中等職業(yè)學(xué)校技能教學(xué)的實(shí)踐與探索

張誠(chéng)

【摘 要】專業(yè)技能是中等職業(yè)學(xué)校職業(yè)教育的特質(zhì)和靈魂，技能教學(xué)質(zhì)量的高低直接影響著職業(yè)學(xué)校可持續(xù)發(fā)展。本文通過(guò)對(duì)技能教學(xué)工作特點(diǎn)、規(guī)范、規(guī)律、學(xué)生心理等教學(xué)規(guī)律的研究，在闡明技能內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，分析了感知技能、操作技能、心智技能的教學(xué)規(guī)律，結(jié)合中等職業(yè)教育職業(yè)技能教學(xué)的現(xiàn)狀，提出了技能強(qiáng)化訓(xùn)練和綜合培養(yǎng)相結(jié)合的方法，強(qiáng)化了技能教學(xué)，增強(qiáng)畢業(yè)生對(duì)新技術(shù)與新的市場(chǎng)環(huán)境的適應(yīng)性，有效地提高了學(xué)生職業(yè)技能水平，切實(shí)提高了學(xué)生的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

【關(guān)鍵詞】中等職業(yè)學(xué)校 ? ?技能教學(xué) ? ? ?綜合技能

中等職業(yè)教育是培養(yǎng)學(xué)生就業(yè)技能的教育，教育教學(xué)的重點(diǎn)和特色就是強(qiáng)化學(xué)生的動(dòng)手操作能力和實(shí)踐應(yīng)用能力，可以說(shuō)專業(yè)技能是中職教育的特質(zhì)和靈魂，技能教學(xué)質(zhì)量的高低直接影響著中職學(xué)校的可持續(xù)發(fā)展。目前我國(guó)一般的企業(yè)或事業(yè)單位尚不能承擔(dān)學(xué)生培訓(xùn)職業(yè)技能的任務(wù)，故學(xué)生在校期間既要注重理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，又要加強(qiáng)實(shí)踐技能的培養(yǎng)，以適應(yīng)畢業(yè)后職業(yè)實(shí)踐的需要。如何在有限的在校學(xué)習(xí)期間，提高職業(yè)技能教學(xué)的效果，提高畢業(yè)生的實(shí)際操作能力，已成為各類中職學(xué)校普遍面臨的挑戰(zhàn)和迫切需要研究的教學(xué)課題。

一、技能教學(xué)的目標(biāo)與任務(wù)

技能與技術(shù)和知識(shí)既有聯(lián)系又有區(qū)別。在手工業(yè)時(shí)代，技術(shù)是一種技能和經(jīng)驗(yàn);18世紀(jì)工業(yè)革命后，技術(shù)是勞動(dòng)手段的總和;19世紀(jì)中以來(lái)，技術(shù)則是科學(xué)知識(shí)的應(yīng)用。技術(shù)既包括主體要素（技能、經(jīng)驗(yàn)），也包括客體要體（天然、人工物質(zhì)和科學(xué)知識(shí)）;既是靜態(tài)的實(shí)體，也是動(dòng)態(tài)的過(guò)程。

技能可分為感知技能、操作技能、心智技能。隨著技術(shù)的進(jìn)步，感知技能被越來(lái)越多技術(shù)產(chǎn)品的功能所替代，如溫控器、調(diào)壓閥等。操作技能也越來(lái)越淡化，機(jī)械加工代替了手工勞動(dòng)，現(xiàn)代機(jī)加工中數(shù)控機(jī)床、加工中心、柔性系統(tǒng)越來(lái)越智能化，機(jī)器人逐漸代替了自然人。而心智技能卻隨著知識(shí)產(chǎn)業(yè)化的迅速發(fā)展顯得越來(lái)越重要，軟件的開(kāi)發(fā)標(biāo)志著心智技能達(dá)到了空前的發(fā)展，對(duì)于勞動(dòng)者心智技能的要求也越來(lái)越高。

