以技能大賽促進(jìn)導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)研究

黃舒

摘 要：文章從目前導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力發(fā)展現(xiàn)狀出發(fā)，通過江蘇省職業(yè)學(xué)校導(dǎo)游技能大賽情況分析，探討如何通過大賽促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：技能大賽;導(dǎo)游專業(yè);職業(yè)能力

中圖分類號：G718.3文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號：1008-3561（2015）23-0052-01

職業(yè)院校導(dǎo)游專業(yè)應(yīng)培養(yǎng)符合社會需求的高素質(zhì)技能型人才。江蘇省職業(yè)院校導(dǎo)游技能大賽自2008年以來每年舉辦一次，以技能大賽為契機(jī)，推動教育教學(xué)改革和創(chuàng)新，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。

一、導(dǎo)游技能大賽

1. 導(dǎo)游技能大賽概述

本文所指的導(dǎo)游技能大賽是指由江蘇省教育廳主辦、江蘇省職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會、相關(guān)市教育局、職業(yè)院校承辦，針對中、高職學(xué)校師生的技能大賽。江蘇省導(dǎo)游技能大賽自2008年以來，每年定期舉辦，由13個(gè)大市各職業(yè)院校通過校級選拔、市級評選，最后選出近百名中高職院校選手參加省賽角逐。

2. 歷年導(dǎo)游技能大賽情況回顧

每年江蘇省職業(yè)學(xué)校技能大賽（導(dǎo)游項(xiàng)目）中職組，獲得獎(jiǎng)項(xiàng)的學(xué)生可享受對口單招相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)政策，如獲得一等獎(jiǎng)，可直接進(jìn)入省屬本科院校學(xué)習(xí)，獲得二等獎(jiǎng)，可進(jìn)入?？圃盒W(xué)習(xí)，等等。這一政策的制定，極大激發(fā)了學(xué)生參賽的積極性和主動性。

3. 導(dǎo)游技能大賽項(xiàng)目設(shè)定及意義

大賽學(xué)生組比賽內(nèi)容分為理論知識考核和現(xiàn)場技能兩大部分。理論知識考核為一張綜合試卷，涵蓋江蘇省導(dǎo)游資格考試的四門課程，意在要求學(xué)生夯實(shí)基礎(chǔ)知識，為將來取得導(dǎo)游證并從事導(dǎo)游職業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。現(xiàn)場技能分為景點(diǎn)講解、綜合能力和才藝展示。其中，景點(diǎn)講解既是導(dǎo)游資格考試的內(nèi)容，也是導(dǎo)游實(shí)際工作的重點(diǎn)，是導(dǎo)游職業(yè)能力的核心。導(dǎo)游實(shí)踐工作中會遇到各種突發(fā)問題，要求導(dǎo)游員能以導(dǎo)游規(guī)范為準(zhǔn)繩，以熟練的導(dǎo)游服務(wù)技能處理問題，綜合能力項(xiàng)目正是對選手這一能力的檢驗(yàn)。同時(shí)，導(dǎo)游職業(yè)特點(diǎn)要求導(dǎo)游員具有一定的才藝，能夠活躍旅途氣氛，更好地處理與游客的關(guān)系，拉近距離。

二、導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力發(fā)展現(xiàn)狀

以我校導(dǎo)游專業(yè)為例，根據(jù)人才培養(yǎng)方案，學(xué)校開設(shè)了與專業(yè)相關(guān)的平臺課程和方向課程。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生掌握了大量的專業(yè)理論知識，并進(jìn)行了一定的實(shí)踐活動，基本具備了導(dǎo)游員的職業(yè)素質(zhì)要求，但職業(yè)能力方面仍有欠缺。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）理論知識與實(shí)踐能力相脫節(jié)。在導(dǎo)游資格考試的指揮棒下，學(xué)生更注重的是書本上理論知識的學(xué)習(xí)和記憶，知識面相對較窄，同時(shí)對旅行社的業(yè)務(wù)流程和導(dǎo)游工作程序缺乏實(shí)質(zhì)性的了解，將所學(xué)知識與實(shí)踐工作融會貫通的能力欠缺。（2）導(dǎo)游講解單調(diào)生硬。大部分同學(xué)只滿足于背誦現(xiàn)成的導(dǎo)游詞，缺乏導(dǎo)游詞的創(chuàng)編能力，同時(shí)不注重講解技巧的運(yùn)用，語言表達(dá)能力欠缺，不能體現(xiàn)物境、情境和意境的統(tǒng)一，激發(fā)不起聽者的游興。（3）人際溝通能力和應(yīng)變能力有待加強(qiáng)?，F(xiàn)在的學(xué)生多為獨(dú)生子女，與人打交道的能力欠缺，對于旅游過程中的突發(fā)事故和旅游者的個(gè)別特殊要求，缺乏沉著冷靜、獨(dú)立處理的能力。

