校企共建創(chuàng)意產業(yè)園人才培養(yǎng)模式的新嘗試——以高職珠寶專業(yè)為例

□葉　松　李居佳

校企共建創(chuàng)意產業(yè)園人才培養(yǎng)模式的新嘗試——以高職珠寶專業(yè)為例

□葉松李居佳

校企合作共建創(chuàng)意產業(yè)園是高職珠寶專業(yè)人才培養(yǎng)的一種新模式。上海工商職業(yè)技術學院珠寶專業(yè)群積極探索“校企共建創(chuàng)意產業(yè)園”的人才培養(yǎng)模式，初步形成了依托創(chuàng)意產業(yè)園中的“艾達珠寶”店和各小型生產車間，引企入校，充分依據(jù)行業(yè)特點，加強校企產學研合作、工學結合，企業(yè)參與育人的全過程。實施任務驅動、項目導向和教學做一體化的教學模式，構建基于工作過程的課程體系和職業(yè)資格證書培訓的人才培養(yǎng)模式，都取得了良好的效果。

校企共建；創(chuàng)意產業(yè)園；人才培養(yǎng)；課程體系

高職教育的培養(yǎng)目標是面向生產和服務第一線的高級技能型人才。高職畢業(yè)生不但要掌握專業(yè)的基礎理論與基本知識，更重要的是他們要具有某一崗位群所需要的操作技能和組織能力，并能在工作現(xiàn)場進行技術指導和組織管理，解決工作中的實際問題，是一種專業(yè)理論夠用、操作技能熟練和組織能力強的復合型人才［1］?！秶抑虚L期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》明確指出高職（業(yè)）教育要把提高質量作為重點。要“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，推進教育教學改革；實行工學結合、校企合作、頂崗實習的人才培養(yǎng)模式；建立健全政府主導、行業(yè)指導、企業(yè)參與的辦學機制；調動行業(yè)企業(yè)的積極性，促進校企合作制度化”。

上海工商職業(yè)技術學院珠寶首飾工藝及鑒定專業(yè)群創(chuàng)建于1999年，是上海地區(qū)創(chuàng)辦最早的珠寶專業(yè)之一，十幾年來為上海市及周邊地區(qū)珠寶行業(yè)培養(yǎng)了大量的技能型人才。近年來按照國家和教育部對高職辦學的指導精神，調整了專業(yè)人才培養(yǎng)目標和辦學理念，即確定本專業(yè)群的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)大量高素質、會鑒定、能設計、會制作、會雕刻、擅營銷，適應企業(yè)需要并具有自主創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力的珠寶首飾鑒定評估、首飾設計制作、玉石設計雕刻和珠寶首飾營銷的高技能型人才。新的辦學理念是以校企共建設備齊全、功能實用、現(xiàn)代技術含量高、具有真實職業(yè)環(huán)境的珠寶創(chuàng)意產業(yè)園，帶動和促進教學模式的改革和創(chuàng)新，以任務驅動、項目導向構建新的課程體系及職業(yè)資格證書培訓。經過幾年的探索和實踐取得了明顯的效果?！靶Ｆ蠊步▌?chuàng)意園區(qū)，珠寶專業(yè)技能型人才的綜合實踐能力培養(yǎng)”獲得2014年上海市教學成果二等獎。

一、校企共建創(chuàng)意產業(yè)園的意義

文化創(chuàng)意產業(yè)被認為是21世紀全球最有前途的產業(yè)之一，有著巨大的經濟效益和社會效益，世界各國政府都對這一產業(yè)的發(fā)展給予了特別關注和高度重視。我國文化創(chuàng)意產業(yè)的效益也日漸明顯?！靶Ｆ蠊步▌?chuàng)意產業(yè)園”是高職珠寶專業(yè)人才培養(yǎng)模式的一種探索和創(chuàng)新，即以創(chuàng)意產業(yè)園為載體，校企合作共育高技能珠寶專業(yè)人才。其核心是珠寶企業(yè)進駐產業(yè)園區(qū)，開展產學研合作，全程參與高技能珠寶專業(yè)人才的培養(yǎng)過程，真正做到“校中有店、校中有廠”，從而克服現(xiàn)行人才培養(yǎng)模式導致學生掌握的操作技能與企業(yè)實際需求相脫節(jié)的弊端，也改變了院校與市場和企業(yè)聯(lián)系不夠緊密、不能及時適應行業(yè)的新變化以及硬件設施不夠齊全或落后的局面。