專業(yè)技能是技術(shù)工人運(yùn)用其知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)，順利完成工作任務(wù)的能力。它是在老師的指導(dǎo)下，通過(guò)循序漸進(jìn)地反復(fù)訓(xùn)練，由低級(jí)到高級(jí)，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，由不熟練到熟練逐漸形成的。中職畢業(yè)生在企業(yè)中的角色是生產(chǎn)技術(shù)的管理者、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行者、技術(shù)措施的處理者、技術(shù)革新的推行者，故中職學(xué)生職業(yè)技能素質(zhì)的具體要求應(yīng)體現(xiàn)為：

1.有基礎(chǔ)學(xué)科和工程學(xué)科方面的基礎(chǔ)。

2.具有一般的制造、管理的基本能力。

3.具備與工程原理相關(guān)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、法律、美學(xué)、環(huán)境和倫理等非技術(shù)領(lǐng)域的知識(shí)。

4.有對(duì)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、質(zhì)量、效益等的初步評(píng)價(jià)能力。

5.有實(shí)踐、協(xié)作、信息、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、競(jìng)爭(zhēng)創(chuàng)新的素養(yǎng)。

二、技能的培養(yǎng)與訓(xùn)練

1.感知技能的培養(yǎng)與訓(xùn)練

感知技能是由生理現(xiàn)象過(guò)渡到心理現(xiàn)象過(guò)程的反映，感覺(jué)是生理現(xiàn)象，知覺(jué)是大腦對(duì)客體各種屬性的綜合反映，感知技能屬于感知器官的反映程度的技能。

感覺(jué)是一切活動(dòng)的基礎(chǔ)，是大腦對(duì)客觀世界的反映，其感受性是在實(shí)踐中發(fā)生、發(fā)展和提高的。在機(jī)械加工中，鉗工是一種低效落后的手工生產(chǎn)方式，在實(shí)際的生產(chǎn)中大多由機(jī)械加工代替，所以實(shí)訓(xùn)時(shí)間可以大幅削減，但鉗工依然是學(xué)生對(duì)工具、刀具、材料、零件等獲取感覺(jué)的最基本有效的途徑，所以在教學(xué)計(jì)劃上不在于多練而在于精練。

知覺(jué)是比感覺(jué)復(fù)雜的認(rèn)識(shí)過(guò)程，是客觀事物的表面現(xiàn)象通過(guò)主體各感覺(jué)器官在大腦中的綜合反映。知覺(jué)區(qū)別于感覺(jué)就在于它的整體性，教師要指導(dǎo)學(xué)生盡量調(diào)動(dòng)多種感覺(jué)器官參與知覺(jué)活動(dòng)，如視、聽(tīng)、嗅 、觸等，以深刻地了解事物各部位的屬性，然后進(jìn)行細(xì)致的分析，從而得出正確的結(jié)論。如在機(jī)械加工時(shí)，提醒學(xué)生看切削的狀態(tài)，聽(tīng)切削的聲音，嗅皂化液揮發(fā)的氣味等，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的知覺(jué)，使其對(duì)機(jī)床的運(yùn)作有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。

許多感知技能是在無(wú)意中獲得訓(xùn)練提高的，而教師若在實(shí)習(xí)中有意識(shí)地開(kāi)發(fā)學(xué)生的感知技能，則教學(xué)效果將更明顯，可以起到事半功倍的作用。如在焊接實(shí)習(xí)中提醒學(xué)生注意在調(diào)節(jié)乙炔和氧氣不同比例時(shí)，觀察其火焰的變化，聽(tīng)其不同的聲音，嗅出其不同的氣味，然后解釋其原因。還可以充分利用錄像、多媒體等視聽(tīng)刺激強(qiáng)烈的系統(tǒng)，讓學(xué)生獲得視聽(tīng)感覺(jué)，再結(jié)合生產(chǎn)實(shí)習(xí)獲得手感、嗅覺(jué)、體覺(jué)等等，以縮短獲得感知技能所需的實(shí)習(xí)時(shí)間。

