應用型人才培養(yǎng)模式下植物保護專業(yè)課程建設與實踐

鄢洪海,夏淑春

摘 要：根據應用型人才培養(yǎng)的現(xiàn)實需要，提出了加強植保專業(yè)課程體系建設的策略：充分利用網絡教學平臺；建立以服務當地農業(yè)生產需要和課程實習需要的實習基地；開展多種植保技能競賽和創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新大賽；增設多種選修課，拓寬學生的知識面。

關鍵詞：應用型人才；培養(yǎng)模式；植物保護；課程建設

中圖分類號：G642.3 文獻標識碼：A 文章編號：1002-4107（2014）11-0020-02

應用型人才培養(yǎng)模式就是以培養(yǎng)學生實際應用能力為主要目的，以適應社會需求為目標， 以培養(yǎng)技術應用能力為主線， 設計人才培養(yǎng)的知識結構、能力結構和素質結構，努力為社會培養(yǎng)綜合素質較高、適用面較寬、技術應用能力較強的應用型人才。在教育教學實踐中努力構建學業(yè)、產業(yè)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)相互貫通的人才培養(yǎng)模式[1]。在此培養(yǎng)模式下，植物保護專業(yè)就是培養(yǎng)能夠解決本地農業(yè)生產中病蟲害防治相關問題的高素質人才。據此，課程建設體系也作如下改進。

一、充分利用網絡教學平臺

在信息高度發(fā)達的今天，網絡信息因方便、快捷深受人們的青睞。網絡是學生獲得信息和知識的重要途徑，然而，網絡信息紛繁復雜，準確性難以保證，因此，教師利用網絡資源及依托實習、教師科研成果、植物醫(yī)院、田間調查、科研訓練等途徑建立農作物病蟲害案例庫，制作網絡課件，將有價值的知識分門別類地放到校園網絡教學平臺上，方便學生學習。青島農業(yè)大學教育技術中心2000-2010年十年中， 組織教師共制作各類網絡課程課件250多個。此外，還有國家、山東省、青島市、青島農業(yè)大學等各級精品課程多門；還有多種視頻資源庫，這些極大地豐富了教學資源，為學生自學提供方便。使學生的學習不僅僅局限于課堂，可以隨時查閱資料學習。開通網絡平臺有助于師生聯(lián)系，任課教師的教學材料、講義、參考資料、授課計劃、教學大綱都放到網絡平臺，并在平臺上開通了答疑討論區(qū)，學習和生產中遇到的問題放到平臺上求解和討論，形成教、學互動。使教者有的放矢，學者更方便學習，也有利于了解學生學習動態(tài)。

二、完善實踐教學體系

應用型人才培養(yǎng)模式下植保專業(yè)就是培養(yǎng)能夠在掌握與作物生產及植物病蟲害發(fā)生與防治相關的基本知識的基礎上，熟練地掌握主要農作物病、蟲、草害發(fā)生規(guī)律及防治方法，解決當地農業(yè)生產中作物病、蟲、草害防治的實際問題。多途徑培養(yǎng)學生實踐動手能力和創(chuàng)新能力是教學主要目的。

（一）開放實驗室，減少認知性實驗，增加綜合設計性實驗

以往的植物病理學、農業(yè)昆蟲學等植保專業(yè)主干課的實驗課多屬于驗證性實驗，試驗方法是室內觀察病蟲害標本，學生在顯微鏡下或解剖鏡下觀察病害癥狀、病原物形態(tài)、害蟲形態(tài)特征等。實驗目的強調對作物病蟲害鑒定、識別的認知能力訓練，掌握昆蟲形態(tài)特征、病害危害癥狀、病原物特征等。這種實驗常常是害蟲與被害作物分離，較孤立地識別害蟲本身，不能反映害蟲的發(fā)生與作物的關系；況且，害蟲和植物病害標本顏色等與實物原狀有很大差別，實驗效果有一定偏差。隨著多媒體教學及網絡教學等直觀教學手段廣泛應用，病蟲害彩色圖片、視頻的大量應用，學生對植物病蟲害的認知途徑更直接、具體、廣泛。因此應減少認知性試驗，進一步開放實驗室，增加病蟲害發(fā)生情況調查等綜合設計型試驗。通過田間調查、實驗室鑒定，使學生對作物上發(fā)生病蟲害種類、發(fā)生與作物的關系等情況有一個全面認識，以便制定有效防治方案。同時，掌握病蟲害鑒定、調查、統(tǒng)計方法，為其他植物病蟲害學習奠定基礎。

（二）建立多樣化的實習、實訓基地

美國的州立大學針對學生的需要與所在州發(fā)展的需要來安排教學與科研[2]。美國農業(yè)推廣體系是以大學為依托的合作農業(yè)推廣體系，它擁有州推廣中心、區(qū)域試驗站（研究中心）、縣推廣站三個層次的推廣平臺，極大地提高了農業(yè)科研與推廣的針對性和實效性[3]。我國沒有賦予農業(yè)院校推廣職能。借鑒美國地方農業(yè)院校的辦學理念和農業(yè)推廣體系的經驗，以服務地方經濟和社會發(fā)展為宗旨辦學。

