PBL教學(xué)模式在天然藥物化學(xué)教學(xué)中的運(yùn)用

鄒登峰 黃金萍 呂好平 張可鋒

摘要：PBL（Problem-based Learning）是基于問題為導(dǎo)向的教學(xué)模式，本文根據(jù)PBL在天然藥物化學(xué)教學(xué)的應(yīng)用，剖析了實施PBL教學(xué)模式的必要性、意義和PBL教學(xué)模式的優(yōu)勢，總結(jié)歸納得出：PBL教學(xué)模式與傳統(tǒng)教學(xué)法模式相比操作性強(qiáng)，效果顯著，達(dá)到了教與學(xué)相互成長的目的，適合在天然藥物化學(xué)教學(xué)中推廣和應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：PBL教學(xué)模式；天然藥物化學(xué)；教學(xué)評價

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）29-0140-02

PBL（problem-based learning，PBL）教學(xué)的內(nèi)涵就是“以問題為導(dǎo)向，以學(xué)生為中心的教學(xué)”，1969年由美國的神經(jīng)病學(xué)教授Barrows在加拿大的麥克馬斯特大學(xué)首創(chuàng)，目前已成為國際上較流行的一種教學(xué)方法[1]。本文為探索并建立適合我校天然藥物化課程特點的教學(xué)模式，在天然藥物化教學(xué)中開展了PBL教學(xué)模式的改革，就我校2010級藥學(xué)本科在天然藥物化教學(xué)中進(jìn)行PBL教學(xué)模式的應(yīng)用研究。

一、PBL教學(xué)在理論課中的應(yīng)用

1.提出問題及分析。在教學(xué)中，以問題為學(xué)習(xí)的導(dǎo)向，學(xué)生的學(xué)習(xí)都是以問題為導(dǎo)向所構(gòu)成，課前提出問題和復(fù)習(xí)前一次課的主要內(nèi)容，主要是對本次課內(nèi)容概括性提問，其目的是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生求知欲望，通過查閱各種文獻(xiàn)對不理解的問題進(jìn)行研究，并帶著問題聽課。同時，通過練習(xí)鞏固前面所學(xué)的知識點；在課堂上對學(xué)生提問，主要是對教學(xué)中某些易混淆結(jié)構(gòu)或難點、重點的知識提出問題并進(jìn)行討論，是為了能夠引起學(xué)生足夠重視；在課堂練習(xí)學(xué)習(xí)中，為調(diào)動學(xué)生的積極性，鼓勵學(xué)生上臺發(fā)言同時給予一定的成績；課后提問，是講授完本次課時，對本次課所講過的主要內(nèi)容歸納并總結(jié)，同時留一些作業(yè)讓學(xué)生課后分析思考。例如，在上章黃酮類化合物這章的時候，我們上課前1周提出：“為什么叫黃酮？怎么我們?nèi)粘Ｉ钪悬S酮跟我們有什么密切的關(guān)系？樣用紫外光譜去鑒定其結(jié)構(gòu)？黃酮、二氫黃酮、黃酮醇等在水溶液中的溶解性差異及依據(jù)？黃酮類化合物的為什么呈酸性、受那些基團(tuán)的影響及規(guī)律？為什么我們在實驗的實驗用石灰水做溶劑來提取蘆丁？”等問題。

2.根據(jù)課程特點尋求學(xué)習(xí)規(guī)律。也許很多學(xué)生認(rèn)為天然藥物化學(xué)的內(nèi)容很多，實際上還是有規(guī)律可循的，特別是有一些分子式骨架龐大，分子量大。通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)每一類化合物的結(jié)構(gòu)、分類、理化性質(zhì)、提取分離和結(jié)構(gòu)鑒定進(jìn)而掌握，比如黃酮類我們可以簡單記C6—C3—C6基本骨架的結(jié)構(gòu)，學(xué)起來就會比較輕松。通過以下三個途徑進(jìn)行學(xué)習(xí)：（1）小組討論[2]。我們選擇選擇學(xué)分制2010級藥學(xué)本科班140人作為研究對象，該大班有2小班，其中1班為76人，2班為64人。分為10組，每組14人。然后以組為單位共同查閱文獻(xiàn)，而后進(jìn)行小組交流，在交流中提出問題，共同分析解決。（2）通過我們組織的學(xué)習(xí)討論，形成對問題的解決方案，全部學(xué)生在課后都參與共同完成PPT幻燈片課件。講解結(jié)束后，組外同學(xué)和任課教師可針對其講述內(nèi)容提出問題和質(zhì)疑，由組內(nèi)全體同學(xué)進(jìn)行回答。（3）教師歸納并總結(jié)。教師召集全部學(xué)生聚集在一起，讓每組學(xué)號為第一的名學(xué)生上臺以PPT形式報告結(jié)果，說明他們對問題的看法及相應(yīng)的解決方案，闡述他們自己是如何解決問題，當(dāng)然同組的其他組員可以補(bǔ)充或糾正。通過從學(xué)生的對解決問題的反饋，教師可知道學(xué)生缺乏那一的能力和不足并指出，從而進(jìn)而學(xué)生的認(rèn)知，有利于學(xué)生的發(fā)展。

