語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)有機(jī)結(jié)合的大學(xué)英語(yǔ)體系構(gòu)建——談大學(xué)英語(yǔ)人文教育

李 琳

（海南政法職業(yè)學(xué)院，海南 ?？?571100）

一、前言

改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)的國(guó)際合作和文化交流日益頻繁，英語(yǔ)教育得到國(guó)家和各級(jí)地方政府的高度重視并取得了快速發(fā)展。然而教育部將英語(yǔ)課作為大學(xué)必修課的決策也伴隨著許許多多的不解和怨氣：為什么要學(xué)英語(yǔ)？很多大學(xué)生畢業(yè)以后從事的工作根本用不到英語(yǔ)，有必要在這上面浪費(fèi)時(shí)間和精力嗎？……這樣的觀點(diǎn)不僅存在于一部分高校學(xué)生當(dāng)中，就連不少高校管理者也希望削減甚至取消英語(yǔ)課而由專(zhuān)業(yè)課取而代之。

不可否認(rèn)，畢業(yè)后從事與英語(yǔ)相關(guān)工作的學(xué)生畢竟在少數(shù)，很多學(xué)生畢業(yè)之后用到英語(yǔ)的機(jī)會(huì)寥寥。但是，外語(yǔ)教學(xué)的意義并不僅僅在于能使學(xué)生掌握一門(mén)新的語(yǔ)言和交際工具，為其今后的學(xué)習(xí)、工作和生活提供便利，還可以通過(guò)在教學(xué)中將語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)有機(jī)結(jié)合，增強(qiáng)學(xué)生的跨文化意識(shí)和跨文化交際能力，培養(yǎng)他們多維、立體的思維方式和寬容、開(kāi)放的情感態(tài)度，從而提高他們的綜合素質(zhì)。[1]2前者是外語(yǔ)教學(xué)的語(yǔ)言文學(xué)目標(biāo)，后者則是其社會(huì)人文目標(biāo)。長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)外語(yǔ)教育以提高學(xué)生的語(yǔ)言技能為中心任務(wù)，過(guò)分強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言的工具性和實(shí)用性，卻忽略了在培養(yǎng)語(yǔ)言能力之外的社會(huì)人文教育。近年來(lái)，一些高校為了迎合社會(huì)和市場(chǎng)的種種需求表現(xiàn)得愈加浮躁和急功近利，一味追求實(shí)用，強(qiáng)調(diào)教學(xué)要能讓學(xué)生以最快速度達(dá)到社會(huì)或職業(yè)要求，受此影響學(xué)生也簡(jiǎn)單地將英語(yǔ)學(xué)習(xí)與死記硬背畫(huà)上等號(hào)，未能感受英語(yǔ)教學(xué)引領(lǐng)他們開(kāi)闊視野所獲得的滿(mǎn)足，也不能感受英語(yǔ)課上了解和欣賞不同文化的愉悅。由于缺乏恰當(dāng)?shù)膭?dòng)力，很多學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)感到厭倦，甚至憎惡。

根據(jù)教育部2007年印發(fā)的《大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)要求》，大學(xué)英語(yǔ)課程不僅是一門(mén)語(yǔ)言基礎(chǔ)課程，也是拓寬知識(shí)、了解世界文化的素質(zhì)教育課程。大學(xué)英語(yǔ)只有將語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)有機(jī)結(jié)合才能實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)教學(xué)的雙重目標(biāo)，既引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步鞏固已有的英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)，發(fā)展聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)基本技能，提高英語(yǔ)交際能力，著重培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)和研究的能力，又幫助學(xué)生進(jìn)一步增強(qiáng)文化意識(shí)，提高跨文化交際能力，形成多角度、立體的思維方式，從而為提高他們的綜合素質(zhì)作出貢獻(xiàn)。

二、大學(xué)英語(yǔ)課程將語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)有機(jī)結(jié)合的意義

