甜櫻桃的KGB樹形及整形修剪方法

崔冬冬，辛力，孫巖，李勃

(山東省果樹研究所，山東泰安 271000)

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甜櫻桃的KGB樹形及整形修剪方法

崔冬冬，辛力，孫巖，李勃

(山東省果樹研究所，山東泰安 271000)

摘要：甜櫻桃的KGB樹形是由澳大利亞人Kym Green在西班牙叢枝形(Spanish Bush)基礎(chǔ)上創(chuàng)立的，利用多個(gè)直立的主枝來分散樹體的生長勢(shì)，主枝上沒有側(cè)枝，樹體成形后，主枝需逐年更新。該樹形具有成形早、省工、省力、不用拉枝、修剪方法簡單的特點(diǎn)，適用于喬化或半矮化砧木的樹體。

關(guān)鍵詞：甜櫻桃；KGB樹形；整形修剪技術(shù)

致謝：感謝煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院李淑平副研究員和美國華盛頓州立大學(xué)Stefano Musacchi教授為本文提供圖片。

20世紀(jì)90年代末期，美國俄勒岡州的甜櫻桃種植者開始建立不用梯子和其他平臺(tái)，只靠徒步就能管理的徒步果園(pedestrian orchards)，采用歐洲樹形，樹體盡量矮小，管理和采收不需梯子。發(fā)展這種模式果園的原因除了樹體早產(chǎn)、高產(chǎn)、維護(hù)簡單、噴藥方便，減少因使用梯子引發(fā)的事故外，更重要的是提高采摘效率。研究表明，如果用梯子1個(gè)人1小時(shí)采收45.4kg(100磅)櫻桃，不用梯子能采收77.1kg(170磅)。

甜櫻桃徒步果園需要通過采用簡單一致的樹體結(jié)構(gòu)和輕簡化、傻瓜化的修剪技術(shù)體系來實(shí)現(xiàn)。西班牙叢枝形(Spanish Bush)能達(dá)到這種目的，但是操作相對(duì)繁雜。KGB樹形是由澳大利亞的Kym Green創(chuàng)立的樹形，從西班牙叢枝形演化而來，被稱作KGB(Kym Green Bush)樹形。其特點(diǎn)是成形快，用工少，不用拉枝，修剪方法簡單。KGB樹形和西班牙叢枝形所采用的理念都是利用直立生長的主枝來分散樹體過旺的生長勢(shì)。不同的是西班牙叢枝形采用永久直立主枝上的側(cè)枝結(jié)果，而KGB樹形沒有側(cè)枝，只利用直立主枝結(jié)果，并且逐年更新，整形完成后，樹勢(shì)均衡、結(jié)果部位分布合理(圖1)。采用半矮化砧木的樹體，主枝一般有20～25個(gè)，采用喬化砧木的樹體有25～30個(gè)。KGB樹形的整形修剪方法如下。

1定植及第1年管理

選擇優(yōu)質(zhì)壯苗建園，如果苗木采用喬化砧木，定植株行距為3m×5～5.5m，如果采用半矮化砧木，則株行距2～2.5m×4～5m。不建議采用矮化砧木建園。苗木定植后，在距離地面45cm處定干，保證剪口下有3～4個(gè)輪生的壯芽。第1年的管理目標(biāo)是促使植株發(fā)育出強(qiáng)壯的根系，提供充足的養(yǎng)分，保證發(fā)出的每個(gè)新梢的長度至少達(dá)到60cm以上。

圖1采用KGB樹形的美早開花狀

采用大苗建園或者苗木定植當(dāng)年生長量較大時(shí)，6月新梢即可長達(dá)60cm以上。6月中旬前，對(duì)長度達(dá)到60cm的新梢，于基部留10cm短截，當(dāng)年冬季就能形成8～12個(gè)長勢(shì)均勻的直立主枝。冬季修剪時(shí)，疏除過旺或者過弱的主枝，以調(diào)整枝勢(shì)一致。對(duì)剩余的所有直立主枝留5～15cm短截，短截程度依各主枝的長勢(shì)進(jìn)行，旺枝重短截，弱枝可相對(duì)輕些。觀看修剪完的各主枝短樁，處于中間直立、強(qiáng)壯的較短，周圍長勢(shì)稍弱的較長，整體頂部剪口基本呈一個(gè)平面(圖2)。在美國、歐洲等地冬季多雨，流膠病發(fā)生比較嚴(yán)重的地區(qū)，上述修剪一般放在生長季結(jié)束之前氣候比較干燥的時(shí)候如夏季末期或者早秋進(jìn)行。

圖2甜櫻桃苗定植當(dāng)年的冬季短截修剪狀

2第2年管理

在夏至之前，將所有當(dāng)年萌發(fā)的新梢，留5～15cm繼續(xù)短截。短截的做法與第1年冬剪相同，即疏除過旺或者過弱的新梢，長勢(shì)強(qiáng)旺的新梢短截的程度重于長勢(shì)較弱的新梢，頂部剪口高度基本水平(圖3、圖4)。生長季一定保證樹體營養(yǎng)充足，以便使長勢(shì)一致，繼續(xù)整形。冬季修剪，對(duì)于采用喬化砧木的樹體同第1年，對(duì)1年生枝留5～15cm短截，這對(duì)于平衡喬化樹體的結(jié)構(gòu)、去除過旺枝條非常重要。對(duì)于采用半矮化砧木的樹體，如果此時(shí)已經(jīng)有了足夠的主枝數(shù)量，可以不予修剪。

