高職企業(yè)管理課程教學(xué)設(shè)計(jì)思路探討

王玉良

【摘 要】分析企業(yè)基層管理崗位對(duì)能力的訴求，提出高職院校企業(yè)管理課程教學(xué)的目標(biāo)定位，并針對(duì)高職院校企業(yè)管理教學(xué)現(xiàn)狀提出高職企業(yè)管理課程教學(xué)設(shè)計(jì)思路。

【關(guān)鍵詞】高職 企業(yè)管理 課程教學(xué) 教學(xué)設(shè)計(jì)

【中圖分類號(hào)】 G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A

【文章編號(hào)】0450-9889（2015）05C-0084-02

一、企業(yè)基層管理崗位對(duì)能力的訴求

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)快速地發(fā)展，中小型企業(yè)的隊(duì)伍不斷壯大，它們?cè)跒榇笾行推髽I(yè)配套過程中，逐步完成了經(jīng)驗(yàn)、資本、設(shè)備的積累。為進(jìn)一步拓展生存空間，他們不斷加大資金投入，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，以提高配套能力或市場(chǎng)份額。隨著企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，管理企業(yè)運(yùn)行中的各項(xiàng)工作就出現(xiàn)了這樣那樣的問題，今天生產(chǎn)進(jìn)度跟不上，明天質(zhì)量有問題，搞得老板焦頭爛額，于是乎企業(yè)對(duì)管理人才的需求就尤為迫切。

通過走訪調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)，企業(yè)尤其需要基層管理崗位——班組長(zhǎng)、工段長(zhǎng)、車間調(diào)度之類的管理人員，這些“兵頭將尾”的管理崗位需要具備如下能力：正確理解上級(jí)指令、組織生產(chǎn)、分解任務(wù)的能力；具備執(zhí)行制度、敢于監(jiān)控、拍板決斷的能力；具備處理生產(chǎn)接口、崗位接口、流程再造的能力；具備協(xié)調(diào)、溝通、指導(dǎo)他人工作的能力；具備用人、容人、激勵(lì)員工的能力。

二、高職院校企業(yè)管理課程教學(xué)目標(biāo)定位

企業(yè)管理課程是專業(yè)培養(yǎng)中的拓展課程，通過課程的學(xué)習(xí)，使高職高專學(xué)生成為既有專業(yè)知識(shí)又有經(jīng)濟(jì)頭腦，既懂技術(shù)又懂經(jīng)營(yíng)和管理基本知識(shí)的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。通過課程的教學(xué)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中了解所要涉及的管理、成本、質(zhì)量、市場(chǎng)、效益等方面的問題。學(xué)會(huì)運(yùn)用企業(yè)管理理論、方法分析和解決企業(yè)以及自己的實(shí)際問題，培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)能力，成為具有創(chuàng)造性、實(shí)用性、競(jìng)爭(zhēng)性、開拓性的應(yīng)用型人才，為日后能夠勝任基層管理崗位奠定基礎(chǔ)。

三、高職院校企業(yè)管理教學(xué)現(xiàn)狀

（一）教學(xué)目標(biāo)缺乏針對(duì)性

教學(xué)目標(biāo)的定位是以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，學(xué)生畢業(yè)后，是去國(guó)有大中型企業(yè)還是民營(yíng)中小企業(yè)，是從基層做起，還是奔中層以上管理崗位而去，這必須明確。因?yàn)閲?guó)有企業(yè)管理規(guī)范，工作流程長(zhǎng)，執(zhí)行力強(qiáng)，但效率有待提升；民營(yíng)企業(yè)的管理制度較實(shí)用，但執(zhí)行力差、隨意性較大，缺乏長(zhǎng)效的治理機(jī)制。即使是同一個(gè)企業(yè)，基層的崗位與中層以上崗位的能力訴求是大不相同的。因此，準(zhǔn)確定位是課程教學(xué)的基本出發(fā)點(diǎn)。