2.操作技能的培養(yǎng)與訓(xùn)練

操作技能是由一系列外部動(dòng)作與心智技能構(gòu)成的，是通過(guò)訓(xùn)練形成和鞏固起來(lái)的一種符合規(guī)范的隨意行動(dòng)方式。

要提高操作技能的教學(xué)效果必須首先認(rèn)識(shí)操作技能形成的規(guī)律，技能的形成是通過(guò)訓(xùn)練獲得的，利用技能訓(xùn)練形成規(guī)律的曲線強(qiáng)化操作技能訓(xùn)練是可行的。

一般情況下，操作技能形成過(guò)程大致如下：認(rèn)知定向階段（了解動(dòng)作的準(zhǔn)確性）→掌握操作階段→動(dòng)作的完善階段（達(dá)到動(dòng)作的自動(dòng)化，并發(fā)揮一定的創(chuàng)造性）。

圖1操作技能訓(xùn)練曲線

而操作技能水平的提高可用圖1表示，根據(jù)操作技能形成及操作水平提高的一般規(guī)律，要提高技能培訓(xùn)的教學(xué)效果，可對(duì)圖1所示曲線進(jìn)行分析，并采取相應(yīng)對(duì)策：（1）利用技能的遷移性。從曲線的前段可以看出，操作技能增長(zhǎng)較快，但有波折，原來(lái)已掌握的技能對(duì)新技能的掌握產(chǎn)生積極的影響，叫作技能遷移，如鉆削、銑削、磨削等有共性的技能安排在一起教學(xué)可以起到事半功倍的效果。（2）克服技能的干擾性。已經(jīng)掌握的技能對(duì)于要學(xué)習(xí)的新技能產(chǎn)生消極影響，這就是所謂的技能干擾，是曲線波折的主要原因。鋸削后進(jìn)行銼削往往銼不平，手感一時(shí)糾正不過(guò)來(lái)，這就需指導(dǎo)教師明確指出兩種技能的不同點(diǎn)，讓學(xué)生引起注意，加深理解，提高教學(xué)效果。（3）突破“高原區(qū)”。在技能訓(xùn)練中后期會(huì)出現(xiàn)成績(jī)暫時(shí)停滯現(xiàn)象，稱為技能“高原”現(xiàn)象 ?？s短“高原”時(shí)間是提高技能訓(xùn)練效果的關(guān)鍵，一個(gè)有效的方法是在這段時(shí)間內(nèi)進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，集中精力突破“高原區(qū)”，扎實(shí)、鞏固這一工種的技能后，再訓(xùn)練其他工種。

3.心智技能的培養(yǎng)與訓(xùn)練

心智技能是人腦對(duì)事物的印象進(jìn)行加工改造的過(guò)程，是指觀察、分析、判斷、決策的能力。學(xué)生有別于普通工人，這是因?yàn)樗麄冇幸欢ǖ膶I(yè)理論知識(shí)，而專業(yè)理論知識(shí)只有應(yīng)用于實(shí)踐才能體現(xiàn)其價(jià)值，故開(kāi)發(fā)學(xué)生心智技能具有特別重要的意義。

理論與實(shí)踐相結(jié)合是提高學(xué)生心智技能的根本途徑，要引導(dǎo)學(xué)生把技術(shù)理論運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)習(xí)中去，用理論指導(dǎo)實(shí)踐，并在掌握生產(chǎn)技能的過(guò)程中，鞏固和加深理解所學(xué)過(guò)的理論知識(shí)，逐步提高綜合運(yùn)用知識(shí)的能力。