圖3甜櫻桃定植第2年的夏剪示意圖

圖4甜櫻桃定植第2年的夏剪實(shí)體圖

3第3年及以后管理

采用半矮化砧木的樹體，主枝基部的花芽在第3年已經(jīng)開始有少量產(chǎn)量。第4年隨著樹體形成的花束狀短枝的增多，基本已經(jīng)達(dá)到第一次經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。這個(gè)時(shí)期生長季的管理目標(biāo)就是調(diào)整光照，維持樹勢(shì)。如果主枝基部的葉片出現(xiàn)黃化現(xiàn)象，說明樹體通風(fēng)透光不夠良好，需要將內(nèi)膛的主枝疏除2～4個(gè)，打開光路。如果主枝長勢(shì)較弱，每年的生長量少于60cm，則需要疏除多余的主枝。保證每個(gè)主枝的年生長量在60～90cm之間。第3年冬剪時(shí)，對(duì)嫁接在半矮化砧木上的且豐產(chǎn)性較好的品種和嫁接在喬化砧木上的高產(chǎn)品種的主枝，必須進(jìn)行短截。一般是剪掉當(dāng)年新梢生長量的1/4，以保持葉果比平衡，以便生產(chǎn)高品質(zhì)的果實(shí)(圖5)。

圖5樹體基本成形后的冬季修剪

經(jīng)過3年的管理，整形基本完成后，樹體高度2.5m左右，樹體若沒有達(dá)到2.5m高，繼續(xù)短截掉每個(gè)主枝當(dāng)年所發(fā)1年生枝的1/4，促進(jìn)生長。對(duì)于所有能夠觸及到的側(cè)枝，基部留7cm左右的短樁疏除，短樁基部的腋花芽可以在來年結(jié)果(不具有花束狀短枝結(jié)果能力的品種，如雷吉娜等，可以利用這種方式坐果)。結(jié)果后，這個(gè)短樁會(huì)枯死，屆時(shí)從底部疏除。

4更新管理

更新管理的目的一是維持壯枝結(jié)果，果個(gè)較大、品質(zhì)好；二是減少果樹負(fù)載量，保持樹勢(shì)中庸，這點(diǎn)對(duì)較豐產(chǎn)的品種或采用半矮化砧木的樹尤其重要。

更新修剪于休眠季進(jìn)行。每次更新的主枝數(shù)量喬化樹體為4～5個(gè)，半矮化樹體3～4個(gè)，占總枝量的20%，每5年便可輪流更新1遍。選擇最旺的和不能折彎采摘的主枝進(jìn)行更新。把要更新的主枝只保留25cm左右的短樁(3～4個(gè)芽)進(jìn)行重回縮。短樁上萌發(fā)的新梢會(huì)形成新的結(jié)果主枝。若更新后從短樁上發(fā)出多個(gè)新梢，則保留1～2個(gè)最旺的作為更新枝，盡早疏除其他多余的或較弱的新梢，以保證更新枝的長勢(shì)，使其保持直立，盡快發(fā)育成新的結(jié)果主枝。

對(duì)基部連接在一起的多頭主枝更新時(shí)一定要留短樁短截(圖6)，每個(gè)短樁上發(fā)出的新梢仍保留一個(gè)做新主枝，則各新主枝長勢(shì)相同。若不全部短截，則從短樁上發(fā)出的新主枝長勢(shì)變?nèi)酰瑢?dǎo)致更新失敗。

圖6多頭主枝的更新修剪

5小結(jié)

KGB樹形一般采用喬化或者半矮化砧木，一般在炎熱干燥、生長季較長的地區(qū)采用。如果要在寒冷地區(qū)采用這種樹形，或者利用其他不同長勢(shì)和結(jié)實(shí)特性的砧木，種植者必須根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝土⒌貤l件，調(diào)整整形修剪方案，確定適宜的主枝數(shù)量。一般要求每個(gè)主枝的年生長量能達(dá)到60～90cm。如果年生長量大于這個(gè)指標(biāo)，就應(yīng)該增加主枝的數(shù)量，反之，應(yīng)該減少主枝的數(shù)量。

盡管大多數(shù)甜櫻桃品種采用KGB樹形后生長結(jié)果良好，但是主要利用1年生枝條基部形成的花芽結(jié)果，而不容易形成花束狀短枝的品種如雷吉娜(Regina)、阿提卡(Attika)等，不能采取這種整形方式。

作者簡介：崔冬冬(1982-)，女，江蘇南通人，助理研究員，主要從事《落葉果樹》編輯工作。E-mail:458247036@qq.com

收稿日期：2015-12-28

中圖分類號(hào)：S662.5

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1002-2910(2016)01-0042-03