“油菜—水稻”全程機械化高產(chǎn)栽培技術(shù)

王元安

摘 要：通過“一油一稻”種植模式，主要介紹蕪湖縣油菜免耕撒直播、機收和水稻機插高產(chǎn)栽培的技術(shù)，為種植大戶大面積開展糧油全程機械化生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。

關(guān)鍵詞：油菜；水稻；全程械化；栽培技術(shù)；蕪湖縣

中圖分類號 S565.4 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）17-145-02

隨著農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移和土地流轉(zhuǎn)進程加快，種植大戶不斷涌現(xiàn)，省工、節(jié)本、增效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程機械化已成必然趨勢。“一油一稻”種植模式的油菜免耕撒直播、機收和水稻機插栽培技術(shù)備受農(nóng)民青睞。根據(jù)蕪湖縣近3a“油菜-水稻”高產(chǎn)創(chuàng)建栽培模式實踐，示范區(qū)全部達到和超過人工栽培水平，“千畝核心示范區(qū)”平均油菜210kg/667m2、水稻720kg/667m2，最高油菜單產(chǎn)262.4kg/667m2、水稻841.6kg/667m2?！鞍佼€攻關(guān)區(qū)”油菜均產(chǎn)達246.7kg/667m2、水稻達740.5kg/667m2。據(jù)大田調(diào)查，油菜撒直播和水稻機插密度得到保證，較人工栽培增產(chǎn)30 kg/666.7m2以上。為我縣實施“油菜-水稻”模式高產(chǎn)創(chuàng)建達標作出了重要貢獻，有力配合了全國水稻“萬畝高產(chǎn)創(chuàng)建示范”活動在我縣的實施。現(xiàn)將其主要栽培技術(shù)介紹如下。

1 品種選擇

“一油一稻”免耕撒直播油菜，大田生長期較長，播種較早，可選擇全生育期220～240d，株高1.5～1.6m，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病、分枝節(jié)位高且上舉，抗裂莢、抗除草劑、花期比較集中、株型緊湊、適于密植、成熟度一致的早熟甘藍型“雙低”油菜品種。如：核油46、綿油12、寧雜11、中雙11、綿油11等。水稻選擇米質(zhì)優(yōu)良、分蘗力強、抗性好的超級稻品種。如豐兩優(yōu)香1號，豐兩優(yōu)4號、新兩優(yōu)6號、Y兩優(yōu)2號等。

2 油菜栽培技術(shù)

2.1 開好“三溝”、疏通溝渠、做到排灌通暢 單季稻收割一結(jié)束（單季稻收割時要求靠地面收割，不留高樁），利用當(dāng)時良好的土壤墑情立即開好“三溝”（畦溝、腰溝、圍溝），作畦寬1.8m，溝寬30cm，畦溝深20cm，腰溝深25cm，圍溝深30cm，并將溝土打碎與基肥混合均勻的撒于畦面，做到畦面平整待播。

2.2 適時適量分畦播種，及時間定苗，合理密植 適期早播可明顯提高產(chǎn)量。一般單季稻收割一結(jié)束應(yīng)及時整田播種。播期宜于9月中下旬，最遲不過10月中旬。播量視種子發(fā)芽率、土壤墑情而定，一般667m2播0.2～0.25kg。人工播種時可帶秤下田，再行播種（為使播種均勻可將種子與少許細沙混勻后再撒播），先播定量的2/3，再用余下的1/3進行第二次播種，力求全田播種均勻。如土壤墑情差、天氣干旱，播種后要及時溝灌潤畦，確保一播全苗。結(jié)合追肥適時間、定苗。2～3葉間苗，4～5葉結(jié)合移密補稀定苗。定苗后留苗30～35株/m2，即2.0～2.3萬株/667m2。

2.3 適時化學(xué)除草，清溝培土壅根 播種開溝前2～3d，每667m2用41%農(nóng)達或41%草甘磷200mL，或20%百草枯100mL等殺滅田間雜草；播種后667m2用90%禾耐斯60～80mL封閉。如有草，在雜草3葉期再進行化學(xué)除草，每667m2可用5%精禾草克乳油60～80mL，或10.8%高效蓋草能乳油30～40mL兌水40kg，均勻噴霧。防除新生雜草，需兼除闊葉雜草，再加入50%草除靈30mL。結(jié)合多次清溝，適時培土壅根護苗，做到疏松土壤，促進根系深扎，防止后期倒伏。

