設(shè)施甜櫻桃生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成與示范

[摘 要] 在借鑒國內(nèi)外已有的科研成果基礎(chǔ)上，系統(tǒng)研究了甜櫻桃引種栽培技術(shù)難題，探索出大苗（大樹）移栽技術(shù)，確定露地防寒栽培方式；研究了遮陽網(wǎng)對防止甜櫻桃葉片老化的作用；引進(jìn)設(shè)施甜櫻優(yōu)新品種，確定適宜栽植方式、適宜高光效樹形；確定適宜采收期及負(fù)載量；解決甜櫻桃落果及隔年結(jié)果的關(guān)鍵技術(shù)。

2007年10月開始，自大連金州地區(qū)引進(jìn)9年生紅燈、佳紅等品種104株，自河北昌黎引進(jìn)4年生紅燈、佳紅、拉賓斯等品種800余株，于朝陽龍城示范園區(qū)進(jìn)行引種試栽研究工作。

[關(guān)鍵詞] 設(shè)施甜櫻桃 生產(chǎn)技術(shù) 示范

[中圖分類號] S662.5 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）06-0062-01

1 不同地區(qū)、不同栽培方式的栽培效果比較試驗(yàn)

據(jù)調(diào)查，龍城日光溫室栽培在扣棚休眠的時(shí)間、升溫時(shí)間、果實(shí)成熟時(shí)間均早于大連旅順地區(qū)，溫室栽培的紅燈品種的果實(shí)成熟期比旅順地區(qū)溫室栽培提前11d，上市時(shí)間較旅順提前13d；露地栽培成熟期與旅順地區(qū)露地栽培基本一致。龍城區(qū)光照充足，年平均日照時(shí)數(shù)為2854.8小時(shí)，最低氣溫為-31.1℃，無霜期為145天左右，晝夜溫差大，因此甜櫻桃休眠早，果實(shí)含糖量高，成熟早且集中；降水總量較少，主要集中在7、8月份，在5、6月份果實(shí)生長發(fā)育期間不會(huì)出現(xiàn)因降雨導(dǎo)致裂果現(xiàn)象。這給甜櫻桃生產(chǎn)提供得天獨(dú)厚的自然條件。

2 品種比較試驗(yàn)

以9年生紅燈、佳紅、拉賓斯、雷尼等為試材，株行距為3米×4米，每品種3-10株。于10月27日扣棚，12月21日升溫。開花期以蜜蜂授粉。

試驗(yàn)表明，溫室栽培甜櫻桃可以正常生長結(jié)果，成熟期均較早，而且果實(shí)品質(zhì)均佳，紅燈品種綜合性狀良好，其次為拉賓斯，再次為佳紅、雷尼。紅燈、拉賓斯可做為主栽品種發(fā)展。

3 大苗（大樹）移栽技術(shù)研究

3.1 不同浸根時(shí)間對樹體成活及生長發(fā)育影響研究

以4年生和9年生紅燈為試材，栽前自大連金州帶土托運(yùn)至龍城，起樹至定植歷時(shí)2d。選擇樹體發(fā)育基本一致、無病蟲害的樹，栽前用清水浸根。從試驗(yàn)結(jié)果看出，浸根12小時(shí)效果最好，成活率達(dá)100%，不浸根效果最差。其中4年生樹浸根12h和6h兩個(gè)處理的成活率、生長發(fā)育基本一致， 9年生大樹各處理差異明顯，浸根12h的成活率最高，為100%，生長發(fā)育較好，翌年4月即獲得較為理想的產(chǎn)量。

3.2 疏花對樹體生長發(fā)育的影響研究

以9年生紅燈為試材，于栽后開花期進(jìn)行疏花。設(shè)3個(gè)處理：Ⅰ.將樹體所有花全部疏除；Ⅱ.疏除花量的50%；Ⅲ.不疏花。每處理5株，以單株為小區(qū)。6月調(diào)查單株產(chǎn)量、單果重，休眠期調(diào)查樹體生長量，栽植當(dāng)年10月27日扣棚，12月21日升溫，翌年4月果實(shí)成熟期調(diào)查單株產(chǎn)量。常規(guī)管理。全部疏除者當(dāng)年進(jìn)行溫室栽培，翌年4月平均單果重、單株產(chǎn)量最高，疏除50%和不疏處理的雖然栽植當(dāng)年有產(chǎn)量，但產(chǎn)量較低，翌年4月也較低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全部疏除處理者。

