如何通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)

宋福全

摘要：化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要做到"兩新、改演示實(shí)驗(yàn)為設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)的客觀性，完善學(xué)生創(chuàng)造性思維的細(xì)節(jié)性、加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的定量性，提高學(xué)生創(chuàng)造性思維的敏銳性。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)功效；創(chuàng)新意識(shí)；創(chuàng)造性思維；培養(yǎng)

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1672-1578（2014）22-0226-01

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)是化學(xué)課教學(xué)的重要組成部分，加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，通過實(shí)驗(yàn)過程中觀察到的現(xiàn)象，經(jīng)過分析、判斷、綜合，上升到理性認(rèn)識(shí)，從而獲得新的化學(xué)知識(shí)。不僅能培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力和實(shí)驗(yàn)操作能力，而且能培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)、心理素質(zhì)、智力素質(zhì)和能力素質(zhì)等。實(shí)驗(yàn)教學(xué)在激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)學(xué)生觀察、思維和動(dòng)手能力方面具有不可替代的作用。因此加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，更是培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)的重要途徑。

1.由教師的演示實(shí)驗(yàn)逐步向?qū)W生實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變

實(shí)驗(yàn)已不僅是一種為學(xué)生提供感性認(rèn)識(shí)的直觀手段，而且是激發(fā)興趣，使學(xué)生掌握化學(xué)知識(shí)、實(shí)驗(yàn)技能和科學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度、科學(xué)的自然觀，提高學(xué)生能力的一種非常重要的教學(xué)手段。為培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師應(yīng)由演示實(shí)驗(yàn)逐步向?qū)W生自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。在實(shí)驗(yàn)操作過程中教師要指導(dǎo)學(xué)生建立實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)裝置及實(shí)驗(yàn)用品選擇的依據(jù)。例如，粗鹽提純實(shí)驗(yàn)，首先指導(dǎo)學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，然后指?dǎo)學(xué)生練習(xí)溶解、過濾和蒸發(fā)等基本操作，同時(shí)還要提出啟發(fā)性問題。如攪拌對(duì)粗鹽的溶解有何作用？濾液混濁的原因是什么？如何處理？等等，使學(xué)生邊操作、邊觀察、邊思考。最后引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論，使學(xué)生了解混合物分離的概念及過濾和蒸發(fā)時(shí)的注意事項(xiàng)。學(xué)生在動(dòng)眼、動(dòng)手、動(dòng)腦中學(xué)到了知識(shí)技能，最大限度地發(fā)揮了學(xué)生的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。

2.變驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為探索性實(shí)驗(yàn)

將驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為探索性實(shí)驗(yàn)，突出實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)造性，發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度、科學(xué)方法方面的作用，使學(xué)生學(xué)會(huì)研究與探索的方法，有利于提高學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)，還能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。例如：氫氣的制取實(shí)驗(yàn)裝置，教師可根據(jù)學(xué)生進(jìn)行設(shè)計(jì)，實(shí)驗(yàn)室制取氫氣需要哪些化學(xué)試劑（鋅或鐵與稀硫酸或稀鹽酸）？它們可在哪些玻璃儀器中進(jìn)行反應(yīng)（錐形瓶、廣口瓶、試管等）？怎樣才易于收集氫氣（加帶導(dǎo)氣管的單孔塞）？要便于繼續(xù)加酸怎么辦（改單孔塞為雙孔塞）？如何控制氫氣的流通（橡皮管上加彈簧夾）？這樣的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)將裝置原理蘊(yùn)含在操作設(shè)計(jì)之中，既具啟發(fā)性和探索性，又包含了創(chuàng)造性思維訓(xùn)練，且融問題、討論、嘗試、操作于一體，使學(xué)生既學(xué)到了知識(shí)技能，培養(yǎng)了學(xué)生的"實(shí)驗(yàn)意識(shí)"，同時(shí)又訓(xùn)練了思維及科學(xué)方法，增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，提高了學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)。

3.強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)的客觀性，完善學(xué)生創(chuàng)造性思維的細(xì)節(jié)性

實(shí)驗(yàn)的客觀性是相對(duì)于實(shí)驗(yàn)的理想化模式而言的。中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的理想化模式處理大部分是合理的，也是符合學(xué)生的心理特征發(fā)展規(guī)律的。比如在初中，化學(xué)知識(shí)體系和學(xué)生學(xué)習(xí)思維都還處在較低水平階段，把某些化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行理想化處理，有利于突出重點(diǎn)。但隨著學(xué)生年齡的增長(zhǎng)和思維的發(fā)展，特別是進(jìn)入高中階段學(xué)習(xí)后，教師在教學(xué)中完全忽略實(shí)驗(yàn)的客觀性，一味地把實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的問題理想化，這樣會(huì)限制了他們創(chuàng)造性思維品質(zhì)的良性發(fā)展。在學(xué)生創(chuàng)造性思維的細(xì)節(jié)性上留下缺憾。

