青錢柳開發(fā)與葉用林造林技術(shù)

莫天艷+蒙++田

摘要：利用青錢柳葉加工制成降血糖保健茶，是目前桂北林區(qū)新興起的一項林業(yè)開發(fā)項目，經(jīng)濟(jì)效益明顯，市場前景樂觀，本文對其開發(fā)利用和育苗營造葉用林作了較為全面的論述。

關(guān)鍵詞：青錢柳；開發(fā)利用；育苗造林

中圖分類號： S727.34 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號： 1674-0432（2014）-12-69-2

青錢柳又名搖錢樹、麻柳、串錢柳、金錢柳，胡桃科，青錢柳屬于落葉喬木，雌雄同株，樹高10～30米，屬國家二級保護(hù)樹種，被譽(yù)為植物界的大熊貓，醫(yī)學(xué)界的第三棵樹。青錢柳是冰川四紀(jì)幸存下來的珍稀樹種，僅存于中國，是中國特有樹種。

1 青錢柳的開發(fā)利用價值

1.1 園林觀賞價值

青錢柳是多年生落葉喬木，樹干通直高大，樹姿壯麗，枝葉舒展，果如銅錢，懸掛枝間，饒有風(fēng)趣，其果有水平圓形翅，金黃色，每一果顆種梗上串有七八個果實，形似串串銅錢，迎風(fēng)搖曳，叮當(dāng)作響，妙趣橫生，酷似古代銅錢，具有很高的庭院觀賞價值，在人與自然環(huán)境中，將美妙的理想與之系于一處，人們把它當(dāng)成發(fā)財致富的象征，用它點綴在小區(qū)的綠地中，既可以為綠化植物種類增加植物種類，又可提升綠化檔次，是增加綠化文化內(nèi)涵的一個很好樹種，所以青錢柳是一種城鎮(zhèn)園林綠化中難得的有很高觀賞價值的珍貴園林樹種。

1.2 用材林價值

青錢柳因樹干通直形率好，出材率高，木材橫斷面，生長年輪不太明顯，心、邊材無甚區(qū)別，材色淺白至灰黃色。無特殊氣味。紋理交錯，結(jié)構(gòu)略細(xì)，易加工，不劈裂，刨面光滑，膠粘、油漆性能良好?？晒┲萍揖?、車廂、膠合板、室內(nèi)裝飾和一般建筑用材。青錢柳樹樹皮含鞣質(zhì)及纖維，為橡膠及造紙原料，樹皮含鞣質(zhì)，可提制栲膠，亦可做纖維原料，所以青錢柳又是一種生長較快的材質(zhì)較好的用材林樹種。

1.3 藥用價值

根據(jù)《中國中藥資源志要》記載：青錢柳樹皮、葉具有清熱消腫、止痛功能?！度珖胁菟幟b》 記載：青錢柳樹皮、葉、根有殺蟲止癢，消炎止痛祛風(fēng)之功效。中醫(yī)臨床用于治療糖尿病，因其有藥理作用能明顯降低血糖、減脂肪和尿糖。 經(jīng)生物學(xué)、藥理、治療、毒性等實驗，青錢柳含有豐富的天然藥用成分，如多糖、氨基酸、維生素、鍺、硒、鉻、釩、鋅、鐵、鈣等多種微量元素，特別是發(fā)現(xiàn)青錢柳葉還富含三萜、甾體類化合物、皂苷、香豆精、黃銅等化合物，其主要甜味成分就是三萜皂甙，甜度約為蔗糖的250倍，這些化合物成分能有效降低甘油三脂和膽固醇，使青錢柳具有降血壓、降血脂的功能，具有良好的防治心血管病和糖尿病等現(xiàn)代文明病的效果。同時對增強(qiáng)人體免疫力、抗氧化、抗衰老等有獨特作用，尤其是對Ⅱ型糖尿病療效明顯。近年來，經(jīng)過中國藥科大學(xué)藥理研究室、江西醫(yī)學(xué)院、江西中醫(yī)學(xué)院的有關(guān)研究表明，青錢柳具有明顯的降血糖作用，其作用機(jī)理是通過恢復(fù)病變胰島細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能或者增加外圍組織的胰島素受體。

