藥用植物學(xué)實(shí)習(xí)之教學(xué)方法的思考

汪樂(lè)原

摘 要 文章對(duì)我國(guó)各有關(guān)院校在藥用植物學(xué)實(shí)習(xí)中所用的教學(xué)方法，指出其不足，并針對(duì)性的提出新的教學(xué)方法。

關(guān)鍵詞 藥用植物學(xué) 實(shí)習(xí) 教學(xué)方法 教材

中圖分類號(hào)：G424 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

Reflections on Teaching Methods of Practice of Medicinal Botany

WANG Leyuan

（Pharmacy Faculty， Hubei University of Chinese Medicine， Wuhan， Hubei 430065）

Abstract This thesis points out the shortcoming in the teaching methods used in the field practice course of Pharmaceutical Botany， and puts forward new teaching method.

Key words Pharmaceutical Botany； field practice course； teaching method； teaching material

藥用植物學(xué)實(shí)習(xí)，是藥用植物學(xué)課的最后一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)。其目的是使學(xué)生能識(shí)別一定數(shù)量的藥用植物種類，并加深對(duì)植物形態(tài)學(xué)知識(shí)和分類學(xué)知識(shí)的理解。在我國(guó)，其具體要求一般是：（1）能識(shí)別80種左右的藥用植物（相對(duì)于藥學(xué)專業(yè)的學(xué)生實(shí)習(xí)一周而言）或160種左右的藥用植物（相對(duì)于中藥學(xué)專業(yè)或中藥資源與開發(fā)專業(yè)的學(xué)生實(shí)習(xí)一周半而言）；（2）了解這些植物所屬科的形態(tài)特征；（3）見識(shí)這些植物的入藥部位并知道其功效；（4）這些植物中除了有被子植物外，還要有蕨類植物和裸子植物；（5）見識(shí)這些植物的生長(zhǎng)習(xí)性和生境。

據(jù)筆者所知，我國(guó)各有關(guān)院校在實(shí)習(xí)中使用的教學(xué)方法，不外乎以下四種：

（1）給學(xué)生一人一本實(shí)習(xí)教材，內(nèi)容為一些藥用植物的中文名及其所屬科、門（對(duì)于被子植物門來(lái)說(shuō)還有綱）的中文名，并有關(guān)于這些植物的入藥部位及功效的介紹；老師帶學(xué)生沿著實(shí)習(xí)路線走，當(dāng)遇到與教材中某植物名對(duì)應(yīng)的植物時(shí)，就告訴學(xué)生它是教材中的何門、何科、叫何名稱的植物，介紹其形態(tài)特征和所屬科的特征（若此后遇到的植物與此時(shí)遇到的植物同屬一個(gè)科，則可不再介紹這個(gè)科的特征），將其入藥部位指給學(xué)生看，并要學(xué)生閱讀教材中寫著的相應(yīng)功效；學(xué)生則找到教材中的相應(yīng)名稱抄于筆記本上，記錄老師介紹的特征，觀察植物的入藥部位，從教材中了解其功效，接著觀察、接觸該植物全株，以驗(yàn)證、體會(huì)所記錄的形態(tài)特征，并對(duì)之拍照（指帶有相機(jī)或能拍照的手機(jī)的學(xué)生），再采集該植物全株或其有代表性的部分，粘上寫有其名稱的紙條，放于隨身背的書包中。待老師結(jié)束當(dāng)天的教學(xué)后，回宿舍用此種標(biāo)本（或還有照片）結(jié)合所作的筆記進(jìn)行復(fù)習(xí)。這樣，教學(xué)完了規(guī)定數(shù)量的植物種類后，老師給一兩天時(shí)間讓學(xué)生對(duì)被教學(xué)過(guò)的植物進(jìn)行總復(fù)習(xí)?？倧?fù)習(xí)期結(jié)束后就舉行考試。考試的方式是，老師采集屬于復(fù)習(xí)范圍（或者說(shuō)教學(xué)范圍）的一部分植物并擺出來(lái)，要學(xué)生在一定的時(shí)間內(nèi)觀察并寫出其中各植物的中文名和所在科的科名。

在實(shí)習(xí)期間，老師還講解、示范如何將一種鮮活的植物壓制成既可長(zhǎng)期存放供核對(duì)用、又較美觀的標(biāo)本，并要學(xué)生做其中的隔一定時(shí)間給標(biāo)本換一次吸水草紙的工作。