校企共建創(chuàng)意產業(yè)園，學校能夠以市場和就業(yè)為導向、以學生職業(yè)能力訓練為核心，構建真實的職業(yè)環(huán)境；企業(yè)能夠選撥合適的人才，降低成本，提升企業(yè)軟實力；學校能夠發(fā)揮教學資源和師資優(yōu)勢，企業(yè)能夠發(fā)揮信息技術、設備、環(huán)境和資金優(yōu)勢，實現(xiàn)優(yōu)勢互補、互利共贏。同時創(chuàng)意產業(yè)園具有的設計研發(fā)、鑒定評估、教育培訓等功能又能服務于行業(yè)和社會，使高職教育更好地服務于經濟和社會發(fā)展對技能型人才的需求。

二、校企共建創(chuàng)意產業(yè)園人才培養(yǎng)模式的內容

（一）企業(yè)參與創(chuàng)意產業(yè)園實訓基地建設

要想培養(yǎng)出高素質、會鑒定、能設計、會制作、會雕刻、擅營銷的高技能珠寶專業(yè)人才，具有與企業(yè)工作環(huán)境相同的實訓基地是必備的硬件條件。為此本專業(yè)群自2008年起在上海市教委政府扶持資金的資助下，與上海海派玉雕文化協(xié)會、上海恒信伊霖鉆石有限公司和六福珠寶（上海）有限公司等行業(yè)有影響力的企業(yè)合作，分別建成了珠寶玉石鑒定實訓室、鉆石鑒定與分級實訓室、寶玉石檢測中心、珠寶首飾設計實訓室、寶石切磨小型生產車間、海派玉雕大師工作室和小型生產車間、貴金屬首飾制作小型生產車間，以及以鉆石、彩色寶石、玉石、珍珠和銀飾銷售為主并兼有設計訂做服務的“艾達珠寶”商店。尤其是正式注冊成立的“艾達珠寶有限公司”及一流購物環(huán)境和全商業(yè)模式的“艾達珠寶”店，更是創(chuàng)意產業(yè)園的特色和亮點。這些實訓基地的建成保證了本專業(yè)學生能在與企業(yè)相同的真實工作環(huán)境中學習并掌握專業(yè)知識和技能［2］。

（二）企業(yè)參與下基于工作過程的教學模式改革和創(chuàng)新

在企業(yè)的參與下將職業(yè)崗位群的核心能力和具體工作過程融入到課程設計中，開展任務驅動、項目導向和教學做一體化的教學模式改革，突出教學過程的實踐性、開放性和職業(yè)性，融“教、學、做”為一體，提高學生的職業(yè)技能和職業(yè)素質［3］。幾年來結合珠寶專業(yè)的主要專業(yè)核心課程在以下幾方面進行了探索和實踐。

1.開展“體驗式教學”，注冊成立“艾達珠寶有限公司”。上海作為引領全國潮流的標桿城市正在逐漸成為世界珠寶首飾消費的第二大中心。隨著珠寶首飾消費的不斷升溫和珠寶首飾市場的規(guī)模日趨擴大，每年都需要大批珠寶首飾營銷人才，如何使高職院校珠寶專業(yè)培養(yǎng)的人才符合企業(yè)對珠寶營銷人才的要求是教學模式改革的重點之一。根據(jù)珠寶企業(yè)的營銷崗位要求和所需要掌握的營銷技能，在“珠寶市場營銷學”課程中開展任務驅動、項目導向的教學模式改革，依托“艾達珠寶”店開展“體驗式教學”。“體驗式教學”的主要內容為舉辦學生串珠首飾展銷、珠寶投資講座、串珠興趣活動、寶石鑒賞、免費寶石鑒定、公益性社會活動、珠寶論壇等校內的綜合型珠寶展覽周，給學生提供一個真實的珠寶首飾營銷的鍛煉機會。以此激發(fā)學生的學習熱情，加深對營銷理念的理解，熟練掌握營銷的整個流程和技能［4］。經過幾年的實踐已取得了較好的成效，今年正式注冊成立“艾達珠寶有限公司”，以全商業(yè)化模式運作，公司所有員工均為在校的本專業(yè)學生。目前公司的商業(yè)運作模式主要有“艾達珠寶”店實體店銷售、淘寶店鋪和微信公眾平臺及微店銷售。

