蒼溪縣典型林下經(jīng)濟(jì)模式探析

胡洛之

（蒼溪縣林業(yè)和園林局，四川蒼溪628400）

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蒼溪縣典型林下經(jīng)濟(jì)模式探析

胡洛之

（蒼溪縣林業(yè)和園林局，四川蒼溪628400）

摘要：林下經(jīng)濟(jì)的基本理論包括生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)以及系統(tǒng)工程學(xué)，它基于林地資源、森林景觀、林下空間，主要通過林

下養(yǎng)殖、種植、森林景觀、采集加工等形式對森林資源、林下空間進(jìn)行充分的開發(fā)和利用，是各類經(jīng)濟(jì)活動及產(chǎn)業(yè)的綜合。目前，全國各地紛紛響應(yīng)國家號召，大力推進(jìn)林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展，勢頭良好。以蒼溪縣林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況為基礎(chǔ)，探討蒼溪縣典型的林下養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)模式，并針對林下養(yǎng)雞簡單分析其關(guān)鍵技術(shù)，最后提出關(guān)于蒼溪縣發(fā)展典型林下經(jīng)濟(jì)模式的建議，希望能為蒼溪縣發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)提供參考。

關(guān)鍵詞：蒼溪縣；林下經(jīng)濟(jì)；典型經(jīng)濟(jì)模式；林下養(yǎng)殖

1　蒼溪縣林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況簡介

蒼溪縣地處四川東北部的低山丘陵區(qū)，幅員2 330 km2，現(xiàn)有林地9.33萬hm2,耕地3.87萬hm2,人均耕地0.05 hm2，是一個人多耕地少的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)縣。經(jīng)過不斷探索林業(yè)發(fā)展的新路子，蒼溪縣培育引進(jìn)業(yè)主大戶326家，建立林業(yè)專合組織100多個，發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)1.33萬hm2，形成了林禽、林畜、林菌、林芋、林藥等復(fù)合經(jīng)營模式，實現(xiàn)了近期得利、長期得林、遠(yuǎn)近結(jié)合、協(xié)調(diào)發(fā)展的林業(yè)產(chǎn)業(yè)思路。截至2015年5月底，整個蒼溪縣林下養(yǎng)禽出欄31萬只、養(yǎng)畜出欄4 500頭，林下種植產(chǎn)品為3 550 t，林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值高達(dá)1.3億元[1]。因此，林地成為蒼溪縣山區(qū)群眾生產(chǎn)和經(jīng)營的主要資料，是林農(nóng)增收、林區(qū)發(fā)展的出路。尤其是蒼溪縣的0.6萬hm2退耕還林地和0.2萬hm2工業(yè)原料林地，如何合理利用是擺在林農(nóng)面前的重要選擇之一，也是林業(yè)科技人員面對的一項重要課題。

蒼溪縣典型林下經(jīng)濟(jì)模式包括“林苗（藥、魔芋）”模式、“林花（卉）”模式、“林果”模式、“林兔”模式、“林雞”模式、“林特”模式。在開發(fā)蒼溪縣林下資源的試點中，良好的選擇包括林下養(yǎng)殖雞、兔等家禽家畜，以及林下種植粉葛、魔芋、藥材等。從最近兩三年的情況來看，雖然蒼溪縣的林業(yè)出現(xiàn)新氣象，林下經(jīng)濟(jì)模式花樣繁多、層出不窮，林下經(jīng)濟(jì)仿佛一個突起的異軍，取得顯著的效益，但在發(fā)展典型林下經(jīng)濟(jì)模式的過程中依舊面臨一些問題。這些問題主要表現(xiàn)為缺乏科學(xué)經(jīng)營，規(guī)范管理不足，導(dǎo)致林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展效果不顯著；專業(yè)技術(shù)落后，林下經(jīng)濟(jì)的現(xiàn)代科技含量較低；啟動資金不足，政府制定的優(yōu)惠政策不多等，急需解決。

