基于CDIO教育理念的旅游管理本科專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究

陳敏　黃萍　郭創(chuàng)樂

摘要本文在深入剖析CDIO教育理念內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)論述了成都信息工程學(xué)院旅游管理專業(yè)在CDIO理念指導(dǎo)下，確立旅游管理本科專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)定位、培養(yǎng)方案和課程體系，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行的理論和實(shí)踐教學(xué)的改革與實(shí)踐。論文構(gòu)建了基于教育教學(xué)一體化的旅游管理專業(yè)“%i型”人才培養(yǎng)模式、“知識-能力-素質(zhì)”協(xié)調(diào)發(fā)展型的模塊化課程體系和旅游管理專業(yè)“四階梯式”實(shí)踐教學(xué)體系，以期為我國高等教育教學(xué)改革提供參考與借鑒。

關(guān)鍵詞CDIO旅游管理人才培養(yǎng)模式

0 前言

隨著全球一體化趨勢的進(jìn)一步增強(qiáng)，國與國之間所面臨的人才競爭也越來越激烈。高校培養(yǎng)的人才目標(biāo)已從單方面的個體學(xué)識和經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展到注重人才的合作與溝通、創(chuàng)新與決策能力。因此，改革傳統(tǒng)的教學(xué)思路和方法，創(chuàng)立先進(jìn)的教學(xué)理念，已成為高校教育教學(xué)改革的重要任務(wù)。我國高等教育中的旅游管理本科專業(yè)，開辦多年來存在著重理論學(xué)習(xí)，學(xué)生的實(shí)踐和創(chuàng)新能力不強(qiáng)，團(tuán)隊協(xié)作和綜合能力訓(xùn)練不足，專業(yè)特色和專業(yè)優(yōu)勢不鮮明等問題，更需要進(jìn)行教育觀念創(chuàng)新和教學(xué)模式改革。本文從21世紀(jì)新型人才觀出發(fā)，借助CDIO的教育理念，在旅游管理學(xué)科培養(yǎng)目標(biāo)能力結(jié)構(gòu)框架的指導(dǎo)下，結(jié)合成都信息工程學(xué)院管理學(xué)院旅游管理專業(yè)特點(diǎn)與優(yōu)勢，確立了本科教育的培養(yǎng)理念和目標(biāo)，構(gòu)建了相應(yīng)的課程體系和實(shí)踐教學(xué)體系，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行了理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面的改革和實(shí)踐。

1 CDIO教育理念的引入

CDIO 指以構(gòu)思（Conceive）、設(shè)計（Design）、實(shí)現(xiàn)（Implement）和運(yùn)作（Operate）為四大環(huán)節(jié)的工程教育理念，最早由麻省理工學(xué)院和瑞典皇家工學(xué)院等四所大學(xué)組成的專題研究組于2004年提出，旨在鼓勵和引導(dǎo)學(xué)生參與到現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品從構(gòu)思、研發(fā)到運(yùn)行、終結(jié)的全過程中，以主動的、實(shí)踐的、課程之間有機(jī)聯(lián)系的方式學(xué)習(xí)工程的理論、技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)。CDIO包含的熟練掌握基礎(chǔ)知識、參與新產(chǎn)品和新系統(tǒng)的開發(fā)和運(yùn)行、認(rèn)識技術(shù)研發(fā)對社會的戰(zhàn)略意義的三大總體目標(biāo)體現(xiàn)了創(chuàng)新的教育思想，受到美國、加拿大和其它華盛頓協(xié)議國家職業(yè)工程師組織的普遍認(rèn)可。國內(nèi)外的經(jīng)驗(yàn)表明CDIO的理念和方法不僅適合工科教育教學(xué)過程各個環(huán)節(jié)的改革，對文管類學(xué)科的教育教學(xué)也有寶貴的借鑒價值。首先，CDIO“做中學(xué)”的一體化人才培養(yǎng)方式和啟發(fā)式、互動式、交流式、網(wǎng)絡(luò)化、全方位的教學(xué)方式與教學(xué)體系，有利于培養(yǎng)“應(yīng)用性復(fù)合型”的本科畢業(yè)生，形成知識能力提升的良性循環(huán)，是一種可持續(xù)發(fā)展的培養(yǎng)模式。其次，CDIO關(guān)注學(xué)生的團(tuán)隊溝通和團(tuán)隊協(xié)作能力的提升，強(qiáng)調(diào)通過團(tuán)隊解決實(shí)際問題的訓(xùn)練，對于培養(yǎng)管理人才綜合能力具有重要意義。同時，CDIO注重各環(huán)節(jié)的實(shí)踐與創(chuàng)新，國內(nèi)部分高校實(shí)施的“3 + 1”創(chuàng)新教育模式體現(xiàn)了較高的先進(jìn)性、實(shí)效性與優(yōu)越性，培養(yǎng)的畢業(yè)生以其扎實(shí)的理論知識、過硬的技術(shù)能力與良好的綜合素質(zhì)獲得企業(yè)的高度好評。實(shí)踐證明，CDIO的教育理念對社會科學(xué)領(lǐng)域的旅游管理專業(yè)也有重要的指導(dǎo)意義，對于培養(yǎng)旅游管理人才具備更扎實(shí)的基礎(chǔ)知識、更寬口徑的知識類型、大力提高旅游管理的實(shí)踐能力和有效的團(tuán)隊工作能力具有很高的借鑒價值。

