高職院校生物技術(shù)應(yīng)用專業(yè)學(xué)習(xí)方法探究

韓笑

【摘 要】隨著科學(xué)技術(shù)的不斷的進(jìn)步，現(xiàn)在生物技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域更加的廣闊，就業(yè)前景也非常的好，因此很多高職院校的生物技術(shù)應(yīng)用專業(yè)成為學(xué)生比較傾向的專業(yè)之一。同時(shí)由于生物技術(shù)應(yīng)用專業(yè)涉及的領(lǐng)域廣泛，屬于基礎(chǔ)性強(qiáng)的新型的生物學(xué)科，因此在前期的建設(shè)方面就會(huì)投入大量的時(shí)間和實(shí)踐，在這期間也會(huì)出現(xiàn)很多的問題。下面本文就以高職院校的實(shí)際情況為例，對(duì)高職院校生物技術(shù)應(yīng)用專業(yè)學(xué)習(xí)方法進(jìn)行簡要的分析。

【關(guān)鍵詞】高職院校 生物技術(shù)應(yīng)用 學(xué)習(xí)方法

高職院校的發(fā)展和側(cè)重點(diǎn)就是從社會(huì)的需求出發(fā)，以就業(yè)為指導(dǎo)方向。一技之長，不僅僅能滿足于學(xué)生的生活，還能夠?yàn)槠髽I(yè)和國家培養(yǎng)一批批生產(chǎn)管理、復(fù)合技術(shù)能力強(qiáng)，能夠吃苦并敢于去一線奮斗的綜合型人才。但是實(shí)際上高職院校在實(shí)踐的過程中仍然沒有找準(zhǔn)自己的定位，導(dǎo)致辦學(xué)理念和實(shí)際高職院校的發(fā)展有很大的出入。一是很多的高職院校將本科院校的辦學(xué)模式應(yīng)用在了高職院校上，結(jié)果就成為本科教育的壓縮餅干，理論知識(shí)沒有全面學(xué)習(xí)，實(shí)踐技能一知半解；二是學(xué)校沒有將工作的重點(diǎn)放在高職教育中，而是通過各種方式希望能夠提高辦學(xué)的層次，能夠更早的升為本科院校。這兩種情況在高職院校中非常的普遍，不同的定位就會(huì)導(dǎo)致學(xué)習(xí)的方式和學(xué)習(xí)的內(nèi)容不同，高職院校應(yīng)該有自己獨(dú)有的教學(xué)方式，而不是根據(jù)本科院校的延伸來進(jìn)行教學(xué)，這樣高職學(xué)生就不具備競爭的優(yōu)勢(shì)和能力。高職院校只有深入了解生物技術(shù)應(yīng)用專業(yè)的發(fā)展方向，結(jié)合專業(yè)的實(shí)際情況，改變學(xué)生學(xué)習(xí)的方法，才能使生物技術(shù)應(yīng)用專業(yè)得到良好的發(fā)展。

一、改變傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)方法，多種學(xué)習(xí)方法相結(jié)合

傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式就是以老師為課堂核心，忽略了學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的主導(dǎo)地位，使得教師和學(xué)生的交流溝通受到影響，以至于效果不強(qiáng)。因此要不斷地改變學(xué)習(xí)的方法，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生能夠積極地學(xué)習(xí)。

（一）以就業(yè)為導(dǎo)向，確立對(duì)應(yīng)的學(xué)習(xí)方式

生物技術(shù)應(yīng)用專業(yè)在社會(huì)中的就業(yè)主要是工業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、漁、牧等行業(yè)，從事的工作都是和生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究或者是技術(shù)開發(fā)及生產(chǎn)管理工作。就業(yè)的大體方向?yàn)楦呗氃盒Ｉ锛夹g(shù)專業(yè)的學(xué)習(xí)方式有了指向性。例如現(xiàn)在生物中的基因工程，學(xué)生在學(xué)習(xí)的時(shí)候就應(yīng)該針對(duì)遺傳學(xué)、基因工程中的DNA重組的原理等理論重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)習(xí)。除了理論知識(shí)外，還要針對(duì)不同的方向進(jìn)行專業(yè)技能實(shí)踐操作訓(xùn)練，讓學(xué)生能夠更加準(zhǔn)確地理解到自己以后所要從事的工作的內(nèi)容。

