枸杞在臨床醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用價值

薩仁其木格

(內(nèi)蒙古赤峰市巴林右旗婦幼保健院藥房 內(nèi)蒙古赤峰 025150)

枸杞在臨床醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用價值

薩仁其木格

(內(nèi)蒙古赤峰市巴林右旗婦幼保健院藥房 內(nèi)蒙古赤峰 025150)

目的：分析和探討枸杞在醫(yī)學(xué)方面所具有的臨床應(yīng)用價值。方法：結(jié)合臨床案例與相應(yīng)文獻(xiàn)記載做出研究分析。結(jié)果：枸杞可延緩衰老進(jìn)程，健腦保肝，調(diào)理血脂血糖，提高機體免疫力，抑制腫瘤進(jìn)展。結(jié)論：枸杞保健功能多樣，可廣泛應(yīng)用于臨床，具有深入開發(fā)的前景，應(yīng)進(jìn)一步進(jìn)行有關(guān)的科學(xué)研究，促進(jìn)其的合理利用。

枸杞;醫(yī)學(xué);應(yīng)用

枸杞在我國是一種十分常用的中藥材類型，同時也做為一種使用廣泛的保健食材而日益受到醫(yī)學(xué)專家和普通人群的關(guān)注和追捧［1］。據(jù)我國古代藥典的記載，我國早在2000多年前就已經(jīng)開始了對枸杞藥物價值的開發(fā)和利用，枸杞全身各部分均可藥食兩用，作為日常蔬菜使用的是枸杞頭，枸杞的果實則既可食用亦可藥用，枸杞根也可入藥，枸杞可謂全身是寶。因而對枸杞實施深入研究，開發(fā)和利用其臨床藥用價值十分必要?，F(xiàn)將枸杞的臨床藥用價值總結(jié)分析如下：

1.枸杞的主要營養(yǎng)成分

多項基于結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論以及科學(xué)儀器方法檢測的研究所獲得的結(jié)果表明［2］，枸杞中富含多種營養(yǎng)成分，其內(nèi)含氨基酸種類近20種，含量較多的為：天門冬氨酸，其質(zhì)量分?jǐn)?shù)達(dá)1.76;谷氨酸，質(zhì)量分?jǐn)?shù)達(dá)1.27;脯氨酸，質(zhì)量分?jǐn)?shù)達(dá)0.91;所有氨基酸總質(zhì)量分?jǐn)?shù)達(dá)7.90。其豐富的蛋白質(zhì)含量甚至高于全麥，如枸杞嫩葉的蛋白質(zhì)含量達(dá)3.9%，同時含有抗氧化劑，每100g枸杞子維生素C的含量為3mg，達(dá)到橙的500倍之多，有利于促進(jìn)機體長壽健康的微量元素的量也較多，如鉬含量達(dá)0.339?g/g、鍺含量達(dá)0.671μg/g等，以上營養(yǎng)組成使枸杞成為在目前已知的食物中，含營養(yǎng)素最為豐富的食材之一。

2.枸杞的主要藥用價值

2.1 延緩衰老進(jìn)程：機體的多種病癥的發(fā)生發(fā)展均與體內(nèi)自由基的產(chǎn)生與釋放密切相關(guān)，如炎癥表現(xiàn)、腫瘤產(chǎn)生、衰老進(jìn)程等，故而延緩衰老進(jìn)程的一種方法就是清除體內(nèi)自由基。枸杞中的多糖成份對多種類型的自由基均具有一定的清除能力，因而合理攝入枸杞可起到延緩衰老進(jìn)程的作用。

2.2 健腦保肝作用：動物試驗表明，枸杞對試驗動物的記憶和學(xué)習(xí)能力有顯著的促進(jìn)作用，可加快損傷后記憶能力的恢復(fù)速度，且可調(diào)節(jié)機體的神經(jīng)內(nèi)分泌網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，因而具有健腦功效;枸杞還可對肝臟中的脂質(zhì)沉積過程起到輕度的抑制作用，同時可促進(jìn)肝細(xì)胞再生過程，從而改善機體肝臟中的脂質(zhì)紊亂狀態(tài)，保護肝臟免于其遭受脂質(zhì)過氧化損傷。

