高職行業(yè)英語教學(xué)之研究

倪媛

摘 要： 本文以船舶建造方向行業(yè)英語為例，從其課程目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面，論述了高職公共英語中行業(yè)英語課程教學(xué)應(yīng)該以不同的行業(yè)需求為中心，增強學(xué)生的職業(yè)競爭能力。

關(guān)鍵詞： 高職英語 行業(yè)英語 競爭力

高職院校培養(yǎng)的是具有高等教育水平、有一定專業(yè)技術(shù)和技能的應(yīng)用型人才，知識的講授以實用為本。《行業(yè)英語》這門課程是根據(jù)學(xué)生所學(xué)的專業(yè)及與其以后的職業(yè)相關(guān)的一種技能英語，是傳統(tǒng)課堂中基礎(chǔ)英語的延伸課程，是架設(shè)在基礎(chǔ)英語和專業(yè)領(lǐng)域英語實際應(yīng)用之間的橋梁。因此，其課程特點是結(jié)合學(xué)生實際、緊密圍繞行業(yè)和企業(yè)對外語技能的要求，強化就業(yè)導(dǎo)向和能力本位。船舶建造類行業(yè)英語課程的目的是突出英語與船舶建造類專業(yè)的相關(guān)性，根據(jù)未來崗位的工作項目和任務(wù)對英語的需求，選擇相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容，體現(xiàn)“所學(xué)”與“所用”的銜接。本課程的主要任務(wù)是針對船舶建造類學(xué)生在未來職業(yè)業(yè)務(wù)實踐中可能遇到的使用英文進(jìn)行口頭和書面交際的需要，結(jié)合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，選用典型職業(yè)崗位中主要工作任務(wù)的實例，通過聽說、讀寫與翻譯等多種技能的訓(xùn)練，使學(xué)生熟練掌握與船舶建造類行業(yè)相關(guān)的崗位所需要的實用英語技能，為學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)的專業(yè)英語課程打下堅實基礎(chǔ)。

1.船舶建造類行業(yè)英語的課程目標(biāo)研究

筆者通過對船務(wù)公司和船廠進(jìn)行的調(diào)研、對往屆畢業(yè)生的調(diào)查問卷的研究等，得出結(jié)論如下：（1）船舶建造行業(yè)的主要工作環(huán)節(jié)包括生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)過程、日常會議、技術(shù)研討、報檢及招待客戶等幾個環(huán)節(jié)；（2）畢業(yè)新生半年到一年之后，除去其他環(huán)節(jié)，必然經(jīng)歷一次單獨給老外進(jìn)行報檢的過程，另外如果升至主管，幾乎每天甚至每時都要與老外進(jìn)行工作合作；（3）船東當(dāng)中老外的數(shù)量達(dá)到70%以上，因此生產(chǎn)類型、標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢等各個方面，老外的意見占了決定性因素。針對船舶建造類行業(yè)的特點，筆者從知識目標(biāo)、能力目標(biāo)和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)目標(biāo)三個方面，分析并研究船舶建造類行業(yè)英語的課程目標(biāo)。

1.1船舶建造類行業(yè)英語的知識目標(biāo)

在一系列的調(diào)查研究中，有業(yè)內(nèi)人士戲稱他們一天使用英語的頻率已達(dá)到“日用英語300句”，就算一天使用英語達(dá)不到三百句，也達(dá)到了一兩百句。由此可見，英語的使用頻率在船舶建造業(yè)是非常高的，特別是聽力口語這個交際環(huán)節(jié)。這就決定了我們的行業(yè)英語的知識目標(biāo)應(yīng)該以口頭交際知識內(nèi)容為主，要從語音、語調(diào)、用語、句型、語用等各個方面制定知識目標(biāo)。

1.2船舶建造類行業(yè)英語的能力目標(biāo)

筆者已經(jīng)在上文提到船舶建造業(yè)使用英語的主要環(huán)節(jié)和使用頻率，因此在該方向行業(yè)英語中，我們要著重培養(yǎng)學(xué)生能聽懂、能表達(dá)、能讀懂基本的文本材料的能力，最終達(dá)到能夠流暢交流的目的，也就是從以下七點實現(xiàn)該方向行業(yè)英語的能力目標(biāo)，即：（1）讓學(xué)生能聽懂英語課堂用語和課文講解，以及針對課文內(nèi)容的提問；（2）能聽懂常見業(yè)務(wù)話題的會話和敘述，識別不同語氣所表達(dá)的不同態(tài)度；（3）能聽懂正常語速的聽力材料并從中提煉信息，進(jìn)行簡單的推斷；（4）能有效地使用交際功能的表達(dá)形式開展業(yè)務(wù)交際活動；（5）能用英語表達(dá)個人的觀點和態(tài)度，對詢問和要求做出恰當(dāng)?shù)姆磻?yīng)；（6）能用英語復(fù)述課文并就課文內(nèi)容展開討論；（7）能有針對性地選擇閱讀技巧，完成常見體裁的業(yè)務(wù)資料的閱讀任務(wù)。

1.3船舶建造類行業(yè)英語的素質(zhì)培養(yǎng)目標(biāo)

