甜櫻桃新品種曉文1號(hào)及栽培技術(shù)

李瑩　王利榮

摘 要：曉文1號(hào)甜櫻桃新品種具有品質(zhì)優(yōu)、抗性強(qiáng)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)等特性，其對(duì)園地、砧木、授粉樹(shù)、栽植密度及整形修剪等都有具體要求，生產(chǎn)中應(yīng)把握好各項(xiàng)技術(shù)，以保證栽培的成功。

關(guān)鍵詞：曉文1號(hào)；甜櫻桃；栽培管理技術(shù)

文章編號(hào)：1005345X（2015）03001803 中圖分類(lèi)號(hào)：S662.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

曉文1號(hào)大櫻桃是陜西省眉縣金地大櫻桃專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人張曉文2000年在自家櫻桃園發(fā)現(xiàn)的一株新品系（親本不詳），隨后繁育苗木擴(kuò)大試栽。經(jīng)多年多點(diǎn)試栽觀察表明，新品系品質(zhì)優(yōu)、耐貯運(yùn)、抗逆性強(qiáng)等優(yōu)良性狀表現(xiàn)穩(wěn)定，于2013 年11月9日通過(guò)陜西省果樹(shù)品種審定委員會(huì)第八次果樹(shù)品種審定會(huì)審定，命名為曉文1號(hào)。

1 品種特性

樹(shù)姿半開(kāi)張，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，萌芽率、成枝力均強(qiáng)，萌芽率52.3 %～56.7 %。葉片近圓形，先端漸尖，基部腎形，葉緣細(xì)鋸齒狀?；ò臧咨ò甓?枚，偶有6枚，花粉較多，自花結(jié)實(shí)能力強(qiáng)。果實(shí)腎臟形，果個(gè)大，整齊均勻，平均單果重10.5 g，最大15.0 g。果核較小，離核。果肉黃色，肉質(zhì)較硬，質(zhì)細(xì)多汁，味甜爽口。在本地萌芽期3月上中旬，盛花期3月25-30日，果實(shí)成熟期5月15-20日，果實(shí)發(fā)育期50 d左右，成熟期比紅燈晚4～6 d，屬早中熟品種。

2 生產(chǎn)表現(xiàn)

一是豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好。經(jīng)眉縣大櫻桃專(zhuān)業(yè)合作社多年多地生產(chǎn)試驗(yàn)表明，苗木定植后第2年部分植株見(jiàn)花，3年生樹(shù)每1 hm2平均產(chǎn)量1 278.75 kg，4年生樹(shù)為5 850 kg，5年生樹(shù)為11 640 kg，6年生樹(shù)為16 065 kg，7年生樹(shù)為18 315 kg。二是品質(zhì)優(yōu)。肉質(zhì)較硬，質(zhì)細(xì)多汁，甜味濃，深受消費(fèi)者青睞。三是抗性好。對(duì)櫻桃褐斑病、細(xì)菌性穿孔病及櫻桃早期落葉病有較強(qiáng)抗性，對(duì)櫻桃流膠病、櫻桃卷葉蟲(chóng)、介殼蟲(chóng)等害蟲(chóng)的抗性均強(qiáng)于紅燈。

3 栽培管理技術(shù)

3.1 園地選擇

曉文1號(hào)對(duì)環(huán)境條件要求不太嚴(yán)，一般在年平均氣溫10～14 ℃、年降雨量500～800 mm、土壤pH值6～8的平地或丘陵坡塬地均可建園栽植。栽植時(shí)盡量選擇土層深厚肥沃、地下水位較低、透氣性好、保水保肥力強(qiáng)的沙壤土和壤土，有水澆條件和排水良好的地方。

