雙季稻全程機(jī)械化生產(chǎn)模式的攻關(guān)與推廣

曹 永 輝

(益陽市赫山區(qū)農(nóng)業(yè)局，湖南益陽 413002)

雙季稻全程機(jī)械化生產(chǎn)模式的攻關(guān)與推廣

曹 永 輝

(益陽市赫山區(qū)農(nóng)業(yè)局，湖南益陽 413002)

2013～2014年在益陽市赫山區(qū)開展了雙季稻全程機(jī)械化生產(chǎn)攻關(guān)與示范推廣，進(jìn)行了機(jī)插品種篩選，插秧機(jī)、播種量、秧齡和基質(zhì)選擇，秧齡調(diào)控，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合等方面的對(duì)比試驗(yàn)和高產(chǎn)栽培成熟技術(shù)組裝集成。篩選出了一批適合赫山區(qū)機(jī)插的早晚稻品種，如湘早秈45號(hào)、H優(yōu)518等，同時(shí)找出了機(jī)插秧最佳播種量、最佳秧齡，以及最佳配套基質(zhì)和秧齡調(diào)控技術(shù)。

雙季稻；栽培；機(jī)械化；技術(shù)推廣

近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和農(nóng)村勞動(dòng)力的大量轉(zhuǎn)移，雙季稻生產(chǎn)區(qū)勞動(dòng)力季節(jié)性短缺矛盾日益突出，勞動(dòng)力成本迅速上升。因此，雙季稻生產(chǎn)迫切需要與之相適應(yīng)的以機(jī)械化作業(yè)為核心的現(xiàn)代稻作技術(shù)，機(jī)械化成為發(fā)展雙季稻生產(chǎn)的重要保障[1]。

雙季稻全程機(jī)械化增產(chǎn)模式攻關(guān)是糧食高產(chǎn)創(chuàng)建的升級(jí)版，是促進(jìn)糧食生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的有力舉措；是提高農(nóng)民種糧積極性，減少直播和控制雙改單的有效方法；是促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化的快捷通道。它能促使科技成果從科技人員手中迅速轉(zhuǎn)移到農(nóng)民手中，將先進(jìn)技術(shù)快速轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。同時(shí)機(jī)械化增產(chǎn)模式攻關(guān)示范做到了集中成片，規(guī)模發(fā)展，加強(qiáng)了對(duì)示范片農(nóng)戶的技術(shù)培訓(xùn)力度，推進(jìn)了良種與良法、農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的有機(jī)結(jié)合，確保了良種良法到田、科技措施到戶、技術(shù)要領(lǐng)到人，有效規(guī)避了生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，節(jié)省了生產(chǎn)資金，降低了生產(chǎn)成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益[2，3]。赫山區(qū)2013年和2014年連續(xù)兩年被列為國家農(nóng)業(yè)部雙季稻全程機(jī)械化增產(chǎn)模式攻關(guān)示范縣。通過扎實(shí)有效的工作，雙季稻全程機(jī)械化生產(chǎn)模式攻關(guān)取得了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。現(xiàn)就赫山區(qū)近兩年來水稻全程機(jī)械化增產(chǎn)模式攻關(guān)方面取得的成果以及經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，以期為雙季稻區(qū)推廣全程機(jī)械化增產(chǎn)模式提供參考。

1 基本情況

赫山區(qū)地處湘中偏北、洞庭湖西緣，耕地面積4.53萬公頃，常年糧食作物播種面積7.87萬公頃，糧食總產(chǎn)量50萬噸左右，是全國產(chǎn)糧大縣，全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣。2013年被定為農(nóng)業(yè)部全國雙季稻全程機(jī)械化增產(chǎn)模式攻關(guān)試點(diǎn)縣，2014年被列為農(nóng)業(yè)部和湖南省雙季稻全程機(jī)械化增產(chǎn)模式攻關(guān)示范縣。該區(qū)在2013年基礎(chǔ)上早規(guī)劃、早動(dòng)員、早部署，及早出臺(tái)《雙季稻全程機(jī)械化增產(chǎn)模式示范攻關(guān)實(shí)施方案》和《雙季稻全程機(jī)械化模式攻關(guān)目標(biāo)管理考核辦法》，根據(jù)區(qū)域布局、交通情況、輻射帶動(dòng)能力等條件，在種糧大戶中，選定了6個(gè)133.3 hm2以上的連片基地開展全程機(jī)械化增產(chǎn)模式攻關(guān)示范和省廳布置的9個(gè)攻關(guān)試驗(yàn)及4個(gè)示范任務(wù)，較好地掌握了模式攻關(guān)的操作規(guī)程，突破了一些關(guān)鍵技術(shù)，取得了一定成效。

