項(xiàng)目教學(xué)法在中職英語課堂的有效實(shí)踐研究

李麗玲

摘 要：將項(xiàng)目教學(xué)法運(yùn)用在中職英語課堂，有利于培養(yǎng)中職學(xué)生英語學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效率。在中職英語課堂運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法，要明確每個(gè)單元的教學(xué)目標(biāo)，注重模塊中項(xiàng)目?jī)?nèi)容的選取，精心設(shè)計(jì)項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施步驟。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用型人才；項(xiàng)目教學(xué)法；中職英語；有效實(shí)踐

中圖分類號(hào)：G718.3；G633.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1008-3561（2015）28-0048-02

一、引言

中國(guó)加入WTO之后，政府部門、各種機(jī)構(gòu)、國(guó)有企業(yè)和部分民營(yíng)企業(yè)要面對(duì)越來越多的國(guó)際合作與交往，英語作為國(guó)際通用語言發(fā)揮著越來越重要的作用。對(duì)于企業(yè)而言，招聘到真正具有英語交流能力的人才極為重要。對(duì)中職生而言，這既是機(jī)遇，也是挑戰(zhàn)，因?yàn)橹挥芯邆湟欢殬I(yè)英語水平才能更好地適應(yīng)社會(huì)發(fā)展。中等職業(yè)教育的特色是實(shí)踐技能的培訓(xùn)，但傳統(tǒng)的職業(yè)技術(shù)教育的自我定位并不十分明確，知識(shí)與技能分離，不少職業(yè)學(xué)校仍采用傳統(tǒng)課堂授課方式。這種教育方式的直接結(jié)果是學(xué)生職業(yè)行為能力弱，實(shí)踐能力較差，不能適應(yīng)市場(chǎng)需要。目前，中等職業(yè)學(xué)校招收的大多是未被普通高中錄取的初中畢業(yè)生，甚至是沒有參加中考的學(xué)生。其中，有些學(xué)生學(xué)習(xí)能力薄弱，學(xué)習(xí)不勤奮，因此課堂教學(xué)效率不高。尤其是英語，相當(dāng)多學(xué)生放棄英語學(xué)習(xí)，導(dǎo)致口語和筆試成績(jī)都一敗涂地。如何針對(duì)這類中職學(xué)生開展教學(xué)活動(dòng)，使其樂學(xué)、愿學(xué)，學(xué)有所成呢？近些年來，各地中職英語教師嘗試運(yùn)用各種教學(xué)方法，希望提升中職學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，從而提高學(xué)習(xí)成效，“任務(wù)型教學(xué)法”“分層教學(xué)法”“以學(xué)生為中心教學(xué)法”等成為了研究的熱點(diǎn)。從事中等職業(yè)教育多年，筆者對(duì)英語教學(xué)做過不少的探索，一直希望找到一種有效的教學(xué)方法來提高學(xué)生職業(yè)英語水平。通過翻閱查找資料，筆者發(fā)現(xiàn)廣州等一線城市的中職英語教師運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法來培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和職業(yè)能力，成效明顯。因此，筆者也嘗試將其運(yùn)用到中職基礎(chǔ)英語的教學(xué)，實(shí)施過程中根據(jù)英語教學(xué)的特殊性，對(duì)項(xiàng)目的選取和實(shí)施步驟做了一些改變。