（2）此法與第一種教學(xué)方法有兩點(diǎn)不同，一點(diǎn)不同是在教材中還寫出拉丁學(xué)名，另一點(diǎn)不同是在總復(fù)習(xí)期間，老師帶學(xué)生去實(shí)地找到屬于復(fù)習(xí)范圍的植物，以方便學(xué)生復(fù)習(xí)。

（3）此法與第二種教學(xué)方法只有一點(diǎn)不同，即教師不介紹所教植物的形態(tài)特征及其所屬科的特征，而是要學(xué)生自己從《中國(guó)高等植物圖鑒》和某地方植物志這類書中查閱。

（4）此法與第一種教學(xué)方法有三點(diǎn)不同，第一點(diǎn)是不給學(xué)生一人一本實(shí)習(xí)教材，而是給每個(gè)實(shí)習(xí)小組（這種小組比一個(gè)班小，一個(gè)班至少分為2個(gè)實(shí)習(xí)小組）一套《中國(guó)高等植物圖鑒》或某地方植物志，第二點(diǎn)是老師在介紹任一種植物的形態(tài)特征等等情況時(shí)，都不告訴學(xué)生那種植物的名稱，而只說(shuō)那種植物是第幾號(hào)植物（這序號(hào)由各實(shí)習(xí)小組的帶教老師自己定），并要學(xué)生回宿舍后根據(jù)所記錄的老師對(duì)那號(hào)植物之形態(tài)特征和所屬科之科名的介紹，從上述書中查出那號(hào)植物的名稱；第三點(diǎn)是要學(xué)生將每號(hào)植物都?jí)褐瞥蓸?biāo)本，到總復(fù)習(xí)時(shí)，要學(xué)生說(shuō)出各標(biāo)本所代表的那號(hào)植物的名稱；若學(xué)生說(shuō)的是對(duì)的，則予以肯定，若學(xué)生說(shuō)的是錯(cuò)的，則給予糾正，并闡明糾正的理由。

筆者認(rèn)為，第一種教學(xué)方法所用的實(shí)習(xí)教材沒(méi)寫出各植物所屬科的形態(tài)特征，就難免發(fā)生這樣的情況：老師在介紹某個(gè)科的形態(tài)特征時(shí)，忘記介紹了其中的一二條，以致于所介紹的并不是該科的形態(tài)特征，而基本上是該科與其他某科的共同點(diǎn)；學(xué)生卻將老師的介紹當(dāng)作該科的形態(tài)特征，記錄下來(lái)并了解之。例如鹿蹄草科的形態(tài)特征是：草本或亞灌木，葉為單葉，常互生且基生，無(wú)托葉；花兩性，整齊，萼常5全裂，裂片覆瓦狀排列，花瓣常5枚，雄蕊數(shù)與花瓣數(shù)相等或是其倍數(shù)，子房上位，常由5稀由4心皮合生成，花柱單一；蒴果或漿果。若老師在介紹該科的形態(tài)特征時(shí)，忘記介紹了其中的“花柱單一”和“子房……常由5稀由4心皮合生成”這二條，就會(huì)導(dǎo)致已介紹的形態(tài)特征并不是鹿蹄草科的特征，而基本上是鹿蹄草科與虎耳草科的共同點(diǎn)；學(xué)生卻會(huì)將老師的介紹當(dāng)作鹿蹄草科的特征，記錄下來(lái)并了解之。第一種教學(xué)方法所用的實(shí)習(xí)教材沒(méi)有寫出植物的形態(tài)特征，則又難免發(fā)生另一種情況：老師在介紹某種植物的形態(tài)特征時(shí)，忘記介紹了其中的某一、二條，以致于介紹的形態(tài)特征只大略相當(dāng)于該種植物所在屬的形態(tài)特征，算不上是該種植物的形態(tài)特征；而學(xué)生卻將其當(dāng)作該種植物的形態(tài)特征，去記錄和掌握。發(fā)生這種情況，雖然不一定導(dǎo)致學(xué)生不能將該種植物與實(shí)習(xí)中學(xué)過(guò)的其他植物區(qū)分開（比如在該種植物與實(shí)習(xí)中學(xué)過(guò)的其他植物均不同屬時(shí)，發(fā)生這種情況，就不會(huì)導(dǎo)致學(xué)生不能將該種植物與實(shí)習(xí)中學(xué)過(guò)的其他植物區(qū)分開），但很可能導(dǎo)致學(xué)生在（實(shí)習(xí)完全結(jié)束后的其他某個(gè)時(shí)間或地方）遇到與該種植物同屬但不曾學(xué)習(xí)過(guò)的另一個(gè)種時(shí)，將之誤認(rèn)為該種植物。比方說(shuō)，該種植物若是牛膝（Achyranthes bidentata），學(xué)生就很可能在遇到與它同屬但不曾學(xué)習(xí)過(guò)的土牛膝（Achyranthes aspera）時(shí)，將后者誤認(rèn)作它。順便說(shuō)一句，會(huì)犯這樣的錯(cuò)誤，就不算真能識(shí)別牛膝這種植物。第一種教學(xué)方法難以避免發(fā)生上述兩種情況，就意味著它有可能使至少一屆實(shí)習(xí)生中的部分人，達(dá)不到上述教學(xué)要求中的第1和第2條。