二、PBL教學(xué)在實驗課中的應(yīng)用

1.啟發(fā)式教學(xué)。在實驗中應(yīng)重點、難點適當(dāng)，有的放矢，圍繞重點講深講透；在課堂上運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)，創(chuàng)造性提出問題，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會思考、主動思考，以問題為導(dǎo)向引出其他比較復(fù)雜的理論。比如癌癥，目前在我國已經(jīng)發(fā)展非常嚴(yán)重，目前抗癌藥物有哪些？我國目前研究抗癌藥物到什么程度？讓同學(xué)們思考。從紅豆杉樹皮中提取紫杉醇，用于抗癌及培育其種苗置于生活中改善生活質(zhì)量。另外，在實驗上安排一些討論環(huán)節(jié)也有助于活躍課堂氣氛以及達(dá)到師生互動，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)主動性。我們作為老師可以率先提出引起學(xué)生感興趣的問題，繼而提出問題解決問題，這可促進(jìn)學(xué)生主動思考并學(xué)會思考，對于鍛煉學(xué)生的思維能力以及口頭表達(dá)等，這樣才能達(dá)到教與學(xué)雙贏的目的。

2.理論與實驗相結(jié)合。天然藥物化學(xué)是一門實驗性很強(qiáng)的學(xué)科，這體現(xiàn)在理論與實踐并重。為此，我們應(yīng)從以下兩方面著手實現(xiàn)理論與實踐的結(jié)合，讓學(xué)生真正做到學(xué)以致用。一是努力上好理論課，熟練掌握理論知識，在理論指導(dǎo)下特別注重指導(dǎo)實踐[3]。天然藥物化實驗課是培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題已經(jīng)解決問題的重要途徑，但傳統(tǒng)教學(xué)，實驗的內(nèi)容已經(jīng)成熟、步驟也明確，難以達(dá)到探索性的目的。要在目前現(xiàn)有的實驗條件下最大優(yōu)化實驗課教學(xué)，更好地培養(yǎng)學(xué)生實驗操作的能力，如果在實驗課程中讓學(xué)生成為課堂的主體呢？我們從實驗課的課前預(yù)習(xí)中開始設(shè)計，基于想要學(xué)習(xí)、了解的問題，要求學(xué)生課前查閱跟本次實驗相關(guān)的文獻(xiàn)資料，撰寫預(yù)習(xí)報告，并自行設(shè)計實驗方案，讓教師審查是否可行性。案例：蘆丁的提取方法（堿溶酸沉法）稱取槐米（壓碎）（藥店購置）粗粉20g，放入500ml燒杯中、加0.4%硼砂水溶液200ml（如為鮮品，應(yīng)立即投入煮沸的硼砂水溶液中），加熱微沸后、加石灰乳（上清液）調(diào)pH 8～9，一邊加一邊攪拌（注意：不要加進(jìn)固體，否則溶液過堿，使溶液變?yōu)樽丶t色，影響蘆丁的得率和品質(zhì)），加熱微沸30min，以隨時加石灰乳（上清液）約200ml以補(bǔ)充失去的水分并保持溶液pH 8～9，靜置、傾出上清液，用雙層紗布（中間鋪一薄層棉花）過濾，藥渣（第二次提?。┰儆?.4%硼砂水溶液200ml煮沸半小時（此時不需加石灰乳），以隨時加水補(bǔ)充失去的水分，合并兩次濾液（總體積約400ml），放冷（60℃～70℃），小心滴加濃鹽酸、同時快速攪拌調(diào)至溶液pH3～4，室溫放置或者在冰箱中放置，沉淀，待全部沉淀物析出后，減壓抽濾，用少量蒸餾水（約10ml）洗滌蘆丁粗品，抽干，室溫下晾干，得粗制蘆丁，稱重。問題：①在提取過程中加硼砂和石灰乳的目的是什么？②在提取過程中調(diào)pH不能過低和過高（pH不超過9），為什么？對產(chǎn)品有何影響？③黃酮類化合物還有哪些提取方法？蘆丁還可用什么方法提?。?/p>

