工科類院校普通化學(xué)教學(xué)改革研究

寇瑩瑩　岳冠華　任相浩

摘 要 從激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、改善教學(xué)方法、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)、培養(yǎng)學(xué)生思維和實(shí)踐創(chuàng)新能力等方面出發(fā)，對(duì)普通化學(xué)課程進(jìn)行一系列教學(xué)改革和嘗試，取得良好的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞 普通化學(xué)；教學(xué)方法；教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2015）11-0111-02

1 前言

北京建筑大學(xué)是建筑類工科院校，普通化學(xué)是土木工程、機(jī)電、暖通、給水排水、環(huán)境工程等多個(gè)專業(yè)的一門基礎(chǔ)課程，意在開拓大學(xué)生的視野，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，并將其培養(yǎng)成為適應(yīng)社會(huì)需求的具有實(shí)踐創(chuàng)新能力的應(yīng)用創(chuàng)新型高素質(zhì)人才。普通化學(xué)一般在這些專業(yè)的大學(xué)一年級(jí)開設(shè)，怎樣使這些不同專業(yè)的學(xué)生通過普通化學(xué)的學(xué)習(xí)，為以后的專業(yè)學(xué)習(xí)和實(shí)踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，一直是迫切需要解決的問題。普通化學(xué)一方面承擔(dān)著使大學(xué)新生從以前的被動(dòng)學(xué)習(xí)模式向新的主動(dòng)學(xué)習(xí)模式轉(zhuǎn)變的責(zé)任，另一方面承擔(dān)著培養(yǎng)學(xué)生思維和實(shí)踐創(chuàng)新能力的神圣職責(zé)。因此，該課程的教學(xué)方式對(duì)大一新生能否適應(yīng)大學(xué)的學(xué)習(xí)模式，以及學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性、科學(xué)的思維方式和創(chuàng)新實(shí)踐能力的培養(yǎng)，有著舉足輕重的作用。

2 教學(xué)改革

為適應(yīng)工科類院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，普通化學(xué)教學(xué)應(yīng)充分考慮各專業(yè)特點(diǎn)，開展靈活多樣的教學(xué)形式，以便進(jìn)一步提高普通化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用能力。本文從激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、改善教學(xué)方法、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)、培養(yǎng)學(xué)生思維和實(shí)踐創(chuàng)新能力等方面進(jìn)行一系列教學(xué)改革和嘗試，取得良好的教學(xué)效果。

激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)模式 普通化學(xué)這門課知識(shí)點(diǎn)多，分布面廣，還含有許多定理、公式，若只靠課堂“填鴨式”灌輸和死記硬背，容易使學(xué)生產(chǎn)生厭煩心理，學(xué)習(xí)效率差，學(xué)習(xí)效果也不好。因此，作為教師，有責(zé)任在教學(xué)工作中激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)普通化學(xué)的興趣，使學(xué)生發(fā)揮主觀能動(dòng)性，主動(dòng)地、積極地投入到學(xué)習(xí)中去[1]。教師在教學(xué)過程中應(yīng)該將課程中要講的知識(shí)點(diǎn)與生活實(shí)際案例相關(guān)聯(lián)，意在引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生主動(dòng)去學(xué)習(xí)探索[2]。如在講解沉淀溶解平衡移動(dòng)原理時(shí)，教師可以與學(xué)生討論溶洞中鐘乳石的形成原理；在學(xué)習(xí)分子間作用力時(shí)，可以分析醋酸、鹽酸等與水可以任意比例混溶，而碘、硫酸鎂等則不易溶于水。

針對(duì)土木工程專業(yè)，可以講一些土木橋梁建筑材料的化學(xué)組成及性質(zhì)；針對(duì)機(jī)電、暖通專業(yè)，可以在學(xué)習(xí)電化學(xué)時(shí)，解釋鐵釘在何種情況下會(huì)生銹，電池的應(yīng)用原理等；針對(duì)給水排水專業(yè)，可以講一些關(guān)于江河湖水、地下水等的污染如何造成的，與化學(xué)有什么關(guān)系，以及如何進(jìn)行治理等；針對(duì)環(huán)境工程專業(yè)，可以在講授有關(guān)章節(jié)的課上展示環(huán)境污染的圖例，給學(xué)生介紹近年來因?yàn)榄h(huán)境污染產(chǎn)生的溫室效應(yīng)、酸雨等造成的危害，并分析其產(chǎn)生的原因以及如何治理等。這些內(nèi)容都可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并對(duì)本專業(yè)產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，對(duì)課堂的教學(xué)效果起到很好的促進(jìn)、優(yōu)化作用，也有利于學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)、重點(diǎn)、難點(diǎn)的掌握。