三、以大賽為契機(jī)，提高導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力的途徑

1. 以現(xiàn)行人才培養(yǎng)模式，結(jié)合大賽要求，改進(jìn)導(dǎo)游專業(yè)課程設(shè)置

現(xiàn)行的中職學(xué)?！?.5+0.5”人才培養(yǎng)模式，學(xué)生有更多的時(shí)間在校進(jìn)行專業(yè)理論知識和實(shí)踐操作的融合學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)。針對導(dǎo)游技能大賽的現(xiàn)場比賽項(xiàng)目，如景點(diǎn)講解、風(fēng)采展示、才藝表演等，可以在現(xiàn)有課程設(shè)置的基礎(chǔ)上，增加禮儀形體訓(xùn)練課程、藝術(shù)選修課程、口才技藝課程等，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，提升職業(yè)素養(yǎng)，不僅為大賽做準(zhǔn)備，更多的是為今后的職業(yè)生涯打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2. 更新理念，促進(jìn)專業(yè)課程教學(xué)改革

歷年技能大賽教師組的“課堂教學(xué)”環(huán)節(jié)、專業(yè)技能課程的“兩課”評比活動，都提出了一些先進(jìn)的、對專業(yè)課程教學(xué)起到引領(lǐng)作用的、符合專業(yè)課程教學(xué)特點(diǎn)的教學(xué)理念。如“理實(shí)一體化”教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)法、翻轉(zhuǎn)課堂等。在仿真的工作環(huán)境中，將教學(xué)內(nèi)容按模塊分解成一個(gè)個(gè)可以操作的任務(wù)，在完成任務(wù)的過程中，以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生自主探究、勇于實(shí)踐。同時(shí)可以利用信息化教學(xué)手段，課前就完成理論教學(xué)任務(wù)，并布置課堂任務(wù)，課上進(jìn)行檢查提升。這些教學(xué)方法的改革，將課堂教學(xué)延伸到課前和課后，激發(fā)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的主動性和積極性，提高了課堂教學(xué)效率，學(xué)生職業(yè)能力得到更好的培養(yǎng)。

3. “以賽促教”，推動“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)

職業(yè)學(xué)校的專業(yè)教師大多從高等院校畢業(yè)后直接到學(xué)校任教，沒有企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)能力不強(qiáng)。通過參加技能大賽，可以迅速提升教師的綜合素養(yǎng)，了解行業(yè)的最新發(fā)展業(yè)態(tài)。同時(shí)，學(xué)校應(yīng)創(chuàng)造條件讓教師參加各級各類專業(yè)技能培訓(xùn)，下企業(yè)實(shí)踐，切實(shí)提升教師的專業(yè)技能水平，建設(shè)一支文化水平高、實(shí)踐能力強(qiáng)的“雙師型”師資隊(duì)伍。

4. 優(yōu)化實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，改善技能教學(xué)環(huán)境

實(shí)訓(xùn)基地是技能訓(xùn)練必不可少的先決條件。校內(nèi)應(yīng)健全導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室，引進(jìn)先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備，通過“理實(shí)一體化”教學(xué)模式，促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐操作訓(xùn)練。同時(shí)，應(yīng)充分利用校外的實(shí)訓(xùn)基地，如：旅行社、景點(diǎn)景區(qū)等，加強(qiáng)校企合作，把學(xué)生帶出去，把專家請進(jìn)來，豐富學(xué)生的專業(yè)知識，拓展學(xué)生的專業(yè)眼界，更好地與行業(yè)接軌。

“普通教育有高考，職業(yè)教育有技能大賽。”技能大賽是導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的風(fēng)向標(biāo)，也是培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的重要途徑。以大賽為引領(lǐng)，全方位深層次促進(jìn)職業(yè)教育發(fā)展，提升職業(yè)教育質(zhì)量。

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