新疆規(guī)模羊場薩?？伺c湖羊雜交應(yīng)用試驗

桂東城，楊 華，宋文富，張 華，楊保華，譚現(xiàn)寧

（1.新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第六師新湖農(nóng)場獸醫(yī)站，新疆 瑪納斯 832208；2.新疆農(nóng)墾科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，新疆 石河子 832000）

新疆規(guī)模羊場薩?？伺c湖羊雜交應(yīng)用試驗

桂東城1，楊 華2，宋文富1，張 華1，楊保華1，譚現(xiàn)寧1

（1.新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第六師新湖農(nóng)場獸醫(yī)站，新疆 瑪納斯 832208；2.新疆農(nóng)墾科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，新疆 石河子 832000）

為建立適應(yīng)新疆規(guī)?；驁龅碾s交生產(chǎn)體系，提高種羊利用率及當(dāng)?shù)鼐d羊的生產(chǎn)性能，以薩?？搜驗楦副尽⒑驗槟副?，在規(guī)模羊場開展雜交應(yīng)用試驗。以出生日齡相近的薩湖F1為試驗組，湖羊羔羊為對照組，測定初生重、2月齡重、4月齡重、6月齡體重、6月齡體尺等生長指標(biāo)及宰前活重、胴體重、凈肉重、屠宰率和凈肉率等屠宰性能指標(biāo)。結(jié)果表明，薩湖F1羔羊的2月齡重、4月齡重、6月齡體重及日增重顯著高于湖羊F1羔羊（p＜0.05），6月齡薩湖F1羔羊平均宰前活重、胴體重、凈肉重、屠宰率及凈肉率顯著高于湖羊F1羔羊（p＜0.05）。利用薩福克雜交改良規(guī)模羊場湖羊，可以顯著提高羔羊的生長發(fā)育，雜種優(yōu)勢顯著。

薩?？?；湖羊；生長發(fā)育；雜種優(yōu)勢

湖羊具有性早熟、多胎、常年發(fā)情、耐粗飼、生長發(fā)育快等特性，被廣泛用于肉羊雜交改良中的母本。薩?？俗鳛閮?yōu)良肉用終端雜交父本，已在全國各地廣泛應(yīng)用。近兩年隨著新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)加快農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和增加職工多元增收及養(yǎng)殖補(bǔ)貼政策，新湖農(nóng)場大力發(fā)展畜牧業(yè)，相繼建成了多家萬只規(guī)?；驁?，從內(nèi)地引進(jìn)了大批湖羊。依托省級兵團(tuán)新湖肉用種羊場，近年來引進(jìn)的大量薩福克、特克賽爾、道賽特等肉用種羊，通過純種繁育和風(fēng)土馴化已適應(yīng)本地氣候，為當(dāng)?shù)厝庥醚螂s交改良及推廣提供了保障和依據(jù)。將湖羊作為母本，薩?？俗鳛楦副具M(jìn)行雜交改良，已在新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第六師大力推廣和應(yīng)用，成為促進(jìn)團(tuán)場職工多元增收致富的一條重要途徑。

1 材料和方法

1.1 試驗地點及時間

本試驗選擇在新湖新屹養(yǎng)殖合作社規(guī)模羊場和新湖天山朝陽牧業(yè)養(yǎng)殖合作社規(guī)模羊場。試驗期為2013年5月-2014年11月。

1.2 試驗羊的選擇

1.2.1 試驗組

父本為優(yōu)質(zhì)薩?？朔N公羊2只，年齡36月齡，平均體重83 kg，體格健壯，健康無疫病。母本為3歲經(jīng)產(chǎn)湖羊50只，平均體重48 kg，健康，母性強(qiáng)。公母羊平均分配飼喂于新屹養(yǎng)殖合作社和天山朝陽牧業(yè)合作社。

1.2.2 對照組

父本為原有湖羊種公羊2只，年齡36月齡，平均體重71 kg，體格健壯，健康無疫病。母本為3歲經(jīng)產(chǎn)湖羊50只，平均體重48 kg，健康，母性強(qiáng)。公母羊平均分配飼喂于新屹養(yǎng)殖合作社和天山朝陽牧業(yè)合作社。