2.將傳統(tǒng)花絲工藝和貴金屬首飾設計加工相結合?；ńz工藝是中國傳統(tǒng)首飾制作的主要工藝，具有極強的工藝性和藝術表現(xiàn)力。當今精通花絲工藝的多是民間手工藝人，且集中分布在云、貴等省較偏遠的少數(shù)民族地區(qū)，工藝的傳承創(chuàng)新、深入研究和商業(yè)化開發(fā)應用均比較欠缺。上海工商職業(yè)技術學院（以下簡稱學院）于2011年聘請貴州凱里的苗銀花絲工藝師傅傳授花絲工藝，將花絲首飾工藝的學習與學生的日常專業(yè)課程學習相結合，采取任務驅動、項目導向的教學模式，把專業(yè)知識的掌握融入到具體的創(chuàng)作實踐當中。從設計構思到設計圖稿繪制再到具體的制作加工過程，花絲首飾創(chuàng)作實踐的每一個環(huán)節(jié)都緊密結合 “首飾手繪設計”、“貴金屬首飾加工”等相關專業(yè)核心課程，讓學生在創(chuàng)作實踐中領悟所學知識、掌握專業(yè)技能，培養(yǎng)學生的學習興趣和探索精神。同時將現(xiàn)代商業(yè)首飾設計的理念融入到傳統(tǒng)的花絲工藝中，使學生在花絲工藝學習及其商業(yè)化設計應用與制作開發(fā)過程中學習和研究如何運用現(xiàn)代機器設備生產花絲首飾。本專業(yè)學生制作的苗銀花絲首飾分別獲得2013年上海藝術設計展入圍獎和2014年上海國際首飾設計大賽特殊制作工藝獎。

3.“以賽帶練”與商業(yè)首飾設計相融合的教學模式。隨著經濟全球化和商品化時代的到來，首飾設計的市場化和商業(yè)化也是順應時代發(fā)展的大趨勢。首飾設計作為一門介于藝術和商業(yè)之間的特殊產業(yè)，它不但能體現(xiàn)設計者的情緒表達和藝術創(chuàng)造，而且也要順應市場的需求，考慮生產成本和盈利等商業(yè)因素。因此高職院校珠寶專業(yè)的首飾設計教學，在提高學生的審美能力、設計能力、創(chuàng)作能力的同時，還要提高學生適應市場需求、捕捉時尚趨勢的能力［5］。為此學院在首飾設計課程的教學中提出了“以賽帶練”與商業(yè)首飾設計相融合的教學理念，運用比賽來代替?zhèn)鹘y(tǒng)封閉的首飾設計實踐技能訓練。每年參加2-3個具有一定影響力的首飾設計大賽和職業(yè)技能大賽，如上海市的鉆石首飾創(chuàng)意設計大賽、首飾設計大賽和首飾設計師職業(yè)技能大賽，以比賽要求的設計環(huán)境進行全新的首飾設計教學。

同時在首飾設計教學中引入商業(yè)首飾設計，使學生掌握商業(yè)首飾設計的基本原則：商業(yè)首飾設計以服務大眾、占領市場為目的，還必須要適應大批量機械化生產的要求。指導學生將首飾設計與首飾制作鑲嵌及傳統(tǒng)的花絲工藝相結合，設計制作與彩色寶石相結合的簡潔、大方的商業(yè)首飾和花絲飾品。