2 攻關(guān)與推廣示范進(jìn)展

2.1 攻關(guān)示范面積進(jìn)一步擴(kuò)大

赫山區(qū)在2013年4個(gè)示范點(diǎn)133.3 hm2的基礎(chǔ)上，2014年增加到區(qū)級(jí)示范片6個(gè)168.3 hm2，鄉(xiāng)鎮(zhèn)示范點(diǎn)20個(gè)1 233.3 hm2，辦點(diǎn)示范面積達(dá)2 916.7 hm2。帶動(dòng)全區(qū)機(jī)插面積1.47萬公頃，達(dá)到水稻播種面積的20%，機(jī)耕、機(jī)整、機(jī)收率達(dá)99%，機(jī)插率達(dá)60%，烘干機(jī)由2013年的11臺(tái)增加到40臺(tái)，日烘干能力達(dá)1 000 t。

2.2 攻關(guān)示范內(nèi)容進(jìn)一步完善

按照湖南省農(nóng)業(yè)廳《2014年雙季稻全程機(jī)械化增產(chǎn)模式攻關(guān)示范方案》的要求，2014年赫山區(qū)開展了雙季稻機(jī)插品種篩選、機(jī)插秧秧齡彈性研究、機(jī)插秧育秧基質(zhì)篩選、機(jī)插秧播種方式篩選、機(jī)插秧播種量、機(jī)插秧秧齡調(diào)控技術(shù)、 “四雙”(雙季雙超級(jí)稻雙機(jī)插雙過9 000 kg/hm2)、機(jī)械化育插秧方式等8項(xiàng)攻關(guān)試驗(yàn)。同時(shí)，進(jìn)行了4項(xiàng)增產(chǎn)模式技術(shù)示范，即雙季稻全程機(jī)械化模式技術(shù)、麻地膜育秧技術(shù)、缽形毯狀機(jī)插秧技術(shù)及雙季稻耕育插防收運(yùn)烘等水稻生產(chǎn)全程機(jī)械裝備配置模式技術(shù)，完善了全程機(jī)械化的各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)配套技術(shù)攻關(guān)示范，重點(diǎn)對(duì)成熟技術(shù)擴(kuò)大了示范規(guī)模，對(duì)難點(diǎn)即雙季晚稻機(jī)插秧技術(shù)進(jìn)行了重點(diǎn)攻關(guān)。

3 攻關(guān)示范初顯成效

3.1 全面掌握了機(jī)插育秧技術(shù)

機(jī)插秧推廣的難點(diǎn)和重點(diǎn)在育秧環(huán)節(jié)。2014年，育秧技術(shù)方面取得了三項(xiàng)突破：一是突破了大批量催芽技術(shù)障礙。新增240臺(tái)催芽器，全面推廣了催芽器催芽技術(shù)，示范片一次催芽量在2 000 kg以上，破胸率達(dá)到90%以上；二是突破了早稻育秧盤根技術(shù)障礙。通過鋪設(shè)麻地膜，推廣“干濕交替盤根法”育秧，早晚稻在播種后一周的時(shí)間便可以盤根完好，移栽時(shí)能實(shí)現(xiàn)卷盤成筒，便于運(yùn)輸；三是突破了晚稻育秧控苗問題。晚稻育秧期間溫度高，秧苗生長快，如何控制苗高成為晚稻育秧成敗的關(guān)鍵，通過推廣“烯效唑”浸種化控促苗，提高了晚稻機(jī)插秧秧苗素質(zhì)。2014年早稻后期受陰雨寡照的影響，示范區(qū)晚稻秧齡達(dá)30 d，但由于化學(xué)調(diào)控得當(dāng)，超齡秧的秧苗素質(zhì)均表現(xiàn)較好，未出現(xiàn)重大問題。