2.3 調(diào)理血脂、血糖作用：當(dāng)機體處于脂質(zhì)代謝紊亂狀態(tài)時，心腦血管等易出現(xiàn)狹窄和堵塞，進(jìn)而導(dǎo)致心腦血管疾病的發(fā)生。枸杞中的多糖成份對機體內(nèi)的血清膽固醇、甘油三酯等具有顯著的清理調(diào)節(jié)作用，降脂總有效率可高達(dá)100%，枸杞所具有的這種降脂功效與其劑量的量效關(guān)系十分明確。枸杞同時還具有降低機體血糖的效用，高血糖是多種疾病的誘發(fā)因素和等同癥，血糖控制不佳可能會導(dǎo)致多種嚴(yán)重后果，對機體健康十分不利，枸杞對血糖的升高有著良好的遏制作用，其降血糖的作用機制主要在于其可對胰島β細(xì)胞的胰島素釋放功能產(chǎn)生促進(jìn)作用。

2.4 提高機體免疫力作用：機體的免疫調(diào)節(jié)機制一旦出現(xiàn)異常情況，則會對機體健康產(chǎn)生諸多影響，枸杞可有效促進(jìn)機體的免疫調(diào)節(jié)功能，動物試驗表明，枸杞多糖提高機體免疫力的作用機制主要為以下兩方面，一是可增強機體血清溶菌酶的活力以及巨噬細(xì)胞所具有的吞噬功能，二是能夠激活機體的T和B淋巴細(xì)胞，發(fā)揮其同時增強機體細(xì)胞免疫和體液免疫的功效。

2.5 抑制腫瘤進(jìn)展作用：腫瘤因其對機體的損害作用巨大，故腫瘤的防治已成為目前醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的的前沿研究課題，其研究進(jìn)展倍受醫(yī)患雙方的關(guān)注。多項現(xiàn)代大型研究提示，枸杞子具有重要的腫瘤抑制和對抗作用［3］，枸杞作為中藥抗腫瘤的代表藥物，其主要作用機制為：①枸杞可發(fā)揮其生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑的作用，通過對機體綜合免疫力的提升功效，既增強癌細(xì)胞對抗腫瘤治療方案的敏感性，又提高機體對放、化療等治療手段所導(dǎo)致的不良反應(yīng)的耐受能力，從而可達(dá)到輔助癌癥治療的目的。②枸杞中鍺的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大米和高麗參，而鍺這種微量元素已通過臨床應(yīng)用證實，其對肺癌、肝癌、生殖器腫瘤等均具有良好的對抗功效;人體內(nèi)的干擾素對腫瘤細(xì)胞的生長可起到抑制甚至殺滅作用，而人體吸收微量元素鍺之后，可對體內(nèi)干擾素的產(chǎn)生起到誘發(fā)作用，從而提高了干擾素抑制、清除腫瘤細(xì)胞的作用。

3.結(jié)論

枸杞作為一種藥食同源植物類型［4］，成為國醫(yī)國藥的重要組成部分。枸杞可延緩衰老進(jìn)程，健腦保肝，調(diào)理血脂血糖，提高機體免疫力，抑制腫瘤進(jìn)展，而且其易于種植成活因而取材容易，且其制備過程簡單方便，成藥價格低廉，藥用起效較快而不良反應(yīng)少見，故適于在臨床廣泛應(yīng)用，具有深入開發(fā)的前景，應(yīng)進(jìn)一步進(jìn)行有關(guān)的科學(xué)研究，促進(jìn)其的合理利用。

［1］錢學(xué)射，張衛(wèi)明，金久寧，等.枸杞的健康保健功用和合理開發(fā)利用［J］.中國野生植物資源，2014，33(3)：63-66.

［2］張惠玲.枸杞的營養(yǎng)與功效［J］.農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，2011，32(3)：59 -62.

［3］王亞軍，安巍，石志剛，等.枸杞藥用價值的研究進(jìn)展［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008，36(30)：13213-13214.

［4］趙曉華，吳桂英.枸杞的藥用價值與保健作用［J］.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，2010，26(4)：36-37.

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1009-6019(2015)01-0029-01