1.3 飼養(yǎng)方法

試驗期間采用全舍飼飼養(yǎng)，每個合作社兩組懷孕母羊整個試驗期間，不同時期采取同一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼養(yǎng)管理，對出生羔羊進(jìn)行初生重登記、編號、斷尾、1月去勢、定期免疫接種、驅(qū)蟲，適時補(bǔ)飼等程序管理。7日齡開始補(bǔ)飼羔羊精料補(bǔ)充料。對多胎羔羊采用寄奶和羔羊代乳粉，羔羊代乳料進(jìn)行補(bǔ)飼。2月齡斷奶，分群飼養(yǎng)，羔羊自由采食，少飼多喂。飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為1 月齡100 g，2 月齡100～150 g/只·d，3 月齡160～200 g/只·d，4月齡220～250 g/只·d，5～6月齡300～360 g/只·d。舍飼用精料，兩個養(yǎng)殖合作社均選用天康公司生產(chǎn)的羔羊精料補(bǔ)充料（代號670），育肥料（代號672）和母羊料（代號673）。飼草以棉殼、青貯、粉碎苜蓿、番茄渣、葡萄渣、麥秸及玉米秸為主。

1.4 數(shù)據(jù)測定

羔羊初生、2月齡、4月齡、6月齡測定體重，并測定6月齡羔羊的體斜長、體高和胸圍體尺。羔羊6月齡時在2個養(yǎng)殖合作社隨機(jī)選取20只羔羊進(jìn)行屠宰測定，其中對照組湖羊羔羊10只，試驗組薩福克和湖羊雜交F1代羔羊（以下簡稱薩湖F1）10只。測定宰前活重、胴體重、屠宰率、凈肉重及凈肉率。

1.5 數(shù)據(jù)處理

羔羊初生重、2月齡重、4月齡重、6月齡體重以及屠宰性能數(shù)據(jù)采用SPSS 13.0軟件進(jìn)行ANOVA分析，并進(jìn)行差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1薩湖F1與湖羊F1羔羊初生至6月齡生長發(fā)育的比較分析(見表1)

表1 薩湖F1、湖羊F1羔羊生長發(fā)育比較

測定新屹養(yǎng)殖合作社和天山朝陽牧業(yè)合作社薩湖F1與湖羊F1羔羊初生至6月齡生長發(fā)育，其中包括初生重、2月齡重、4月齡重、6月齡體重、日增重及母羊繁殖率，由表1可知，試驗組新屹養(yǎng)殖合作社25只母羊受孕，產(chǎn)羔50只，成活羔羊43只；天山朝陽牧業(yè)養(yǎng)殖合作社25只母羊受孕，共產(chǎn)羔52只，成活羔羊45只，兩個羊場共計50只母羊受孕，產(chǎn)羔102只，成活羔羊88只，繁殖率達(dá)到204%，羔羊成活率86.27%。對照組新屹養(yǎng)殖合作社25只母羊受孕，產(chǎn)羔53只，成活46只；天山朝陽牧業(yè)養(yǎng)殖合作社25只母羊受孕，產(chǎn)羔55只，成活48只，兩個羊場共計50只母羊受孕，產(chǎn)羔108只，成活羔羊94只，繁殖率達(dá)到216%，羔羊成活率87.04%。

薩湖F1與湖羊F1羔羊初生重差異不顯著，薩湖F1羔羊的2月齡重、4月齡重、6月齡體重及日增重顯著高于湖羊F1羔羊（＜0.05），薩湖F1羔羊的2月齡重、4月齡重、6月齡體重及日增重比湖羊F1羔羊分別提高 2.57 kg、2.3 kg、2.33 kg、12.51 g。