如實(shí)驗(yàn)教學(xué)中設(shè)計(jì)下述兩種方案制備氯氣：

（1）用含MnO2 8.7克的軟錳礦與足量濃鹽酸加熱制氯氣；（2）用含HCl 14.6克濃鹽酸與足量軟錳礦加熱制氯氣。

哪種方案制出的氯氣多？

就這個(gè)問題的回答，大多數(shù)學(xué)生很可能會(huì)不假思索地首先根據(jù)MnO2與濃鹽酸加熱反應(yīng)的化學(xué)方程式進(jìn)行計(jì)算，由計(jì)算結(jié)果會(huì)肯定地回答："一樣多"。這時(shí)教師應(yīng)明確、響亮地答復(fù)："（1）方案制出的氯氣多"。在學(xué)生深感疑惑不懈、驚訝之下，教師應(yīng)適時(shí)引導(dǎo)學(xué)生思考分析實(shí)驗(yàn)的客觀實(shí)際：MnO2與濃鹽酸加熱條件下才能制出氯氣。濃鹽酸具有揮發(fā)性，能揮發(fā)出HCl氣體。實(shí)際反應(yīng)中，隨著反應(yīng)地進(jìn)行，濃鹽酸逐漸變成稀鹽酸，反應(yīng)就不再發(fā)生。所以（1）方案中制出的氯氣多。而（2）方案中已知的14.6克HCl在反應(yīng)中不能理想化認(rèn)為耗完，要考慮到實(shí)際反應(yīng)進(jìn)行的客觀性。就這樣，在教學(xué)的適當(dāng)階段，以適當(dāng)?shù)姆绞教峁┙o學(xué)生考慮實(shí)際客觀性問題的取向和模式，讓學(xué)生能夠在此基礎(chǔ)上，提出更為完善、合理的創(chuàng)意，來(lái)解決他們面臨的新的客觀性問題。在這種創(chuàng)意和解決問題過程中，學(xué)生的創(chuàng)造性思維的細(xì)節(jié)性會(huì)得到極大的完善。

4.強(qiáng)化學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生動(dòng)手操作能力

學(xué)生實(shí)驗(yàn)包括實(shí)驗(yàn)課和邊教邊實(shí)驗(yàn)兩種形式。目的是在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上鞏固、形成學(xué)生的化學(xué)概念。因?yàn)檫@些實(shí)驗(yàn)都是由學(xué)生動(dòng)手進(jìn)行的，能使學(xué)生獲得的知識(shí)更具體化，對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的觀察更明晰，理解得更清楚，記憶更牢固，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和操作技巧。邊教邊實(shí)驗(yàn)是在課堂內(nèi)結(jié)合講解新教材同時(shí)進(jìn)行的，在講解新教材時(shí)，有些實(shí)驗(yàn)比較簡(jiǎn)單，用演示實(shí)驗(yàn)方式不易使學(xué)生看清楚，可讓學(xué)生按邊學(xué)邊實(shí)驗(yàn)的方式進(jìn)行。它能和課堂教學(xué)緊密結(jié)合，充分發(fā)揮直觀教學(xué)的較好效果。應(yīng)用這一方式進(jìn)行教學(xué)，教師對(duì)課前準(zhǔn)備和檢查工作要特別細(xì)心。

5.化學(xué)實(shí)驗(yàn)與開展環(huán)保活動(dòng)相結(jié)合

隨著人們生活水平的提高，現(xiàn)代高科技的飛速發(fā)展給自然環(huán)境帶來(lái)嚴(yán)重的污染.因此，樹立環(huán)保意識(shí)是現(xiàn)代人必備的素質(zhì)之一.對(duì)學(xué)生加強(qiáng)環(huán)境教育具有十分重要的意義.教師可指導(dǎo)學(xué)生充分利用所學(xué)化學(xué)知識(shí)用于環(huán)保，引導(dǎo)學(xué)生考察周圍生態(tài)環(huán)境，并對(duì)附近的河流、空氣、生活小區(qū)進(jìn)行二氧化碳、酸堿度等的簡(jiǎn)單檢測(cè).學(xué)生自己做實(shí)驗(yàn)，能夠親眼目睹環(huán)境污染的現(xiàn)實(shí)和危害，從而提出保護(hù)環(huán)境的方案.通過這些活動(dòng)，學(xué)生學(xué)到了許多環(huán)保知識(shí)，這是一舉多得的活動(dòng)，既體現(xiàn)了素質(zhì)教育思想，又使化學(xué)知識(shí)與環(huán)境知識(shí)相結(jié)合.

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要始終抓住激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣這根弦.實(shí)驗(yàn)沒有固定模式，教師要盡可能創(chuàng)造更多的條件讓學(xué)生做實(shí)驗(yàn).實(shí)驗(yàn)教學(xué)是學(xué)生很喜歡的教學(xué)方法，學(xué)生愿意學(xué)、興趣濃，并且可以不知不覺地學(xué)到許多知識(shí).通過形式多樣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生不僅經(jīng)常保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣，更重要的是學(xué)生由被動(dòng)地學(xué)習(xí)變成主動(dòng)地學(xué)習(xí)，通過主動(dòng)地學(xué)習(xí)掌握許多化學(xué)知識(shí)，提高學(xué)生解決問題的能力，從而提高學(xué)生的綜合素質(zhì)

參考文獻(xiàn)：

[1] 劉志新.化學(xué)課程論[M].廣西教育出版社 1996

[2] 余國(guó)良.創(chuàng)造心理學(xué)[M].浙江人民出版社 1996

[3] 徐志明."以教學(xué)為中心"轉(zhuǎn)到"以人才培養(yǎng)為中心上來(lái)"中國(guó)高等教育 200