋文化的關(guān)系的基礎(chǔ)上，從海洋旅游產(chǎn)品開發(fā)、海洋旅游產(chǎn)業(yè)、海洋旅游市場等方面對國內(nèi)外海洋文化與旅游經(jīng)濟的融合發(fā)展進行回顧和梳理，指出目前學(xué)界對于海洋文化理論的研究不夠深入，沒有形成完整體系，此外，對于海洋旅游的經(jīng)濟效益和海洋旅游消費者行為的研究依然空白。

關(guān)鍵詞:海洋文化；旅游經(jīng)濟；海洋旅游

在經(jīng)濟全球化迅猛發(fā)展的時代背景下，海洋已經(jīng)成為各國競爭的重要領(lǐng)域，強化海洋經(jīng)濟是發(fā)展新世紀(jì)世界經(jīng)濟的重要戰(zhàn)略措施，國內(nèi)外早已達成“21世紀(jì)是海洋的世界”這一共識,“海洋文化”也成為當(dāng)今一大研究熱點。作為一個經(jīng)濟效益高的新興產(chǎn)業(yè)，走向海洋與海洋文化相結(jié)合的海洋旅游儼然成為大勢所趨，為旅游業(yè)的發(fā)展提供持續(xù)的動力。因此，世界各地的沿海地區(qū)無一例外地利用海洋文化這一獨特的資源，大力發(fā)展海洋旅游，使海洋文化在旅游經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著重要的作用。相關(guān)的國內(nèi)外學(xué)術(shù)研究也隨著這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展逐漸豐富起來。

一、關(guān)于海洋文化的概念研究

海洋文化的基本范疇，最早是由德國哲學(xué)家黑格爾在其著作《歷史哲學(xué)》中提出的。黑格爾把海洋文化視為西方文化特點的重要方面，他認為西方文化是冒險的、擴張的、開放的、斗爭的，這一切源自于海洋文化。“大海給了我們茫茫無定、浩浩無際和渺渺無限的觀念;人類在大海的無限里感到他自己的無限的時候,他們就被激起了勇氣,要去超越那有限的一切。大海邀請人類從事征服,從事掠奪,但是同時也鼓勵人類追求利潤,從事商業(yè)?！盵1]135與之相對的東方文化是保守的、封閉的、忍耐的，這源自于內(nèi)陸文化?！熬退闼麄冇懈鄩邀惖恼谓ㄖ?就算他們自己也是以海為界——像中國便是一個例子。在他們看來,海只是陸地的中斷,陸地的天限;他們和海不發(fā)生積極的關(guān)系。”[1]133-135

西方的海洋文化發(fā)源于希臘半島，西方統(tǒng)治者支持民間航海和民間海外貿(mào)易，因此古希臘很快由于發(fā)達的經(jīng)濟而成為西方文明的中心，西方的海洋文化無疑是海洋商業(yè)文化。國內(nèi)學(xué)者認為，盡管黑格爾對東西方海洋文化的觀點在一定階段得到了廣泛的認同，但這種將海洋文化看作是海外商業(yè)的觀點，無疑是片面的，研究海洋文化，應(yīng)該更側(cè)重于研究人類涉及的海洋活動以及由此引起的人類關(guān)系的建立和變更[2]007。文化的概念有數(shù)百種說法，但共同的邏輯起點是人與自然的關(guān)系，文化就是自然的人化。因此海洋文化包含兩層含義:海洋代表大自然,文化則代表人類社會的文明積累[3]。海洋文化是海洋成為人類活動舞臺、海洋自然力轉(zhuǎn)化為人類生產(chǎn)力因素以后形成和發(fā)展的文化，海洋文化是人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的、與海洋有關(guān)的物質(zhì)財富和精神財富總和，它包括海洋意識、海洋宗教觀念、海洋藝術(shù)、海洋科技知識以及海洋法律制度等，同時也包括海洋設(shè)施、海洋組織、海洋產(chǎn)品等，海洋文化是以海洋為基礎(chǔ)的文化[4]。從更為具體的意義上來看，海洋文化是“人類涉及海洋的活動，或者是與海洋有關(guān)的活動，它以自然活動為基礎(chǔ)，并以精神活動為最高形式”[2]007。所謂自然活動，既指海洋采集、海上航行、造船和海上商業(yè)等直接涉及海洋的行動，也包括間接性的與海洋貿(mào)易有關(guān)的商品，而精神活動則指海神崇拜、海洋文學(xué)、海外宗教傳播等[2]007。