膠東有許多著名的特色農產品生產基地。因此，青島農業(yè)大學大力加強與科研院所、企事業(yè)單位的合作，以科研促教學、以教學促科研。建立果蔬生產及病蟲害綜合防治實習實訓基地，設立專家大院和植物醫(yī)院?？蒲性核⑵笫聵I(yè)單位為學生提供良好的實習、實踐條件，并聘用他們的專家作為學生實踐教學的指導教師。把實習基地和專家大院作為了解作物病蟲害發(fā)生及防治情況的窗口。把生產中亟待解決的實際問題，作為教師和學生的研究方向，為企事業(yè)單位提供技術支持。提升大學生的實踐與創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力，實現(xiàn)與就業(yè)無縫對接。

（三）推行科研助理制度

以實習基地、專家大院、植物醫(yī)院為窗口，以當地主要作物主要病蟲害發(fā)生及防治為研究對象，開展科研活動。學生從大二開始根據自己的興趣選擇教師和研究題目，以科研助理的形式進入實驗室參加教師的科研活動，同教師一同解決生產中的實際問題。提高學生解決實際問題的能力[4]。

三、開展多種競賽，豐富校園文化

當代71.4%的大學生以學習知識為己任，68.6%的學生認為學習知識是生活中的重要內容[5]。多年基礎教育使學生養(yǎng)成了吃苦耐勞的優(yōu)良學習品格和強烈的求知欲望，而且，目前就業(yè)壓力大，使得絕大多數學生能夠在大學期間努力學習、增長才干和多掌握實用技能，以適應社會。每年新生入學后結合專業(yè)教育，舉辦由專業(yè)教師指導、學生組織并參與的學生社團形式的昆蟲標本采集與制作大賽、昆蟲攝影展、植物病害鑒定大賽、大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等活動。展示植保專業(yè)學生實驗基本技能和學科的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)成果，營造積極向上的知識與科研氛圍，激發(fā)學生對專業(yè)課的學習興趣，明確專業(yè)方向。

四、增加選修課，拓寬知識面

大學生除專業(yè)課外，最想學習的知識或技能首先是實用性的，其次是擴充性。專業(yè)教育是為將來從事專業(yè)工作而做準備的。然而，人才市場競爭的激烈性、職業(yè)的不穩(wěn)定性以及把工作干得更好的巨大壓力，使大學生除學好專業(yè)外還要多學習實用知識、技能和擴充自己知識面[5]。為此我們根據學科特點開設了專業(yè)拓展型和實用技術型、提高素養(yǎng)的限選課和公共選修課。

選修課按照教學目的和教學要求大致分以下兩個層次：一種是限選課，面向有一定植保專業(yè)基礎知識的學生，以強化專業(yè)知識，完善專業(yè)知識體系，拓寬知識面，增加實踐技能和知識應用能力，為將來從事專業(yè)工作做準備，是專業(yè)課的必要補充和專業(yè)拓展型課程?？己藗戎丶寄芎蛯I(yè)知識的應用。另一種是公共選修課，學生根據自己的興趣和職業(yè)規(guī)劃選課，以提升個人的人文素養(yǎng)，拓寬知識面，提高就業(yè)競爭力。目的是以了解課程的基本知識為主。

五、編寫教材和實習、實訓指導，強化生態(tài)安全和食品安全教育

植物保護專業(yè)教學涉及果樹、蔬菜、煙草、茶葉、種子、花卉、林木等等多種作物病蟲害鑒定與防治，教學內容極其廣泛。而且，隨著近年來蔬菜、花卉等作物的外來品種或物種大量引入，其病蟲害發(fā)生種類及為害情況也在不斷變化，教學內容也應該不斷更新。因此，應用型植保本科教育課程體系建設，還應該建設符合當地農業(yè)生產實際需要的教材和實習、實訓指導。實習實訓時間和內容指導根據當地農業(yè)生產作物病蟲害發(fā)生特點進行安排。通過實習實訓使學生掌握當地農作物病蟲害發(fā)生的規(guī)律和防治方法，了解當地農作物病蟲害發(fā)生狀況及發(fā)生動態(tài)，掌握當地優(yōu)勢作物主要病蟲害識別及防治。膠東有許多無公害蔬菜生產基地、水果出口基地，對農產品品質要求高、對農藥殘留要求嚴格。教材中，在制訂病蟲害防治計劃時，強調農藥安全使用規(guī)則，保護生產的同時減少農藥的殘留。注重培養(yǎng)學生生態(tài)觀、食品安全和生態(tài)安全的社會責任感，教書育人。培養(yǎng)具有植保專業(yè)知識、能夠解決本地農業(yè)生產中作物病蟲害防治的實際問題的高素質植保專業(yè)人才。

通過各種形式的課程體系建設和完善，有效地提高教學效果。教學平臺的建設，提高學生自學能力；開展多種植保技能競賽，豐富校園文化，提高學生對專業(yè)的學習興趣，培養(yǎng)學生食品安全、生態(tài)安全意識；增加選修課，學生能夠根據自己的學習興趣和職業(yè)規(guī)劃充實完善自己，提高就業(yè)競爭能力；科研訓練、實習實訓基地的建設和教材的完善，能夠更好地使產、學、研緊密結合，體現(xiàn)地方院校服務于地方經濟發(fā)展的辦學宗旨。

參考文獻：

[1]寧海龍，鄒德堂，唐鑫華等.應用型人才培養(yǎng)模式下農學

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