二、項(xiàng)目教學(xué)法（Project Teaching Method）理論

項(xiàng)目教學(xué)法是通過完成一個(gè)完整的“項(xiàng)目”工作而進(jìn)行的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。這種方法起源于美國(guó)，盛行于德國(guó)。2003年7月，德國(guó)聯(lián)邦職教所制定以行動(dòng)為導(dǎo)向的項(xiàng)目教學(xué)法，它把整個(gè)學(xué)習(xí)過程分解為一個(gè)個(gè)具體的工程或事件，設(shè)計(jì)出一個(gè)個(gè)項(xiàng)目教學(xué)方案，按行動(dòng)回路設(shè)計(jì)教學(xué)思路，不僅傳授給學(xué)生理論知識(shí)和操作技能，更重要的是培養(yǎng)他們的職業(yè)能力。于是，項(xiàng)目教學(xué)法在德國(guó)盛行起來。實(shí)踐也證明，它適合于職業(yè)技術(shù)教育。通過實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法教學(xué)，使教學(xué)從“知識(shí)的傳遞”向“知識(shí)的處理和轉(zhuǎn)換”轉(zhuǎn)變，教師從“單一型”向“行為引導(dǎo)型”轉(zhuǎn)變，學(xué)生由“被動(dòng)接受的模仿型”向“主動(dòng)實(shí)踐、手腦并用的創(chuàng)新型”轉(zhuǎn)變，教學(xué)組織形式由“固定教室、集體授課”向“室內(nèi)外專業(yè)教室”轉(zhuǎn)變，教學(xué)手段由“口授、黑板”向“多媒體、現(xiàn)代化教育技術(shù)”轉(zhuǎn)變。這種教學(xué)模式，體現(xiàn)了職業(yè)教育的實(shí)踐性、開放性、實(shí)用性。

三、項(xiàng)目教學(xué)法在中職英語課堂的實(shí)踐

1. 明確每個(gè)單元的教學(xué)目標(biāo)

目前筆者所在學(xué)校采用的英語教材，是高等教育出版社出版的《基礎(chǔ)英語模塊》。項(xiàng)目教學(xué)中，學(xué)習(xí)過程是一個(gè)人人參與的創(chuàng)造性實(shí)踐活動(dòng)過程，旨在把學(xué)生融入有意義的任務(wù)完成過程中，讓學(xué)生積極地學(xué)習(xí)、自主地進(jìn)行知識(shí)的建構(gòu)。因此，明確知道教學(xué)目標(biāo)尤為重要，它是進(jìn)行備課、組織項(xiàng)目、實(shí)施項(xiàng)目、總結(jié)與評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)。以模塊一單元二為例，它的教學(xué)目標(biāo)是學(xué)生能夠用情態(tài)動(dòng)詞can做有關(guān)個(gè)人能力的介紹，掌握中國(guó)人與英美國(guó)家的人在詢問個(gè)人信息時(shí)的不同習(xí)慣，了解不同職業(yè)所需的技能。這些都為單元任務(wù)——能夠運(yùn)用所學(xué)英語填寫簡(jiǎn)單的求職表，并在模擬的招聘現(xiàn)場(chǎng)中運(yùn)用簡(jiǎn)歷中的內(nèi)容回答面試官的問題打下良好的基礎(chǔ)。

2. 模塊中項(xiàng)目?jī)?nèi)容的選取

以現(xiàn)代企業(yè)的職業(yè)行為為目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生的綜合能力進(jìn)行全面培養(yǎng)，是筆者選取實(shí)施項(xiàng)目的依托。項(xiàng)目?jī)?nèi)容的選取是否實(shí)際、有用，很大程度上影響學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和學(xué)習(xí)效果。要結(jié)合學(xué)生職業(yè)崗位特點(diǎn)和知識(shí)技能特點(diǎn)，精心設(shè)計(jì)各階段項(xiàng)目，不拘泥于書本內(nèi)容的順序，必要的時(shí)候甚至進(jìn)行重組，讓學(xué)生在項(xiàng)目實(shí)施中理解和掌握英語基礎(chǔ)知識(shí)，能夠靈活運(yùn)用英語。以模塊一單元二為例，以can為關(guān)鍵詞的熱身、聽說、讀寫、語法等內(nèi)容，都是為書寫簡(jiǎn)歷服務(wù)的。因此，在備課中，筆者將簡(jiǎn)歷的寫作和采用場(chǎng)景模擬法來體現(xiàn)項(xiàng)目教學(xué)效果作為重點(diǎn)呈現(xiàn)內(nèi)容。