1.4 茶用價值

正因青錢柳其葉含多糖，三萜，皂苷，黃酮等多種重要藥效成分，同時還含有氨基酸，維生素，鍺，硒，鉻，釩，鋅，鐵，鈣等多種珍貴的微量元素，將其葉運用古法制茶工藝與現(xiàn)代中藥飲片加工工藝相結(jié)合，加工制成具有降糖、降脂、降壓、提高免疫力等諸多功效的青錢柳保健茶，是當(dāng)前最具有開發(fā)價值，最能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的，造福于人類的價值所在。目前人們以大量利用青錢柳葉制作成茶葉，泡成茶作為茶飲，輔助治療治動脈硬化、糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、腦中風(fēng)等心腦血管疾病，所以青錢柳又是一種很好的保健茶用樹種。

2 青錢柳葉開發(fā)前景分析

2.1 市場需求分析

由于青錢柳有保護(hù)與修復(fù)胰島細(xì)胞和其降血糖血壓的功效，把青錢柳葉加工成降糖保健茶已被人們所共識，在北京、上海、廣東、福建等地，青錢柳降糖神茶供不應(yīng)求，每年春、秋季節(jié)，客商們爭先恐后,前往有青錢柳分布的地方搶購葉子，加工成保健茶葉銷售。

2.2 青錢柳經(jīng)濟(jì)效益分析

目前春季采收的青錢柳鮮葉售價達(dá)60元/公斤，一株20厘米粗的樹，春季可產(chǎn)鮮葉100公斤以上，收益達(dá)6000元以上。在秋季（8～9月），采收的干葉售價達(dá)14～20元/公斤。在龍勝縣有青錢柳分布較多的三門和平等兩個鎮(zhèn)，2013年春相繼成立了兩個專業(yè)合作社，開始采集青錢柳葉生產(chǎn)青錢柳降糖保健茶。2013年春就生產(chǎn)青錢柳降糖保健茶300余公斤，產(chǎn)值達(dá)60多萬元。2014年春季又采集加工生產(chǎn)1000多公斤，產(chǎn)值達(dá)200多萬元（青錢柳春芽目前零售價2000~2400元/公斤）。根據(jù)考察外省一些較早開發(fā)青錢柳的地區(qū)得到的結(jié)論，種植青錢柳，效益非常可觀。

2.3 原料資源分析

用青錢柳葉生產(chǎn)降糖保健茶是林業(yè)的一項高效產(chǎn)業(yè)，但是目前青錢柳保健茶開發(fā)，主要還是依靠野生資源。隨著市場的擴(kuò)大，現(xiàn)有的野生資源己經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求，而且原有的野生資源一般都是大樹，樹高采葉難度大，人工成本高，所以發(fā)展人工林，擴(kuò)大原料資源林面積，和營建矮化葉用林勢在必行。青錢柳是速生樹種，營造幾年就可見效益，一次投資，長期收益，營造青錢柳葉用林易操作、可行。

3 營造葉用林技術(shù)要點

3.1 育苗技術(shù)要點

3.1.1 采種青錢柳，雌雄花同株，隨地域或年份季節(jié)氣候變化，花期往往不一，可能造成結(jié)果有實率不高的原因之一。在桂北林區(qū)種子有實率1‰～20%，甚至有些地方為0。采種時不要見到果就采，要選有種實單株的采，一般在9月末果實吊在樹上仍為青色的，可以判定有種實，己干為褐色的為空果。

3.1.2 藏種青錢柳，屬胡桃科，其種殼堅硬，一般播種后需隔年萌發(fā)，自然發(fā)芽率低，僅為0.1%～0.2%，果實采回后晾干，隨即用濕沙層積埋藏在背陰干燥處，上面覆蓋塑料膜及草簾。隨時噴水保濕，夏秋季應(yīng)每月翻動種子兩次，到次年3月初即可播種育苗。

