生物實驗中如何激發(fā)學生的興趣

鄧春艷

【摘 要】生物學是一門實驗性很強的科學，各種生物體通過實驗才能觀察清楚，許多生物現(xiàn)象通過實驗才能得到解釋。如何上好生物實驗課呢？我認為關鍵是激發(fā)學生的興趣，濃厚的學習興趣能使人精神振奮，學習效果倍增。只有產(chǎn)生了強烈的學習興趣，學生才會想學、要學、愛學。

【關鍵詞】生物實驗 ? ? ?觀察能力 ? ? ?創(chuàng)新思維 ? ? 興趣

初中階段， 傳統(tǒng)的應試教育仍束縛著大部分學生的觀念。大部分學生從入學的那一天起，就把學習內(nèi)容分為“大科”（中考分值比例大的科目）和“小科”（中考分值比例小的科目）。生物學在我市的中考中滿分為40分，目前是初二下學期做結業(yè)考。一部分學生會認為辛辛苦苦學兩年只有40分，不如把更多的精力放在“大科”上。所以，在生物課的教學中，讓學生轉變對這門知識的看法，從而主動學習，很重要。我認為，要做到這一點，關鍵在于激發(fā)學生的學習興趣，調(diào)動學生學習生物學的積極性，因為。興趣是最好的老師。在生物實驗中，我采用如下方法激發(fā)學生的學習興趣：

一、實驗前精彩的新課導入，激發(fā)學生興趣

中學教材中好多活動是通過實驗完成的。而且在生物課的教學中，加強實驗教學，可誘發(fā)學生學習生物學的興趣，提高學生的動手操作能力，使抽象的概念、理論變得通俗易懂。

精彩的新課導入能使學生進入興奮的狀態(tài);精心設計的導入，能抓住學生的心弦。

如在引入動物體的結構層次時，可以提出以下問題：（1）生物體是由細胞構成的，那么動物是否像農(nóng)村蓋房子一樣是由一塊塊磚套疊而成的呢？（2）人為什么能知溫暖、辨別事物、完成各種動作？這樣使學生發(fā)散思維，有興趣思考問題，了解人體由“細胞——組織——器官——系統(tǒng)——人體”這樣構成。

又如講生物生殖發(fā)育的同時，給學生講細胞工程，講克隆技術，討論克隆的利與弊，展望克隆技術的應用前景;講遺傳變異時，穿插講作物空間技術育種、試管嬰兒的技術，讓學生學習基礎知識的同時，了解生物領域的最新研究成果和發(fā)展前景，激發(fā)學習興趣。

二、實驗中創(chuàng)設懸念激發(fā)興趣

例如，講《莖的疏導作用》這一節(jié)時，可先演示一個實驗：

取A、B 兩支試管，分別加入等量的稀釋的紅墨水。兩支試管中分別放入正置的和倒置的兩株芹菜，其中倒置的芹菜一段剪掉尾部的葉片，露出莖的部分，其根部向上放入試管中。靜置一段時間后，縱切和橫切芹菜莖后觀察發(fā)現(xiàn)，在A 試管正置的芹菜莖變紅了，而且正在運輸稀釋的紅墨水;B試管的芹菜只有接觸稀釋的紅鋼筆水的底部一薄層被染紅了。

學生很驚訝：兩支試管內(nèi)都是芹菜，只是放置的方向不同，為什么會出現(xiàn)兩種不同的現(xiàn)象？這說明什么？這一系列的問題，使學生產(chǎn)生了強烈的好奇心，學習的積極性被調(diào)動了起來，從而為講解“莖的疏導作用”及“莖的結構、水分的運輸方向”這一系列實驗奠定了基礎。

三、通過實驗，啟發(fā)學生的思維，激發(fā)興趣

如教學“探究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”的實驗，讓學生通過日常生活經(jīng)驗進行探究，探究唾液消化淀粉的條件，除唾液外，對水溫和淀粉的多少、時間的長短等等進行探究。再如探究種子萌發(fā)的條件，有的把種子完全浸泡在水中，有的把種子用水拌潮濕，有的放在常溫下，有的放在火爐旁，還有的放在冰箱里，最后比較，分析總結種子萌發(fā)的條件。

四、通過實驗，培養(yǎng)學生的觀察能力，激發(fā)興趣

如觀察種子的結構，讓學生先進行整體觀察，觀察菜豆種子的外形，了解它的形狀，再去掉種皮進行局部觀察，觀察種子的內(nèi)部結構，找到種皮、胚根、胚芽、胚軸、子葉，然后才進行染色實驗。再如觀察莖的輸導作用時，讓學生先用肉眼觀察被紅墨水染紅的部位，再用放大鏡觀察，認識木質部和導管的具體位置、特性。通過觀察活動，使得一些比較抽象的概念、理論變得直觀、通俗易懂，而且能使學生對生物學產(chǎn)生濃厚的興趣。

五、通過實驗培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維，激發(fā)興趣

首先介紹：19世紀中葉，人們?nèi)圆恢兰毦菑哪睦飦淼?。當時一些著名的科學家認為細菌是自然發(fā)生的，例如，肉湯里就會自然形成細菌，使肉湯變質。法國科學家巴斯德設計了一個巧妙的實驗，證明了肉湯的腐敗是來自空氣中的細菌造成的。1864年7月14日，在法國科學院的報告廳中，巴斯德演示了他的實驗，作了精彩的說明，向世人證實了細菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的。巴斯德對肉湯腐敗的原因解釋是：桌上瓶中的肉湯，因為空氣中的細菌可以進去，幾天就腐敗了。而鵝頸瓶中的肉湯雖然與空氣相通，但細菌只落在鵝頸瓶的彎曲處，因此四年都沒有腐??！細菌是由原已存在的細菌產(chǎn)生的。巴斯德還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌、酵母菌（真菌的一種），提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手術感染的方法。后人稱他為“微生物學之父”。我接著分析巴斯德進行科學探究的過程，最后分析說：“同學們要想把其中一個燒瓶的瓶頸用高溫拉制成鵝頸狀彎曲是非常困難的，那么你還有什么更好的方法來探究這個問題呢？”學生們想燒瓶的瓶頸用高溫拉制成鵝頸狀彎曲的目的就是讓空氣中的細菌無法進入瓶中的肉湯中，那么我們選擇兩個帶蓋子且能耐高溫的瓶子即可，實驗的其他過程都相同，這個問題不就很好地解決了嗎？通過著名科學家的故事讓所有的學生在實驗過程中不要過分盲從權威，在實驗教學中讓學生發(fā)現(xiàn)了一些書上安排得不恰當?shù)牡胤?，通過認真細致的觀察、分析、理解和判斷，勇于懷疑前人和書本提出的結論，培養(yǎng)了每個學生創(chuàng)新的精神和思維。

總之，生物學科的特點決定了觀察、實驗不僅是生物教學的基礎，而且也是培養(yǎng)學習興趣，使學生主動獲取知識、發(fā)展能力、提高科學素質的基本途徑。通過實驗激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)學生的學習能力，使學生認識到學習生物科學不單單是為了應付考試，而是為了了解自己本身和所生活的環(huán)境，解釋和解決生活中出現(xiàn)的問題，培養(yǎng)生物學素養(yǎng)，為今后的學習乃至擇業(yè)打下堅實的基礎。