根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容 對(duì)于各專業(yè)學(xué)生，應(yīng)根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。更為要緊的是要從實(shí)際生活中提出問題，使學(xué)生感覺到化學(xué)知識(shí)已經(jīng)滲透到生活的每個(gè)角落，并已成為應(yīng)用創(chuàng)新型人才必須具備的科學(xué)素養(yǎng)。例如：對(duì)于土木工程專業(yè)的學(xué)生，要重點(diǎn)介紹土建材料水泥、鋼筋等，室內(nèi)裝潢材料涂料、油漆等，以及綠色建筑材料的性能等，這些今后專業(yè)要用的化學(xué)知識(shí)[3]；對(duì)于機(jī)電和暖通專業(yè)的學(xué)生，可以講授金屬的腐蝕原因和防治方法；對(duì)于給水排水專業(yè)的學(xué)生，應(yīng)說明水污染和治理已經(jīng)成為當(dāng)今社會(huì)國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者最為關(guān)心的熱點(diǎn)問題之一；對(duì)于環(huán)境工程專業(yè)的學(xué)生，可講述生態(tài)環(huán)境保護(hù)已受到世界各國(guó)的關(guān)注，并深入探討與之相關(guān)的水污染、土壤污染、大氣污染等國(guó)內(nèi)外科研熱點(diǎn)問題。

對(duì)于普通化學(xué)中的重點(diǎn)、難點(diǎn)部分，教師可以在教學(xué)中與中學(xué)化學(xué)知識(shí)相聯(lián)系，并在此基礎(chǔ)上引出教學(xué)內(nèi)容并提出一些具有挑戰(zhàn)性的問題，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探索研究，使學(xué)生自發(fā)地去學(xué)習(xí)。同時(shí)要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)乏味的單一課堂講授格局，使授課、討論、自主學(xué)習(xí)交錯(cuò)進(jìn)行，讓學(xué)生之間交流討論，教師通過講解討論過程中遇到的問題以及對(duì)學(xué)生的討論結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)等方式進(jìn)行重點(diǎn)、難點(diǎn)分析，對(duì)癥下藥，這樣，授課效果將更為顯著。

采取啟發(fā)式教學(xué)方式，結(jié)合多媒體教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí) 現(xiàn)代啟發(fā)式教學(xué)是一種符合教學(xué)規(guī)律的培養(yǎng)教育人的現(xiàn)代教學(xué)思想、教學(xué)原則和方法[4]。現(xiàn)代啟發(fā)式教學(xué)廢棄了“填鴨式”教學(xué)方式，注重引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)自發(fā)地學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)了讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)的目的。同時(shí)，更注意因材施教，對(duì)于不同專業(yè)的學(xué)生，教師作為整個(gè)教學(xué)過程的組織者，所講授的關(guān)鍵點(diǎn)、重點(diǎn)、難點(diǎn)以及引入啟發(fā)誘導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的案例都不一定相同。現(xiàn)代啟發(fā)式教學(xué)不僅要求教師教會(huì)學(xué)生要學(xué)的知識(shí)點(diǎn)，還要教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的方法。

教師作為課堂教學(xué)的組織者和引導(dǎo)者，在教學(xué)過程中的主要責(zé)任就是充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，引導(dǎo)學(xué)生多進(jìn)行思考，充分激發(fā)學(xué)生的求知探索欲望。因此，教師要在怎樣引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣上多思考，這就意味著任課教師要花費(fèi)更多的時(shí)間和精力去備課，準(zhǔn)備教學(xué)資料。采用現(xiàn)代啟發(fā)式教學(xué)，結(jié)合多媒體課件，根據(jù)教學(xué)目的和要求，巧妙設(shè)計(jì)一系列問題，逐步引導(dǎo)學(xué)生思考問題、分析問題并解決問題，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方式。這種方式很大程度上激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，充分展現(xiàn)了以學(xué)生為中心的教學(xué)理念[5]。多媒體課件的引入，不僅解放了教師的雙手，也解放了學(xué)生的雙手，使學(xué)生有更多的時(shí)間進(jìn)行思考，增加了師生間的互動(dòng)，有效地利用了課堂時(shí)間，豐富了教師的教學(xué)內(nèi)容，大大提高了教師的課堂教學(xué)效率和學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