在全社會(huì)呼喚全面推進(jìn)素質(zhì)教育的今天，大學(xué)生群體整體綜合素質(zhì)和適應(yīng)社會(huì)發(fā)展能力不能讓人滿(mǎn)意，其中固然有中小學(xué)應(yīng)試教育影響的原因，也跟目前大學(xué)教育中普遍存在的輕視人文素質(zhì)教育有關(guān)。人文教育，也叫通才教育或通識(shí)教育，主要是為提高學(xué)生人文素養(yǎng)和綜合素質(zhì)開(kāi)展的教育。它對(duì)學(xué)生個(gè)人、學(xué)校還是整個(gè)社會(huì)的發(fā)展所起的重要作用都已經(jīng)得到廣泛關(guān)注。當(dāng)今世界的許多大學(xué)都在追求以人文素質(zhì)教育為實(shí)質(zhì)內(nèi)涵的通識(shí)教育，例如美國(guó)和加拿大的大部分高校要求學(xué)生必須輔修人文社會(huì)科學(xué)專(zhuān)業(yè)，接受較為系統(tǒng)的人文教育，完善知識(shí)結(jié)構(gòu)；日本規(guī)定人文教育貫穿大學(xué)四年等等……人文教育也得到國(guó)內(nèi)教育界人士的重視，新東方創(chuàng)始人俞敏洪今年接受楊瀾專(zhuān)訪回答“你現(xiàn)在最看重的能夠在大學(xué)教育當(dāng)中得到的是什么”這個(gè)問(wèn)題時(shí)就特別強(qiáng)調(diào)通識(shí)教育的重要性，因?yàn)樗澳芙o大學(xué)生帶來(lái)人文修養(yǎng)和對(duì)這個(gè)世界的比較全面的看法”。

外語(yǔ)教學(xué)當(dāng)然不是實(shí)施人文教育的唯一途徑，但文化教學(xué)和語(yǔ)言教學(xué)結(jié)合的外語(yǔ)教學(xué)對(duì)于包括跨文化意識(shí)和跨文化交際能力在內(nèi)的人文素質(zhì)培養(yǎng)有著巨大的潛力和優(yōu)勢(shì)。以大學(xué)英語(yǔ)課程為例，教學(xué)過(guò)程通過(guò)東西方文化對(duì)比，學(xué)習(xí)者對(duì)之前形成的價(jià)值觀和參考框架進(jìn)行反思，有利于增強(qiáng)學(xué)習(xí)者對(duì)文化差異的認(rèn)識(shí)，減少或消除民族中心主義的思想，培養(yǎng)他們的跨文化意識(shí)和跨文化交際能力，從而提高他們的綜合素質(zhì)。雖然學(xué)習(xí)者也可以通過(guò)其他渠道（如媒體等）了解他國(guó)文化，但通過(guò)外語(yǔ)學(xué)習(xí)更有助于學(xué)習(xí)者親身體驗(yàn)跨文化交際，更有利于他們?cè)谇楦泻托袨閷用孢_(dá)到跨文化交際能力的要求。因此，大學(xué)英語(yǔ)課程應(yīng)該努力實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)的有機(jī)結(jié)合。

語(yǔ)言既是交際工具又是文化載體。語(yǔ)言和文化的結(jié)合可以讓學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)英語(yǔ)的同時(shí)也學(xué)習(xí)不同的思維方式，了解不同民族的文化傳統(tǒng)、習(xí)俗和習(xí)慣。這樣的一箭雙雕在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中比比皆是——在口語(yǔ)情景交際學(xué)習(xí)中可以了解不同的文化，比如面對(duì)別人的夸贊和恭維時(shí)中國(guó)文化受儒家思想影響認(rèn)為自謙是禮貌、對(duì)他人表示尊重的言語(yǔ)行為，是被社會(huì)推崇的行為規(guī)范，而在西方文化中這樣的自謙是很難被理解的；在英語(yǔ)寫(xiě)作教學(xué)也可以了解不同的文化，例如知道美國(guó)文化喜歡開(kāi)門(mén)見(jiàn)山，所以英文信函（尤其是應(yīng)用文）在正文第一句即點(diǎn)明主題，而中國(guó)文化中則講求委婉，信件開(kāi)篇先用一定篇幅問(wèn)候和閑聊的模式司空見(jiàn)慣；英美文學(xué)作品閱讀則在培養(yǎng)學(xué)生理解、欣賞英語(yǔ)文學(xué)原著能力的同時(shí)，潛移默化地培養(yǎng)他們的文化寬容精神……由此可見(jiàn)，英語(yǔ)教學(xué)中語(yǔ)言和文化是密不可分的，學(xué)習(xí)和運(yùn)用英語(yǔ)的過(guò)程，也是感受不同國(guó)家文化的過(guò)程，學(xué)生可以通過(guò)英語(yǔ)學(xué)習(xí)具備人文知識(shí)，即不同的民族色彩和鮮明的意識(shí)形態(tài)；理解人文思想，即理解基本的文化理念；掌握人文方法和遵循人文精神，即人文思想中所蘊(yùn)涵的認(rèn)識(shí)方法和實(shí)踐方法及遵循人文方法產(chǎn)生的世界觀、價(jià)值觀基礎(chǔ)。[2]我國(guó)語(yǔ)言學(xué)家、教育家呂叔湘先生說(shuō)過(guò)：“學(xué)外語(yǔ)而不懂其文化，等于記住了一連串沒(méi)有實(shí)際意義的符號(hào)很難有效地加以運(yùn)用，而且每每用錯(cuò)”。英語(yǔ)教育家許國(guó)璋說(shuō)“我教學(xué)生，從來(lái)不以教會(huì)幾句英語(yǔ)或教會(huì)一種本事為目標(biāo)，而是要教怎樣做人。英語(yǔ)教育是用英語(yǔ)來(lái)學(xué)習(xí)文化，認(rèn)識(shí)世界，培養(yǎng)心智，而不是英語(yǔ)教學(xué)”。[3]

