種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)校內(nèi)外互融式實踐教學體系探索*

王 娟 王海萍 姬勝玫 陳 亮

（湖北生物科技職業(yè)學院 湖北武漢 430070）

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種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)校內(nèi)外互融式實踐教學體系探索*

王 娟 王海萍 姬勝玫 陳 亮

（湖北生物科技職業(yè)學院 湖北武漢 430070）

摘 要：總結(jié)了湖北生物科技職業(yè)學院種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)傳統(tǒng)實踐教學體系中存在的不足，詳細介紹了新的校內(nèi)外互融式實踐教學體系。新實踐教學體系經(jīng)過兩年運轉(zhuǎn)，明顯提高了學生技能和社會接受度，實現(xiàn)了校企生三方共贏。

關(guān)鍵詞：種子生產(chǎn)與經(jīng)營 實踐教學

高職院校一直以培養(yǎng)技能型人才為宗旨，各校都積極探索符合專業(yè)特色的與理論教學相平等的實踐教學體系，切實提高學校的綜合辦學實力。在當前大學生就業(yè)形勢不容樂觀的情況下，職校學生就業(yè)卻供不應求，歸根結(jié)底，與職業(yè)院校新型人才培養(yǎng)模式，如“校企合作”“工學結(jié)合”“學徒制”等關(guān)系密切，而人才培養(yǎng)中的實踐教學體系最是功不可沒。［1］

湖北生物科技職業(yè)學院涉農(nóng)專業(yè)有較強的師資及悠久的辦學歷史，也是湖北省唯一一所開設種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)的高職院校，由于專業(yè)特色明顯，先后被評為湖北省首批普通高等學校戰(zhàn)略性新興（支柱）產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)計劃專業(yè)，湖北省高等職業(yè)教育特色專業(yè)。經(jīng)過幾年的探索與實踐，依托湖北省農(nóng)業(yè)廳，與全省各大農(nóng)業(yè)企業(yè)廣泛合作，目前專業(yè)與企業(yè)共建了4個與專業(yè)崗位能力要求相匹配的實習實訓基地，摸索出了一條符合專業(yè)特色的人才培養(yǎng)模式，而其中的校內(nèi)外互融式實踐教學體系更是特色明顯。［2］

一、傳統(tǒng)高職類種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)人才培養(yǎng)模式

高職類種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)以往的人才培養(yǎng)模式與本科教學規(guī)律基本一致，理論學習在前，實習實訓在后。理論教學主要以驗證性實驗為主，各教師依據(jù)本門課程的需要而設，課程與課程相對獨立，缺少系統(tǒng)規(guī)劃，經(jīng)常出現(xiàn)開設實訓項目重復，針對性不強的情況。

種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)以作物種植為基礎條件，作物生產(chǎn)過程連續(xù)不斷，如果實訓項目開設隨意開設，學生無法形成系統(tǒng)的知識體系。學生經(jīng)過兩年半的專業(yè)學習，在企業(yè)頂崗實習環(huán)節(jié)，沒有過硬的操作技能，又因為缺少扎實的理論知識，無法快速學習進步，往往不受企業(yè)青睞。

二、種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)新實踐教學體系

種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)的人才培養(yǎng)主要面向種子營銷、種子質(zhì)量檢測、繁育助理三類崗位，按人才培養(yǎng)方案來，每個學生接受的都是模式化的培養(yǎng)，要想提高學生的崗位競爭力和企業(yè)認可度，必須加強某個專項技能的培訓。因此，湖北生物科技職業(yè)學院大膽變革，將種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)三種崗位技能分別設置在三個階段的實習實訓中，再將共同的技能培訓放置在校內(nèi)生產(chǎn)實訓中進行，實行校內(nèi)統(tǒng)一，校外分批的實習實訓模式。