（二）開放式的學(xué)習(xí)模式

開放式的學(xué)習(xí)主體是學(xué)生，老師只是輔助者。在課堂中，老師是問題提出者和總結(jié)者，而學(xué)生就是問題解決者。老師可以在課堂上提出課程的問題，讓學(xué)生自己把課題研究和理論聯(lián)系起來，通過查閱資料，然后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，最后得到結(jié)論，讓學(xué)生能夠自己進(jìn)行探究性的學(xué)習(xí)，最后老師再根據(jù)實(shí)際情況做出總結(jié)。例如利用生物技術(shù)能夠讓污水變清澈，在這里就因?yàn)橥度肓艘环N叫“科利尓菌群”的有機(jī)物，老師提出的問題就是，為什么污水中放入“科利尓菌群”會(huì)產(chǎn)生去污的效果？學(xué)生就可以通過查找資料和實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，找到原因，然后老師再進(jìn)行總結(jié)。通過這樣開放式的學(xué)習(xí)模式，能夠讓學(xué)生的動(dòng)腦能力和創(chuàng)新能力得到進(jìn)一步的提高。

二、注重實(shí)踐學(xué)習(xí)

（一）訂單式學(xué)習(xí)模式

實(shí)踐學(xué)習(xí)的模式有很多，前面已經(jīng)提到了實(shí)踐性的學(xué)習(xí)，這樣的方式不僅生動(dòng)形象，而且能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也能夠給學(xué)生帶來更多的感知。但是總體來說還是要根據(jù)社會(huì)的需要，更好地適應(yīng)于現(xiàn)代社會(huì)，從而不斷地更新學(xué)習(xí)手段，不斷地進(jìn)行改革?，F(xiàn)在訂單式的學(xué)習(xí)模式非常的流行。

訂單式學(xué)習(xí)比就業(yè)式的學(xué)習(xí)更為細(xì)致，就業(yè)式學(xué)習(xí)是根據(jù)學(xué)生以后可能的就業(yè)方向進(jìn)行設(shè)定的學(xué)習(xí)模式和學(xué)習(xí)內(nèi)容，訂單式學(xué)習(xí)是根據(jù)行業(yè)企業(yè)的需要進(jìn)行學(xué)習(xí)。高職院校更多的是利用社會(huì)資源，尋找到合作的伙伴，然后大家互惠互利，依托企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué)。通過高職院校長期的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)就能夠發(fā)現(xiàn)，自己如果局限于特定崗位內(nèi)的技能進(jìn)行課程培訓(xùn)，只能滿足于學(xué)生的一時(shí)需求，不能夠讓學(xué)生進(jìn)行持續(xù)長久的發(fā)展。因此學(xué)習(xí)的模式和內(nèi)容都要多樣化，讓學(xué)生能夠擴(kuò)大專業(yè)基礎(chǔ)和技能知識(shí)。

（二）實(shí)踐動(dòng)手技能

訂單模式學(xué)習(xí)不能缺少實(shí)踐。在生物技術(shù)應(yīng)用專業(yè)中實(shí)踐和創(chuàng)新精神都必須具有，只有通過實(shí)踐才能夠讓學(xué)生的實(shí)際操作能力得到提升。在學(xué)習(xí)中要加入更多的實(shí)踐課程，例如發(fā)酵工程實(shí)訓(xùn)室，固體制劑工廠化模擬生產(chǎn)設(shè)備流水線等培訓(xùn)。通過實(shí)踐動(dòng)手課程能夠讓學(xué)生對(duì)技能訓(xùn)練有更多的興趣，而且能夠幫助他們?yōu)橐院蟮墓ぷ鞔蛳聢?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。實(shí)踐動(dòng)手能力是高職院校重點(diǎn)學(xué)習(xí)方式，它更注重的是技術(shù)人才的培養(yǎng)，走的路線是實(shí)踐型的復(fù)合型人才。因此實(shí)踐動(dòng)手能力的學(xué)習(xí)模式是高職院校的一個(gè)特色學(xué)習(xí)方法，它在學(xué)習(xí)中有著不可替代的地位。

總結(jié)

綜上所述，高職院校生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)習(xí)方法是很多樣化的，并不只是局限在某種上面，而是要根據(jù)生物技術(shù)應(yīng)用的就業(yè)形勢(shì)來進(jìn)行合理的調(diào)整。高職院校培養(yǎng)的是技術(shù)型的人才，因此應(yīng)該更多地注重技術(shù)和實(shí)踐能力，而不是用本科的學(xué)習(xí)方式來對(duì)高職院校的學(xué)生進(jìn)行同類模式的學(xué)習(xí)，這樣只會(huì)導(dǎo)致學(xué)校的發(fā)展出現(xiàn)傾斜，學(xué)生的定位不準(zhǔn)確。

【參考文獻(xiàn)】

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