三、大學(xué)英語(yǔ)課程將語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)有機(jī)結(jié)合之構(gòu)想

1．觀念

在大學(xué)英語(yǔ)課程中實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)的有機(jī)結(jié)合首先應(yīng)該得到教學(xué)管理機(jī)構(gòu)的重視，這是因?yàn)檫@些機(jī)構(gòu)制訂的教學(xué)指導(dǎo)文件和教學(xué)大綱對(duì)學(xué)校和教師的教學(xué)起約束和指導(dǎo)作用。如果沒(méi)有通過(guò)指導(dǎo)文件明確提出文化教學(xué)與語(yǔ)言教學(xué)的要求，論述兩者結(jié)合應(yīng)達(dá)到的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)測(cè)試與評(píng)價(jià)，并說(shuō)明如何將語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)有機(jī)結(jié)合，英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐依舊會(huì)重語(yǔ)言而輕文化。長(zhǎng)久以來(lái)，我國(guó)各級(jí)教學(xué)指導(dǎo)文件中側(cè)重于語(yǔ)言教學(xué)部分的說(shuō)明，對(duì)文化教學(xué)部分的說(shuō)明只限于點(diǎn)到為止。兩者在英語(yǔ)教學(xué)中發(fā)展失衡，文化教學(xué)在英語(yǔ)課程中一直可有可無(wú)，充其量最多附屬于語(yǔ)言教學(xué)。大部分時(shí)候，教師個(gè)人只能在時(shí)間允許的情況下憑自己的興趣和感覺(jué)零星介紹一些文化知識(shí)，文化教學(xué)難以做到系統(tǒng)和深入，個(gè)體研究者單槍匹馬進(jìn)行的相關(guān)研究也通常難以形成大的影響力。

歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的做法值得我們借鑒和參考。美國(guó)教育部在1996年公布了面向21世紀(jì)的外語(yǔ)教學(xué)的全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，明確了文化的地位。新的外語(yǔ)教學(xué)大綱包括五方面的目標(biāo)，即Communication， Cultures， Connections， Comparisons，Communities （the Five C’s of Foreign Language Education），其中的Cultures（文化目標(biāo)）要求外語(yǔ)學(xué)習(xí)者“獲取對(duì)其他文化知識(shí)的掌握和理解”（Gain Knowledge and Understanding of Another Culture），并且還闡述在這之下每個(gè)具體目標(biāo)所應(yīng)達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。在這之后美國(guó)各州也據(jù)此相應(yīng)修訂了自己的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，外語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)和跨文化交際培訓(xùn)得以蓬勃發(fā)展。學(xué)生學(xué)習(xí)外語(yǔ)的積極性因此而提高，美國(guó)年輕一代在對(duì)比和反思中消除或減弱了原有的民族中心主義和唯我獨(dú)尊思想，多元文化并存的美國(guó)社會(huì)也因此更加寬容、穩(wěn)定和強(qiáng)大。