2　蒼溪縣典型的林下養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)模式

2.1林下養(yǎng)殖

林下養(yǎng)殖是指在林下養(yǎng)殖禽、畜、水產(chǎn)、特種經(jīng)濟(jì)動物等，旨在對閑置的林地空間進(jìn)行充分利用，在提高產(chǎn)品品質(zhì)的同時改善林內(nèi)環(huán)境，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會與生態(tài)的三贏[2]。蒼溪縣北部山區(qū)20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)380多個村建立“林雞”模式，26個林中雞養(yǎng)殖小區(qū)年存欄肉雞350萬只，年產(chǎn)值2億多元。林下養(yǎng)雞產(chǎn)生的糞便能為樹木生長提供有機肥料，并能有效防治樹木害蟲，形成以草養(yǎng)牧、以牧促林、以林護(hù)牧的良好循環(huán)，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。林禽模式是新興產(chǎn)業(yè)之一，能生產(chǎn)典型的有機綠色食品。林禽模式是在同一個系統(tǒng)的不同空間里合理安排種植與養(yǎng)殖，不僅能增加生物數(shù)目、種群，還能對土地、熱量、水分等自然資源進(jìn)行充分的利用，尤其是在加快調(diào)整農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、嚴(yán)格落實耕地保護(hù)制度的大背景下，林禽模式是一項節(jié)省土地資源、調(diào)大調(diào)優(yōu)種養(yǎng)業(yè)、推動林業(yè)發(fā)展、改善生態(tài)環(huán)境的重要措施。在林下放養(yǎng)和圈養(yǎng)雞、鵝、鴨等家禽，使禽類在林下空間活動，林下昆蟲、草木等能作為它們的飼料，糞便處理之后能做肥料。在蒼溪縣典型的林禽經(jīng)濟(jì)模式中，養(yǎng)雞的數(shù)量是最多的，“蒼山”生態(tài)林中雞非常有名，實現(xiàn)了以林養(yǎng)雞、以雞育林。

2.2林下養(yǎng)雞的關(guān)鍵技術(shù)

2.2.1合理選擇林地

林下生態(tài)養(yǎng)雞應(yīng)對林地的果園灌叢草等環(huán)境進(jìn)行充分利用，如果簡陋可搭蓋簡易雞舍，為雞提供避風(fēng)避雨和休閑的場所。通?？蛇x擇在山上開辟出相對平整的地方，利用塑料薄膜、油氈等圍成墻，也可利用木條、秸稈、塑料繩等編成籬笆墻。雞舍一般寬5 m，中間高度為1.8~2.0 m，長度按照養(yǎng)雞的數(shù)量來確定，最好是每米15只雞。同時在雞舍搭建一個離地30 cm的平臺，每隔1 cm設(shè)置一根竹竿或木條，供雞棲息。

2.2.2林下養(yǎng)雞管理技術(shù)

林下養(yǎng)雞的放養(yǎng)密度應(yīng)遵循宜稀不宜密的基本原則，通常每1 hm2林地應(yīng)放養(yǎng)1 200~1 500只雞，每群最好為500~800只，并實施全進(jìn)全出制。放養(yǎng)時期需依據(jù)苗雞的日齡和林地飼料資源來確定并合理劃分牧區(qū)，用尼龍網(wǎng)把牧區(qū)隔開，有效防止黃鼠狼、老鼠等侵害雞群而帶入傳染性的病菌，方便管理，對建立食物鏈有利。當(dāng)某一個牧區(qū)的草蟲不足時，可把雞群轉(zhuǎn)移到另一個牧區(qū)，且公雞和母雞最好分開放養(yǎng)。為解決放養(yǎng)時期出現(xiàn)的飼料不足問題，應(yīng)適時補飼，依據(jù)早半飽、晚適量的原則，早晚各補飼一次。為確保林下雞能在130日齡時不會太肥且體重達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)合理確定補飼精料中粗蛋白的含量。