2.4 加強田管，科學(xué)肥料運籌 肥料運籌。播前667m2施人畜糞500～700kg，45%復(fù)合肥25kg，尿素10kg，或45%復(fù)合肥30～35kg，尿素10kg，硼肥1kg；輕施提苗肥，結(jié)合間定苗。在3～4葉期，667m2用250～500kg人畜糞兌碳銨15～25kg+0.25kg硼砂澆施；9～10葉期，667m2追尿素5～6kg；臘肥：12月中旬，以施暖性半腐熟豬牛羊欄糞和草木灰為主，覆蓋苗面，壅施苗基，增施復(fù)合肥15kg，以促進根系生長，增強抗性，確保壯苗越冬；開春后667m2施蕾薹肥尿素10kg，硼砂0.25kg撒施畦面。

田間管理。免耕撒直播油菜根系淺，吸水吸肥及抗倒能力相對較差，若遇秋冬干旱應(yīng)及時溝灌，做到雨前理畦，雨后清溝，培土壅根護根，防澇防漬、降低田間濕度；抽薹盛期，剔除田間黃葉、腳葉，加強通風(fēng)透光，減輕病害發(fā)生；對播種早、肥力水平高、密度過大、生長過旺田塊，11月下旬至12月上旬，667m2用100～150mg/kg烯效唑控旺，防早苔早衰，提高植株冬前抗寒性，利于安全越冬。

2.5 防治病蟲害、適時收獲 苗期注意蚜蟲、菜青蟲防治。始盛花期做好清溝降濕，重點加強菌核病防治，結(jié)合葉面追肥，始盛花期用多菌靈、托布津或菌核凈進行藥劑防治，一般防治2次，防治間隔5～7d。機械收割油菜，應(yīng)適當(dāng)推遲收割時間（較人工收獲推遲5～7d），以達到充分成熟，即油菜全田90%～95%角果呈黃褐色，主花序角果籽粒全部呈褐色時開始收割。

3 油菜秸稈粉碎還田

油菜機收后，及時采用旋耕滅茬機械完成油菜根茬秸稈切碎工作。根茬旋埋入土，每667m2施速腐劑2kg、尿素5kg，調(diào)節(jié)碳氮比，同時上水浸泡秸稈至少4～5d。水稻栽插前旋耕作業(yè)2遍，第一次慢，第二次稍快并帶拖板整平，2次作業(yè)采取縱橫交叉進行，定板1d后方可進行水稻機插。

4 水稻機插栽培技術(shù)

4.1 培育矮壯苗，適齡移栽 5月10～15日播種為宜，667m2用種1.25kg。催芽時芽、根達谷半長即可攤涼待播，每盤（30cm×58cm）播谷芽80～90g。可采用播種流水線播種。如爛泥簡化育秧播種，按盤秤芽谷定量分2次播種，確保落谷均勻。播種結(jié)束后，立即起弓棚覆蓋農(nóng)膜保溫、保濕，或加蓋遮陽網(wǎng)保濕，確保播后一播全苗，齊苗后揭膜。1葉1心期追斷奶肥。667m2苗床用尿素3.5kg，每kg尿素兌水350kg灑施，3葉1心追施壯苗肥，667m2苗床用尿素5kg兌水500kg于傍晚灑施，每次施肥后用清水洗苗1次。endprint

秧齡20～22d，苗高15～18cm移栽，按14cm×30cm規(guī)格機插。667m2插1.59萬穴，穴栽2～3苗。

油菜秸稈還田后至水稻移栽前，田面保持一定水層浸泡秸稈4～5d（栽插允許可適當(dāng)延長），使田面水層自然落干或保持1～2cm水層，利于有害氣體釋放。機插時，提前1～2d將大田整平定板。栽前頭天傍晚將水放干，謹防栽時起浪造成浮泥壓苗或浮苗。秧苗當(dāng)天起盤當(dāng)天移栽結(jié)束。栽后2～7d適當(dāng)晾田，間歇薄水灌溉，促進扎根立苗。

