高職院校普通英語(yǔ)和專門用途英語(yǔ)相結(jié)合的課程模式探索

【摘 要】分析高職高專普通英語(yǔ)教學(xué)和專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)存在的問(wèn)題，提出從課程定位、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式和教學(xué)評(píng)價(jià)等方面對(duì)普通英語(yǔ)和專業(yè)英語(yǔ)進(jìn)行有效銜接，以提高學(xué)生的英語(yǔ)能力和專業(yè)水平。

【關(guān)鍵詞】高職 普通英語(yǔ) 專業(yè)英語(yǔ) 結(jié)合 課程模式

【中圖分類號(hào)】 G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A

【文章編號(hào)】0450-9889（2014）10C-0122-02

專門用途英語(yǔ)（ESP）是指為了滿足某一特定專業(yè)要求而設(shè)計(jì)的相關(guān)英語(yǔ)課程。除了涉及語(yǔ)言學(xué)的相關(guān)知識(shí)外，ESP還涉及專業(yè)知識(shí)，由于它和特定的學(xué)科相關(guān)，在教學(xué)方針和教學(xué)主張上都有別于普通英語(yǔ)（EGP），具有鮮明的特色。隨著對(duì)ESP研究的深入，我國(guó)對(duì)ESP教育也越來(lái)越重視，不少高職院校除了開設(shè)EGP課程，還針對(duì)各個(gè)專業(yè)的特點(diǎn)開設(shè)了ESP課程，如酒店英語(yǔ)、旅游英語(yǔ)、汽車英語(yǔ)、商務(wù)英語(yǔ)等。2010年頒布的《高等職業(yè)教育英語(yǔ)課程教學(xué)要求》明確闡述了高職英語(yǔ)教學(xué)要“注重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用技能，特別是用英語(yǔ)處理與未來(lái)職業(yè)相關(guān)業(yè)務(wù)的能力”。該要求還規(guī)定了“高職英語(yǔ)教學(xué)分為基礎(chǔ)階段和行業(yè)階段。基礎(chǔ)階段的教學(xué)內(nèi)容可與行業(yè)階段的教學(xué)內(nèi)容自然銜接，或?qū)⑿袠I(yè)英語(yǔ)教學(xué)滲透到教學(xué)的全過(guò)程”。在這樣的背景下，對(duì)普通英語(yǔ)（EGP）和專門用途英語(yǔ)（ESP）課程的銜接和融合的研究顯得尤為重要。

一、高職院校EGP和ESP課程教學(xué)存在的問(wèn)題

目前，高職EGP英語(yǔ)和ESP英語(yǔ)課程教學(xué)存在不少的問(wèn)題，具體表現(xiàn)在：

（一）課程定位模糊。高職英語(yǔ)課程作為一門必修課程，開設(shè)在第一學(xué)期和第二學(xué)期，專業(yè)英語(yǔ)課程由于各個(gè)專業(yè)的需求不同，開設(shè)學(xué)期和學(xué)時(shí)不一致。在實(shí)際教學(xué)中，大部分的高職院校的公共英語(yǔ)課程由公英教研室負(fù)責(zé)，專業(yè)英語(yǔ)課程由各系專業(yè)教師負(fù)責(zé)。大部分高職院校的EGP課程的主要教學(xué)目的還是傳授學(xué)生英語(yǔ)知識(shí)和培養(yǎng)聽說(shuō)讀寫各項(xiàng)技能，以學(xué)生通過(guò)英語(yǔ)應(yīng)用能力測(cè)試為目標(biāo)，帶有明顯的應(yīng)試傾向。而ESP教學(xué)目標(biāo)知識(shí)定位在讓學(xué)生熟悉專業(yè)詞匯、術(shù)語(yǔ)，以閱讀和理解與專業(yè)相關(guān)的文章，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)閱讀和翻譯能力為主，由于專業(yè)文章閱讀難度大，學(xué)生普遍缺乏學(xué)習(xí)興趣。這樣的課程定位，明顯與“以就業(yè)為導(dǎo)向，以能力為本位”的職教理念相違背。另外，不少學(xué)校雖然開設(shè)ESP課程，但將其定位為考查科目或者選修課，課時(shí)少，學(xué)分低，學(xué)生普遍對(duì)ESP課程不夠重視。