第二種教學(xué)方法雖然與第一種教學(xué)方法有兩點(diǎn)不同，但其所用的實(shí)習(xí)教材也如第一種教學(xué)方法所用的實(shí)習(xí)教材那樣，沒(méi)有寫出各有關(guān)科和植物的形態(tài)特征，因此這種教學(xué)方法也可能使至少一屆實(shí)習(xí)生中的部分人，達(dá)不到上述教學(xué)要求中的第1條和第2條。

在第三種教學(xué)方法中，雖然有老師要學(xué)生從上述書籍中查閱各有關(guān)科的特征這一項(xiàng)，但是缺乏相應(yīng)的耳提面命或壓力機(jī)制，這就難免有學(xué)生不對(duì)各有關(guān)科的特征都完整地看一遍，甚至基本上不理會(huì)它（學(xué)生在實(shí)習(xí)期間最怕的是實(shí)習(xí)考試，而他們知道，對(duì)付以認(rèn)出植物且寫出其中文名及其所屬科的科名為內(nèi)容的考試，只要能記住復(fù)習(xí)范圍中的各種植物的中文名，形態(tài)特征和其所屬科的科名就行，了解各相關(guān)科的特征固然會(huì)有助于記住科名，但不了解它們也是能記住科名的）。此外，在這種方法中，雖然有老師要學(xué)生從上述書中查閱各有關(guān)植物的形態(tài)特征這一項(xiàng)，并且學(xué)生也知道這種查閱對(duì)于其能否通過(guò)實(shí)習(xí)考試關(guān)系重大，但由于書中介紹的形態(tài)特征多半不如老師介紹的精煉，換句話說(shuō)，就是比老師介紹的要細(xì)碎些，條條款款多些，因此，記住它們就是件很難的事，學(xué)生就極可能為了使此事變得“容易”一些，而對(duì)它們進(jìn)行有選擇的記憶。在老師以指認(rèn)的方式（這是第三種教學(xué)方法規(guī)定的方式）完成其對(duì)各有關(guān)植物的教學(xué)之前，學(xué)生的選擇性記憶會(huì)有點(diǎn)盲目，之后就多半會(huì)只選擇那些對(duì)于將復(fù)習(xí)范圍中的一種植物與該范圍中其余植物區(qū)分開來(lái)有直接幫助的形態(tài)特征，去記憶。然而，在其選剩下來(lái)的形態(tài)特征中，很可能存在著可將這種植物與同屬的但不屬于復(fù)習(xí)范圍的某種植物區(qū)分開的特征。這意味著，學(xué)生選擇出來(lái)準(zhǔn)備記憶的特征，可能不是該種植物的種之特征，而是其屬之特征，或是其屬之特征的類似品。綜合本段的分析，可以得出結(jié)論，第三種教學(xué)方法不可能使任何一屆實(shí)習(xí)生中的每個(gè)人，都達(dá)到上述教學(xué)要求的第1條和第2條。

第四種教學(xué)方法有可能使至少一屆實(shí)習(xí)生中的部分人，達(dá)不到上述教學(xué)要求中的第2條，因?yàn)榈谝环N教學(xué)方法所難免發(fā)生的兩種情況中的前一種，在第四種教學(xué)方法下也難免發(fā)生。

