國示范建設背景下中職專業(yè)英語實踐教學優(yōu)化策略思考

顏寶

摘 要：該文以中職校國示范建設為背景，分析中職學校學生專業(yè)英語學習中的現(xiàn)狀和問題，針對這些現(xiàn)狀和存在問題，提出相應建議：優(yōu)化專業(yè)英語的教學課程體系，優(yōu)化校內外實踐教學環(huán)境，優(yōu)化教學模式，完善實踐教學評價方式等供決策者和相關教師參考。

關鍵詞：國示范建設 中職 專業(yè)英語 實踐教學 優(yōu)化策略

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2015）04（b）-0207-01

教育部等三部委文件《關于實施國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校建設計劃的意見》（教職成[2010]9號）中表示，示范校建設的重要任務之一就是教學模式改革，以適應職業(yè)崗位需求作為導向，強化實踐教學，大力促使生產實踐與知識傳授之間的密切銜接。處于改革發(fā)展大環(huán)境中的中職校專業(yè)英語課程同樣需要加大實踐教學力度，增強應用能力培養(yǎng)，把提高專業(yè)英語教學質量的目標落到實處。

1 中職學校學生專業(yè)英語學習現(xiàn)狀

1.1 有缺陷的英語教學模式，不突出的實踐教學主體地位，較差的實踐教學條件

當前，中職英語教學中重理論輕實踐的現(xiàn)象主要是受傳統(tǒng)應試教育觀念的影響，課堂上仍以教師的教為中心，學生處于被動接受地位同時失去學習興趣，理論與實踐脫節(jié)，理論學習注重形式，很難真正了解和掌握專業(yè)知識。系統(tǒng)性和規(guī)范性是大部分職業(yè)學校的英語實訓室建設都缺乏的，不全面的實訓項目，普遍比行業(yè)企業(yè)的運營現(xiàn)狀和市場需求落后，企業(yè)外貿活動所需的實踐環(huán)境很難形成，實踐教學的需求也不能得到滿足。

1.2 缺乏考核評價標準和合適的教材

實踐教學的評價標準是專業(yè)英語教學比較缺乏的，很少涉及實踐教學以及質量保證方面的規(guī)定，缺乏標準化管理，缺乏對實踐性教學活動的監(jiān)控評價和反饋機制，嚴重影響實踐教學質量與效果。教材呈現(xiàn)形式不夠新穎、單一枯燥；教材結構不夠科學嚴謹，由易到難梯度不夠明晰；教材的理論知識與學生的專業(yè)實踐結合不夠緊密。

2 針對中職學校學生開展英語實踐教學的方法和對策

2.1 優(yōu)化專業(yè)英語的教學課程體系

一是要在保持教學計劃相對穩(wěn)定的基礎上，按照“新、綜、活、實”的要求加大課程改革力度，對課程體系進行優(yōu)化與整合，構建以學生能力培養(yǎng)為主線的模塊課程體系，加大實踐教學環(huán)節(jié)比重，使學生學到的知識、技能真正能滿足實際需要。設置課堂實訓教學、校外實踐及頂崗實習等實踐教學課程，提供更多的體驗以及應用英語的實踐機會給學生，對學生將來從業(yè)中應用英語的能力也有很好的提高[1]。如在調整飯店服務情境英語的課程體系時，為使酒店管理專業(yè)的學生能與工作崗位有零距離的接觸，根據(jù)酒店管理專業(yè)的特點以及學生的就業(yè)范圍，將中餐服務、西餐服務、酒水服務、會議服務以及客戶服務等工作場景納入教學范籌，合理穿插酒店服務準備、技能訓練、任務實施、同步練習等，創(chuàng)設一個學生學習中實踐，實踐中學習的氛圍，有效地結合理論教學和實踐教學，進而提高教學質量。二是要選用好的教材，應以提高學生英語綜合運用能力為目標，以學生在校生活、社會生活、職業(yè)生活為載體，根據(jù)循環(huán)拓展的原則對內容進行組織，創(chuàng)設鮮活的教學情景，落實“做中學”的人本教育思想。