2 旅游管理本科專業(yè)CDIO教育教學(xué)人才培養(yǎng)模式探索

從2008年起，圍繞成都信息工程學(xué)院開展的CDIO教育教學(xué)改革，旅游管理專業(yè)團(tuán)隊深入研究了近年來我國旅游業(yè)快速發(fā)展對旅游專業(yè)人才的需求特點(diǎn)，在旅游管理人才培養(yǎng)模式、課程體系結(jié)構(gòu)、實(shí)踐能力培養(yǎng)、師資隊伍建設(shè)等方面進(jìn)行了一系列的改革實(shí)踐，構(gòu)建起基于“知識-能力-素質(zhì)”協(xié)調(diào)發(fā)展的課程教學(xué)體系，并通過實(shí)施“校企聯(lián)合、國際合作、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”的“多通道”培養(yǎng)途徑，著力打造具有鮮明特色的旅游管理專業(yè)人才。

首先，專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊針對旅游管理專業(yè)應(yīng)用性很強(qiáng)的特點(diǎn)，深入研究了CDIO改革模式與“%i型”人才培養(yǎng)模式的契合度與兼容度，并根據(jù)國務(wù)院2009年提出的“把旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)”的發(fā)展要求，融入了CDIO理念，從教育教學(xué)一體化改革角度，以專業(yè)素質(zhì)教育為基礎(chǔ)，以能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，以實(shí)現(xiàn)知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展為根本，進(jìn)一步對專業(yè)定位、人才培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行了調(diào)整，并結(jié)合社會及行業(yè)需要，圍繞培養(yǎng)學(xué)生的知識、能力、素質(zhì)，增設(shè)了人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建了新型的“模塊化”課程體系，將教師隊伍建設(shè)、教學(xué)條件建設(shè)、質(zhì)量管理建設(shè)融入教育教學(xué)一體化培養(yǎng)體系之中，深化和豐富了“%i型”人才培養(yǎng)模式內(nèi)涵。如圖1所示，成都信息工程學(xué)院旅游管理專業(yè)構(gòu)建的CDIO模式下的知識-能力-素質(zhì)綜合成長平臺，從培養(yǎng)目標(biāo)看，由原來的核心競爭力提升為培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，更加切合社會發(fā)展對本專業(yè)人才的要求。本專業(yè)深化了基于CDIO的人才培養(yǎng)定位、教育教學(xué)一體化的培養(yǎng)方案和專業(yè)課程體系，立足于國際化辦學(xué)方向，緊密結(jié)合我國旅游業(yè)發(fā)展需要，發(fā)揮我校信息技術(shù)學(xué)科優(yōu)勢，注重多學(xué)科交叉與融合，通過建立完善的專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系，培養(yǎng)學(xué)生具有全面的旅游管理專業(yè)知識和熟練應(yīng)用旅游信息技術(shù)、英語口語的專業(yè)能力及實(shí)踐創(chuàng)新能力，著力提升學(xué)生的就業(yè)競爭能力和終身發(fā)展能力，畢業(yè)生將更加具有“專業(yè)技能、有社會意識和有企業(yè)家敏銳性，能在越來越依賴于復(fù)雜技術(shù)系統(tǒng)的環(huán)境中保持高效、創(chuàng)新和卓越”的職業(yè)精神。

