基于校企互動下高職院校服裝成衣工藝課程實踐研究思路

吳敬 張晶鏡

【內(nèi)容摘要】文章通過分析高職院校服裝成衣工藝課程校企互動的研究背景與意義、國內(nèi)研究現(xiàn)狀以及服裝成衣工藝課程教學存在問題，確定了研究服裝成衣工藝課程校企互動的研究目標與創(chuàng)新點，并提出了通過構建研究目標和創(chuàng)新點的解決方案。

【關鍵詞】校企互動 ?高職 ?服裝成衣工藝 ?實踐

一、研究背景與意義

從十七大報告中的“大力發(fā)展職業(yè)教育”，到十八大報告中的“加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育”，“現(xiàn)代”兩字的加入，賦予了職業(yè)教育改革發(fā)展新的目標和內(nèi)涵。①學科設置、人才培養(yǎng)目標要同市場“零距離”對接，校企合作是真正把人才培養(yǎng)和社會需要結(jié)合起來的有效途徑。因此，加強實踐環(huán)節(jié)教學，積極探索校企互動、合作辦學的新途徑已經(jīng)成為教學改革的重要課題。

服裝成衣工藝課程是服裝專業(yè)的必修課程，通過教學與工廠生產(chǎn)相結(jié)合，讓學生動手實踐，從而掌握各種常用服裝機械的使用、各類服裝的縫制工藝。但隨著服裝企業(yè)的發(fā)展對用工規(guī)格逐漸細化，對服裝各類人才的需求也隨之上升，服裝院校畢業(yè)的學生要么崇尚藝術，鄙視技術;要么天馬行空、紙上談兵;要么缺少動手能力，更不關心市場需求。②這樣的現(xiàn)狀使得服裝專業(yè)畢業(yè)生嚴重與市場脫節(jié)，迫使服裝專業(yè)相關課程不得不面臨改革。

二、國內(nèi)研究現(xiàn)狀

目前，國內(nèi)高職院校服裝專業(yè)課程校企互動實踐教學模式研究，在國內(nèi)職業(yè)教育是一個較為前沿的研究領域，同時亦是大勢所趨。眾多高職院校一直努力探索應用型人才培養(yǎng)模式和專業(yè)課程教學模式的研究，但大多處于探索階段，如“校企合作”“定單式”教學等模式。在兄弟院校中，也有少數(shù)開始強調(diào)企業(yè)與學校聯(lián)合辦學，把企業(yè)的崗位需求和新技術、新工藝、新方法帶進課堂，企業(yè)參與院校的專業(yè)課程設置，使得課程內(nèi)容與企業(yè)技術和工藝發(fā)展步伐一致，解決院校人才培養(yǎng)與企業(yè)崗位需求脫節(jié)問題。類似的模式為本研究提供了一定的基礎，但仍需因地制宜，深入探索與實踐。

三、存在的問題

（一）學生缺乏學習主動性

學習積極性是學生的一種學習狀態(tài)，是學生的學習需要和行為的體現(xiàn)。在實際服裝教學中，學生逃課、遲到早退、考試作弊等現(xiàn)象屢見不鮮，不少學生對課程有一定盲目性，自嘲為“小裁縫”。不同程度地出現(xiàn)對學習的倦怠情緒，失去了學習的目標和動力。有的學生片面地認為自己畢業(yè)后的就業(yè)目標是設計師，是管理人員，動手的技術應該由那些縫紉工或中職學生來完成，因此盡量逃避實踐課程的學習，甚至有的學生將教師布置的實踐成衣作業(yè)交由社會加工完成。這種局面嚴重影響了教學秩序與效果。

（二）教師缺乏實踐經(jīng)驗

服裝院校的規(guī)模擴大化，拉動了服裝專業(yè)教師的需求，使得很多服裝教師直接從學校再跨入學校。一些教師沒有經(jīng)歷企業(yè)實踐經(jīng)驗，對企業(yè)知識一概不知，在授課時避重就輕，重理論輕實踐，從而導致很難將實踐教學內(nèi)容深入到每個教學環(huán)節(jié)。這種實踐經(jīng)驗的缺乏嚴重制約了實踐性教學質(zhì)量的提升，影響了教學效果。