（二）教材的局限性約束

目前，高職院校所使用的企業(yè)管理課程的教材大多是從本科院校壓縮而來，內(nèi)容嚴(yán)密，條理規(guī)范，對(duì)基層管理崗位來說缺乏靈活性，偶有新編的高職教材，雖強(qiáng)調(diào)實(shí)踐操作性，但由于編者個(gè)人成長(zhǎng)經(jīng)歷的局限，對(duì)企業(yè)基層的班組建設(shè)、任務(wù)分解、生產(chǎn)監(jiān)控、接口管理、流程再造、溝通協(xié)調(diào)、定置管理、安全管理以及拍板決斷等知識(shí)點(diǎn)只作蜻蜓點(diǎn)水式的分析，淺嘗輒止，沒有很好的深入、剖析、歸類。

（三）教學(xué)手段和教學(xué)方法滯后

受教學(xué)資源和教學(xué)條件的限制，高職的企業(yè)管理課程大多采用比較單一的“講解—接受—再講解—再接受”的課堂教學(xué)方式。許多教師在教學(xué)中首先確定書本上章節(jié)的知識(shí)目標(biāo)，然后確定能力目標(biāo)以及重點(diǎn)、難點(diǎn)，依照先后順序?qū)⒏拍?、理論講解清楚，適當(dāng)配合一些案例分析或習(xí)題加以鞏固。這種教學(xué)方法忽視了企業(yè)崗位的需求，忽視了職業(yè)崗位不同導(dǎo)致的知識(shí)側(cè)重點(diǎn)剖析深度不一致的要求，不能突出學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力的培養(yǎng)，容易造成理論與實(shí)踐嚴(yán)重的脫節(jié)，教師墨守成規(guī)，教學(xué)能力止步不前的嚴(yán)重后果。

四、高職企業(yè)管理教學(xué)設(shè)計(jì)探討

“產(chǎn)教融合、突出實(shí)戰(zhàn)”人才培養(yǎng)模式要求以企業(yè)基層管理崗位能力為實(shí)踐依據(jù)，教學(xué)內(nèi)容的選取力求貼近企業(yè)，教學(xué)設(shè)計(jì)將項(xiàng)目教學(xué)、案例教學(xué)、情景教學(xué)、公司培訓(xùn)等方法綜合應(yīng)用，通過校企合作開發(fā)實(shí)用、可操作性的教材，培養(yǎng)學(xué)生的企業(yè)管理技能；要求教學(xué)設(shè)計(jì)以教學(xué)效果最優(yōu)化、以提升學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力為目的，教學(xué)設(shè)計(jì)要充分地體現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)元素”、“校企互動(dòng)、 企業(yè)參與”、“契約合作”的特點(diǎn)。

（一）教學(xué)設(shè)計(jì)定位

企業(yè)管理是高職院校的專業(yè)拓展課程，通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具備中小企業(yè)基層管理的基礎(chǔ)知識(shí)、技能、方法等。

（二）教學(xué)內(nèi)容的選取

為突出企業(yè)管理的實(shí)戰(zhàn)效果，我們不妨以企業(yè)及企業(yè)流程管理為切入點(diǎn)，以班組長(zhǎng)能力建設(shè)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)為引領(lǐng)，逐步拓展到企業(yè)的生產(chǎn)調(diào)度、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、現(xiàn)場(chǎng)管理、設(shè)備管理、倉庫管理、物料管理、市場(chǎng)管理、人力資源管理。教學(xué)內(nèi)容選取以實(shí)用為主，夠用為原則，突出企業(yè)崗位與知識(shí)的聯(lián)系，體現(xiàn)企業(yè)的人才培養(yǎng)路徑——基層員工，班組長(zhǎng)（主管），工段長(zhǎng)，生產(chǎn)調(diào)度，生產(chǎn)管理者（質(zhì)量管理者、市場(chǎng)管理者、人力資源管理者）。使學(xué)生在學(xué)習(xí)企業(yè)管理基礎(chǔ)知識(shí)的過程中，有意識(shí)地提升其組織能力、溝通能力、協(xié)調(diào)能力、決斷能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力，極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