強(qiáng)化學(xué)生自主學(xué)習(xí)是提高學(xué)生心智技能的有效手段，比如在孔加工訓(xùn)練中，往往有意識(shí)地讓學(xué)生磨削出各種前角、后角、主偏角、橫刃，并加工出各種不合格的孔以便學(xué)生自己來(lái)分析、判斷和排除影響加工質(zhì)量的各個(gè)因素，同時(shí)還要向?qū)W生提出玻璃、陶瓷、尼龍材料的孔的加工方法有何差異和特點(diǎn)，以激發(fā)學(xué)生探究問(wèn)題的興趣，引導(dǎo)學(xué)生自主實(shí)習(xí)、自主分析問(wèn)題、自主解決問(wèn)題。

三、綜合技能的培養(yǎng)

技能有感智技能、操作技能、心知技能之分，三者是相互關(guān)聯(lián)的，是完成技能過(guò)程中的三種不同的表現(xiàn)形式。在具體的技能教學(xué)中，既要突出各技能的強(qiáng)化訓(xùn)練，又要注重職業(yè)技能的綜合培養(yǎng)。

素質(zhì)教育的提出既有邏輯的必然，也有歷史的必然，它關(guān)注人的發(fā)展，十分強(qiáng)調(diào)人的主體性、個(gè)體性、發(fā)展性和創(chuàng)造性，有其特定的現(xiàn)代心理學(xué)、哲學(xué)與教育學(xué)的基礎(chǔ)，它的實(shí)踐性與現(xiàn)代性表明它是人的全面發(fā)展教育的理論在現(xiàn)代的豐富與發(fā)展。模擬工廠實(shí)際生產(chǎn)環(huán)境是培養(yǎng)綜合技能的好方法，我們對(duì)每個(gè)車間實(shí)習(xí)的學(xué)生小組都設(shè)立廠長(zhǎng)、生產(chǎn)科長(zhǎng)、技術(shù)科長(zhǎng)、質(zhì)檢科長(zhǎng)、安全衛(wèi)生科長(zhǎng)，每個(gè)同學(xué)實(shí)習(xí)所用的工具、刀具、設(shè)備、材料都是自己簽字領(lǐng)用，推動(dòng)學(xué)生全面提高質(zhì)量意識(shí)、管理意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)、安全及環(huán)境意識(shí)、群體相處意識(shí)、職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)是中職學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)的核心問(wèn)題，營(yíng)造創(chuàng)新教育的氛圍，把創(chuàng)造思維訓(xùn)練同具體的教學(xué)內(nèi)容和方法融合起來(lái)，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的有效方法。如我們結(jié)合金工實(shí)習(xí)，構(gòu)建創(chuàng)造思維與創(chuàng)新能力訓(xùn)練的教學(xué)模式，鉗工不是傳統(tǒng)地制作一個(gè)小鐵錘，而是自己創(chuàng)意、自己設(shè)計(jì)、自己制做作一個(gè)簡(jiǎn)單、新穎、實(shí)用的小工件，制作出的小工件千變?nèi)f化，有的還真幼稚，但為師者心里需明白的是：完成工件不是教學(xué)目的，訓(xùn)練創(chuàng)新思維提高學(xué)生職業(yè)技能才是真正的目的。

四、小結(jié)

實(shí)踐證明，技能強(qiáng)化訓(xùn)練和綜合培養(yǎng)相結(jié)合的職業(yè)技能教學(xué)方法，使學(xué)生在有限的學(xué)習(xí)期間，能達(dá)到較高的職業(yè)技能水平，教學(xué)效果非常明顯，有效地提高了學(xué)生的職業(yè)技能水平。加強(qiáng)對(duì)專業(yè)技能教學(xué)工作特點(diǎn)、規(guī)范、規(guī)律、學(xué)生心理等教學(xué)規(guī)律的研究，探討中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)技能教學(xué)的訓(xùn)練模式，對(duì)促進(jìn)中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)水平和質(zhì)量的不斷提高具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

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