（二）教學(xué)內(nèi)容缺乏連貫性。目前，廣大高職院校采用的高職英語(yǔ)教材中，無(wú)論是高等教育出版社的《新編實(shí)用英語(yǔ)教程》《大學(xué)體檢英語(yǔ)綜合教程》，還是外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社的《新視野大學(xué)英語(yǔ)教程》，都是圍繞日常生活進(jìn)行編寫，主要涉及英語(yǔ)日常生活和文化內(nèi)容，近乎是高中基礎(chǔ)語(yǔ)言知識(shí)的重復(fù)，與學(xué)生的專業(yè)甚至是未來(lái)的就業(yè)崗位鮮少有關(guān)系。而ESP有一整套行業(yè)特有的詞匯、語(yǔ)法、語(yǔ)篇、語(yǔ)域和語(yǔ)體，學(xué)生不但要學(xué)習(xí)本專業(yè)相關(guān)的詞匯，還要掌握行業(yè)內(nèi)在的知識(shí)體系。這就導(dǎo)致了高職英語(yǔ)的教學(xué)內(nèi)容和專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容脫節(jié)，學(xué)生在高職公共英語(yǔ)學(xué)習(xí)結(jié)束后，并沒(méi)有與之銜接的教材，缺乏過(guò)渡的英語(yǔ)知識(shí)體系，造成高職學(xué)生不能很好地接受專業(yè)英語(yǔ)的知識(shí)。

（三）教學(xué)方法陳舊。盡管高職院校倡導(dǎo)高職英語(yǔ)課程教學(xué)改革也取得了一定的成效，但是目前以課堂為中心、以教師為中心、以課本為中心和以考試為中心的教學(xué)模式還在不少高職院校中存在。一方面，學(xué)生受到傳統(tǒng)的教學(xué)理念影響，習(xí)慣性地依賴教材和老師；另一方面，部分教師職業(yè)教育理念的缺失，依然以傳授知識(shí)為主要目的，不注重學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力的培養(yǎng)，這樣的現(xiàn)象尤其在ESP課堂上表現(xiàn)更為突出。在ESP課堂上，“學(xué)習(xí)詞匯、閱讀理解、翻譯文章、課后練習(xí)”成為專業(yè)英語(yǔ)課堂上的主要教學(xué)模式。這種逐字逐句、精講精練的教學(xué)模式，很難體現(xiàn)學(xué)生的主體性、自主性，案例教學(xué)、頭腦風(fēng)暴法、項(xiàng)目教學(xué)法等已經(jīng)在其他學(xué)科已經(jīng)開展并取得教學(xué)效果的方法在英語(yǔ)課堂上鮮少使用。雖然不少院校也開展了多媒體方式教學(xué)，但不少多媒體課件制作粗糙，PPT課件只是課本內(nèi)容的電子版，缺乏交互性和多樣性，教學(xué)成效不大。

（四）教學(xué)評(píng)價(jià)單一。教學(xué)評(píng)價(jià)的最終目的應(yīng)該是有利于學(xué)生的素質(zhì)教育，促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展。評(píng)價(jià)理念對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)有很大的影響。目前在EGP和ESP課堂教學(xué)中，普遍采用的評(píng)價(jià)方式是“平時(shí)出勤+作業(yè)成績(jī)+考試成績(jī)”的評(píng)價(jià)模式。這種評(píng)價(jià)模式的弊端是，為了拿到出勤分和作業(yè)分，學(xué)生雖然會(huì)按時(shí)來(lái)上課，但是由于高職班級(jí)人數(shù)普遍在40人至50人之間，課堂上老師不可能隨時(shí)監(jiān)管到位，從而出現(xiàn)學(xué)生睡覺、玩手機(jī)等現(xiàn)象，作業(yè)抄襲情況也比較普遍。為了應(yīng)付考試，學(xué)生在考前花大量時(shí)間背知識(shí)點(diǎn)，這使得考試達(dá)不到應(yīng)有的教學(xué)效果。

二、高職院校EGP和ESP教學(xué)相結(jié)合的方法和途徑

EGP和ESP課程教學(xué)相結(jié)合，不是簡(jiǎn)單地在上完高職英語(yǔ)課程后開設(shè)專業(yè)英語(yǔ)課程，而是從人才培養(yǎng)方案出發(fā)，在課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、教學(xué)方法和手段、教學(xué)評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行合理有效地銜接，使EGP和ESP有機(jī)地結(jié)合。