3. 項(xiàng)目教學(xué)實(shí)施的步驟

教師可讓學(xué)生自由組合成不同的學(xué)習(xí)小組，人數(shù)控制在每組6～8人。由本組學(xué)生確定組長(zhǎng)，由組長(zhǎng)安排小組成員的工作任務(wù)，明確各人的分工和責(zé)任。這樣，在項(xiàng)目實(shí)施時(shí)能保證人員的參與度和較高的學(xué)習(xí)效率。教學(xué)中，教師采取相應(yīng)的教學(xué)模式來保證項(xiàng)目的實(shí)施，如公司模擬法、場(chǎng)景模擬法、短劇表演法等。實(shí)際上實(shí)施的程序基本相同，主要分為四步，現(xiàn)以上述內(nèi)容為例加以說明（本課在實(shí)際授課時(shí)采用了場(chǎng)景模擬法）。

（1）任務(wù)的確定。國(guó)家教育部對(duì)高職高專英語聽說課程教學(xué)提出的標(biāo)準(zhǔn)是：在加強(qiáng)英語語言基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的同時(shí)，重視培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際使用英語進(jìn)行交際的能力。結(jié)合該單元教學(xué)內(nèi)容——用情態(tài)動(dòng)詞can做有關(guān)個(gè)人能力的介紹、制作完成自己的求職表等，筆者把在場(chǎng)景模擬法中運(yùn)用求職表中的信息完成面試作為本單元的項(xiàng)目任務(wù)。

（2）計(jì)劃的制訂。明確任務(wù)后，學(xué)生自主查找有關(guān)資料，設(shè)計(jì)比較合理的項(xiàng)目計(jì)劃，確定項(xiàng)目完成的時(shí)間、需要的材料、預(yù)期實(shí)施中會(huì)遇到的問題和解決方法等。

（3）計(jì)劃的實(shí)施。根據(jù)計(jì)劃安排，逐步完成每個(gè)階段性任務(wù)。像搜集資料階段，小組成員需查找或歸納簡(jiǎn)歷中應(yīng)聘職務(wù)的英語表述，如secretary（秘書）、sales manager（銷售經(jīng)理）、waiter（服務(wù)生）等。另外，成員之間互助完成相應(yīng)職務(wù)所需能力的表述，討論面試中常提的問題和回答的方式。如面試官可能會(huì)提出以下問題：1）Please introduce yourself. 2）What 's your strong points？ 3）Do you have any work experience？等等。在項(xiàng)目實(shí)施的準(zhǔn)備過程中，教師要多走動(dòng)，和學(xué)生一起討論，引導(dǎo)他們對(duì)資料進(jìn)行篩選，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行思考，盡最大努力使學(xué)生的項(xiàng)目實(shí)施過程順利完成。要特別關(guān)注容易離群的學(xué)生，幫助他們提出疑問、解決困惑，不讓他們脫離隊(duì)伍。本單元學(xué)生制作簡(jiǎn)歷的模板，主要內(nèi)容包括Name、Gender、Age、Phone Number、Address、E-mail Address、Position you are applying、Abilities.

（4）成果的展示和總結(jié)。在模擬展示階段，小組成員應(yīng)各盡其責(zé)，投入自己的角色當(dāng)中，讓觀眾身臨其境。各小組完成展示后，教師應(yīng)組織小組自評(píng)和小組互評(píng)，說說優(yōu)缺點(diǎn)，選出最強(qiáng)的一組并以其為例強(qiáng)調(diào)要注意之處。以下，是幼師班學(xué)生選出的冠軍組的展示。

Interviewer：Good morning，Miss Zhang，sit down please.

Zhang Ting：Good morning.

Interviewer：Can you tell me something about yourself？

Zhang Ting：Yes，of course. I am a student at Shaoguan Secondary Vocational and Technical School. My major is Early Childhood Education（ECH）.I will graduate two months later.

Interviewer：what position are you applying for？

Zhang Ting：I want to be a kindergarten teacher.

Interviewer：What are your strong points？

Zhang Ting：I can sing and dance，I can read and speak English，and I love children.

Interviewer：Ok，as for your application，well notice you our decision as soon as possible. Thank you.

