經(jīng)濟型快捷酒店的設計探究

杜文飛

摘要：隨著社會的發(fā)展和人們的需求，越來越多的人外出旅游或因公出差，然而避免不了的就是出行居住。星級酒店的高消費和廉價賓館的不衛(wèi)生給大多數(shù)人帶來了煩惱，因此國內(nèi)各地迅速出現(xiàn)了大規(guī)模快捷酒店。其憑借其低廉的價格和便捷優(yōu)質(zhì)的服務受到很多消費者的青睞，如今經(jīng)濟型酒店已經(jīng)成為我國酒店業(yè)一個龐大的系統(tǒng)。文章通過對國內(nèi)外經(jīng)濟型酒店現(xiàn)狀的研究分析，提出我國經(jīng)濟型酒店目前存在的諸多問題。文章的重點講述了經(jīng)濟型酒店設計相關(guān)方面的研究分析，包括酒店外觀、材質(zhì)展現(xiàn)、便捷式功能分區(qū)、室內(nèi)陳設等方面，歸納出經(jīng)濟型快捷酒店在設計上必須遵循的一些基本原則和方法。

關(guān)鍵詞：經(jīng)濟快捷酒店；功能設計；內(nèi)部設計

一、經(jīng)濟型酒店現(xiàn)狀研究

（一）國內(nèi)經(jīng)濟型酒店概況

2009 年，中國經(jīng)濟型酒店民族品牌仍占據(jù)較強的主導地位，如錦江之星、如家、莫泰等等，而市場上也出現(xiàn)了不少的新興品牌，它們的存在和發(fā)展也使得中國經(jīng)濟型酒店在業(yè)態(tài)細分和地域布局上更趨飽滿。2010年以后，國際快捷酒店的涌入，使國內(nèi)各品牌酒店受到了不小的影響，因此快捷酒店更多的轉(zhuǎn)戰(zhàn)到國內(nèi)二三線城市去搶占市場。隨著酒店業(yè)的發(fā)展和人們對功能的要求提高，經(jīng)濟型酒店必須在激烈的競爭中找到自己的風格和主題，提高其競爭力。

（二）國內(nèi)經(jīng)濟型酒店，管理、運營方面的主要問題

產(chǎn)業(yè)形象模糊、價格跨度過大；缺乏對成本控制的全局觀念；衛(wèi)生保潔還有待提高；運營管理上存在不足；專業(yè)的管理人才匱乏。

二、以云軒快捷酒店室內(nèi)設計為例

“云軒”名字由來源自在天邊云間人間仙境般的住宅的理想。云軒快捷酒店是位于高端星級酒店和家庭式旅館之間定位的適合商務人士及大眾消費人群的現(xiàn)代新興酒店。

（一）云軒快捷酒店的室內(nèi)設計理念及裝飾手法

云軒快捷酒店以“現(xiàn)代、舒適、超值”為設計理念，在硬件的配備上更為優(yōu)質(zhì)，整個酒店的室內(nèi)裝飾重視人性化與特色化相結(jié)合，給予消費者人文關(guān)懷。云軒酒店客房的人性化設計是其一大特色，客房內(nèi)整根彈簧盤成的床墊，最大限度保證客人睡眠舒適；蕎麥記憶棉雙面枕，滿足客人頸部不同需求；金屬花灑品質(zhì)卓越，24小時恒溫恒壓，水量充足；辦公桌設計在床頭，方便客人隨心辦公；靜謐的圖書閱讀區(qū)，帶給客人不可多得的閑暇心情。云軒快捷酒店的客房設計強調(diào)“家居化”，讓客人在客房像在家一樣的自在。

（二）云軒快捷酒店的綜合功能

云軒快捷酒店的功能不僅僅局限于消費者的住宿、餐飲要求，更多追求的是全方位的服務，如商務、娛樂，充分體現(xiàn)了人文性的設計風格。酒店環(huán)境采用自然風光和人工創(chuàng)造相結(jié)合，富有自然美妙之情趣，讓客人有清新感；餐飲方面，云軒快捷酒店就餐環(huán)境（圖3.3）優(yōu)美，布置典雅，清潔衛(wèi)生，具有形象吸引力，為顧客就餐提供舒適與享受；酒店內(nèi)的指示牌在用才及設計風格上都很統(tǒng)一主色調(diào)也很潔凈、簡潔，大廳地板選用了色澤比較亮的地板，給顧客帶來一種舒適，干凈的享受用餐的感覺。