（一）課程設(shè)置的銜接。由于各地社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況不同，各個(gè)專業(yè)對(duì)英語(yǔ)的需求也不一致。因此，在課程設(shè)置和實(shí)施的過(guò)程中，需要依據(jù)需求理論對(duì)學(xué)生開展英語(yǔ)需求分析和職業(yè)對(duì)英語(yǔ)的需求分析。這樣，可以擺脫EGP課程重復(fù)高中所接觸過(guò)的話題和知識(shí)點(diǎn)而不能滿足學(xué)生需求的現(xiàn)狀。各個(gè)專業(yè)要根據(jù)社會(huì)對(duì)英語(yǔ)的需求和學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí)要求，設(shè)計(jì)出個(gè)性化的教學(xué)方案，讓EGP與ESP自然地銜接，變“EGP+ESP”的“積木模式”課程為“互補(bǔ)式”課程，形成兩個(gè)獨(dú)立但又互相補(bǔ)充的課程體系。

在具體實(shí)施中，可以采用基礎(chǔ)課滲透型、選修課補(bǔ)充型的具體操作模式。基礎(chǔ)課滲透型即在EGP授課的過(guò)程中，有計(jì)劃、有步驟地進(jìn)行ESP的滲透學(xué)習(xí)。如教師在教授專業(yè)學(xué)生的EGP課程開課前，可以讓學(xué)生用簡(jiǎn)單的英語(yǔ)闡述專業(yè)學(xué)習(xí)的心得，也可以讓學(xué)生課后查閱相關(guān)的專業(yè)術(shù)語(yǔ)并在課前檢查，讓學(xué)生編寫專業(yè)情景對(duì)話等方式。通過(guò)這樣的滲透，學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣得到提高。選修課補(bǔ)充型就是學(xué)生修完EGP課程后，按照專業(yè)群大類，開設(shè)相對(duì)應(yīng)的EGP和ESP相結(jié)合的行業(yè)英語(yǔ)選修課。行業(yè)英語(yǔ)是核心專業(yè)所處大類的通用英語(yǔ)，是公共英語(yǔ)向?qū)I(yè)英語(yǔ)過(guò)渡的環(huán)節(jié)。由于學(xué)生掌握了一定的專業(yè)理論知識(shí)，EGP課程又打下了語(yǔ)言基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)行業(yè)英語(yǔ)可以為以后的ESP課程學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)，也降低了ESP英語(yǔ)的難度，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

（二）教學(xué)內(nèi)容的銜接。ESP有其獨(dú)特的詞匯、句法和結(jié)構(gòu)模式，ESP教學(xué)結(jié)合了語(yǔ)言技能訓(xùn)練和專業(yè)知識(shí)，它既是一種語(yǔ)言技能的學(xué)習(xí)，又帶有明顯的專業(yè)內(nèi)涵。因此，ESP應(yīng)該是EGP的延伸和升華。這就要求英語(yǔ)教師善于比較EGP和ESP之間的用詞、結(jié)構(gòu)和文體等特征，著重訓(xùn)練學(xué)生在職業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用、提升EGP階段所學(xué)的知識(shí)、能力，促進(jìn)學(xué)生從語(yǔ)言學(xué)習(xí)到實(shí)際應(yīng)用的過(guò)渡。EGP英語(yǔ)學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容是語(yǔ)言共核詞匯為主，在EGP中，“account”是“賬戶”的意思，那么在教授財(cái)會(huì)專業(yè)學(xué)生的EGP時(shí)，老師就要盡量幫助他們擴(kuò)展“account”這個(gè)詞的專業(yè)含義，如“account book”（賬簿）、“financial account”（財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)）。通過(guò)這樣的方式，在授課內(nèi)容上給英語(yǔ)披上專業(yè)的色彩，學(xué)生也會(huì)覺得有趣得多。另外，專業(yè)英語(yǔ)文體、語(yǔ)言使用也具有鮮明的特點(diǎn)，在EGP授課的過(guò)程中，我們要考慮學(xué)生所在的不同專業(yè)，有意識(shí)地介紹該行業(yè)的常用文體和語(yǔ)言使用特點(diǎn)。

在設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容上，除了要考慮EGP與ESP的縱向融合，還要考慮ESP與專業(yè)課程、專業(yè)實(shí)訓(xùn)的橫向滲透。在講授專業(yè)課程時(shí)，可以結(jié)合學(xué)生所學(xué)的專業(yè)理論，適當(dāng)滲透英語(yǔ)專業(yè)術(shù)語(yǔ)、布置英語(yǔ)專業(yè)資料翻譯等作業(yè)。在實(shí)訓(xùn)中，結(jié)合涉外工作場(chǎng)景，為學(xué)生提供即時(shí)的英語(yǔ)指導(dǎo)，促使學(xué)生在學(xué)到專業(yè)知識(shí)和技能的同時(shí)，又可以學(xué)習(xí)到專業(yè)英語(yǔ)，促進(jìn)EGP和ESP教學(xué)的針對(duì)性，讓學(xué)生能學(xué)以致用。