3.2 機(jī)插品種篩選取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展

通過開展多品種比較試驗(yàn)，篩選出了適合當(dāng)?shù)貦C(jī)插的早晚稻品種。水稻品種實(shí)行機(jī)插時(shí)易產(chǎn)生植傷，拉長了秧苗的返青期，從而使得生育期延長，以致晚稻后期遇到寒露風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)加大，制約了雙季晚稻機(jī)插秧發(fā)展。2014年在八字哨鎮(zhèn)關(guān)王坪村早晚稻各進(jìn)行了10個(gè)品種的比較試驗(yàn)，每個(gè)品種面積200 m2，實(shí)行統(tǒng)一栽培管理。通過觀察記載，早稻大部分品種在6月15日齊穗。但由于后期遭受陰雨寡照天氣，早稻成熟期推遲，致使晚稻秧齡普遍延長。2014年晚稻6月25日播種，7月24日移栽，秧齡期達(dá)30 d，由于秧苗移栽植傷較大，返青期較長，致使生育期普遍推遲，晚稻H優(yōu)518在9月20日才齊穗。通過試驗(yàn)，初步篩選出了一批適合當(dāng)?shù)胤N植的機(jī)插早稻品種，如湘早秈45號(hào)、中早39、株兩優(yōu)819、株兩優(yōu)211等，晚稻如天氣正常年份，H優(yōu)518、盛泰優(yōu)9712、岳優(yōu)9113、五優(yōu)308等生育期在110 d左右的品種都適宜搭配早晚機(jī)插。

3.3 最佳播量、秧齡、配套基質(zhì)以及秧齡調(diào)控技術(shù)方面取得突破性進(jìn)展

在育秧環(huán)節(jié)上主要進(jìn)行了機(jī)插秧秧齡彈性試驗(yàn)、育秧基質(zhì)篩選試驗(yàn)、秧齡調(diào)控技術(shù)試驗(yàn)、播種量試驗(yàn)。在總結(jié)上年各項(xiàng)試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過不斷探索和實(shí)踐逐步篩選出了最佳播量、最佳秧齡、最佳配套基質(zhì)以及熟練掌握了秧齡調(diào)控技術(shù)。播種量試驗(yàn)中，早稻品種株兩優(yōu)819以播種量75 g/盤、中早39以播種量140 g/盤效果最佳，晚稻品種H優(yōu)518以播種量90 g/盤效果最佳。秧齡選擇上，早稻陵兩優(yōu)268、中早39秧齡期以22 d為最好，株兩優(yōu)819、湘早秈45號(hào)秧齡期以18 d為最好，晚稻秧齡以15～20 d為最好，最長不超過25 d。基質(zhì)選擇上，浙江產(chǎn)基質(zhì)最好，江蘇產(chǎn)基質(zhì)次之，瀏陽產(chǎn)基質(zhì)第三。在秧齡調(diào)控上，烯效唑浸種效果比多效唑噴霧好，具體表現(xiàn)在烯效唑浸種后葉齡要略大于多效唑噴霧后的葉齡，烯效唑在促進(jìn)分蘗效果方面要優(yōu)于多效唑。

3.4 配套機(jī)械應(yīng)用取得明顯進(jìn)展

在播種環(huán)節(jié)，采用工廠化自動(dòng)精量播種和田間軌道式精量播種兩種不同播種機(jī)播種的對(duì)比試驗(yàn)，結(jié)果表明，田間軌道式精量播種機(jī)優(yōu)于工廠化自動(dòng)精量播種機(jī)。一是田間軌道播種機(jī)播種效率遠(yuǎn)高于播種流水線。一條播種流水線需要7人作業(yè)，日播種盤數(shù)為5 000盤，而1臺(tái)田間軌道播種機(jī)作業(yè)人數(shù)僅需4人，日播種盤數(shù)達(dá)20 000盤，節(jié)約了人力資本；二是田間軌道式精量播種機(jī)在秧苗莖基寬、白根數(shù)、地上部鮮重、成秧率等方面均優(yōu)于自動(dòng)精量播種機(jī)，經(jīng)濟(jì)效益更高，更適應(yīng)機(jī)械化播種的推廣應(yīng)用。

在大田平整方面，全面推廣大馬力履帶式旋耕機(jī)，解決了輪式旋耕機(jī)造成的犁腳深，插秧機(jī)作業(yè)陷阻的問題。先使用履帶式旋耕機(jī)耕整后，再用小型機(jī)械平田，基本解決了機(jī)插秧苗小與大田平整度要求高的難題。

同時(shí)篩選出了一批先進(jìn)插秧設(shè)備。25 cm久保田高速插秧機(jī)和井關(guān)高速插秧機(jī)，相比上年使用的碧浪牌插秧機(jī)，具有工作效率高，機(jī)插質(zhì)量高等特點(diǎn)。據(jù)比較，久保田高速插秧機(jī)在八字哨鎮(zhèn)關(guān)王坪示范片漏秧率可控制在2%以下，大大提高了工作效率，節(jié)約了機(jī)插成本。機(jī)收、機(jī)烘方面，大糧倉聯(lián)合收割機(jī)具有效率高，便于集中缷谷等優(yōu)點(diǎn)。2014年，同時(shí)推廣日烘干12.5 t的烘干機(jī)29臺(tái)，技術(shù)指標(biāo)均達(dá)到要求。