二、關(guān)于海洋旅游的研究

事實上，海洋旅游很早就產(chǎn)生了，但由于海洋旅游活動，尤其是近海旅游活動與陸地旅游活動并無本質(zhì)區(qū)別，人們并沒有把它當(dāng)作一個類別給予特殊的關(guān)照。從世界范圍看，最早的海洋旅游形式是英國的海島游，發(fā)生在19世紀(jì)中葉，直到20世紀(jì)80年代，神秘的海洋逐漸成為人們旅游的熱點，海洋旅游也達到了一定的規(guī)模。國外學(xué)者開始關(guān)注并探討海洋旅游的問題，并且在一些期刊，比如《Annals of Tourism Research》等上發(fā)表文章，也有一些以《Marine Ecotourism: Issues and Experience》為代表的專著。國外學(xué)者對海洋旅游的研究更多集中于發(fā)展模式和對環(huán)境的影響上，普遍認為發(fā)展海洋旅游必須充分考慮旅游開發(fā)帶來的環(huán)境、社會和經(jīng)濟影響，以及海洋科技應(yīng)用、區(qū)域合作等諸多問題，旅游業(yè)應(yīng)當(dāng)適度開發(fā)和持續(xù)發(fā)展?？偟膩碚f，國外對海洋旅游的研究更加重視應(yīng)用方面，而忽視理論方面。

與國外相比，國內(nèi)海洋旅游起步更晚，對海洋旅游的研究也更缺乏，無論從應(yīng)用層面還是理論層面來說，都處于比較初步的階段。研究對象大多集中在對海洋旅游資源的整體分析上。陳可馨等(2002)從資源區(qū)位優(yōu)勢等方面研究了我國海洋旅游資源[5]。陳航等(2005)對海洋文化旅游資源進行了研究[6]。胡衛(wèi)偉等(2006)對舟山海洋文化旅游與開發(fā)策略進行了研究[7]。高怡等(2008)對海洋旅游資源進行了分類[8]。曲金良(1999)則論述了海洋旅游面臨的問題，比如：重旅游經(jīng)濟輕旅游文化，甚至以旅游經(jīng)濟的理念替代旅游文化；在海洋文化遺址景區(qū)開發(fā)時急功近利，亂開發(fā)現(xiàn)象嚴(yán)重。總的來說，海洋旅游文化的研究尚缺乏多學(xué)科交叉綜合與協(xié)調(diào)[9]。

三、關(guān)于海洋文化與海洋旅游的關(guān)系研究

海洋文化的要素是指海洋旅游區(qū)域的文化以海洋文化為主，人們的衣食住行以及建筑物、風(fēng)俗、宗教、藝術(shù)等具備海洋性的特點。海洋文化是源于海洋的文化，是人類對海洋的認識、利用而創(chuàng)造出的精神的、行為的、社會的和物質(zhì)的文明生活內(nèi)涵[10]。濱海地區(qū)由于人們的生活長期與海洋打交道，受到海洋環(huán)境氣候的影響，與封閉的內(nèi)陸文化有著明顯的不同，具有明顯的流變性、原創(chuàng)性、多元化與重商性等特點[11]。海洋文化作為海洋旅游的重要吸引物，它們之間密切相關(guān)，沒有海洋文化，就沒有海洋旅游。人們體驗海洋旅游產(chǎn)品包括人們對海洋的熱愛、敬畏和探索精神，也包括人類創(chuàng)造的海洋文明。

以文化為主要吸引物的旅游形式也叫做文化旅游。國內(nèi)學(xué)者魏小安(1987)最早提及“文化旅游”這一概念，他指出“對于旅游者來說，旅游活動是經(jīng)濟性很強的文化活動，但對于旅游經(jīng)營者來說，旅游業(yè)則是文化性很強的經(jīng)濟事業(yè)”[12]。強調(diào)旅游業(yè)的文化特點正是為了使以經(jīng)濟目標(biāo)為主的綜合性目標(biāo)得以更順利地實現(xiàn)。文化旅游是集文化、經(jīng)濟于一體的一種典型的特種旅游形態(tài)[13]。廣義的文化旅游是在尋求和參與全新或更深的文化體驗的基礎(chǔ)上的一種特別興趣旅游，與一般的旅游活動并無太大差別，旅游說到底是一種文化現(xiàn)象，任何一次旅游經(jīng)歷都是一種對新文化的體驗[14]。