職業(yè)素養(yǎng)，是當(dāng)代高職大學(xué)生發(fā)展成為職業(yè)人所必需的基礎(chǔ)。大量事實表明，現(xiàn)代企業(yè)用人，除了注重學(xué)生的知識技能水平，更加看重學(xué)生的綜合素質(zhì)。例如在語言的學(xué)習(xí)過程中，如果只學(xué)習(xí)語言不了解文化，在今后的交際使用中就會出現(xiàn)文化障礙，這就需要多方面地促進(jìn)并提高學(xué)生文化素質(zhì)，以培養(yǎng)交際能力[1]。因此，在進(jìn)行語言教學(xué)的同時，我們應(yīng)該注重讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，（1）逐步認(rèn)識自我，明確職業(yè)方向；（2）在小組合作探究活動中形成團結(jié)協(xié)作精神，提高交往能力、解決問題能力；（3）在英語學(xué)習(xí)過程中，發(fā)展自主學(xué)習(xí)、主動獲取信息的能力；（4）開拓創(chuàng)新意識等職業(yè)素質(zhì)能力。

2.船舶建造類行業(yè)英語的課程內(nèi)容研究

船舶建造行業(yè)的主要工作環(huán)節(jié)包括生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)過程、日常會議、技術(shù)研討、報檢及招待客戶等，因此，其方向行業(yè)英語的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該著重圍繞這幾個環(huán)節(jié)進(jìn)行教學(xué)，體現(xiàn)其教學(xué)內(nèi)容的“模塊化、項目化、職業(yè)化”特點。在這幾個環(huán)節(jié)中，生產(chǎn)過程中使用英語的幾率比較低，工作的內(nèi)容可能只需要了解零部件、路線、工種等一些專業(yè)用語，在這一部分，我們教學(xué)內(nèi)容以閱讀模塊為主，讓學(xué)生閱讀相關(guān)專業(yè)的簡單文本資料，擴大相關(guān)方面詞匯量。報檢環(huán)節(jié)幾乎常常需要使用英語，那么這一部分就要注重聽、說、讀、寫等幾個模塊的訓(xùn)練，為學(xué)生設(shè)計準(zhǔn)備報檢、正在報檢等情景，讓他們從聽說讀寫等各個方面逐步了解國內(nèi)、國際質(zhì)量標(biāo)志論證商標(biāo)、質(zhì)檢分類等，能夠較為流暢地運用英語與老外進(jìn)行交流，最終達(dá)到通過報檢的職業(yè)目的。當(dāng)然，招待客戶這個環(huán)節(jié)也是不容忽視的，有一些行內(nèi)人士表示，他們或者周圍的同事雖然在專業(yè)內(nèi)容上能夠勉強和老外交流，但是只要一到招待老外這個環(huán)節(jié)，就開始有點望而卻步，不知該如何跟老外打交道，所以，外語文化素質(zhì)的提高是至關(guān)重要的，只學(xué)習(xí)語言不了解文化，在今后的交際使用中會出現(xiàn)文化障礙，那么針對這一部分，我們也應(yīng)設(shè)計相應(yīng)的內(nèi)容模塊，以便學(xué)生有效地提高自身的文化素質(zhì)和交際能力，達(dá)到有效交際的目的[1]。因此，船舶建造業(yè)方向的行業(yè)英語教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該根據(jù)這幾個環(huán)節(jié)中使用英語的概率、形式、內(nèi)容和難易點，確定教學(xué)內(nèi)容的覆蓋面和側(cè)重點等，并根據(jù)實際需求補充聽、說、譯、寫等教學(xué)模塊內(nèi)容，達(dá)到其職業(yè)目的。

3.船舶建造類行業(yè)英語的教學(xué)方法研究

船舶建造類行業(yè)英語教學(xué)的最終目的是為了提高船舶建造類學(xué)生的實踐能力和就業(yè)能力，因此，在教學(xué)方法上，我們以任務(wù)法與寫作學(xué)習(xí)法等教學(xué)方法相結(jié)合為主，以突出高職教育的職業(yè)核心技能和專業(yè)技能的培養(yǎng)目標(biāo)。

任務(wù)型教學(xué)法是外語教學(xué)法研究者和二語習(xí)得研究者經(jīng)過多番研究與實踐提出的系統(tǒng)教學(xué)理論。任務(wù)型教學(xué)就是根據(jù)實際需要制定語言學(xué)習(xí)任務(wù)，由學(xué)生圍繞著任務(wù)制訂計劃，并通過自己的努力完成任務(wù)，在過程中不斷評估自己的學(xué)習(xí)[2]。協(xié)作學(xué)習(xí)是通過小組或團隊的形式組織學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)的一種策略。小組成員的協(xié)同工作是實現(xiàn)班級學(xué)習(xí)目標(biāo)的有機組成部分[3]。只有將合作學(xué)習(xí)的實施與任務(wù)型教學(xué)法相結(jié)合，才能更有效地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)能動性，更好地發(fā)揮其創(chuàng)造能力，從而才能更好地實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

在教學(xué)過程中，如何將協(xié)作學(xué)習(xí)法和任務(wù)法教學(xué)法相結(jié)合具體實施呢？我們可以將整個教學(xué)過程設(shè)計成以完成不同的任務(wù)來進(jìn)行教學(xué)。在準(zhǔn)備進(jìn)行任務(wù)前，由教師導(dǎo)入任務(wù)，布置任務(wù)，明確要求，設(shè)置場景；在進(jìn)行和完成任務(wù)過程中，以小組作為單位，讓他們以角色扮演，小組討論、辯論和個人陳述等方式完成任務(wù)；在任務(wù)完成的評估這個環(huán)節(jié)，可以通過教師講評、練習(xí)、測試等方式反饋學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

4.結(jié)語

高職公共英語教學(xué)的行業(yè)英語教學(xué)這一環(huán)節(jié)應(yīng)該以該行業(yè)需求為導(dǎo)向，根據(jù)不同的行業(yè)需求制定不同的課程目標(biāo)，從其教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式和教學(xué)方法等方面進(jìn)行深入研究和改革，突出高職教育的特色性、實用性和針對性，有效增強學(xué)生的就業(yè)能力。

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