（三）實踐條件受到限制

近年來，國內(nèi)服裝院校和服裝專業(yè)得到了很好的發(fā)展與擴大。但很多院校按照普通的理工科或者文科專業(yè)的教學模式進行教學管理，對服裝專業(yè)教學造成了一定的阻礙。服裝專業(yè)實踐性強，強調(diào)的是學生理論指導實踐動手的能力，需要現(xiàn)代化的實踐場所和設備，但由于很多院校辦學倉促，導致服裝設計教學大多局限在課堂教學，無法按照專業(yè)需求開展必備的實踐訓練。有的學校一名教師需輔導近30名甚至更多的學生，教學時不僅要分多批次進行示范，且示范操作時，學生層層圍著教師，有些學生根本看不清操作細節(jié)和要領，更沒條件模擬公司、工廠的每個實踐環(huán)節(jié)的練習，從而也不能實現(xiàn)學生從學習場所向工作現(xiàn)場過渡的實踐教學運用。

四、研究目標與創(chuàng)新點

（一）研究目標

通過南通職業(yè)大學藝術設計學院服裝專業(yè)畢業(yè)班學生與南通周邊幾家公司實習互動為研究背景，從現(xiàn)有課程體系構建、教學模式研究、企業(yè)實踐、課程教學改革四個方面著手研究，分析當前校企合作模式的可行性及可持續(xù)發(fā)展。通過對學生在工廠實習情況的調(diào)研分析及各企業(yè)單位的崗位需求考察，重新調(diào)整課程教學形式，通過數(shù)據(jù)分析，結(jié)合教學實際，探索校企互動模式下本課程改革實施的適用性。旨在解決高職院校專業(yè)課程內(nèi)容與企業(yè)崗位之間的種種銜接問題，提高畢業(yè)生的就業(yè)能力。

（二）創(chuàng)新點

1.校企互動，優(yōu)化課程結(jié)構

校企合作的主要目的之一就是為學生提供生產(chǎn)的真實環(huán)境，結(jié)合實際深入學習知識，培養(yǎng)出與市場相適應的應用型人才?？梢酝ㄟ^校企合作，改變傳統(tǒng)的重理論、輕實踐教學方法，逐步形成以實踐課題、項目化為主的課程結(jié)構，引導學生提升綜合職業(yè)能力。以企業(yè)真實命題為載體設計課程結(jié)構，讓學生在整個教學過程中完成真實命題設計。學生在工作任務的驅(qū)動下，自主完成制定計劃、學習、探究等一系列活動，從而提升自己的設計與實踐能力。教師在此過程中不斷引導，激發(fā)學生的學習動機，從而培養(yǎng)學生的知識、技能、工作態(tài)度等綜合職業(yè)能力，為以后的就業(yè)打下堅實的基礎。

2.校企互動，實現(xiàn)雙贏

學校與企業(yè)相互合作的目的是共享、共贏，學校借助企業(yè)的設備、技術、模式等，充分體現(xiàn)高職教育的職能，提升課堂教學質(zhì)量，培養(yǎng)實用型技術人才。而企業(yè)則同樣可借助學校的知識、科研優(yōu)勢，進行企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)和市場開發(fā)，并在校企合作的同時引進人才，使得產(chǎn)學研結(jié)合建立在一個有效實體上。

3.重新構建“雙師型”師資隊伍

企業(yè)教學實踐基地，同樣為教師從事專業(yè)教學及項目研究提供了有利條件。教師直接從企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中提取教學素材，將教學實踐與企業(yè)生產(chǎn)實際相結(jié)合，把新技術、新工藝引進課堂教學。同時，教師也可在這一過程中獲取科研課題，開展科學研究工作，形成有實際應用價值的科研成果，這也是專業(yè)教師自身理論水平和專業(yè)技能得以提升的過程，為構建真正意義上的“雙師型”師資隊伍打下基礎。

（注：本文為2013校級教育科學課題，課題編號：1307316;江蘇省職業(yè)教育教學改革研究課題，課題編號：ZYB78;2013年度高校哲學社會科學基金指導項目，項目編號：2013SJD760041）

注釋：

①李曜明.推進教改發(fā)展：堅持各級各類教育全面協(xié)調(diào)發(fā)展[N].中國教育報，2012—11—19.

②吳敬.高職院校服裝專業(yè)的實踐教學創(chuàng)新[J].南通職業(yè)大學，2013（3）.

作者單位：南通職業(yè)大學藝術設計學院

（責任編輯：張斐然）