四、關(guān)于海洋文化與旅游經(jīng)濟融合的研究

國外最早揭示海洋活動對于經(jīng)濟之影響的是美國學(xué)者Nathan Associates和Pontecorv，他們都指出了海洋活動對于GDP的貢獻[15]。后來的研究除了對GDP的貢獻外，還有對于就業(yè)、薪資水平的影響[16]。還有學(xué)者從微觀角度對某個地區(qū)的海洋相關(guān)經(jīng)濟做了研究。加拿大學(xué)者、英國學(xué)者、法國學(xué)者和澳大利亞學(xué)者都對自己國家或地區(qū)的海洋經(jīng)濟進行了研究，并且得出許多海洋經(jīng)濟重要性的結(jié)論[15]。Colgan(2013)對美國的海洋經(jīng)濟進行了分類研究，認為旅游和休閑業(yè)無論是在就業(yè)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面，還是在對GDP的貢獻等方面，都是對國家或地區(qū)經(jīng)濟貢獻最大的產(chǎn)業(yè)。娛樂、船舶經(jīng)銷、餐飲、住宿、游艇碼頭、露營、優(yōu)美的自然風(fēng)光、運動用品、海洋動物園和水族館成為海洋旅游休閑業(yè)的主要組成部分[15]。國外關(guān)于海洋旅游經(jīng)濟問題的研究主要還涉及海洋旅游地衰退與復(fù)蘇、濱海地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面[17]。Agarwal(1999)以英國海洋旅游地為例,研究了旅游地衰退機制，并提出外部競爭和內(nèi)部競爭力下降導(dǎo)致海洋旅游目的地衰退，建立在當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品之上的產(chǎn)品重組和產(chǎn)品創(chuàng)新戰(zhàn)略是解決策略[18]。Priestley等(1998)以西班牙海濱旅游地為例,Russo(2002)以威尼斯為例,論述了海洋旅游發(fā)展后續(xù)階段的滯脹問題，以及海洋文化遺產(chǎn)城市旅游發(fā)展的模式[19-20]。海洋旅游業(yè)的發(fā)展可能會對海洋產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生兩種巨大影響：一種是優(yōu)化原有的海洋產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),一種則是過分強調(diào)海洋旅游業(yè)在海洋產(chǎn)業(yè)中的重要性,忽視其他產(chǎn)業(yè)[21]。國外大量研究表明，世界著名海洋旅游地區(qū)沒有考慮到產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，對水、土地等資源與市場過度爭奪，導(dǎo)致在發(fā)展海洋旅游過程中破壞了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的平衡。由此可見，持續(xù)健康發(fā)展的濱海旅游必須建立在產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的基礎(chǔ)之上。

國內(nèi)研究海洋文化的一個很重要的目的就是發(fā)揮海洋文化的經(jīng)濟功能，促進海洋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。許多學(xué)者對海洋經(jīng)濟和海洋文化的關(guān)系做了深入研究。徐曉望(1999)認為，廣義的海洋文化包括海洋經(jīng)濟、海洋社會和狹義的海洋文化三個層次，其中海洋經(jīng)濟包括海洋交通業(yè)、海洋商業(yè)、海洋礦業(yè)、海洋工業(yè)、海洋手工業(yè)、海洋漁業(yè)、海洋種植業(yè)等，它們屬于海洋文化的經(jīng)濟基礎(chǔ)[2]。龍鄒霞(2013)認為，海洋文化和海洋經(jīng)濟是辯證統(tǒng)一和相輔相成的。沒有海洋文化，海洋經(jīng)濟的發(fā)展是空洞的。海洋文化為海洋經(jīng)濟的發(fā)展提供了智力支持，創(chuàng)造了有利條件，海洋文化是海洋經(jīng)濟發(fā)展的重要推動力。與此同時，海洋文化的發(fā)展也離不開海洋經(jīng)濟，海洋經(jīng)濟是海洋文化發(fā)展的基石[4]。因此，海洋經(jīng)濟與海洋文化是相輔相成、共同繁榮、共同進步的，應(yīng)當(dāng)大力弘揚海洋文化，合理開發(fā)海洋、保護海洋，促進海洋經(jīng)濟的繁榮和發(fā)展。

1.海洋文化與海洋旅游產(chǎn)品開發(fā)