在大學(xué)英語(yǔ)課程中實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)的有機(jī)結(jié)合也應(yīng)得到各高校管理者和英語(yǔ)教師的重視。僅把語(yǔ)言視為工具的教學(xué)被稱(chēng)為“缺乏靈魂的教學(xué)”，因?yàn)檎Z(yǔ)言教育的真正含義在于人文素質(zhì)的提升和思想情感的熏陶。然而受急功近利思想的影響，我國(guó)部分高校管理者和高校教師對(duì)英語(yǔ)課的理解過(guò)于片面，在大學(xué)英語(yǔ)課程設(shè)置和規(guī)劃時(shí)犯了方向性的錯(cuò)誤，造成不少學(xué)生缺乏持續(xù)學(xué)習(xí)和提高英語(yǔ)的動(dòng)力，討厭甚至害怕學(xué)英語(yǔ)。為改變這一現(xiàn)狀，高校英語(yǔ)教師應(yīng)積極探索文化教學(xué)和語(yǔ)言教學(xué)有機(jī)結(jié)合的方法和途徑，通過(guò)利用語(yǔ)言教學(xué)的自身優(yōu)勢(shì)將文化教學(xué)引入其中，刺激和保持學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，改善知識(shí)結(jié)構(gòu)，使知識(shí)與能力相互促進(jìn)，在培養(yǎng)語(yǔ)言能力和文化能力的基礎(chǔ)上進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、獲取知識(shí)、獨(dú)立思考、創(chuàng)新實(shí)踐的能力，樹(shù)立終身學(xué)習(xí)的思想，從而提高他們的綜合素質(zhì)。

2．內(nèi)容

要在大學(xué)英語(yǔ)課程中實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)的有機(jī)結(jié)合，有必要改變目前教學(xué)內(nèi)容以語(yǔ)言知識(shí)為主的情況。學(xué)生經(jīng)過(guò)中小學(xué)英語(yǔ)教育之后已經(jīng)普遍具備一定的英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)，大學(xué)英語(yǔ)基礎(chǔ)教學(xué)應(yīng)側(cè)重于將普遍文化知識(shí)和世界各種文化的特點(diǎn)作為教學(xué)內(nèi)容，以英語(yǔ)為媒介語(yǔ)言，重點(diǎn)傳授文化知識(shí)。在此過(guò)程中，語(yǔ)言和文化互相依存——英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)是文化學(xué)習(xí)的手段，文化學(xué)習(xí)為英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)習(xí)提供豐富、鮮活的素材和環(huán)境。為了實(shí)現(xiàn)二者的均衡發(fā)展，實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言能力和文化能力雙重目標(biāo)，教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)以文化主題為綱組織，將語(yǔ)言系統(tǒng)融入其中，通過(guò)微觀層面（某個(gè)人物的生活與活動(dòng)）介紹文化或通過(guò)宏觀層面（社會(huì)、政治、歷史等）分析文化（包括本族文化、英語(yǔ)國(guó)家文化及其他文化內(nèi)容），以便于更好地消除學(xué)習(xí)者的文化偏見(jiàn)，更好地培養(yǎng)他們的跨文化意識(shí)和跨文化交際能力。

傳統(tǒng)文化的影響決定了英語(yǔ)學(xué)習(xí)在中國(guó)對(duì)教材的高度依賴(lài)，在一定程度上教材幾乎等同于教學(xué)內(nèi)容，但是目前中國(guó)已開(kāi)發(fā)出的教材中極度缺乏將文化教學(xué)內(nèi)容系統(tǒng)加以組織及科學(xué)予以呈現(xiàn)的英語(yǔ)教材。開(kāi)發(fā)一套這樣的教材要求編寫(xiě)者對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)和相關(guān)文化教學(xué)進(jìn)行過(guò)充分研究，必要時(shí)可通過(guò)相關(guān)領(lǐng)域的專(zhuān)家學(xué)者和教師共同完成。

3．考核

作為教學(xué)的有機(jī)組成部分，考核對(duì)教學(xué)具有指導(dǎo)和評(píng)價(jià)作用。它左右著外語(yǔ)教學(xué)過(guò)程，決定外語(yǔ)教學(xué)的結(jié)果。在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)有機(jī)結(jié)合的教學(xué)思想只有反映到考核環(huán)節(jié)中才能督促教師和學(xué)生關(guān)注文化能力的培養(yǎng)，從而對(duì)整個(gè)教學(xué)過(guò)程和教學(xué)結(jié)果作出正確的評(píng)估。