（三）云軒快捷酒店室內(nèi)設計的人性化

1.人性化設計的意義

挖掘特色文化、設計特色文化、制作主題產(chǎn)品和服務，是酒店管理者最重要、最具體、也是最花精力的大事。對于設計而言，真正人性化的設計必須是要與社會發(fā)展同步；從酒店的層面來說，能夠具備好的人性化設計完全可以成為凸顯酒店特色的一個有力手段?！邦櫩褪巧系郏M者至上”，這種理念已經(jīng)深深印在商家和消費者的心理，因此在對云軒酒店進行設計時，一定要將消費者的物質(zhì)需求和心理需求作為酒店的設計理念和宗旨去完成，只有建立在滿足顧客感官體驗和身心享受之上的設計理念，才是有效和有價值的。

2.以“人”為本，為顧客設計滿意的酒店

為了能夠做到使投資人滿意，在酒店的設計中往往會從酒店投資人的角度思考問題，以其的視覺和品味設計達到最終效果。這也恰恰出現(xiàn)了很多弊端，由于投資人的品味和視覺感受不同，設計出來的酒店風格往往不能使消費者滿意，如酒店客房電視柜下的各種功能分區(qū)，由于酒店的特殊性客人基本不會使用，從而導致資源浪費?？旖菥频暄b飾應該朝著人性化發(fā)展，給予消費者人文關(guān)懷，以此來吸引到消費者。簡單說就是我們可以將客房家居化，讓客人在客房像在家一樣的自在，這樣的設計才可以給酒店打造自己品牌的特色，可以更好的為酒店創(chuàng)造資產(chǎn)價值。

三、快捷酒店設計結(jié)合地域文化

（一）地域文化與酒店設計的關(guān)系

從地域文化上分析，酒店的發(fā)展是一個城市文化的延伸，酒店設計首先要與所在城市的文化相結(jié)合。一般來講，酒店是消費者進入一個新的城市首先接觸的地方，當選擇一家酒店入住時，客人在潛意識里通常期望這次入住能成為他的一次獨特的人生經(jīng)歷。在滿足客人的基本功能需求以外，應當可以適當?shù)募尤氲赜蛭幕?，使消費者能夠更好的感受這座城市。

（二）酒店設計與地域文化結(jié)合實例

要想從快捷酒店中體現(xiàn)出地域文化，其實并不是簡單的事，尤其是迅速發(fā)展的一線、二線城市，這些城市現(xiàn)代化進程快，酒店設計往往很難追趕其發(fā)展速度。舉個例子：設計一個意大利餐廳，首先，作為設計師必須深入了解意大利餐，包括它的裝修風格、服務特點；其次必須做到因地制宜。例如，在廣州，人們會對現(xiàn)代和時尚更加推崇，所以，在廣州的憊大利餐廳不應過于傳統(tǒng)，而應在新奇和時尚上多下功夫。針對地域文化與酒店設計的結(jié)合，在一些旅游城市就會相對容易一些，每個旅游城市都有自己的城市特色，因此在針對快捷酒店的設計中可以很好的加入地域文化，如麗江、鳳凰古城等等。

四、設計綜述

這次的設計是模擬經(jīng)濟型快捷酒店的設計，通過對大量酒店的研究和考察，結(jié)合現(xiàn)階段的市場需求，以及自己對酒店的理解和認知，設計了云軒快捷酒店。通過酒店功能的裝修，美學的裝飾，賦予酒店新的形象和靈魂，根據(jù)大酒店一貫的設計特點，來定位自己的快捷酒店的風格。結(jié)合當下的流行趨勢，以及自己對酒店的理解，展示出快捷酒店飛躍的發(fā)展。讓人們不再認為快捷酒店就是廉價的賓館。在這個過程中自己學會了很多東西，這也是令自己十分欣慰的。

五、結(jié)語

好的室內(nèi)設計如林和靖雪夜訪友，至門而不入，乘興而來，盡興則歸。陶淵明有云：我醉欲眠卿且去，明日有意抱琴來。酒店不單是供人們休息飲食而用，更重要的是這里的氛圍，各種形形色色的人，不同的文化，不同的信仰，在這里交流。相遇在此時，相識在此地，如酒一般，發(fā)酵、升華。

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