（三）教學(xué)方法的應(yīng)用

1.項(xiàng)目教學(xué)法。項(xiàng)目教學(xué)法：把企業(yè)訴求的能力目標(biāo)分解成若干個(gè)子項(xiàng)并與教材相結(jié)合，形成理論、能力教學(xué)任務(wù)，在老師的指導(dǎo)下，學(xué)生分小組進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的采集、滲透、學(xué)習(xí)，教師在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?qū)χR(shí)難點(diǎn)加以剖析，學(xué)習(xí)任務(wù)完成后，由不同小組的同學(xué)互相評(píng)價(jià)，在整個(gè)學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體。通過這種自主學(xué)習(xí)的方式，不但培養(yǎng)了同學(xué)們知識(shí)采集、難點(diǎn)化解的能力，鍛煉了學(xué)生與人溝通協(xié)作的能力，更重要的是提升了同學(xué)們不同知識(shí)點(diǎn)的操作技能。

2.案例教學(xué)法。案例教學(xué)是高級(jí)管理人員學(xué)習(xí)的一種教學(xué)方式，這在眾多本科院校的MBA教學(xué)及清華的EMBA教學(xué)中廣泛應(yīng)用，這種方法也適用在高職教學(xué)中。教師在企業(yè)管理教學(xué)過程中需要針對(duì)不同階段的實(shí)際情況，適時(shí)地采用有效合理的案例進(jìn)行分析的教學(xué)形式。在選取案例時(shí)，需要甄別那些具有針對(duì)性和問題性并與教學(xué)內(nèi)容一致的典型案例。在具體實(shí)施教學(xué)的過程中，教師最好站在企業(yè)角度，有深度地對(duì)案例進(jìn)行剖析，并提出與企業(yè)運(yùn)行相符的問題供學(xué)生思考和探索。通過這種案例分析教學(xué)，不但有利于學(xué)生的知識(shí)積累，更能有效地提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

3.角色扮演法。在教學(xué)過程中，教師利用“校中廠”資源進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，并針對(duì)企業(yè)的基層崗位，為學(xué)生塑造不同的角色——班組長(zhǎng)、工段長(zhǎng)、生產(chǎn)調(diào)度、質(zhì)量管理者、車間安管員等，由不同的同學(xué)來扮演其角色。在教學(xué)的過程中，要求學(xué)生將角色的構(gòu)思、言語、處理問題的方法及內(nèi)心世界表現(xiàn)出來，并完全按照企業(yè)的運(yùn)行來安排生產(chǎn)、解決問題。通過學(xué)習(xí)，同學(xué)們不但能體會(huì)到企業(yè)基層崗位對(duì)管理知識(shí)及操作技能的要求，更能領(lǐng)會(huì)到溝通協(xié)調(diào)的重要性。學(xué)習(xí)結(jié)束，教師組織同學(xué)們自我評(píng)價(jià)、自我反省，以便找出不足，找到差距，更有利于同學(xué)們知識(shí)及能力的提升。

（四）產(chǎn)教融合、企業(yè)深度參與

產(chǎn)教融合是職業(yè)教育的本質(zhì)特色，也是職業(yè)教育與其他教育的最大區(qū)別。產(chǎn)教深度融合的基本內(nèi)涵是產(chǎn)教一體、校企互動(dòng)。企業(yè)將富余或閑置的設(shè)備搬到學(xué)校的同時(shí)，將企業(yè)的運(yùn)作模式、管理方法帶進(jìn)學(xué)校，在學(xué)校中建立“校中廠”，以便在組織正常生產(chǎn)的同時(shí)，讓企業(yè)的管理人員、工程師、高級(jí)技師介入學(xué)校的教學(xué)工作，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教的深度對(duì)接。作為教學(xué)主體的學(xué)校，可以將一些教學(xué)設(shè)備、設(shè)施安置在企業(yè)，建立“廠中校”，使師生在充分利用企業(yè)的資源來完成教學(xué)任務(wù)的同時(shí)，參與企業(yè)的生產(chǎn)、科研、員工培訓(xùn)及企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)。這種深度融合的模式，打破了教學(xué)與企業(yè)之間的界限，可以使校企形成“合作雙贏”的共同體，形成產(chǎn)教良性互動(dòng)的“雙贏”局面，不但可以促進(jìn)高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才培養(yǎng)，還將促進(jìn)高職院校和企業(yè)共同開展技術(shù)研發(fā)并將成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，從而推動(dòng)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展。

