《觀察植物細(xì)胞》說課稿

山西省呂梁市孝義市第六中學(xué) 王雪萍

尊敬的各位評委老師，大家下午好。今天我說課的題目是《觀察植物細(xì)胞》，對于本節(jié)課，我將從教材分析、目標(biāo)確立、學(xué)情分析、教學(xué)方法、教學(xué)流程、教后感悟等幾個(gè)方面進(jìn)行剖析。

一、說教材

（一）教材地位

本節(jié)內(nèi)容選自人教版生物學(xué)七年級(jí)上冊生物第二單元第一章第二節(jié)《植物細(xì)胞》，認(rèn)真研讀和分析教材之后，我將本節(jié)內(nèi)容分為兩課時(shí)來進(jìn)行教學(xué)，第一課時(shí)：引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)玻片標(biāo)本的類型，制作并觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片；第二課時(shí)：制作并觀察不同的植物細(xì)胞臨時(shí)裝片，并繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖，概括植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)及功能。而實(shí)驗(yàn)《觀察植物細(xì)胞》為第一課時(shí)內(nèi)容。本實(shí)驗(yàn)是學(xué)生在已經(jīng)知道顯微鏡的基本結(jié)構(gòu)及功能，并能正確操作顯微鏡的基礎(chǔ)上，第一次使用顯微鏡觀察自制臨時(shí)裝片上的細(xì)胞，而細(xì)胞是構(gòu)成生物體的基本單位，觀察和認(rèn)識(shí)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)是學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的基礎(chǔ)。因此本實(shí)驗(yàn)在本章乃至整個(gè)初中實(shí)驗(yàn)教學(xué)中占著非常重要的地位。

（二）重難點(diǎn)

一是舉例說出玻片標(biāo)本的基本類型；二是學(xué)會(huì)制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的基本方法；三是學(xué)會(huì)運(yùn)用顯微鏡觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞。而“看起來容易做起來難”，因此我將“成功、規(guī)范地制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片”定為教學(xué)難點(diǎn)。

二、說目標(biāo)

根據(jù)課標(biāo)要求，我從知識(shí)、能力、情感態(tài)度價(jià)值觀三方面制定了以下目標(biāo)。

知識(shí)目標(biāo)：一是舉例說出玻片標(biāo)本的基本類型；二是學(xué)會(huì)制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的基本方法。

能力目標(biāo)：

一是嘗試自己制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片；

二是能夠運(yùn)用顯微鏡觀察植物細(xì)胞。

情感目標(biāo)：一是培養(yǎng)良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，養(yǎng)成細(xì)致觀察的習(xí)慣；二是體驗(yàn)制作臨時(shí)裝片的過程，交流制作心得。

三、說學(xué)情

第一，學(xué)生已經(jīng)具備了一定的顯微鏡使用基本技能，而且初步認(rèn)識(shí)了科學(xué)探究的一般過程。但很多學(xué)生使用顯微鏡還不夠熟練。

第二，學(xué)生觀察微觀世界的愿望非常強(qiáng)烈，但他們剛剛涉及探究實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛣?chuàng)新思維方面的訓(xùn)練有限，有一部分學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差，實(shí)驗(yàn)操作能力欠佳。

四、說教法

古希臘學(xué)者普羅塔戈說過：頭腦不是一個(gè)要被填滿的容器，而是需要被點(diǎn)燃的火把。因此，本節(jié)課的教學(xué)法主要是以多媒體直觀教學(xué)法、演示法、探究法為主；學(xué)法將以自主學(xué)習(xí)法、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)法、合作學(xué)習(xí)法為主，力求最大的發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、合作性、創(chuàng)造性。

五、說流程

（一）知識(shí)回顧

讓學(xué)生復(fù)習(xí)顯微鏡的結(jié)構(gòu)，鞏固顯微鏡的使用方法，討論對光的目的，為接下來的實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行做好準(zhǔn)備。

（二）新課導(dǎo)入

設(shè)置情境，激發(fā)學(xué)生興趣，對比分析，得出結(jié)論：在光學(xué)顯微鏡下觀察時(shí)，實(shí)驗(yàn)材料必須小、薄、透明，讓光線穿過被觀察的物體時(shí)，必須保持光路通暢，這樣才能看清物像。因此，在顯微觀察前通常應(yīng)先將材料處理成薄而透明的，并制成玻片標(biāo)本。所以我們首先要了解玻片標(biāo)本的類型，而在本節(jié)課還需要自制并觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片。借此導(dǎo)入課題，出示學(xué)習(xí)目標(biāo)。

（三）明確目標(biāo)