3.5 模式攻關(guān)技術(shù)示范成效顯著

2014年赫山區(qū)積極探索雙季稻全程機(jī)械化模式技術(shù)，在八字哨鎮(zhèn)關(guān)王坪基地、泉交河鎮(zhèn)八家灣基地、龍光橋鎮(zhèn)汪家堤基地重點(diǎn)推廣了3種模式，每個(gè)模式示范面積133 hm2，探索出了適合當(dāng)?shù)仉p季稻生產(chǎn)全程機(jī)械化的裝備與技術(shù)模式，即：早稻早中熟品種+大棚集中育秧+小苗(2.5葉)機(jī)插+配方施肥+間歇灌溉+病蟲害專業(yè)化防治+機(jī)收+機(jī)烘、早稻早中熟品種+小苗(2.5葉)低拱地膜盤育機(jī)插秧+配方施肥+間歇灌溉+病蟲害專業(yè)化防治+機(jī)收+機(jī)烘、晚稻早中熟品種+集中盤育機(jī)插秧+機(jī)插+配方施肥+間歇灌溉+病蟲害專業(yè)防治+機(jī)收+機(jī)烘。據(jù)湖南省農(nóng)委組織的交叉測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，早稻產(chǎn)量8.16 t/hm2，晚稻產(chǎn)量7.91 kg/hm2，兩季產(chǎn)量達(dá)16.07 t/hm2，比上年增產(chǎn)1.158 t/hm2。

4 小結(jié)與討論

通過借鑒前幾年高產(chǎn)創(chuàng)建的成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合大量、反復(fù)的田間機(jī)插試驗(yàn)以及前人研究成果[4]，筆者認(rèn)為，推廣水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)，必須做到以下定位：一是確定產(chǎn)量目標(biāo)，機(jī)插秧的目標(biāo)產(chǎn)量必須達(dá)到當(dāng)前拋栽產(chǎn)量的平均水平；二是探索機(jī)藝融合，提高機(jī)械插秧質(zhì)量；三是簡化栽培技術(shù)和操作程序，從根本上提高機(jī)械插秧效率。

赫山區(qū)提出了模式攻關(guān)示范在每個(gè)示范片6.67 hm2的早晚稻總產(chǎn)量均過17.99 t/hm2，萬畝示范片平均產(chǎn)量過16.49 t/hm2，面上雙季機(jī)插平均過14.99 t/hm2的目標(biāo)。要達(dá)到這一目標(biāo)，必須進(jìn)一步突破一些技術(shù)瓶頸，而缽型毯狀育秧機(jī)拋機(jī)擺是突破機(jī)插秧瓶頸的有效途徑。對(duì)比試驗(yàn)表明，通過缽型毯狀育秧機(jī)拋機(jī)擺，秧苗基本沒有返青期，始穗期比機(jī)插秧提早3～5 d，較好地解決了晚稻機(jī)插返青時(shí)間長、品種生育期、秧齡期限制和育秧技術(shù)要求高的問題。

雙季稻機(jī)插秧的關(guān)鍵點(diǎn)和困難點(diǎn)在于雙季晚稻[5]。機(jī)插秧秧齡期短、秧齡彈性小，因雙搶時(shí)間緊和機(jī)械故障常發(fā)生，加上早稻成熟期的不確定性，雙季晚稻機(jī)插期難把握，搭配晚稻存在遭遇寒露風(fēng)減產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。晚稻品種的篩選，特別是機(jī)藝融合的突破有待加強(qiáng)。

[1] 張文毅，袁釗和，吳崇友，等.水稻種植機(jī)械化進(jìn)程分析研究——水稻種植機(jī)械化由快速向高速發(fā)展的進(jìn)程[J].中國農(nóng)機(jī)化，2011(1)：19-22.

[2] 許靖波，鐘武云，任澤民，等.湖南種糧大戶發(fā)展現(xiàn)狀、問題與對(duì)策[J].中國稻米，2013(3)：4-8.

[3] 柳德新，鐘武云.湖南培訓(xùn)百名種糧大戶[N].糧油市場報(bào)，2011-03-04(2).

[4] 黃瑞英，湯楚宙，謝方平，等.洞庭湖區(qū)推廣水稻插秧機(jī)械化的問題與對(duì)策[J].作物研究，2007，21(4)：477-480.

[5] 朱德峰，陳惠哲.水稻機(jī)插秧發(fā)展與糧食安全[J].中國稻米，2009(6)：4-7.

2015-02-03

曹永輝(1970-)，男，湖南益陽人，農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

S511.048

C

1001-5280(2015)03-0308-03

10.3969/j.issn.1001-5280.2015.03.22