2.2 薩湖F1與湖羊F1羔羊屠宰性能的比較分析（見表2）

表2 薩湖F1與湖羊F1屠宰性能測定結(jié)果

由表2可知，薩湖F1羔羊6月齡宰前平均活重為35.37 kg，胴體重為18.65 kg，凈肉重為14.21 kg，屠宰率為52.73%，凈肉率為40.29%。薩湖F1羔羊6月齡平均宰前活重、胴體重、凈肉重、屠宰率及凈肉率顯著高于同齡湖羊F1羔羊（p＜0.05）；薩湖F1（試驗組）的胴體重、凈肉重、屠宰率和凈肉率，分別比同期湖羊F1（對照組）高20.36%、22.4%、10.29%、12.5%。

2.3 薩湖F1與湖羊F1羔羊初生至6月齡體尺測定結(jié)果（見表3）

表3 湖羊、薩湖雜交F1初生至6月齡體尺測定結(jié)果

由表3可知，6月齡薩湖F1羔羊初生、2月齡、4月齡和6月齡的體長、體高和胸圍均高于湖羊F1羔羊。其中，薩湖F1羔羊2月齡和4月齡體高顯著大于湖羊F1羔羊（p＜0.05）。薩湖F1羔羊2月齡、4月齡和6月齡體長和胸圍顯著大于湖羊F1羔羊（p＜0.05）。表明薩湖雜交F1生長速度快于湖羊F1羔羊，主要表現(xiàn)在體長、體高和胸圍的增長。

2.4 經(jīng)濟(jì)效益分析

應(yīng)用薩?？穗s交改良湖羊，薩湖F1生長發(fā)育快、耐粗飼、性早熟、體格大、具有優(yōu)良肉用性能和多胎性能，深受養(yǎng)殖戶喜愛。通過屠宰試驗，每只薩湖雜交F1周歲羊屠宰胴體較湖羊高4.2 kg左右，按目前市場羊肉價格50元/kg計算，每只可增長200元左右。按每只母羊繁殖成活兩只雜交羔羊，其經(jīng)濟(jì)效益是單胎母羊的兩倍。經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

3 討論

本試驗結(jié)果表明：利用薩福克雜交改良湖羊，對湖羊繁殖性能影響不大，湖羊的產(chǎn)羔率沒有明顯下降，與黃國兵等（2010）[1]、王元興等（2003）[2]報道相一致。薩湖雜交F1與湖羊初生重差異不顯著可能與羔羊基因型有關(guān)，楊永林等（2011）[3]有過報道。隨著月齡增長，其體重增長差異越來越大，與楊永林等（2005）[4]、（2014）[5]、相一致。薩湖雜交F1代6月齡出欄重34.82kg，日增重180.41 g，比同齡湖羊提高5.95%。薩湖雜交F16月齡宰前活重34.65kg，胴體重18.25kg，凈肉重13.97kg，屠宰率52.67%，凈肉率40.31%，顯著高于同齡湖羊（p＜0.05），與吳荷群等（2010）[6]、肖玉琪等（2003）[7]的結(jié)果相一致。6 月齡薩湖 F1羔羊初生、2月齡、4月齡和6月齡的體長、體高和胸圍均高于湖羊F1羔羊，表明薩湖雜交F1生長速度快于湖羊F1羔羊，與劉敏等（2014）[8]、李卉敏等（2011）[9]的結(jié)果相一致。 通過薩福克雜交湖羊，閆振琪等（2000）[10]、楊永林等（2005）[11]利用雜種優(yōu)勢提高羔羊的個體重是提高湖羊產(chǎn)肉性能的重要技術(shù)措施。

規(guī)模羊場利用薩福克與湖羊進(jìn)行雜交應(yīng)用試驗后，薩湖雜交F1代雜種優(yōu)勢明顯，在相同的的飼養(yǎng)管理條件下，其生長發(fā)育各階段體重、體尺均比湖羊有明顯提高。薩湖雜交F1良好的生產(chǎn)性能對于當(dāng)前新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)發(fā)展規(guī)?；庋虍a(chǎn)業(yè)，促進(jìn)團(tuán)場農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、團(tuán)場經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、職工多元增收等方面有很大的推動作用。通過試驗應(yīng)用效果明顯，值得在兵團(tuán)大力推廣。

[1]黃國兵，劉小鵬，徐金云，等.湖羊雜交試驗研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2010，（22）：327-331.