教學(xué)目標(biāo)決定了考核方式的選擇。大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的語(yǔ)言能力和文化能力雙重目標(biāo)決定了文化教學(xué)測(cè)試和評(píng)價(jià)必須與語(yǔ)言?xún)?nèi)容的測(cè)試和評(píng)價(jià)相結(jié)合，形成一個(gè)整體。語(yǔ)言和文化教學(xué)相結(jié)合的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)設(shè)計(jì)是以英語(yǔ)語(yǔ)言為媒介，以文化內(nèi)容為主題，因此考核也應(yīng)該以英語(yǔ)語(yǔ)言設(shè)計(jì)文化內(nèi)容的考核，涉及相關(guān)文化知識(shí)、態(tài)度和技能三個(gè)層面和不同的考核方式。形成性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)由于各具考核優(yōu)勢(shì)，且優(yōu)缺點(diǎn)形成有利互補(bǔ)，不妨在考核中并用。需要特別說(shuō)明的是，以學(xué)習(xí)和學(xué)生為中心的現(xiàn)代教學(xué)思想要求重視學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程和學(xué)習(xí)結(jié)果，因此大學(xué)英語(yǔ)課程的考核也應(yīng)重視學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程和實(shí)際表現(xiàn)、重視學(xué)生對(duì)知識(shí)的自我建構(gòu)、重視問(wèn)題解決與創(chuàng)造能力培養(yǎng)。期末筆試之外結(jié)合課堂小組討論、課外的研習(xí)報(bào)告等課堂內(nèi)外活動(dòng)可以較好地進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。

4．教師培訓(xùn)

教師自身素質(zhì)的提高，是對(duì)學(xué)生實(shí)施素質(zhì)教育成功的保障。調(diào)查顯示，我國(guó)外語(yǔ)教師課堂文化教學(xué)實(shí)踐遠(yuǎn)不如其他國(guó)家，他們對(duì)文化概念的理解比較膚淺和片面，對(duì)于英語(yǔ)課堂上進(jìn)行文化教學(xué)的意義、教學(xué)內(nèi)容和方法認(rèn)識(shí)不夠。[1]318由于教學(xué)任務(wù)繁重，他們參加在職語(yǔ)言教學(xué)培訓(xùn)的時(shí)間和機(jī)會(huì)相當(dāng)有限，參加文化教學(xué)培訓(xùn)則幾乎沒(méi)有。大學(xué)英語(yǔ)課程將語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)相結(jié)合要求教師在個(gè)人能力、業(yè)務(wù)水平等方面進(jìn)一步提高，正規(guī)、系統(tǒng)的相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)能夠保證他們更接近教學(xué)要求，如幫助教師設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)有效的教學(xué)材料和教案來(lái)最大限度地優(yōu)化教學(xué)過(guò)程，更加理性地分析、選擇和使用教材，設(shè)計(jì)測(cè)試項(xiàng)目來(lái)檢測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況等。因此，要實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)在大學(xué)英語(yǔ)課程中的有機(jī)結(jié)合，必須保證教師定期參加系統(tǒng)的相關(guān)培訓(xùn)。

四、結(jié)語(yǔ)

肩負(fù)著現(xiàn)代文明社會(huì)建設(shè)重任的大學(xué)生需要具備開(kāi)闊的文化視角和跨文化交際能力，用語(yǔ)言傳播文化是全球多元化大背景下大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)面臨的重要挑戰(zhàn)。要實(shí)現(xiàn)大學(xué)英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)和文化教學(xué)的有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)大學(xué)英語(yǔ)工具性和人文性的均衡發(fā)展需要自上而下的共同努力，從教育管理部門(mén)的引導(dǎo)到高校教師自身的努力一個(gè)都不能少。

[1] 張紅玲. 跨文化外語(yǔ)教學(xué)[M]. 上海：上海外語(yǔ)教育出版社，2007.

[2] 羅海燕. 高職英語(yǔ)滲透人文素質(zhì)教育的必要性與可行性[J]. 職教通訊，2011，（2）.

[3] 張西平．外語(yǔ)教育呼吁人文精神[N]．中華讀書(shū)報(bào)，2007—10—24．