4.以寶玉石檢測中心為載體開展教學模式改革。本專業(yè)寶玉石檢測中心的建成為專業(yè)核心課程“寶石學基礎”和“鉆石鑒定與分級”開展任務驅動、項目導向的教學模式改革提供了全企業(yè)環(huán)境的實訓基地。在“寶石學基礎”和“鉆石鑒定與分級”課程安排一定的學時，讓學生在寶玉石檢測中心進行實訓，學生在實訓中學習和掌握從接樣、稱重、記錄、拍照、檢測、出證書到過塑一整套寶玉石檢測流程，為學生將來到寶玉石檢測企業(yè)實習和工作打下了良好的基礎。目前在國家珠寶玉石質量監(jiān)督檢驗中心上海實驗室和廣東省珠寶玉石及貴金屬檢測中心等單位，均有本專業(yè)學生工作，僅上海實驗室就有我院歷屆珠寶專業(yè)畢業(yè)生十幾名，有的學生已成為技術骨干或高層管理人員。

5.對接首飾設計制作的國際標準。意大利首飾設計和制作工藝處于歐洲領先水平。學院引入意大利首飾設計師和制作教師，帶來全新的歐洲首飾設計制作理念和方法，歐洲首飾設計制作團隊入駐珠寶創(chuàng)意產業(yè)園，使教師和學生獲得歐洲先進的首飾設計理念和制作工藝［6］。2014年聘請意大利首飾設計師毛利秋先生到校傳授意大利首飾設計理念和方法，并指導學生參加各類首飾設計大賽，取得了良好的成效。2015年繼續(xù)聘請毛利秋授課，并聘請意大利首飾設計師為“艾達珠寶有限公司”開發(fā)設計兩套商業(yè)首飾，聘請意大利制作工匠在創(chuàng)意產業(yè)園的貴金屬首飾制作小型生產車間中起版、蠟模、澆鑄制作成成品，并通過“艾達珠寶”店銷售，形成一定的經濟效益，爭取能形成自己的品牌。

（三）校企合作基于工作過程重建課程體系

近年來本專業(yè)群始終以市場和社會需求為導向，圍繞專業(yè)培養(yǎng)目標，以崗位技能為主線，以職業(yè)資格證書考試為標準，重新構建了課程體系和課程模塊。

在上海海派玉雕文化協(xié)會、上海恒信伊霖鉆石有限公司和六福珠寶（上海）有限公司等企業(yè)協(xié)助下，按照校企合作和基于工作任務的原則制定課程體系。這種課程體系，以項目引領課程教學的實施，依據(jù)并圍繞企業(yè)生產中工作項目或工作任務，通過完成一個項目或一件工作任務并獲得工作成果而進行的一個完整的教學程序。同時根據(jù)專業(yè)課程性質，采取集中教學的方式進行技能強化訓練。這種項目化的課程體系，實施“教、學、做”一體化教學，有利于學生綜合職業(yè)能力和素質的培養(yǎng)，使學生就業(yè)后能更快地融入企業(yè)實際工作中，達到高素質技能型專門人才的培養(yǎng)目標。

進行嚴格、規(guī)范、與社會接軌的職業(yè)技能考證是高職院校培養(yǎng)出來的高技能人才得到社會認可的重要標志。多年來本專業(yè)始終將報考中、高級職業(yè)資格證書的培訓和輔導納入到教學計劃中，將高技能人才素質所要求的理論知識融入本專業(yè)的相關課程之中，加強高技能人才基本知識和技能的培養(yǎng)，強化實驗、實訓和綜合性訓練，使學生在畢業(yè)時能獲得至少一張本專業(yè)的職業(yè)資格證書。

三、校企共建創(chuàng)意產業(yè)園人才培養(yǎng)模式的成效

校企共建的創(chuàng)意產業(yè)園已成為設備齊全、功能實用、現(xiàn)代技術含量高、具有真實職業(yè)環(huán)境的人才培養(yǎng)基地，同時以“艾達珠寶”公司為依托開展的一系列珠寶首飾個性化定制、彩寶加工、玉雕等生產產品也初見成效，并取得了一定的經濟效益。依托創(chuàng)意產業(yè)園開展的校企合作基于工作過程的教學模式改革和課程體系構建也取得初步成效。