1.校內(nèi)實訓

增設校內(nèi)實訓是經(jīng)過兩年校外實踐探索后的新做法。校內(nèi)實訓設置在第2和3學期，歷時一年，全在校內(nèi)開展。從秋播作物春季管理開始，歷經(jīng)春播，夏播再到秋播，學生學習主要大田作物的田間栽培管理，同時配合《作物遺傳育種》《土壤肥料》《植物保護技術(shù)》等課程，各課程老師共同參與，實現(xiàn)專業(yè)基礎課程及部分核心課程的理實一體化。經(jīng)過校內(nèi)實訓，學生對作物栽培、水肥管理、病蟲害防治、種子生產(chǎn)等專業(yè)知識有了深刻的認識，為后面分配到企業(yè)開展校外實訓奠定了堅實基礎。

2.校外實訓

主要由崗位見習，生產(chǎn)實訓、加工包裝貯運及銷售實訓、頂崗實習4部分組成。

（1）崗位見習實訓

該實訓設置在第2學期，旨在培養(yǎng)學生興趣，讓學生了解專業(yè)對口的崗位職能，幫助學生早日明確就業(yè)發(fā)展方向。本輪實訓正值春播，學生進入校企合作企業(yè)，了解種業(yè)企業(yè)文化，再根據(jù)自己的需求，選擇參加種子銷售，了解種子營銷工作模式，或選擇參加種子繁育，了解種子油菜大小麥等作物雜交技術(shù)，或選擇參加種子質(zhì)量檢測及加工貯運工作，了解種子從檢測到包裝到庫管等工作流程。

（2）生產(chǎn)專項實訓

該實訓設置在第4學期，在企業(yè)真實環(huán)境中跟著企業(yè)專家及特聘楚天技能名師學習繁種及育種的關(guān)鍵技術(shù)。本實訓分次開展，由專業(yè)老師帶隊，根據(jù)企業(yè)的工作計劃，分別參與種子繁育的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，比如區(qū)域試驗的田間布置，親本及組合材料的田間布置，種植管理、雜交、田間測產(chǎn)與考種等。雖然在校內(nèi)實訓時，學生對幾種大田作物從種到收有了一個初步的認識，但畢竟校內(nèi)品種材料有限，與真正的大田育種，大面積繁種還有較大區(qū)別，所以，該實訓能夠讓學生更好地對接企業(yè)，學習的技能更實用。

（3）加工包裝貯運及銷售實訓

該實訓設置在第5學期。正值企業(yè)加工檢測高峰時期，學生到校企合作企業(yè)學習操作現(xiàn)代化的種子加工流水線，種子質(zhì)量檢測，種子運輸物流系統(tǒng)。對銷售興趣深厚的同學，在后期還可加入年前種子營銷鋪貨的環(huán)節(jié)學習相關(guān)技能。

（4）頂崗實習

頂崗實習在第6學期，這一學期學生基本都已經(jīng)找到了自己的發(fā)展方向，求職意向明顯，加之有前幾輪在校企合作企業(yè)的實習經(jīng)歷，優(yōu)秀的同學往往在合作企業(yè)就內(nèi)部消化。沒有內(nèi)部消化的同學也廣受其他種業(yè)公司的歡迎。頂崗實習也是學生的試用期，學生拿到畢業(yè)證時就可簽訂就業(yè)合同。

現(xiàn)階段，我校種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)實踐教學體系基本穩(wěn)定，校內(nèi)外互整式實踐教學體系不僅讓學生在校期間就已經(jīng)掌握了三類崗位的基本技能，而且讓學生能夠在校外基地實訓中有針對性的強化，學生技能學習更扎實，人才培養(yǎng)更精更專，學生在企業(yè)更受歡迎，實現(xiàn)了校企生三方共贏。

參考文獻：

［1］農(nóng)業(yè)類高職院校“工學結(jié)合”模式實踐教學體系的構(gòu)建，郭靜、來景輝等，安徽農(nóng)業(yè)科學，2013，41（31）：12521-12523

［2］ 高職院校種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)實踐教學體系研究，王海萍、王娟等，中國校外教育，2014（z1）：139-140

王娟（1982－），湖北公安人，講師，碩士，主要從事植物營養(yǎng)，土壤肥料，作物栽培方面的教學和科研工作，電子信箱cary. wang@163.com；

*項目支撐：鄂教職成〔2015〕14號，省級高等職業(yè)教育品牌專業(yè)與特色專業(yè)建設

作者簡介：