第一天放雞跟以往每天第一次喂料的時間要保持一致，飼養(yǎng)員把飼料投在雞舍門口內(nèi)，讓雞就地吃掉飼料，然后一邊投料一邊往外走，把雞引出雞舍，切忌強行把雞趕出雞舍，要讓雞試探著慢慢走出，通常3天后雞就能習(xí)慣自由走出雞舍。在放養(yǎng)期間要關(guān)注天氣預(yù)報，注意林地氣候變化，如果遇到大風(fēng)、陰雨天氣，應(yīng)把雞群及時趕回雞舍，并關(guān)閉好門窗，避免雞群受寒發(fā)病。到了夏季，晚上可在林地懸掛白熾燈來吸引昆蟲，為雞群提供更多食料。放養(yǎng)初期每天只需放牧3～4 h，之后慢慢增加時間。為確保雞能享有充足的飲水，應(yīng)在雞經(jīng)?；顒拥牡胤矫?0～80只雞投放一個飲水器，且每天都要對飲水器進(jìn)行清洗和消毒，保持飲水的清潔衛(wèi)生。放養(yǎng)雞的日喂量、次數(shù)和時間等要根據(jù)林地、季節(jié)和雞的日齡等來確定，并加強值班、巡查，注意獸類在放養(yǎng)場地的出沒情況。

防病要以預(yù)防為主，每天都要仔細(xì)觀察雞群的吃料、飲水及行走等情況，一旦發(fā)現(xiàn)病雞要及時隔離，且每周都要進(jìn)行一次清糞工作，經(jīng)常消毒，保持雞舍通風(fēng)干燥。在雨雪天氣不能放牧，避免打濕雞羽而受寒。如果發(fā)現(xiàn)放牧場地有死掉的動物，應(yīng)即刻遠(yuǎn)棄，避免雞群中毒。

3　關(guān)于蒼溪縣發(fā)展典型林下經(jīng)濟(jì)模式的建議

3.1明顯提高發(fā)展效果

一方面，創(chuàng)新合作模式和利益分配機制。蒼溪縣創(chuàng)造性地在“公司+農(nóng)戶”傳統(tǒng)模式中加入了村委會第三方合作。廣元市中源林業(yè)信息有限公司在河地鄉(xiāng)打造優(yōu)質(zhì)核桃基地，農(nóng)戶、公司、村委會按7：2：1參與利益分配，保障了農(nóng)戶利益，留足了企業(yè)發(fā)展空間，發(fā)揮了村委會的生產(chǎn)組織協(xié)調(diào)能力，調(diào)動了各方積極性。另一方面，發(fā)展專合組織，鉚足持續(xù)發(fā)展的后勁。全縣建立魔芋、林中雞、中藥材、花卉苗木等林下經(jīng)濟(jì)專合組織和協(xié)會195個，省級專合組織7個，國家級百強專業(yè)協(xié)會2個，聯(lián)結(jié)和帶動7.8萬農(nóng)戶、1.8萬hm2產(chǎn)業(yè)基地、8個林下經(jīng)濟(jì)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)，增強了林農(nóng)駕馭市場的能力，林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展效果得到顯著提高。

3.2堅持提升科技含量

蒼溪縣應(yīng)大力推廣新的林下高效養(yǎng)殖種植技術(shù)、成果，把它們及時轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力，確保林下經(jīng)濟(jì)能穩(wěn)定而持續(xù)地發(fā)展下去[3]。同時，要加強跟縣內(nèi)外科研機構(gòu)、各地高等院校的協(xié)作，共同開展對林下高效養(yǎng)殖、種植關(guān)鍵技術(shù)的研究和攻關(guān)，推廣普及現(xiàn)有的技術(shù)成果，加快引進(jìn)林下養(yǎng)殖、種植新技術(shù)、新成果，并有效采取措施消化吸收、開拓創(chuàng)新，興建一批典型林下經(jīng)濟(jì)模式的科技示范園，加快推廣科學(xué)技術(shù)。此外，通過高薪聘用、學(xué)術(shù)研討、技術(shù)培訓(xùn)、科技交流等手段培養(yǎng)一大批為發(fā)展蒼溪縣典型林下經(jīng)濟(jì)模式提供服務(wù)的農(nóng)民技術(shù)員、技術(shù)專家等，把他們充實到林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)基地，堅持提升林下養(yǎng)殖、種植的科技含量。