4.2 科學(xué)栽培管理

4.2.1 穩(wěn)施基面肥 栽前1d，667m2施基面肥45%復(fù)合肥25kg+碳銨25kg。

4.2.2 追施 為縮短小苗栽后緩苗期，促分蘗早生快發(fā)，分蘗追肥分2次進行。機插后擱田5d，復(fù)水后第一次每667m2追尿素5kg，自然落干；栽后12d，第二次追尿素11kg+復(fù)合肥5kg，并保持淺層水。栽后30d開始烤田（烤田6～8d）。待田開細裂、不陷腳復(fù)水。復(fù)水后每667m2施穗肥氯化鉀7.5kg+復(fù)合肥5kg（抽穗前25d左右）。抽穗前3d（幼穗分化7期未），每667m2追?；ǚ誓蛩?kg。

4.2.3 化除 機插與拋秧水稻栽培一樣，苗小、栽插淺?；瘜W(xué)除草需選用安全性高的化學(xué)除草劑。翻耕前田間如老草多，提前3～5d，667m2用20%百草枯200mL滅除；插秧后施用除草劑封閉：水稻插秧（拋秧）后5～7d，667m2用50%苯噻酰胺·芐磺隆80～100g、或20%丁·芐80～120g拌肥料撒施，田間需保持淺水層5-7d，但水層不要淹沒稻心。不可使用含有乙草胺成份的除草劑，否則影響生根、發(fā)棵。若插秧后田間保水不好，有雜草長出，活棵后可用直播田除草劑進行防除。

4.2.4 水漿管理 實行薄水栽插，以提高移栽質(zhì)量。因機插秧苗小，栽后晾田3～5d，立苗后即追第一次肥。追肥后保持淺層水至落干。一方面改善土壤通氣環(huán)境、促進有毒有害氣體排放，另一方面促進分蘗早發(fā)快發(fā)。第二次追肥至分蘗期保持淺層水并適當(dāng)露田。減數(shù)分蘗期至抽穗期實行間歇灌溉，減輕和控制水稻紋枯病的發(fā)生。

4.2.5 適時烤田 機插秧大田分蘗中期發(fā)苗迅猛，大田群體莖蘗苗達到預(yù)期穗數(shù)的75%～80%（約30d左右），有效穗17～18萬/667m2，即將高峰苗控制在預(yù)計穗數(shù)的1.4～1.5倍時開始烤田，力爭使成穗率提高到65%以上。

4.2.6 開溝瀝水，養(yǎng)根保葉防倒伏 對生長茂盛，長勢較旺的田塊，抽穗前開好圍溝或中溝，改善田間小環(huán)境，增加株間通透性。低洼田塊在烤田的同時，及時開好腰圍溝，排灌通暢，做到擴根保葉，防后期脫肥早衰和倒伏。

4.2.7 適時防治病蟲草害 選用低毒、低殘留、安全、高效的農(nóng)藥防治病蟲害。栽插至分蘗期注意薊馬的防治。5葉期前防薊馬1次，促進返青活棵，以防大田遭蟲危害落黃，延長緩苗期而影響大田分蘗。中后期（7月底至9月中下旬）注意防治三化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱；分蘗至孕穗期667m2用紋霉清（井·臘芽）300mL防治水稻紋枯病1～2次；破口至抽穗前7～10d，667m2用三苯荃醋酸錫100g或稻曲合100mL，防治稻曲病1～2次；破口至齊穗期，噴三環(huán)唑、川化018各150g預(yù)防稻瘟病、白葉枯病。防治原則：為害不重達不到防治指標的不用藥。確需用藥的，應(yīng)選擇高效、低毒、低殘留或無殘留的農(nóng)藥；成熟前40～45d，杜絕使用高毒高殘留農(nóng)藥，以確保稻米品質(zhì)。

4.2.8 適時收獲 當(dāng)90%以上稻谷籽粒黃熟時為收獲適期。不宜在公路、瀝青路面上及粉塵污染嚴重的地方曬谷。也不宜在水泥曬場上曝曬。若水泥曬場適宜厚攤晾曬，翻曬時應(yīng)分品種單收單曬以便于加工。

（責(zé)編：徐煥斗）endprint