3.1.3 播種苗床應(yīng)選擇背風(fēng)且排水良好的微酸性砂壤土地塊，床寬1米，溝寬40厘米，床高15厘米。床面蓋面一層為2厘米～3厘米深黃土。床土要求深翻并精細(xì)耕作，施入呋喃丹防治地下蟲害,并加入多菌靈或甲基托布津等殺菌劑，種子從沙藏中選出后也多菌靈消毒后才播種, 最后消毒后用椰糠或木糠蓋種。

3.1.4 育苗管理3月底4月初種子發(fā)芽出土, 未木質(zhì)化前注意防止害蟲咬苗或高溫日照焯苗, 幼苗木質(zhì)化后，注意除草施肥，施肥以少施多次，最好以水肥為宜，青錢柳生長快，一年生可達(dá)80厘米～100厘米高。

3.2 造林技術(shù)要點

3.2.1 造林地選擇根據(jù)青錢柳的生物學(xué)和生態(tài)學(xué)特性，和在桂北分布的特點，在桂北林區(qū)，青錢柳造林地的選擇，應(yīng)選擇海拔300米～1200米，土層深厚、濕潤、排水良好的酸性肥沃的山溝山凹山排地帶造林。與此同時，營造青錢柳葉用林，其產(chǎn)品是采葉制保健茶，所以在選擇造林地時，要把遠(yuǎn)離污染或無任何污染的良好環(huán)境條件作為主要因素來考慮。

3.2.2 整地與造林密度造林前，清除林地上的雜灌草，帶狀或塊狀整地。然后再挖定植坎，坎徑60厘米×60厘米、深50厘米。造林密度可采用株行距2米×3 米（111株/畝）或株行距2米×2 米（166株/畝）或株行距2米×1.5 米（222株/畝）。

3.2.3 撫育管理青錢柳是速生樹種，種下當(dāng)年需要除草松土撫育兩次，次年樹苗已長達(dá)2米高以上，從第二年開始只要除草松土一次，撫育時嚴(yán)禁使用化學(xué)除草劑除草，防止土壤污染，施肥也盡量施農(nóng)家肥和有機(jī)肥，保證不污染土壤，確證茶葉天然的原生態(tài)的優(yōu)質(zhì)質(zhì)量。

3.2.4 修剪整形矮化青錢柳是萌發(fā)力較強(qiáng)樹種，為方便采葉和增加冠幅多產(chǎn)葉量，要及時修剪整形，打頂矮化。造林后樹苗高達(dá)到1.2米～1.5米時就開始打頂，促進(jìn)多長側(cè)枝增加冠幅多產(chǎn)葉子，成林時，樹高應(yīng)控制在3.0米～4.0米為好。

4 結(jié)語

青錢柳在廣西桂北林區(qū)自然分布較廣，以龍勝縣、資源縣、永?？h、花坪保護(hù)區(qū)和貓兒山保護(hù)區(qū)為最多。青錢柳開發(fā)與利用，用其葉加工制成降糖保健茶己經(jīng)被人們所共識，其市場前景明朗和樂觀，廣西龍勝已經(jīng)成立兩個專業(yè)合作社，專門從事經(jīng)營和開發(fā)青錢柳保健茶。2012年，他們就開始采種和扦插繁殖育苗造林，營建基地。2014年新造的青錢柳茶葉用林已有一定規(guī)模。但目前如何引導(dǎo)和指導(dǎo)農(nóng)戶開發(fā)和利用青錢柳，在采種和扦插繁殖如何提高育苗出苗率，在造林時如何營造高產(chǎn)高效的青錢柳葉用林，是林業(yè)工作者的責(zé)任，也是林業(yè)技術(shù)工作者所要探討的新課題，為林農(nóng)解決技術(shù)難題。

參考文獻(xiàn)

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作者簡介：莫天艷，灌陽縣林業(yè)局，工程師，研究方向：營林造林技術(shù)及油茶造林；蒙田，桂林市林業(yè)科學(xué)研究所，研究方向：林業(yè)推廣。