3.2 砧木選擇

砧木宜選用秦嶺山櫻桃、大青葉和吉塞拉5號(hào)、6號(hào)。秦嶺山櫻桃、大青葉根系發(fā)達(dá)，抗逆性強(qiáng)，與曉文1號(hào)嫁接親和力強(qiáng)，無(wú)小腳現(xiàn)象；吉塞拉5號(hào)與曉文1號(hào)嫁接親和力強(qiáng)，較抗根癌病。

3.3 配置授粉樹(shù)

合理配置授粉樹(shù)可降低或減輕花期霜凍及果期雨害等自然災(zāi)害造成的產(chǎn)量損失。適宜的授粉品種有早大果、先鋒、雷尼、拉賓斯、美早等。與授粉樹(shù)的配置比例以7︰3為宜，順行配置。

3.4 栽植密度

結(jié)合建園立地條件、砧木種類(lèi)、品種特性及管理水平確定栽植密度。立地條件好，可采用矮化砧木。矮化栽植，密度較大，前期效益顯著。山坡地建園，可選用喬化砧木。喬化栽植生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，適當(dāng)稀植。矮化砧可采用株行距2.5 m×4 m，667 m2栽67株；溫室大棚采用株行距2 m×3 m或1.5 m×2.5 m，667 m2栽110～178株。喬化砧可采用株行距4 m×6 m或3 m×5 m，667 m2栽28～45株。

3.5 挖穴定植

在當(dāng)?shù)赜?月中下旬定植成活率高。定植前挖長(zhǎng)寬各1 m、深0.6～1 m的坑，在坑內(nèi)填入15～20 cm厚的秸稈踏實(shí)，再將25 kg左右的有機(jī)肥、0.5 kg的過(guò)磷酸鈣與表土混勻后回填入坑內(nèi)，覆土與地面平后灌透水沉實(shí)。定植時(shí)選用2年生優(yōu)質(zhì)壯苗，挖小穴，扶正樹(shù)苗，使根系在穴中部自然伸展，填土后澆水并在樹(shù)盤(pán)上覆膜保溫保濕，以提高成活率。膜上撒一層薄土，防止被風(fēng)刮走。

3.6 整形修剪

3.6.1 整形 樹(shù)形以自由紡錘形為好。苗木定干高度80～100 cm，干高40～60 cm；在40～60 cm的整形帶內(nèi)，根據(jù)需要的發(fā)枝方向進(jìn)行刻芽、培育2～3個(gè)主枝，每個(gè)主枝間距20 cm左右，均勻分布在四周。以后在中心干上，每隔15～20 cm，再刻芽。樹(shù)高控制在3 m左右，全樹(shù)培育單軸延伸的主枝15個(gè)左右，下部主枝長(zhǎng)度1.5～2 m，基角呈80°～85°；中上部主枝依次漸短，長(zhǎng)度為80～120 cm，基角呈70°～80°，梢部微下彎，在各主枝上不再培育側(cè)枝，直接培育若干結(jié)果枝組。

3.6.2 修剪 幼樹(shù)修剪按照“多疏少截、輕剪長(zhǎng)放”的原則和“多動(dòng)手、少動(dòng)剪”的方法進(jìn)行修剪整形。結(jié)合夏季拉枝疏剪，按照“因樹(shù)修剪、隨枝整形，輕剪為主、輕重結(jié)合，疏放結(jié)合、抑強(qiáng)扶弱，剪刻結(jié)合、平衡樹(shù)勢(shì)，及時(shí)開(kāi)角、改善光照”的原則，培育成“枝組遞減、螺旋上升”的早果豐產(chǎn)樹(shù)形。