3.開展課外科研。有部分學(xué)生對天然藥物化學(xué)實驗課程感興趣，希望利用課余時間多參與科研實驗，我們可做針對這部分學(xué)生做安排，滿足這部分學(xué)生的要求。一是安排學(xué)生參與到自己的科研課題中，把自己的課題中拿出一部分讓學(xué)生來自己去圖書館查文獻(xiàn)資料來設(shè)計，比如通過本人的國家自然基金項目“壯藥金花茶護(hù)肝作用及機(jī)制研究”中的一小片段讓學(xué)生來完成，這個實驗是通過觀察金花茶多糖的理化性質(zhì)，有初步的認(rèn)識。這個實驗不僅幫助學(xué)生們鞏固課堂知識，在實驗中觀察到課本上描述的理化性質(zhì)，而且使他們對天然藥物化學(xué)課程感興趣，激發(fā)了部分學(xué)生繼續(xù)深造（考研究生等）的積極性。另外，鼓勵學(xué)生參加科技論文創(chuàng)新大賽，培養(yǎng)他們養(yǎng)成從課題篩選，查閱文獻(xiàn)，總結(jié)分析，優(yōu)化設(shè)計，撰寫論文及綜述等一系列流程的思維方式。教師通過批閱學(xué)生們的論文與綜述，可了解他們的知識水平，為他們今后的學(xué)習(xí)、工作方向提出建設(shè)性的意見，而學(xué)生們通過獨(dú)立完成撰寫論文，可以使其理論知識和對學(xué)科科研的熱情穩(wěn)步提升。

三、PBL存在的問題

我們在2010級藥學(xué)本科實施PBL教學(xué)模式的過程中，存在課程設(shè)計不合理或有部分可能超越實施PBL教學(xué)學(xué)生的能力，從而使得在天然藥物化課堂中討論問題的學(xué)生積極性不夠，PBL教學(xué)耗時較多等。我在他們中做了詳細(xì)的調(diào)查，并發(fā)給他們調(diào)查問卷，對PBL教學(xué)學(xué)生的問卷結(jié)果表明：學(xué)生在廣泛認(rèn)同PBL教學(xué)方式的同時，有120個學(xué)生有103人認(rèn)為PBL教學(xué)占他們的學(xué)習(xí)時間太多，占85.71%；認(rèn)為增加了自己的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)人數(shù)為82人，占總數(shù)58.57%；認(rèn)為增加了學(xué)習(xí)的難度為87人，占總?cè)藬?shù)的62.14%。一些自律性較差、基礎(chǔ)較差和根本想在我校混文憑的學(xué)生更是難以適應(yīng)PBL的教學(xué)方式。引起這些不利的因素，我認(rèn)為是：①主要是PBL是以問題為導(dǎo)向的學(xué)習(xí)，對學(xué)生的自主學(xué)習(xí)要求較高。②桂林醫(yī)學(xué)院為非211、985高校，屬于地方性的一所醫(yī)學(xué)院校，加上在我國現(xiàn)行的醫(yī)學(xué)教育體制下，學(xué)生高中畢業(yè)經(jīng)高考直接升入醫(yī)學(xué)院校，在高中階段大都采用傳統(tǒng)教學(xué)法，大學(xué)里突然變?yōu)镻BL，強(qiáng)調(diào)其自學(xué)、自制能力，學(xué)生們往往難以適應(yīng)[4]。③班級人數(shù)太多，2010級藥學(xué)本科人數(shù)140人。

實踐證實，PBL教學(xué)模式充分體現(xiàn)了“以學(xué)生為中心”的精髓，克服傳統(tǒng)教學(xué)的弊端，促進(jìn)學(xué)生積極、自主地參與學(xué)習(xí)，迅速促進(jìn)教學(xué)工作和提高教學(xué)質(zhì)量，為我校其他學(xué)科開展PBL教學(xué)積累經(jīng)驗。

參考文獻(xiàn)：

[1]隋麗麗，葛欣，巴林，等.PBL教學(xué)模式在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用研究[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2014，32（1）：69.

[2]劉燕平，黃岑漢，唐亞平，等.教學(xué)模式在《中醫(yī)診斷學(xué)》中的應(yīng)用探索[J].2008，19（7）.

[3]廖彭瑩，盧汝梅.提高《天然藥物化學(xué)》課堂教學(xué)效果的體會[J].廣西中醫(yī)學(xué)院，2010，13（1）.

[4]劉燕平，黃岑漢.論P(yáng)BL教學(xué)中存在問題及對策分析[J].中華中醫(yī)藥學(xué)刊，2008，26（9）.