[2]王元興，楊若飛，張有法，等.肉用綿羊與湖羊雜交產(chǎn)羔性能的研究[J].畜牧與獸醫(yī),2003,（12）：18-19.

[3]楊永林，楊華，何其宏，等.薩湖雜交后代BMPR-IB基因不同基因型羔羊生長發(fā)育研究[J].畜牧與獸醫(yī)，2011，（12）：28-31.

[4]楊永林,王建華,盧守亮，等.薩?？斯蛟缙诶玫难芯縖J].中國草食動物，2005，（04）：27-28.

[5]楊永林,楊華,張云生,等.多胎薩?？搜蛐缕废档倪x育[J].中國草食動物科學(xué)，2014，（S1）：162-166.

[6]吳荷群,張文祥,劉彩虹，等.薩?？穗s交組合F1代羔羊屠宰性能測定[J].家畜生態(tài)學(xué)報，2010，（05）：44-46.

[7]肖玉琪，錢建共，張有法，等.湖羊不同雜交組合產(chǎn)肉性能的研究[J].中國畜牧雜志，2003，（02）：35-36.

[8]劉敏,楊曉莉,張雪山，等.寧夏地區(qū)薩?？搜蚺c小尾寒羊雜交后代生產(chǎn)性能測定[J].畜牧與獸醫(yī)，2014，（09）：47-49.

[9]李卉敏，王學(xué)禮，馬長春，等.薩福克羊引進(jìn)與利用效果[J].中國草食動物,2011，（05）：56-58.

[10]閆振琪,盛林泉,陳新明,等.薩?？巳庥醚螂s交試驗[J].中國草食動物，2000，（1）：22-23.

[11]楊永林,王建華,盧守亮,等.薩?？撕秃虻碾s交試驗[J].草食家畜，2005，（01）：29-31.

Study on Comparison of Growth and Development in Crossbreeding Offspring between Suffolk and Hu Sheep in Xinjiang Scale Sheep Farm

GUI Dong-chen1，YANG Hua2，SONG Wen-fu1，ZHANG Hua1，YANG Bao-hua1，TAN Xian-ning1
（1.Veterinary Station of the 6th Division Xinhu Farm in Bingtuan，Manas Xinjiang 832208，China；2.Animal Husbandry and Veterinary Research Institute of Xinjiang Academy of Agriculture and Reclamation Science，Shihezi 832000，China）

In order to establish the breeding and hybridization production system to adapt to the Xinjiang scale sheep farm,improve the production performance of local sheep breed and utilization rate of ram.The hybridization experiment were done by Suffolk sheep crossing Hu sheep in farm.Suffolk×Hu F1lambs were as the trial group,Hu F1lambs were as the control group,which had the same age.The growth indicators,such as birth weight,2-months old body weight,4-months old body weight,6-months old body weight and body size,were measured.The slaughter performance indicators,such as body weight,carcass weight,meat weight,slaughter percentage rate and meat percentage rate,were also measured.The results show,under the same raising conditions,2-months old body weight,4-months old body weight,6-months old body weight and average daily gain of Suffolk×Hu F1 lambs were significantly higher than Hu F1 lambs（p＜0.05）.The average body weight,carcass weight,meat weight,slaughter percentage rate and meat percentage rate of Suffolk×Hu F1lambs were significantly higher than Hu F1lambs in 6-months old （p＜0.05）.It was showed that hybridization can significantly improve meat performance,growth and development of Hu lambs by Suffolk sheep in Xinjiang scale sheep farm.

suffolk sheep；Hu sheep；growth and development；crossbreeding

S813.22

：A

1003-6377（2015）01-0052-04

新疆兵團(tuán)六師五家渠市科技計劃項目“多胎羊繁育技術(shù)推廣與應(yīng)用”（1320）；兵團(tuán)博士資金專項“綿羊抗逆性狀分子篩選的研究”（2011BB015）

桂東城（1971-），男，碩士，高級獸醫(yī)師，主要從事動物繁殖育種研究。E-mail：gdc1307@163.com

2014-10-27，

2014-11-17