在海洋文化與旅游經(jīng)濟融合研究中，關(guān)于海洋文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的研究最為豐富。海洋旅游產(chǎn)品的開發(fā)要依托于旅游吸引物，海洋文化則是重要吸引物之一。Chaverri(1989)以哥斯達黎加為例，對海洋旅游資源進行了分析，認為水體、海灘、沙子、巖石、海灘環(huán)境等可以作為極具開發(fā)性的旅游資源進行開發(fā)[22]。Williams等(1992)選擇了自然、生物、人類利用與影響三類對海洋旅游產(chǎn)品開發(fā)體系進行了分析[23]。李悅錚(2001)對大連海洋資源優(yōu)勢進行分析，指出海食文化、海洋民俗風(fēng)情、海洋戰(zhàn)爭遺址這些海洋文化內(nèi)容可以作為大連海洋旅游產(chǎn)品開發(fā)中的重點[24]。李濱等(2003)以舟山海島旅游資源為出發(fā)點提出青年海島旅游產(chǎn)品的規(guī)劃構(gòu)想[25]。李平等(2002)對青島濱海休閑體育旅游開發(fā)進行研究，提出青島應(yīng)以海洋和海島為依托發(fā)展垂釣等專項旅游產(chǎn)品[26]。張云生等(2002)則研究了海洋森林公園的旅游開發(fā)。尋求愉悅是旅游者的基本需求，要提高旅游產(chǎn)品對旅游者的吸引，必須提高其文化含量，才能使海洋旅游業(yè)時刻走在時代進步的前列，適應(yīng)旅游者的根本需求[27]。

2.海洋文化與海洋旅游產(chǎn)業(yè)

謝石生等(2008)認為海洋文化產(chǎn)業(yè)的內(nèi)容包括海洋旅游業(yè)、涉海休閑漁業(yè)和休閑體育業(yè)、涉海慶典業(yè)、涉海影視產(chǎn)業(yè)、涉海歷史文化和民俗文化業(yè)等，其中旅游休閑業(yè)和歷史文化業(yè)是其最重要的組成部分[28]。海洋文化產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)和提供海洋文化產(chǎn)品和服務(wù)，目的是取得經(jīng)濟效益，它用產(chǎn)業(yè)化的手段經(jīng)營海洋文化，將海洋文化的產(chǎn)品按照產(chǎn)業(yè)化的方式運行與發(fā)展。海洋文化的產(chǎn)業(yè)化不但可以滿足消費者及市場的精神需求，更能夠取得經(jīng)濟利益?？梢哉f，海洋文化產(chǎn)業(yè)構(gòu)成包括兩大要素：海洋文化和產(chǎn)業(yè)化，其中海洋文化是基礎(chǔ)，它是海洋文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)性動力，產(chǎn)業(yè)化則決定了海洋文化產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟構(gòu)成。

3.海洋文化與海洋旅游市場

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，海洋旅游市場呈現(xiàn)大規(guī)模增長趨勢，比如近年來,以英國為首的歐洲市場以10%以上的速度快速增長。每年美國乘船出國度假觀光達到600萬人。同樣，在亞太地區(qū)海洋旅游業(yè)也呈現(xiàn)逐年增長的趨勢。東南亞的海洋旅游每年有近1000萬人，專家們認為這已經(jīng)成為遠東地區(qū)的加勒比海；新加坡借助其優(yōu)越的地理位置，投巨資于游艇集散地設(shè)施的發(fā)展；中國香港地區(qū)每年百艘游船載10萬人之多的游客前來旅游，并且每年的增幅較大。中國自2001年以來，在沿海地區(qū)旅游的國內(nèi)游客以及通過沿海地區(qū)入境的國外游客和外匯收入連年大幅度增長。中國將成為亞太地區(qū)海洋旅游的重要市場和目的地，海洋旅游業(yè)在這里得到長足發(fā)展。

五、研究存在的問題與展望

綜觀國內(nèi)外有關(guān)海洋文化與旅游活動乃至旅游經(jīng)濟的研究不難發(fā)現(xiàn)，海洋文化作為海洋旅游活動的重要吸引物，引起了學(xué)者們很大的研究興趣，針對海洋文化開發(fā)的旅游目的地和旅游產(chǎn)品的應(yīng)用型研究相對豐富。而對于海洋文化與旅游經(jīng)濟的相關(guān)研究，大多集中于海洋文化旅游資源、產(chǎn)品開發(fā)、市場規(guī)模等，缺乏對旅游經(jīng)濟效益、旅游供需以及旅游消費行為等的研究。具體來說：