3.6.3 刻芽 刻芽宜在萌芽前30 d左右開(kāi)始，至萌芽期結(jié)束。用修枝刀或手鋸在芽上方0.3～0.5 cm處橫刻或月牙狀刻。大樹(shù)缺枝部位刻芽可定向發(fā)枝；幼樹(shù)刻芽可平衡樹(shù)體結(jié)構(gòu)；甩放枝刻芽可抽生中短枝；水平枝和角度開(kāi)張的枝干在枝條兩側(cè)和背下刻芽，可抑制背上芽萌發(fā)，減少背上冒條。抽長(zhǎng)枝的刻芽宜早（萌芽前20 d左右）、深（至木質(zhì)部?jī)?nèi)）、寬（寬度大于芽的寬度）、近（距芽0.2 cm左右）。抽短枝的刻芽宜晚（萌芽前10 d左右）、淺（刻至木質(zhì)部不傷及木質(zhì)部）、窄（寬度小于芽的寬度）、遠(yuǎn)（距芽0.5 cm左右）。

3.6.4 拉枝 拉枝在栽后第2年萌芽前及8月中旬連續(xù)進(jìn)行，基部主枝角度為80°～90°，上部主枝拉枝角度為70°～80°。7月上中旬對(duì)中上部1年生枝揉2～3次；8月中旬對(duì)拉枝不到位的生長(zhǎng)過(guò)旺枝進(jìn)行引綁拉成90°。

3.7 肥水管理

櫻桃是淺根性樹(shù)種，對(duì)土壤條件要求比較嚴(yán)格。每年秋季落葉前飽施有機(jī)肥，1～2年生樹(shù)667 m2施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥2 000 kg，3年生以上樹(shù)施3 000～5 000 kg。結(jié)合施基肥進(jìn)行擴(kuò)穴深翻，深度以40 cm為宜。每年中耕除草3～4次。覆草于4～5月施肥灌水后進(jìn)行，連覆3～4年后深翻1次。

萌芽前株施尿素0.5 kg；落花坐果后即果實(shí)第1次膨大期株施三元素復(fù)合肥0.5～1 kg；果實(shí)第2次膨大期株施硫酸鉀復(fù)合肥1 kg；采果后每株施用豆餅1.5 kg或硫酸鉀0.4～0.6 kg。追肥后及時(shí)灌水。葉面噴肥全年3～4次，發(fā)芽前可噴1 %尿素+0.5 %硼砂；花期噴0.3 %硼砂+1 %蔗糖液；花后可噴0.3 %尿素+0.3%～0.5 %磷酸二氫鉀；著色期可噴0.3 %硝酸鈣+1 %蔗糖。

每年結(jié)合施肥灌水3～5次，即花前水、催果水、采后水、封凍水。果實(shí)生長(zhǎng)后期，要視天氣情況，適時(shí)、適量灌水，保持果園水分均衡，避免和減輕裂果發(fā)生。秋季低洼地塊要注意排澇。

3.8 花果管理

花期采用人工點(diǎn)授（一般以開(kāi)花的第1～2天為最好）或放壁蜂?；ㄆ趪?0～40 mg/L的赤霉素促進(jìn)授粉，噴0.3 %硼砂提高坐果率。

3.9 病蟲(chóng)害防治

冬季進(jìn)行樹(shù)干涂白，涂白前用硬刷子刷掉樹(shù)干上的介殼蟲(chóng)，及時(shí)清園，澆封凍水。開(kāi)花期懸掛糖醋液或誘捕器捕殺金龜子。果實(shí)膨大期（4月上旬至5月上旬）要注重防治卷葉蟲(chóng)、紅蜘蛛等。采摘前每隔1周連噴3次液體鈣，預(yù)防裂果。

4 適時(shí)采收

5月中旬采收，為減少果實(shí)損傷，主要靠人工采摘，采摘過(guò)程中要注意輕拿輕放，避免人為損傷，同時(shí)注意保護(hù)好結(jié)果枝，以保證翌年產(chǎn)量。

Abstract：The new variety sweet cherry Xiaowen NO.1 has good characters such as good quality， strong resistance， high and stable yield. Its planting requires orchard， stock， pollinizer， planting density， pruning and training， cultivation techniques should be mastered well.

Key words：Xiaowen NO.1； sweet cherry；cultivation techniques