2.2 優(yōu)化教學模式

按照不同的專業(yè)選擇行而有效的教學方式，教學理念要以學生為主體，能力培養(yǎng)作為本位，使實踐教學的主體性愈加突出，培養(yǎng)英語聽說能力是旅游管理專業(yè)和酒店管理專業(yè)比較側重的，而培養(yǎng)學生的英語翻譯和閱讀能力則是數(shù)控專業(yè)、汽修專業(yè)、計算機專業(yè)較為看重的，學生書寫英語商務信函的能力是物流專業(yè)和電子商務的培養(yǎng)重點[2]；利用相應的教學方法針對不同專業(yè)對學生專業(yè)英語能力的不同需求，如采用情境教學法進行飯店服務情景英語、導游英語的教學，計算機英語、數(shù)控英語、汽修英語多采用任務型教學法、項目教學法等以更好地服務專業(yè)。英語老師要在教學時根據(jù)職業(yè)崗位，對工作情境進行模擬，確定工作項目，設置工作流程，使學生運用英語的技能得到積極調動，完成預設的任務，進而親身體驗到特定情境下的語言交際，促進他們英語應用能力的提高。

2.3 優(yōu)化校內外實踐教學環(huán)境

一是要營造仿真性的校內實訓室，以提高學生英語應用能力和職業(yè)能力訓練為發(fā)展目標，加強校內實訓室建設，讓學生通過模擬職業(yè)環(huán)境，有針對性的鍛煉技術技能以適應社會的需求；同時，根據(jù)實際情況，對英語專業(yè)實訓室的結構和布局進行規(guī)劃，使得實訓室的功能不僅適應專業(yè)英語課程體系，還可在教學實踐中進行操作。當前，該校正利用國家改革發(fā)展示范學校契機，大力引進先進的技術和設備，對校內電子商務英語、汽修英語等實訓室的軟件、硬件設施進行完善，建立并完善專業(yè)英語實訓室體系，同時依托多媒體技術而建立的虛擬仿真性實訓室，通過網(wǎng)絡技術優(yōu)勢，打造虛擬網(wǎng)絡空間，讓學生可以參加仿真式訓練，也能較好地解決校內實訓基地資金、技術、場地等方面的不足[3]。如在電子商務英語教學中，利用商務軟件、視頻搭建實踐教學平臺，通過仿真情境，讓學生進行國際商務談判、外貿函電往來等實訓教學。二是開拓校外實踐教學基地，學校應積極尋找當?shù)刂I(yè)對口、管理水平高、技術先進的企業(yè)進行合作，充分發(fā)揮企業(yè)綜合資源優(yōu)勢，作為長期穩(wěn)定的校外實訓基地，為專業(yè)英語的頂崗實習提供保障服務。

2.4 完善實踐教學評價方式

對學生英語能力的需求是因專業(yè)的不同而定的，需采取相對應的評價方法。其一，技能與理論評價相結合。在平時形成性考核基礎上，增加綜合性技能考核評價，結合各專業(yè)特點設計評價項目，進一步考察學生語言運用能力。其二，采用筆試與口試相結合的方式，如飯店服務情境英語、導游英語更多展示的是語言的交際功能，評價時要密切結合學生所學的專業(yè)。其三，課堂外與課堂內相結合，評價地點可以是教室，也可以是學生所在的酒店、車間、機房等作為考核的場所，為學生帶來了身臨其境的真實感，效果很不錯[4]。

3 結語

中職英語教學中，教師在不斷加強提高自身素質的同時，應針對目前學生學習的現(xiàn)狀，精心設計教學和實訓過程，體現(xiàn)工學結合，探索更科學的教學模式和方法，啟發(fā)思維、開闊視野，實現(xiàn)英語教學與專業(yè)實踐、職業(yè)崗位相結合，讓學生最大限度地培養(yǎng)未來將要從事的工作所必備的英語能力，以便滿足社會對人才的需求。

參考文獻

[1] 郭欣.談加強中職學校英語實踐教學[J].天津職業(yè)院校聯(lián)合學報，2011（9）：52-55.

[2] 蘇志蘭.淺談中職專業(yè)英語實踐教學的優(yōu)化策略[J].教育教學論壇，2013（23）：217-218.

[3] 李淵.淺析中職專業(yè)英語教學[J].中國校外教育，2010（S1）：72-72.

[4] 劉潔.加強高職專業(yè)英語實踐教學策略探究[J].考試周刊，2012（8）：78-79.