中職現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)理論課如何服務(wù)于實踐課

蔣松文

【摘 要】職業(yè)學(xué)校要想培養(yǎng)出符合社會需求的技能型應(yīng)用人才，應(yīng)將教學(xué)方式改為融理論、實驗、實習(xí)為一體的理論與實踐相結(jié)合的中職教學(xué)模式，突出以學(xué)生為主體、以能力為本位的職業(yè)教育思想，形成特色，提高質(zhì)量，這才是根本的出路所在。

【關(guān)鍵詞】實踐 ? ?多媒體 ? ? 現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)

職業(yè)中?，F(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)科目多、知識面廣，教師不易教，學(xué)生不易學(xué)。中職學(xué)?，F(xiàn)行的課程結(jié)構(gòu)是，先基礎(chǔ)文化課，后專業(yè)基礎(chǔ)課，再專業(yè)課的三段式結(jié)構(gòu)，其特點是以學(xué)科為中心，強調(diào)課程的科學(xué)性、系統(tǒng)性、完整性。在教學(xué)模式上理論課與實踐課是分開的，這種教學(xué)模式中，僅僅把學(xué)生當作教育的對象和客體，忽視學(xué)生主體性的培養(yǎng)和發(fā)展，使學(xué)生受到太多的限制與束縛，主要表現(xiàn)在：重統(tǒng)一要求，輕個性培養(yǎng);重教師的主導(dǎo)作用，輕學(xué)生的主體地位;重知識的傳授，輕能力的培養(yǎng);重理論的講解，輕技能的形成;重課堂教學(xué)，輕現(xiàn)場訓(xùn)練。上述現(xiàn)象的普遍存在，使得學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)心理。

筆者認為職業(yè)學(xué)校要想培養(yǎng)出符合社會需求的技能型應(yīng)用人才，應(yīng)將教學(xué)方式改為融理論、實驗、實習(xí)為一體的理論與實踐相結(jié)合的中職教學(xué)模式，突出以學(xué)生為主體、以能力為本位的職業(yè)教育思想，形成特色，提高質(zhì)量，這才是根本的出路所在。通過對近幾年現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)課教學(xué)工作的總結(jié)，筆者認為職業(yè)中學(xué)現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)教學(xué)應(yīng)該從以下三個方面著手：

一、多媒體輔助課堂教學(xué)

隨著現(xiàn)代教育技術(shù)的發(fā)展，多媒體技術(shù)輔助課堂教學(xué)在各學(xué)科領(lǐng)域中已逐漸被廣泛地應(yīng)用。毋庸置疑，這種教育技術(shù)的優(yōu)勢是傳統(tǒng)教學(xué)手段所無法比擬的。它具有傳統(tǒng)教學(xué)手段所沒有的趣味性、直觀性，可以充分調(diào)動師生的積極性、主動性和創(chuàng)造性，突破教學(xué)的重點難點，容易達到教學(xué)目的，使學(xué)生在愉快、輕松的環(huán)境中獲得知識。多媒體教學(xué)將各種多媒體信息引入教學(xué)，以完善和改進教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段和教學(xué)方法，并促進整個教育思想、理論的根本變革。多媒體教學(xué)模式改變了現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)傳統(tǒng)的以教師為主體的教學(xué)方法，而是以學(xué)生為中心。近年來流行的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥超標、輕視農(nóng)家肥的施用、濫用化肥、土壤污染、水污染等，威脅到人們的生命健康和社會的可持續(xù)發(fā)展?？梢哉f科學(xué)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)直接關(guān)系著人類的身心健康、社會的穩(wěn)定與發(fā)展的重大問題?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將需要更多的高素質(zhì)人才，而中職學(xué)校的現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)是為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等相關(guān)行業(yè)培養(yǎng)人才的重要渠道。因此，中職學(xué)校現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，提高學(xué)生的自身修養(yǎng)。這就需要我們農(nóng)藝專業(yè)教師轉(zhuǎn)變教育觀念，改革教學(xué)方法，借助多媒體教學(xué)加強對這方面的認識與研究。

