高海拔地區(qū)大白菜黑腐病和褐腐病的識(shí)別與防治

李秀英，宋繼昌

（1.青海海東市樂(lè)都區(qū)蹍伯鎮(zhèn)農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)服務(wù)中心，810700；2.青海互助縣高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)管委會(huì)）

青海東部農(nóng)業(yè)區(qū)位于北緯35°～38°，東經(jīng)100°～103°。海拔2 500～3 000 m的淺山和腦山生態(tài)區(qū)夏季氣候冷涼、冬季漫長(zhǎng)嚴(yán)寒，太陽(yáng)輻射強(qiáng)、晝夜溫差大，夏季栽培的露地大白菜產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、商品性好，天然無(wú)污染，深受消費(fèi)者青睞，栽培面積逐年擴(kuò)大。但近年來(lái)，因?qū)Υ蟀撞撕诟『秃指∽R(shí)別不清，導(dǎo)致防治效果不佳，嚴(yán)重影響了露地大白菜的產(chǎn)量與品質(zhì)?，F(xiàn)將兩種病害的識(shí)別方法與防治技術(shù)介紹如下，以供參考。

1 大白菜黑腐病

大白菜黑腐病又名“半邊癱”，是大白菜的主要病害，也是十字花科蔬菜的重要病害，全國(guó)各地均有發(fā)生。

1.1 典型癥狀

整個(gè)生育期都可發(fā)病。幼苗染病，子葉呈水浸狀，根髓部變黑，幼苗枯死。成株期從葉片邊緣出現(xiàn)病變，逐漸向內(nèi)擴(kuò)展，形成“V”字形黃褐色枯斑，病斑周圍淡黃色。病斑內(nèi)網(wǎng)狀葉脈變?yōu)楹稚蚝谏?。病斑擴(kuò)大，造成葉片局部或大部分腐爛枯死。葉柄發(fā)病，病原菌沿維管束向上發(fā)展，可形成褐色干腐，葉片倒向一側(cè)。

1.2 病原

病原為甘藍(lán)黑腐黃單胞菌甘藍(lán)黑腐致病變種Xanthomonas campestrispv.campestris（Pammel）Dowson。

1.3 發(fā)病規(guī)律

病原主要隨種子和田間病株殘?bào)w越冬，也可在采種株或冬菜上越冬。帶菌種子是主要的初侵染源。帶菌種子可以通過(guò)引種傳播到無(wú)病區(qū)。帶菌種子播下后，病菌從幼苗子葉邊緣的水孔和氣孔侵入，導(dǎo)致發(fā)病。病原菌可在田間病殘?bào)w上存活l a左右。隨病殘?bào)w越冬的病原菌，春季通過(guò)雨水、灌溉水、昆蟲(chóng)或農(nóng)事操作傳播，由葉緣的水孔、葉片的傷口侵入。病菌生長(zhǎng)適溫為27～30℃，高溫高濕、多雨、重露有利于黑腐病發(fā)生，暴風(fēng)雨后往往大發(fā)生；連作、積水地塊、施用未腐熟農(nóng)家肥以及害蟲(chóng)嚴(yán)重發(fā)生等情況下，發(fā)病重。

1.4 防治方法

①種子消毒 播前用50℃熱水浸種25～30 min，或用種子質(zhì)量0.4%的50%福美雙可濕性粉劑拌種。

②農(nóng)業(yè)防治 選用抗病品種；與非寄主作物如豆類、葫蘆科、茄科蔬菜等進(jìn)行2～3 a輪作，避免與十字花科蔬菜連作；清潔田園，及時(shí)清除病殘?bào)w；秋后深翻曬垡，施用腐熟農(nóng)家肥；適時(shí)播種，合理密植；及時(shí)防蟲(chóng)，減少傳菌介體；合理灌水，雨后及時(shí)排水，降低田間濕度；減少農(nóng)事操作造成的傷口。

③藥劑防治 發(fā)病初期及時(shí)噴藥防治?？晒┻x用的藥劑有77%可殺得 （氫氧化銅）可濕性粉劑500～800 倍液、1∶1∶（250～300）波爾多液、72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4 000～5 000倍液、20%喹菌酮可濕性粉劑1 000倍液、45%代森銨水劑900～1 000倍液、50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑1 000倍液或60%琥·乙膦鋁可濕性粉劑1 000倍液等。每7～10 d噴l次，共噴2～3次。藥劑交替施用，效果更好。

2 大白菜褐腐病

褐腐病是大白菜的一種主要病害，部分地區(qū)又稱“莖基腐病”，各地均有發(fā)生。

2.1 典型癥狀

為害葉柄基部，引起基部腐爛。在大白菜葉柄外側(cè)接近地面菜幫上，產(chǎn)生褐色至黑褐色橢圓形凹陷斑，邊緣不明顯，大小不一，后期略微開(kāi)裂。濕度大時(shí)，病斑上產(chǎn)生褐色至黃褐色蛛絲狀菌絲及菌核，嚴(yán)重時(shí)葉柄基部逐漸腐爛，或病葉發(fā)黃脫落，病株萎蔫，生長(zhǎng)遲緩。

2.2 病原

病原為立枯絲核菌Rhizoctonia solaniKühn，屬半知菌亞門真菌。

2.3 發(fā)病規(guī)律

病原主要以菌核隨病殘?bào)w在土壤中越冬，翌年條件適宜時(shí)病菌從根部的氣孔、傷口或表皮直接侵入，引起發(fā)病。病菌主要以菌絲體傳播和繁殖，其生長(zhǎng)發(fā)育最適溫度24℃左右，42℃以上、13℃以下生長(zhǎng)不利。在田間可通過(guò)雨水、灌溉水、農(nóng)具及帶菌肥料傳播。

栽培密度過(guò)大、田間通透性差、栽植過(guò)深、菜地經(jīng)常積水或濕度大時(shí)易發(fā)??；施用未充分腐熟的有機(jī)肥發(fā)病重。

2.4 防治方法

①農(nóng)業(yè)防治 合理輪作、合理密植、大雨后及時(shí)排除田間積水、摘除近地面病葉攜出田外深埋或銷毀、收獲結(jié)束后及時(shí)清除田間病殘?bào)w并集中銷毀、施用充分腐熟的有機(jī)肥。

②藥劑防治 發(fā)病初期，可選用30%苯甲·丙環(huán)乳油3 000～3 500倍液、70%噁霉靈可濕性粉劑3 000倍液+68.75%噁酮·錳鋅水分散粒劑1 000倍液、20%氟酰胺可濕性粉劑600～800倍液+50%克菌丹可濕性粉劑400～500倍液或20%滅銹胺懸浮劑1 000～1 500倍液+75%百菌清可濕性粉劑600倍液對(duì)水噴霧防治，視病情隔7～15 d噴霧l次，連續(xù)2～3次。