第一，關(guān)于海洋文化的理論研究不夠深入，沒有形成完整體系。盡管學(xué)者們對海洋文化的概念、內(nèi)涵做了探討和定義，對海洋文化的內(nèi)容進行了歸納和分類，并對海洋文化與社會歷史的關(guān)聯(lián)做了介紹，但是海洋文化的關(guān)鍵問題以及理論研究還處于不成熟的階段，不足以支撐其成為一門獨立的學(xué)科[29]。由于學(xué)術(shù)界對于海洋文化諸多問題的認識把握缺乏最基本的理論參照，因此影響了海洋文化研究在相關(guān)理論的深入和相關(guān)實踐的進行，進而也影響了中國主流學(xué)術(shù)界海洋人文意識、觀念和視野在相關(guān)學(xué)術(shù)領(lǐng)域中的滲透與體現(xiàn)。

學(xué)界應(yīng)當(dāng)在對海洋文化進行系統(tǒng)研究的基礎(chǔ)上，闡明海洋文化“是什么”、“怎么樣”以及“為什么”等根本性的關(guān)鍵問題，也就是海洋文化的內(nèi)涵實質(zhì)、主體要素、基本模式、主要形態(tài)及其時空邊界等問題?？傮w把握、闡明海洋文化的起源、區(qū)域類型、要素分層等問題，有針對性地系統(tǒng)總結(jié)歸納、分析評價海洋文化主要層面的基本內(nèi)涵、基本特點、歷史過程及其動力機制、主要功能、成就、貢獻，以及在當(dāng)代社會條件下傳承、發(fā)展和創(chuàng)新海洋文化的功能作用。

第二，學(xué)界對于海洋旅游的經(jīng)濟效益和海洋旅游消費者行為的研究依然空白。海洋文化資源豐富多彩，可開發(fā)成旅游產(chǎn)品的資源不計其數(shù)，旅游形式也花樣繁多。盡管如此，不可否認的是海洋文化資源也是稀缺的，它的每次開發(fā)與利用都關(guān)系到人類未來的生存與發(fā)展，所以學(xué)界在關(guān)于海洋文化與旅游經(jīng)濟相融合的研究中，側(cè)重點更多地放在海洋資源開發(fā)與利用、海洋資源的產(chǎn)品開發(fā)以及海洋資源的市場規(guī)模等方面，研究問題的切入點都以海洋文化的角度為主。當(dāng)海洋文化與旅游經(jīng)濟相融合形成海洋旅游產(chǎn)業(yè)時，研究問題的重點就不應(yīng)再單一化地集中在海洋文化資源，作為產(chǎn)業(yè)主體之一的海洋旅游供應(yīng)者以及消費者都應(yīng)該成為海洋文化與旅游經(jīng)濟融合的研究對象。

事實上，填補關(guān)于海洋旅游經(jīng)濟效益和旅游消費者行為的研究空白，對于海洋資源的合理開發(fā)與利用是有極大好處的。由于對海洋旅游經(jīng)濟效益和消費者行為缺乏系統(tǒng)的研究，海洋旅游產(chǎn)品的開發(fā)存在著層次不鮮明、開發(fā)模式多為粗放型等問題，長期看來反而造成了海洋資源的破壞。在開發(fā)海洋資源之前，可以將社會因素、生態(tài)因素、文化因素、經(jīng)濟因素等考量進來，形成系列化的海洋旅游經(jīng)濟效益定量評價體系，在不破壞海洋生態(tài)系統(tǒng)的前提下達到經(jīng)濟效益最大化。通過對海洋旅游消費者的行為評價，運用市場調(diào)研的方式方法，得出消費者對于海洋旅游的偏好。以上研究結(jié)合起來，不但可以更好地保護海洋文化資源，使其得到可持續(xù)發(fā)展，同時可以在海洋經(jīng)濟快速發(fā)展的勢頭中建立海洋文化旅游品牌，打造特色海洋旅游，促進海洋文化與旅游經(jīng)濟的真正融合。

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收稿日期：2016-04-06

基金項目：遼寧省教育廳人文社科研究項目(W2014370)

作者簡介：王苗(1981-)，女，博士研究生，副教授；E-mail:13998605406@163.com

文章編號：1671-7031(2016)03-0007-05

中圖分類號:F590.75; P74

文獻標(biāo)志碼：A