二、實踐操作加強專業(yè)理論

專業(yè)理論課教學(xué)是中職學(xué)校各專業(yè)的重要教學(xué)內(nèi)容。它不僅為學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)技能打下堅實的理論基礎(chǔ)，而且提供了將來在專業(yè)技術(shù)方面繼續(xù)提高和深造的可能性。可以說，專業(yè)理論學(xué)習(xí)得如何，在某種程度上決定著中職畢業(yè)生的素質(zhì)?？缛?1世紀，我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟進入了一個嶄新的歷史發(fā)展時期，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。加之中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校生源素質(zhì)較差，掌握專業(yè)理論知識必須進行教學(xué)改革，使中職生更好更快地適應(yīng)現(xiàn)代教育教學(xué)。職業(yè)教育是直接面向社會經(jīng)濟生產(chǎn)一線的技能教育，培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線需要的“下得去、留得住、用得上”的實踐能力強、又具有創(chuàng)新意識和精神的技術(shù)人才。因此職業(yè)教育不但要教會學(xué)生“知道”，更要教會學(xué)生“會干”，我們所有的教育教學(xué)工作需圍繞這一目標展開。專業(yè)課程教學(xué)是職業(yè)教育教學(xué)、培養(yǎng)專業(yè)技能人才的重要組成部分。在中職課堂專業(yè)課程教學(xué)中運用科學(xué)的方法和手段，提高教學(xué)效率，加強對中職生實踐能力的培養(yǎng)，從而提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力，為學(xué)生的職業(yè)生涯發(fā)展奠定基礎(chǔ)?，F(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)學(xué)科具有很強的實踐性和理論性，它要求老師不僅要傳授給學(xué)生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本理論和方法，而且要注重對其進行職業(yè)能力的培養(yǎng)，并強調(diào)實用性和實踐性，以構(gòu)建“以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位、以培養(yǎng)實踐為主線”的理論結(jié)合實踐的實踐性教學(xué)體系，以達到滿足現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)需要的人才。雖然實踐教學(xué)是辦好現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)的一個重要因素，但由于受場地、設(shè)備、經(jīng)費、操作人員等方面的限制，導(dǎo)致了實踐教學(xué)較弱，特別是農(nóng)村的職業(yè)學(xué)校學(xué)生動手能力差，畢業(yè)生無出路，該專業(yè)呈冷淡趨勢。要改變這一現(xiàn)狀，辦好現(xiàn)代農(nóng)藝班就必須加強實踐教學(xué)。

三、理論與實踐相結(jié)合，提高操作能力

理論與實踐技能的形成，其實是屬于不同領(lǐng)域的學(xué)習(xí)活動，前者是知識學(xué)習(xí)過程，屬認知過程;后者是以操作技能學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)的較復(fù)雜的解決問題的過程。但二者也有共同的特點和聯(lián)系，它們都是以信息處理和加工為基礎(chǔ)，理論促進實踐技能的提高，實踐技能又將加深對理論的理解，兩者相輔相成、密不可分。這就要求“一體化教學(xué)”，將理論與實踐合二為一，即與理論和與實踐相關(guān)的授課內(nèi)容由同一位教師擔任，讓理論與實踐教學(xué)在同一時間和空間同步進行，實驗室即課堂，課堂即實驗室，理論與實踐交替融合，直觀和抽象交錯出現(xiàn)。即理論與實踐同時發(fā)生，使兩者相互促進，二者彼此支持。

當然，這樣的教學(xué)方法對教師來說是一個很大的挑戰(zhàn)，教師僅僅透徹地把握單學(xué)科的教學(xué)內(nèi)容是遠遠不夠的，還必須熟悉現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)的其他專業(yè)基礎(chǔ)課程，甚至更多學(xué)科的知識，這樣才能更好地組織和安排教學(xué)活動，才能在課堂教學(xué)中游刃有余。可以說，正是實實在在地“做”逼著教師去學(xué)、去提高，也讓教師不得不轉(zhuǎn)變自身在課堂教學(xué)中的角色——從“一言堂”的課堂主體到學(xué)習(xí)引導(dǎo)者的轉(zhuǎn)變?？偠灾?，融理論、實驗、實習(xí)為一體的理論與實踐相結(jié)合的中職教學(xué)模式是當前現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)課程改革和發(fā)展的必然趨勢。但要認識到這點不是一件容易的事，需要廣大中職教育工作者在今后的教學(xué)實踐中不斷摸索和總結(jié)。