以上各種方法還有一個(gè)缺點(diǎn)，就是不大能讓多數(shù)學(xué)生在實(shí)習(xí)完全結(jié)束之后，乃至畢業(yè)以后，還有興趣和信心去做到仍能識(shí)別實(shí)習(xí)中學(xué)過(guò)的大部分或全部藥用植物。

那么，有沒(méi)有一種新的教學(xué)方法，既可能使每屆實(shí)習(xí)生中的每個(gè)人都達(dá)到上述教學(xué)要求的第1、2條，又可能讓多數(shù)學(xué)生在實(shí)習(xí)完全結(jié)束之后，還有興趣和信心做到仍然能識(shí)別實(shí)習(xí)中所學(xué)過(guò)的植物呢？筆者的回答是，有。將第一種教學(xué)方法作下述改造，就成了這種新的教學(xué)方法：

老師編寫一檔既具各有關(guān)植物的中文名、拉丁學(xué)名、形態(tài)特征介紹、其所在科的科名及其形態(tài)特征的介紹，又具各有關(guān)植物之原色圖片的電子版實(shí)習(xí)教材，將它上傳到自己的微博中；在實(shí)習(xí)期到來(lái)之前，要學(xué)生用手機(jī)、實(shí)在無(wú)手機(jī)的則用筆記本電腦從老師的微博中下載它。在實(shí)習(xí)期到來(lái)時(shí)，要學(xué)生帶上含有它的手機(jī)或筆記本電腦。老師在實(shí)習(xí)中每介紹一種植物的形態(tài)特征或其所屬科的形態(tài)特征時(shí)，要有手機(jī)的學(xué)生找到電子版教材中的相應(yīng)介紹，邊看它邊聽老師的介紹，無(wú)手機(jī)的學(xué)生則用筆將老師的介紹記錄在筆記本上，回到宿舍后再打開電腦中的電子版教材，根據(jù)其中的相應(yīng)介紹整理所做的記錄。在考試內(nèi)容中加一種考題，就是寫出某某科的形態(tài)特征（當(dāng)然，這個(gè)科應(yīng)該是老師和電子版教材都有介紹的眾多科中的一個(gè)）。

釆用第一、第二或第四種教學(xué)方法所難免發(fā)生的情況，在采用新的教學(xué)方法后是不會(huì)發(fā)生的，因?yàn)閷W(xué)生除了聽老師的口頭介紹外，還看電子版教材中的相應(yīng)介紹。采用第三種教學(xué)方法所難免發(fā)生的情況，在采用新教學(xué)方法后也不會(huì)發(fā)生，因?yàn)殡娮影娼滩闹袑?duì)植物或科的形態(tài)特征所做的介紹，是老師寫的，而前面說(shuō)過(guò)，老師的介紹一般比上述書中的介紹精煉。此外，新教學(xué)方法在使學(xué)生了解有關(guān)科的形態(tài)特征方面，有考試這種壓力機(jī)制。

新教學(xué)方法還能讓多數(shù)學(xué)生在實(shí)習(xí)完全結(jié)束之后，有興趣和信心做到仍能識(shí)別實(shí)習(xí)中學(xué)過(guò)的植物。這樣說(shuō)的一個(gè)理由是，學(xué)生所擁有的上述電子版教材中含這些植物的原色照片，另一個(gè)理由是，當(dāng)學(xué)生想重新回憶起這些植物的形態(tài)特征時(shí)，查看這種教材可很快得到助益。

若將新教學(xué)方法所用的電子版教材換成紙質(zhì)的，則效果會(huì)更好，因?yàn)檫@樣可讓不擁有帶下載功能之手機(jī)的實(shí)習(xí)生與有此種手機(jī)的實(shí)習(xí)生享受同樣的便利——隨身攜帶實(shí)習(xí)教材從而可在野外隨時(shí)查閱它，并且不會(huì)出現(xiàn)因忘了給手機(jī)充電或手機(jī)電量不足而在野外查閱不成教材的問(wèn)題。但這種配有植物原色圖片的紙質(zhì)教材印刷成本較高，故在銷售對(duì)象只有1所學(xué)校、以致年銷售量難以超過(guò)230本的情況下，沒(méi)有哪個(gè)出版社會(huì)愿意出版這種教材。只有在數(shù)個(gè)學(xué)校聯(lián)合起來(lái)成為銷售對(duì)象，從而使年銷售量至少達(dá)到400本，并給予出版社一定啟動(dòng)金的情況下，出版社才會(huì)愿意出版這種教材。