在課程體系方面，我校旅游管理專業(yè)原有的課程體系是“知識-能力”，在課程設(shè)置方面，本專業(yè)團(tuán)隊調(diào)整深化了原有的認(rèn)知型的模塊化課程結(jié)構(gòu)，其構(gòu)建路徑包含三種基本方式，即：垂直組織（課程知識的先后遞進(jìn)關(guān)系）、水平組織（課程知識的橫向統(tǒng)整關(guān)系）、混合組織（水平與垂直的融合）。這種課程體系結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)在于較好地結(jié)合了大學(xué)生認(rèn)知結(jié)構(gòu)和認(rèn)知特點(diǎn)，有助于學(xué)生連貫性、邏輯性地學(xué)習(xí)知識并逐步提升應(yīng)用能力；不足之處在于專業(yè)課程設(shè)置中不是完全按照行業(yè)或崗位需求進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計，會造成一些課程知識重復(fù)講授，使學(xué)生知識面狹窄、綜合創(chuàng)新能力弱。專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊積極探索構(gòu)建基于CDIO的“知識-能力-素質(zhì)”協(xié)調(diào)發(fā)展的的課程教學(xué)體系，在調(diào)整后的模塊化課程體系中，圍繞每一個課程群應(yīng)達(dá)到的教學(xué)目標(biāo)，組合關(guān)聯(lián)體系，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)旅游管理課程體系的“知識綜合化、課程模塊化、教學(xué)多樣化、場域開放化、考核全程化” 特點(diǎn)。課程體系將知識-能力-素質(zhì)全程化培養(yǎng)集成一個整體，為學(xué)生提供來自真實(shí)旅游世界中產(chǎn)品和項目系統(tǒng)的CDIO過程環(huán)境（構(gòu)思－設(shè)計－實(shí)現(xiàn)－運(yùn)行)，把學(xué)生培養(yǎng)成能夠掌握更扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識（知識）、領(lǐng)導(dǎo)旅游產(chǎn)品或旅游目的地系統(tǒng)開發(fā)設(shè)計、規(guī)劃或運(yùn)營管理（能力）、理解并有興趣探究信息技術(shù)發(fā)展對旅游業(yè)戰(zhàn)略影響的重要性（態(tài)度），為地方旅游業(yè)發(fā)展培養(yǎng)一批具有旅游信息化職業(yè)素養(yǎng)的專業(yè)人才。

在實(shí)踐環(huán)節(jié)，本專業(yè)團(tuán)隊按照“入門認(rèn)知-基礎(chǔ)應(yīng)用-綜合應(yīng)用-創(chuàng)新應(yīng)用”構(gòu)建起“四段梯級式”實(shí)踐教學(xué)體系，對增強(qiáng)學(xué)生行業(yè)認(rèn)知能力，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力，樹立創(chuàng)新精神、國際化視野和綜合解決問題的能力等起到了推動作用。如圖2所示，該實(shí)踐教學(xué)體系建立了具有按照不同年級階段的梯級式目標(biāo)實(shí)踐學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，明晰了師生教學(xué)與學(xué)習(xí)過程，為促進(jìn)學(xué)生主動獲取知識和學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)行業(yè)認(rèn)知能力和實(shí)踐應(yīng)用能力，樹立創(chuàng)新精神、國際化意識和綜合解決問題的能力等起到了推進(jìn)作用。

此外，在校企合作、國際合作、產(chǎn)學(xué)研合作方面，本專業(yè)在國內(nèi)外建立了20多家專業(yè)實(shí)習(xí)基地，與美國圣地亞哥州立大學(xué)建立了酒店-迪斯尼國際合作培養(yǎng)項目，與美國萬豪酒店集團(tuán)建立了定制化培養(yǎng)方案；與德國艾伯特基金會開展人才培養(yǎng)及科研合作8年，共推進(jìn)了9項教學(xué)科研項目。與四川省旅游局、省林業(yè)廳、都江堰市旅游局、都江堰市商務(wù)局、雅安市旅游局、名山縣旅游局、阿壩州旅游局、九寨溝景區(qū)管理局、臥龍自然保護(hù)區(qū)管理局、理縣旅游局、茂縣旅游局、汶川縣旅游局、攀枝花市商務(wù)局、西昌市旅游局、達(dá)州市旅游局等地方政府及部門建立了長期產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系；與省內(nèi)外高校、科研機(jī)構(gòu)及政府合作舉辦學(xué)術(shù)研討會，形成了以教學(xué)為中心，實(shí)踐促教學(xué)、科研促教學(xué)的教學(xué)合作運(yùn)行體系。 （下轉(zhuǎn)第152頁）（上接第149頁）

3 結(jié)論

本研究在深入剖析CDIO教育理念內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，堅持“教育創(chuàng)造學(xué)生價值”，進(jìn)一步推進(jìn)旅游管理專業(yè)建設(shè)和“全程全員全面”綜合素質(zhì)教育，將理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合，將知識學(xué)習(xí)和素質(zhì)、能力提升有機(jī)結(jié)合，將第一課堂和第二課堂有機(jī)結(jié)合，形成了一體化系統(tǒng)化的人才培養(yǎng)模式，由原來“重應(yīng)用、強(qiáng)能力”完善為“重基礎(chǔ)、重應(yīng)用、強(qiáng)能力、促創(chuàng)新”的多樣化培養(yǎng)模式。本文系統(tǒng)論述了成都信息工程學(xué)院旅游管理專業(yè)在CDIO理念指導(dǎo)下，確立的旅游管理本科專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)定位、培養(yǎng)方案和課程體系以及理論和實(shí)踐教學(xué)的改革與實(shí)踐。論文構(gòu)建了基于教育教學(xué)一體化的旅游管理專業(yè)“%i型”人才培養(yǎng)模式、“知識-能力-素質(zhì)”協(xié)調(diào)發(fā)展型的模塊化課程體系和旅游管理專業(yè)“四階梯式”實(shí)踐教學(xué)體系，以期為我國高等教育教學(xué)改革提供參考與借鑒。