（三）教學(xué)方法的銜接。無(wú)論是EGP教學(xué)還是ESP教學(xué)，除要遵循一般的語(yǔ)言學(xué)習(xí)規(guī)律，還要突出專業(yè)性和職業(yè)性，突出對(duì)學(xué)生與職業(yè)相關(guān)的語(yǔ)言技能的培養(yǎng)。教師要讓學(xué)生真正地參與到課堂教學(xué)活動(dòng)中，要使用多種教學(xué)方法來(lái)激發(fā)學(xué)生的興趣。在EGP課程中使用的情景教學(xué)法、小組討論、項(xiàng)目教學(xué)法等在ESP課程中也同樣適用。另外，應(yīng)充分利用計(jì)算機(jī)多媒體教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等現(xiàn)代化的教學(xué)等教學(xué)手段，營(yíng)造真實(shí)的語(yǔ)言環(huán)境和工作場(chǎng)景，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生聽說(shuō)能力的培養(yǎng)，讓學(xué)生熟悉真實(shí)的語(yǔ)言環(huán)境。此外，還可充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，搭建EGP和ESP課程網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，利用Blog、Wiki、SNS等技術(shù)構(gòu)件網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)課程，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行個(gè)性化自主的學(xué)習(xí)，體現(xiàn)“以學(xué)生為中心”的教育理念，充分給予學(xué)生學(xué)習(xí)自主權(quán)，改變“EGP是應(yīng)試教學(xué)，ESP教學(xué)是翻譯教學(xué)”的觀念。在實(shí)踐教學(xué)中，還可嘗試將EGP和ESP教學(xué)交叉進(jìn)行，注重學(xué)生詞匯能力的培養(yǎng)，將專業(yè)詞匯與口語(yǔ)教學(xué)結(jié)合起來(lái)，注重聽、說(shuō)的輸入和模仿性學(xué)習(xí)，并對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)策略指導(dǎo)，這不僅可以提高學(xué)生自我對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)認(rèn)知，也可以提高學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)效果。

（四）教學(xué)評(píng)價(jià)的銜接。在一些職業(yè)教育較為成熟的國(guó)家，如德國(guó)、美國(guó)，基本上采用多種評(píng)估方式來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。目前我們對(duì)教學(xué)質(zhì)量的理解還是比較狹隘和單一，主要還是衡量學(xué)生學(xué)了多少知識(shí)，是否通過(guò)了考試。這樣的理解無(wú)助于我們培養(yǎng)應(yīng)用型高級(jí)職業(yè)技術(shù)人才。在EGP和ESP教學(xué)評(píng)價(jià)中，應(yīng)注重對(duì)學(xué)生評(píng)價(jià)方式的多樣化、評(píng)價(jià)主體的多元化和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的多樣化。在評(píng)價(jià)方式上，堅(jiān)持形成性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合的評(píng)價(jià)方式。在評(píng)價(jià)主體上，實(shí)施評(píng)價(jià)主體多元化，從學(xué)生自評(píng)、小組互評(píng)、教師評(píng)價(jià)相結(jié)合，從多角度，結(jié)合各個(gè)專業(yè)不同的工作崗位需求對(duì)學(xué)生的道德標(biāo)準(zhǔn)、知識(shí)標(biāo)準(zhǔn)和能力標(biāo)準(zhǔn)等全方位的評(píng)價(jià)。摒棄過(guò)去只重知識(shí)、輕能力、重檢測(cè)，輕督導(dǎo)的傳統(tǒng)模式。EGP和ESP相銜接的課程評(píng)價(jià)模式和考核，需要提高學(xué)生以英語(yǔ)為工具獲得專業(yè)知識(shí)的能力，加強(qiáng)以英語(yǔ)為工具解決與專業(yè)有關(guān)的問(wèn)題的能力以及完成崗位工作的能力，讓學(xué)生不僅要重視學(xué)習(xí)的結(jié)果，更要重視學(xué)習(xí)過(guò)程，最終真正具備在日常和工作中使用英語(yǔ)的能力。

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【作者簡(jiǎn)介】黃成柱（1978- ），女，柳州城市職業(yè)學(xué)院文化與旅游系講師。

（責(zé)編 吳 筱）