Zhang Ting：Thank you！

面試官扮演者略微高深莫測(cè)的表情和面試者張婷自信但又有點(diǎn)小緊張的表現(xiàn)，讓同學(xué)們?yōu)橹恼?。大家?duì)他們的成果進(jìn)行點(diǎn)評(píng)時(shí)，認(rèn)為對(duì)話比較完整，呈現(xiàn)生動(dòng)，張婷在說自己的優(yōu)勢(shì)時(shí)考慮到了面試的職位要求。提出意見較多的方面，一是張婷應(yīng)主動(dòng)和面試官打招呼，二是在做自我介紹時(shí)應(yīng)說說自己的性格特點(diǎn)，比如 I am creative 或 I am confident等等。這些建議和意見，無疑是面試中的精華所在。通過這樣的項(xiàng)目展示，學(xué)生有機(jī)會(huì)看到5～6組模擬面試，在重復(fù)聽到類似的問題和回答方式時(shí)，記憶無形中在加深。

四、實(shí)踐效果與反思

筆者在我校經(jīng)貿(mào)系2013秋季會(huì)計(jì)（2）班實(shí)施了一年的項(xiàng)目教學(xué)，教學(xué)中有收獲也有感悟。從上課的效果來看，項(xiàng)目教學(xué)受到職校學(xué)生的普遍歡迎，職校學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣大大提高。將入學(xué)調(diào)查數(shù)據(jù)與學(xué)年結(jié)束階段相比較，想學(xué)英語的人數(shù)比例由23.1%提高到63.7%，因?yàn)樗麄冇X得這些內(nèi)容適合日常生活和將來工作崗位的實(shí)際需要。從合作完成項(xiàng)目的過程來看，學(xué)生之間溝通多了，找到了彼此相處的方法，盡管有時(shí)會(huì)有爭(zhēng)執(zhí)，但都本著做好項(xiàng)目為目的互相體諒，學(xué)生變得更寬容。一些比較內(nèi)向的學(xué)生也敢于表達(dá)自己，雖然剛開口時(shí)聲音很小，但這份勇氣實(shí)在值得嘉獎(jiǎng)。通過一年的學(xué)習(xí)，大部分學(xué)生已初步具備英語職業(yè)能力，能夠在應(yīng)聘、購(gòu)物、辦公等環(huán)境中較自如地與人溝通。從學(xué)習(xí)成績(jī)看，該班學(xué)生共28人在入學(xué)測(cè)試中口試和筆試成績(jī)俱不理想，口語表達(dá)僅限于問候、說自己的名字和所在市或區(qū)，筆試僅有6人及格，80分以上1人，不及格率達(dá)78.6%。而在學(xué)年檢測(cè)中，及格人數(shù)上升至17人，及格率為60.7%，80分以上8人，優(yōu)秀率為28.6%，兩項(xiàng)指標(biāo)都大大提高。

在探索的路上也發(fā)現(xiàn)了需要進(jìn)一步改進(jìn)的地方，如部分學(xué)生仍抱著能混則混的心理，總是依賴別的小組成員做事，教師要用行之有效的辦法讓學(xué)生全員參與到項(xiàng)目中。另外，教師作為項(xiàng)目的設(shè)計(jì)者，需更注重項(xiàng)目的可操作性和實(shí)效性，盡量把項(xiàng)目的選取與專業(yè)和職業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，讓學(xué)生更樂于參與。2014年9月，筆者申報(bào)了市級(jí)課題“項(xiàng)目教學(xué)法在中職英語課堂的有效實(shí)踐研究”，繼續(xù)把項(xiàng)目教學(xué)法的運(yùn)用研究放在首位，希望項(xiàng)目教學(xué)法在中職基礎(chǔ)英語教學(xué)中得到進(jìn)一步發(fā)展，更好地提高中職生的英語水平，促進(jìn)中職生成長(zhǎng)成才。

參考文獻(xiàn)：

[1]田廑.談項(xiàng)目教學(xué)法在高職高專英語教學(xué)中的應(yīng)用[J].太原大學(xué)教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2008（04）.

[2]梁明暉.項(xiàng)目教學(xué)法在中職英語教學(xué)中的模式探索[J].當(dāng)代職業(yè)教育，2013（07）.

[3]尹紅麗.試論職校英語課程改革的突破口與著力點(diǎn)[J].職業(yè)教育研究，2012（04）.

[4]張麗麗，陳葵陽(yáng).新課改背景下的職教英語課程評(píng)價(jià)研究[J].安徽科技學(xué)院學(xué)報(bào)，2009（09）.