另外，教師還可以通過引入實(shí)際生活示例、滲透現(xiàn)代科技成果前沿知識(shí)等方式優(yōu)化教學(xué)過程，以拓寬學(xué)生的知識(shí)面，開闊學(xué)生的視野。如在講到氮族一章時(shí)，可以先讓學(xué)生討論生活中常見的真空包裝的肉類（如火腿腸、烤鴨等）為什么可以放置很長(zhǎng)時(shí)間？那是因?yàn)榧尤肓朔栏瘎獊喯跛猁}，而亞硝酸鹽具有致癌毒性，不易多食。還有炒青菜過夜為什么不能吃？也是因?yàn)槌辞嗖诉^夜產(chǎn)生了亞硝酸鹽。那怎樣解毒呢？可以多吃新鮮蔬菜、水果，特別是含維生素C多的，因?yàn)榫S生素C可以阻止胃中亞硝酸胺的生成，具有防癌作用等。endprint

通過講述這些與日常生活息息相關(guān)的知識(shí)，使學(xué)生充分體會(huì)到所學(xué)習(xí)的知識(shí)可以應(yīng)用于實(shí)際生活，從而激發(fā)學(xué)生的求知欲望，進(jìn)而使學(xué)生產(chǎn)生探索知識(shí)海洋的渴望。

加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生思維和實(shí)踐創(chuàng)新能力 根據(jù)工科類院校培養(yǎng)應(yīng)用創(chuàng)新型人才的要求，以強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力為重點(diǎn)，在注重強(qiáng)化基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)和專業(yè)實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，依托前沿科學(xué)研究，構(gòu)建“認(rèn)知實(shí)驗(yàn)—專業(yè)實(shí)驗(yàn)—?jiǎng)?chuàng)新實(shí)驗(yàn)—工程實(shí)踐”四層次遞進(jìn)式實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，形成以特色創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)平臺(tái)為核心，覆蓋實(shí)驗(yàn)教學(xué)、科學(xué)研究、學(xué)科競(jìng)賽和工程實(shí)踐的“多層次、開放式”實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，整體優(yōu)化設(shè)計(jì)普通化學(xué)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維和實(shí)踐創(chuàng)新能力。通過基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練了學(xué)生的基本操作和動(dòng)手能力，通過創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)提高了學(xué)生的分析解決問題的能力和實(shí)踐創(chuàng)新應(yīng)用能力，實(shí)現(xiàn)了課內(nèi)向課外的延伸[6]。如學(xué)生每年都有科技立項(xiàng)、科技活動(dòng)等，均可參與到教師的課題研究中。

3 結(jié)語

普通化學(xué)在工科類院校中是一門基礎(chǔ)課程，對(duì)以后的專業(yè)學(xué)習(xí)有著極其重要的作用。因此，教師在教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)結(jié)合各專業(yè)的特點(diǎn)，選擇合理的教學(xué)內(nèi)容，引入相關(guān)案例，結(jié)合本專業(yè)的科研成果，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣進(jìn)行課堂教學(xué)以提高教學(xué)質(zhì)量；并通過加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力。本文通過在激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、改善教學(xué)方法、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)、培養(yǎng)學(xué)生思維和實(shí)踐創(chuàng)新能力等方面進(jìn)行一系列教學(xué)改革和嘗試，收獲了良好的教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)

[1]張杰.以興趣為導(dǎo)向的基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)模式探討[J].廣州化工，2014，42（2）：159-160.

[2]李曉湘，周秀林.基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量提高探析[J].當(dāng)代教育理論與實(shí)踐，2011，3（9）：170-171.

[3]吳芳輝.大學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)研究[J].安徽工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2010，27（5）：119-120.

[4]于海霞，趙立杰，白立明，等.啟發(fā)式教學(xué)在《基礎(chǔ)化學(xué)》教學(xué)中的探索與實(shí)踐[J].化工時(shí)刊，2012，26（4）：65-66.

[5]趙立杰，趙樺萍，白立明，等.在基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)中以學(xué)生為中心學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)[J].化工時(shí)刊，2014，

28（2）：47-49.

[6]徐肖邢，袁榮鑫.應(yīng)用性本科院?；A(chǔ)化學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的研究與實(shí)踐[J].中國(guó)電力教育，2013，1（2）：41-42，44.endprint