4 防止葉片老化技術(shù)研究

以4年生紅燈為試材，于撤膜開始至8月末，利用遮陽網(wǎng)遮蓋棚面。設(shè)2個(gè)處理：Ⅰ.加遮陽網(wǎng)（上午9：30-下午2：00）；Ⅱ.不加遮陽網(wǎng)（ck）。于8月份調(diào)查葉片蛋白質(zhì)含量。測定發(fā)現(xiàn)，利用遮陽網(wǎng)覆蓋處理，葉片老化速度低于未加遮陽網(wǎng)處理者，覆蓋遮陽網(wǎng)者比未覆蓋者高1.201%。說明加蓋遮陽網(wǎng)有利于避免高溫及高強(qiáng)度的太陽輻射而導(dǎo)致葉片傷害，進(jìn)而延緩葉片衰老。

4.1 設(shè)施甜葡萄優(yōu)良品種示范

4.1.1建立設(shè)施甜櫻桃優(yōu)新品種示范園

2010～2014年新植設(shè)施甜櫻桃優(yōu)良品種示范園50畝.

4.1.2設(shè)施甜葡萄的扣棚、升溫時(shí)間和成熟期

扣棚時(shí)間，一般為10月中下旬。升溫時(shí)間，甜櫻桃的需冷量800～1200小時(shí)。甜櫻桃溫室升溫時(shí)間為12月21日，冷棚升溫時(shí)間在2月中下旬。果實(shí)成熟期，一般甜櫻桃溫室和春暖棚果實(shí)成熟期為4月3日～20日，春棚為4月20日～25日。

4.1.3設(shè)施果樹生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)示范

5個(gè)樹種的最佳栽培方式為臺(tái)田式限根栽培；應(yīng)栽植3～5年生大樹，株行距可采用1.0m～2.0m×2.0m～3.5m；適宜樹形為自由紡錘形、改良主干形和開心形，修剪以生長季修剪為主，休眠期修剪為輔。

5 花果管理技術(shù)

采用人工授粉及蜜蜂授粉提高坐果率；采取花前復(fù)剪和疏花疏果技術(shù)。適宜負(fù)載量為：紅燈550～580kg/畝，拉賓斯600～650kg/畝。適宜采收期的確定：紅燈4月3日，佳紅4月9日，拉賓斯4月15日，雷尼4月17日。

6 提高果實(shí)品質(zhì)技術(shù)

改善設(shè)施內(nèi)光照條件，提高設(shè)施內(nèi)CO2濃度，減少光合產(chǎn)物消耗，科學(xué)施用有機(jī)肥，增施磷鉀肥，噴施稀土元素（500mg/l），可提升果實(shí)含糖量1%～2%，可溶性固形物明顯增加。在生長季節(jié)，采用摘心、除萌、短截、疏枝、拉枝等技術(shù)。

7 解決甜櫻桃落果及隔年結(jié)果的關(guān)鍵技術(shù)

在幼果膨大期，使用含有鈦元素的葉面肥。謝花后株施硫酸鉀復(fù)合肥 1.5kg。開花期棚內(nèi)溫度控制在白天 18～22℃，夜間5～8℃；果實(shí)膨大至成熟期，白天棚溫控制在22～25℃，夜間溫度保持在 10～13℃為宜。甜櫻桃棚相對濕度萌芽期可稍高些，掌握在70%～80%；花期棚內(nèi)濕度控制在50%～60%；著色至收獲期應(yīng)保持在50%左右。自盛花初期開始分2～4次進(jìn)行人工授粉。同時(shí)在開花前7天每棚放 1箱蜜蜂或 100頭壁蜂提高坐果率，坐果后及時(shí)疏果、限產(chǎn)，一般每花序留2～3個(gè)果。扣棚后噴3～5波美度的石硫合劑；謝花后噴1000～l200倍液農(nóng)地樂或樂斯本，采果后噴 1次600倍液70%代森錳鋅或700倍液50%多菌靈，7～8月噴兩次 1：2：200的波爾多液；毛蟲、刺蛾等食葉害蟲發(fā)生時(shí)噴4000倍液杜邦安達(dá)；防紅白蜘蛛可選用蛾螨凈或阿維菌素類防治。采用高光效樹形和修剪措施。

項(xiàng)目實(shí)施后，設(shè)施甜櫻桃紅燈平均單果重9.8g，可溶性固形物20.5%，6年生樹平均畝產(chǎn)561 kg，畝效益9萬余元，比項(xiàng)目實(shí)施前效益提高39%。

作者簡介：唐亞峰 （1970.08-），遼寧省朝陽市龍城區(qū)林業(yè)局工程師，畢業(yè)于吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)，研究方向：果樹技術(shù)的研究與指導(dǎo)。