（一）“以賽帶練”與商業(yè)首飾設計相融合的教學模式使本專業(yè)學生在專業(yè)技能大賽中累獲佳績

2011年2009級學生王依磊榮獲上海市首屆鉆石首飾創(chuàng)意設計大賽三等獎；2011年2009級學生關貞卓獲得“上海市首屆高職高專院校大學生創(chuàng)業(yè)大賽”和“第二屆全國大學生職業(yè)生涯規(guī)劃大賽”上海賽區(qū)一等獎；2012年2010級學生徐瑋豐獲得第九屆梧州國際彩色寶石飾品設計大賽二等獎；2011級學生應純琦的花絲作品 “上海韻致”，在2013年市教委組織的 “上海市首屆學生設計藝術展”中獲得好評，并在上海當代藝術館中展出，“花之韻致”獲得2014年上海國際首飾設計大賽特殊制作工藝獎；“珠寶設計工作室”獲得2014年上海市高職高專職業(yè)生涯項目組大學生創(chuàng)意創(chuàng)業(yè)大賽特等獎。

（二）職業(yè)資格證書獲得率高

經過三年學習，大部分學生所學的知識、掌握的技能及綜合能力圴能滿足崗位需要，在獲得畢業(yè)證書的同時能獲得至少一張職業(yè)資格證書，75%以上的學生能獲得高級職業(yè)資格證書。

（三）人才培養(yǎng)質量得到社會較高評價

近幾年來，80%的學生實現(xiàn)了對口就業(yè)或者在所學專業(yè)相關領域就業(yè)。2012屆畢業(yè)生214人，就業(yè)率100%左右，簽約率98.13%；2013屆畢業(yè)生204人，就業(yè)率100%，簽約率99.50%；2014屆畢業(yè)生180人，就業(yè)率100%，簽約率99.44%。用人單位對本專業(yè)畢業(yè)生的滿意度均超過95%。本專業(yè)畢業(yè)生整體上基礎理論和知識扎實，專業(yè)技能較強，綜合素質較高，受到用人單位的普遍好評，社會聲譽良好。

總之，依托創(chuàng)意產業(yè)園中的“艾達珠寶”店和各小型生產車間，引企入校，校企合作共育高技能人才的珠寶專業(yè)人才培養(yǎng)模式，能更好地實現(xiàn)專業(yè)與產業(yè)、企業(yè)、崗位對接，專業(yè)課程內容與職業(yè)標準對接，教學過程與生產過程對接，學歷證書與職業(yè)資格證書對接。為實現(xiàn)學校專業(yè)人才培養(yǎng)與企業(yè)對專業(yè)人才需求的“零距離”銜接，奠定了良好的基礎。

［1］蘇科，袁瀟，仇大勇.教育部三個高職教育文件解讀［J］.成人教育，2014（11）：55-57.

［2］吳卉菊.高職寶玉石專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探討與實施［J］.價值工程，2015（4）：244-245.

［3］陳革.加強“校會企”合作彰顯高職珠寶專業(yè)辦學特色［J］.中國科教創(chuàng)新導刊，2013（11）：106.

［4］朱增蘊，夏旭秀.校企融合構建學校專業(yè)特色文化［J］.工業(yè)和信息化教育，20013（3）：74-77.

［5］呂洋，俞曉菁.高職珠寶首飾專業(yè)人才培養(yǎng)模式構建策略與實施［J］.職業(yè)教育研究，2012（4）：29-31.

［6］嚴忠.高職院校寶石專業(yè)校企合作現(xiàn)狀調查研究［J］.當代職業(yè)教育，2014（2）：13-16.

責任編輯王國光

葉松（1964-），男，江蘇南京人，上海工商職業(yè)技術學院講師，研究方向為寶玉石鑒定和高職教育教學；李居佳（1982-），男，上海人，上海工商職業(yè)技術學院講師，研究方向為寶玉石鑒定及珠寶首飾營銷。

“十二五”上海市教委政府扶持資金項目“珠寶首飾工藝及鑒定專業(yè)建設”（編號：Z30001.14.001），主持人：葉松。

G717

A

1001－7518（2015）23-0061-04