（五）契約合作

在教學(xué)設(shè)計(jì)之前，由學(xué)校與企業(yè)充分溝通，簽署契約“訂單培養(yǎng)”。這樣，企業(yè)不但可以通過“雙選”選擇到自己滿意的生源，還可以介入“訂單班”的課程設(shè)置、教學(xué)設(shè)計(jì)，有針對(duì)性地培養(yǎng)企業(yè)基層崗位需求的知識(shí)、技術(shù)技能型人力資源。在企業(yè)管理課程及教學(xué)設(shè)計(jì)過程中，企業(yè)各崗位的管理人員充分介入，與教師探討課程實(shí)施的內(nèi)容，課程實(shí)施的方法和要點(diǎn)，討論哪些知識(shí)點(diǎn)由學(xué)校教師承擔(dān)教學(xué)，哪些知識(shí)點(diǎn)由企業(yè)管理人員來實(shí)施教學(xué)。這種資源共享的教學(xué)模式，在豐富企業(yè)管理教學(xué)內(nèi)容，有目的培養(yǎng)學(xué)生的管理技能的同時(shí)，可以大大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使枯燥乏味的課堂教學(xué)煥發(fā)出盎然生機(jī)。

（六）教學(xué)評(píng)價(jià)

企業(yè)管理課程教學(xué)評(píng)價(jià)，由學(xué)生與企業(yè)各崗位的管理人員來實(shí)施，教師作為活動(dòng)的組織者參與其中。企業(yè)各崗位的管理人員按照企業(yè)運(yùn)行對(duì)崗位知識(shí)、崗位技術(shù)技能的要求來考核學(xué)生的理論知識(shí)、操作技能，并賦予分值，教師將學(xué)生的得分情況與平時(shí)上課的態(tài)度、平時(shí)作業(yè)的完成情況進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，以此作為最后成績(jī)納入學(xué)分管理系統(tǒng)。在進(jìn)行教學(xué)評(píng)價(jià)的過程中，教師應(yīng)記錄學(xué)生的知識(shí)、技能的得失信息，以便改進(jìn)教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)實(shí)施過程中的某些不足，推動(dòng)企業(yè)管理課程的教學(xué)改革。

五、結(jié)束語

“產(chǎn)教融合、突出實(shí)戰(zhàn)”的教學(xué)模式要求打破傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方式，讓企業(yè)在保證正常生產(chǎn)運(yùn)行情況下融入到高職教育教學(xué)中來。作為以教學(xué)為主體的學(xué)校，堅(jiān)持以學(xué)生為本，在不影響正常教學(xué)秩序的前提下，讓師生參與到企業(yè)的生產(chǎn)、科研、經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)中去，實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的“零對(duì)接”。企業(yè)管理作為一門課程，完成它的教學(xué)設(shè)計(jì)以及教學(xué)方法有很多種，但是作為一門實(shí)戰(zhàn)性較強(qiáng)的課程，它只有在產(chǎn)教深度融合的背景下，才能讓企業(yè)參與到教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)活動(dòng)中來，極大地豐富教學(xué)內(nèi)涵和教學(xué)資源，真正激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，使其掌握到企業(yè)管理的知識(shí)精髓和實(shí)用的操作技能，才能充分體現(xiàn)“產(chǎn)教融合”帶來的價(jià)值所在。

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（責(zé)編 何田田）