3.3不斷增加資金投入

蒼溪縣要用好國家、省、市下發(fā)的各項林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展資金、扶持政策等，積極爭取林下經(jīng)濟(jì)建設(shè)項目，并爭取上級的財政支持。對縣級以上的項目資金進(jìn)行整合，基于撥付渠道和用途都不變的前提，重點給予林下養(yǎng)殖、種植示范基地足夠的支持，用在發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的項目資金比例不能比20%少。如蒼溪縣財政年預(yù)算100萬元發(fā)展基金，對新建0.67 hm2以上的林下產(chǎn)業(yè)基地每公頃以獎代補750元；全市最早全額預(yù)算基層林業(yè)工作人員的工資，強化基層林業(yè)干部的科技推廣服務(wù)職能。同時，縣級財政應(yīng)逐年加大投入力度，大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，積極爭取金融信貸優(yōu)惠政策，并根據(jù)誰投資、誰受益的原則制定一系列優(yōu)惠政策，征集社會資金，建立發(fā)展蒼溪縣典型林下經(jīng)濟(jì)模式的資金投入保障機制。

蒼溪縣大力開發(fā)林下資源，積極開展林下養(yǎng)雞、養(yǎng)畜、種粉葛、種草藥等項目，這是對林地資源的充分利用，是發(fā)展林業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)的重要內(nèi)容，能不斷推動蒼溪縣的生態(tài)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，逐漸把傳統(tǒng)林業(yè)轉(zhuǎn)化成生態(tài)環(huán)保型林業(yè)。從目前的情況看，蒼溪縣需要在今后的工作中進(jìn)一步加強對典型林下經(jīng)濟(jì)模式的研究和發(fā)展，持續(xù)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升林下經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。

參考文獻(xiàn)：

[1]伏文強,王鈺,劉天美.蒼溪縣林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策[J].四川林勘設(shè)計,2015（1）：95- 97.

[2]丁國龍,譚著明,申愛榮.林下經(jīng)濟(jì)的主要模式及優(yōu)劣分析[J].湖南林業(yè)科技,2013（2）：52- 55.

[3]譚德秀,賈利.大興農(nóng)場農(nóng)民的林下經(jīng)濟(jì)模式偏好研究[J].商業(yè)文化,2015（12）：125- 126.

［責(zé)任編輯：付佳］

資渠道，加大林業(yè)信貸投放，大力發(fā)展對國有林區(qū)職工的小額貸款。完善林業(yè)信貸擔(dān)保方式和林業(yè)貸款中央財政貼息政策。從資源、金融、信貸等方面為食用菌行業(yè)發(fā)展提供了一定程度的政策保障。

Analysis on Typical Under- Forest Economic Model in Cangxi County

HULuo- zhi

(Forestryand Garden Bureau of Cangxi County, Cangxi Sichuan 628400, China)

Abstract:The basic theory of economic under- forest including ecology, economics and system engineering, it based on forest resources, under- forest landscape, forest space, mainly through the form of under- forest breeding, cultivation, under- forest landscape, collection and processing fully developed and use forest resources, under- forest space, is a comprehensive economic activities and industries.At present, all over the country to respond to the national call, and vigorously promote the development of under- forest economy, momentum is good.Based on the under- forest in Cangxi county economic development, explore typical forest farmingeconomic mode of Cangxi county, analysis ofthe keytechnologysimplyfor forest chicken, and finally puts forward suggestions on economic model in the typical under- forest development of Cangxi county, hope toprovide a reference for the Cangxi countytodevelop the under- forest economy.

Key Words:Cangxi County; under- forest economy; typical economic model; under- forest breeding

作者簡介：胡洛之（1974-），男，四川蒼溪人，工程師，從事林業(yè)和園林調(diào)查規(guī)劃設(shè)計工作。

收稿日期：2015- 07- 08

DOI：10.13691/j.cnki.cn23- 1539/f.2015.04.019

文章編號：1673- 5919（2015）04- 0062- 03

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

中圖分類號：F326.27