使學(xué)生明確本節(jié)的學(xué)習(xí)目標(biāo)與任務(wù)，為后面的教學(xué)做好鋪墊。

（四）探索新知

1.玻片標(biāo)本的類型

關(guān)于玻片標(biāo)本的類型，課本上有詳細(xì)的介紹，淺顯易懂，學(xué)生完全可以通過自主閱讀習(xí)得，再通過填空形式做以簡單的檢測，之后，教師出示實(shí)驗(yàn)臺(tái)上的一些玻片標(biāo)本，如“e”字玻片標(biāo)本，人血的永久涂片，人體的基本組織的玻片標(biāo)本等。使學(xué)生直觀實(shí)物，鞏固認(rèn)識(shí)。這樣做以體現(xiàn)新課程理念所提倡的教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體的地位。

2.制作并觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片

自主學(xué)習(xí)：學(xué)生快速通讀教材，明確活動(dòng)目的要求、材料器具，通過自學(xué)初步了解制作的全過程，更好地理解操作要點(diǎn)。

演示引領(lǐng)：視頻演示的畫面較大，比較直觀、清晰，使學(xué)生更好地熟悉操作步驟。

師生互動(dòng)：通過教師的規(guī)范操作示范，學(xué)生思考、討論、回答教師對操作過程中提出的問題，使學(xué)生感知制作臨時(shí)裝片的步驟，弄清每個(gè)步驟的操作原因。同時(shí)，教師強(qiáng)調(diào)一些實(shí)驗(yàn)操作過程中的注意事項(xiàng)。此環(huán)節(jié)強(qiáng)調(diào)因果，注重分析，培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，養(yǎng)成細(xì)致觀察的習(xí)慣。

分組實(shí)驗(yàn)：現(xiàn)代教學(xué)理論認(rèn)為，合作學(xué)習(xí)可以真正促進(jìn)學(xué)生之間的交互作用，從而使學(xué)生之間平等對話，真誠溝通，共享知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)自我超越。所以在自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，在觀看了視頻和教師演示的臨時(shí)裝片的制作過程后，再以組為單位進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，充分發(fā)揮小組長的示范、帶頭、監(jiān)督、糾錯(cuò)的作用，以便學(xué)生掌握制作臨時(shí)裝片的正確方法，同時(shí)體驗(yàn)表達(dá)交流和與人合作帶來的樂趣。

（五）檢測反饋

在做完實(shí)驗(yàn)后，我設(shè)計(jì)了四個(gè)簡單的練習(xí)：操作步驟排序、區(qū)分細(xì)胞與氣泡、如何避免氣泡產(chǎn)生、怎樣使染色均勻，來檢測學(xué)生知識(shí)目標(biāo)的達(dá)成情況。

（六）歸納總結(jié)

這個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)意在引導(dǎo)學(xué)生對本節(jié)知識(shí)產(chǎn)生總體的認(rèn)識(shí)與回顧，開放性的問題設(shè)置可引導(dǎo)學(xué)生暢所欲言，談?wù)勛约旱氖斋@與感想，可體現(xiàn)三維目標(biāo)的達(dá)成。

（七）拓展延伸

激發(fā)學(xué)生更為強(qiáng)烈的探索微觀世界的欲望，為第二課時(shí)的學(xué)習(xí)做好充分的準(zhǔn)備。同時(shí)，這也是本節(jié)課的課后作業(yè)。

六、說感悟

根據(jù)“面向全體學(xué)生，提高學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)和倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)”的新課程理念，考慮到學(xué)生身心發(fā)展的特點(diǎn)和教育規(guī)律，本節(jié)課結(jié)合教材的特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生從已有的知識(shí)，技能出發(fā)，通過觀察、觀看，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，小組合作，給予評價(jià)等活動(dòng)，讓學(xué)生在教師和同學(xué)的協(xié)助下自主獲取制作臨時(shí)裝片的知識(shí)，實(shí)現(xiàn)認(rèn)知遷移，進(jìn)而體現(xiàn)倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)和提高學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)的新課程理念。

但在實(shí)際的課堂上，還是有許多地方做得不到位，比如初一的學(xué)生自制力差，實(shí)驗(yàn)課容易違反紀(jì)律，在實(shí)驗(yàn)室里，有時(shí)幾近失控。學(xué)生對很多細(xì)節(jié)不夠重視，好多實(shí)驗(yàn)步驟雖然教師反復(fù)強(qiáng)調(diào)，還是會(huì)出現(xiàn)令人啼笑皆非的現(xiàn)象，比如有的學(xué)生制作裝片時(shí)直接在顯微鏡的載物臺(tái)上進(jìn)行，而不是在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上。所以，實(shí)驗(yàn)課之前的準(zhǔn)備工作非常的重要，尤其是紀(jì)律方面。