高職英語教學(xué)中本土文化的現(xiàn)狀分析與輸入策略

潘余潔

【摘要】近幾年來，文化教育對英語教學(xué)的重要性已受到了廣泛的肯定。然而，本土文化教育作為文化教學(xué)的一部分，往往不被重視。在高職院校中，普遍存在著“重西方文化，輕本土文化”現(xiàn)象。本文通過調(diào)查，重點分析了高職英語教學(xué)中本土文化輸入現(xiàn)狀，并就有效導(dǎo)入本土文化提出一些具體策略。

【關(guān)鍵詞】高職英語 本土文化 輸入策略

文化教育對英語教學(xué)的重要性已不言而喻。自改革開放以來，諸多學(xué)者對文化教學(xué)進(jìn)行了多方面的系統(tǒng)研究，但往往忽視了英語學(xué)習(xí)者的本土文化教學(xué)。本文將結(jié)合當(dāng)前高職英語教學(xué)情況和學(xué)生特點，分析高職英語教學(xué)中本土文化的意識現(xiàn)狀，并就其有效輸入提出一些具體策略。

一、高職英語教學(xué)中的本土文化意識現(xiàn)狀

為了解高職教師和學(xué)生在英語教學(xué)過程中本土文化學(xué)習(xí)的情況，筆者對兩所高職院校的教師和學(xué)生進(jìn)行了問卷調(diào)查。接受調(diào)查的學(xué)生均為大二學(xué)生，大二學(xué)生經(jīng)過一年的高職實用英語學(xué)習(xí)，具有一定的英語基礎(chǔ)，并對大學(xué)英語的教學(xué)情況較為熟悉。由于學(xué)生英語水平和學(xué)習(xí)態(tài)度的差異，調(diào)查選擇在英語專業(yè)和非英語專業(yè)學(xué)生中分別展開。通過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)高職英語教學(xué)中本土文化意識的現(xiàn)狀如下：

1.高職學(xué)生對中國文化的英語表達(dá)能力普遍較差；相較之下，對西方文化的英語表達(dá)能力遠(yuǎn)強于本土文化。例如，在調(diào)查問卷中要求學(xué)生選擇擅長用英語表達(dá)的中西方節(jié)日，結(jié)果學(xué)生對西方傳統(tǒng)節(jié)日的表達(dá)熟練度遠(yuǎn)高于中國傳統(tǒng)節(jié)日。雖然學(xué)生對中國傳統(tǒng)節(jié)日的背景知識相對熟悉，但是對其英文表達(dá)仍然存在很大問題。這一現(xiàn)象也同樣出現(xiàn)在問卷中西文化詞匯翻譯等文化對比題型中。此外，英語專業(yè)學(xué)生在對中國文化的英語表達(dá)能力雖稍強于非英語專業(yè)學(xué)生，但仍難以達(dá)到跨文化交流的需求。究其原因，主要是學(xué)生對中國文化的英語表達(dá)的攝入量少?，F(xiàn)用的高職英語教材大都涉及西方文化，對本土文化很少介紹甚至無處可尋。

2.高職教師和學(xué)生對英語教學(xué)中本土文化的重要性認(rèn)識不夠，存在“本土文化”缺失現(xiàn)象。通過對教師的訪談，了解到教師均認(rèn)為文化學(xué)習(xí)跟英語習(xí)得緊密相關(guān)，特別是西方文化。幾乎所有教師表示在課堂給學(xué)生引入介紹過相關(guān)的西方文化，其中絕大部分表示經(jīng)常使用西方文化導(dǎo)入的教學(xué)方式。但僅有極少數(shù)教師表示在課程上注意引入中國文化，遺憾的是，仍有部分教師表示從未在課堂上進(jìn)行本土文化教育。談到引入本土文化的目的時，大多教師表示想通過中西文化對比教學(xué)，以便學(xué)生更容易理解西方文化。由此可見，西方文化在高職英語教學(xué)的文化教育中占主導(dǎo)地位，而中國文化只是偶爾被提及。同時，對學(xué)生的調(diào)查過程中也發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生根本不贊同文化導(dǎo)入對英語學(xué)習(xí)的重要性，有些學(xué)生甚至完全否認(rèn)文化和語言的關(guān)系。為數(shù)不少的學(xué)生認(rèn)為較本土文化而言，西方文化在英語學(xué)習(xí)中更為重要?！爸匚鞣轿幕?，輕中國文化”的現(xiàn)象在高職英語中普遍存在。

3.英語教學(xué)中本土文化輸入面臨多重困難。除教師和學(xué)生的本土文化意識不強外，學(xué)生自身的文化素養(yǎng)也直接影響其中國文化的英文表達(dá)能力。調(diào)查顯示，絕大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為自己對中國文化了解情況一般甚至較差。此外，學(xué)生對學(xué)習(xí)本土文化的積極性有待提高。部分學(xué)生表示中國文化與其求職、深造等切身利益無關(guān)，從而忽視文化素養(yǎng)的提高。更多的學(xué)生表示學(xué)習(xí)本土文化的目的是為讓外國人了解中國，但其接觸外國人的機(jī)會較少。這就很大程度上降低了學(xué)生對本土文化的學(xué)習(xí)積極性。另一方面，大多數(shù)教師表示受到教材和課時的束縛，難以合理把握本土文化的導(dǎo)入程度和有效方法。涉及到中國文化內(nèi)容的選擇，教學(xué)效果檢測等問題，教師又感到缺乏指導(dǎo)，使教學(xué)難度大大增加。另少數(shù)教師也提及自己本身對中國傳統(tǒng)文化英語表達(dá)并不精通，只能教授較基本的文化內(nèi)容。

二、高職高專英語教學(xué)中本土文化輸入策略

1.多層次地提高本土文化的地位。首先，從政策指導(dǎo)思想上，重視學(xué)生的中國文化教育，使學(xué)生形成系統(tǒng)、全面、連貫的文化知識體系。樹立學(xué)生的民族自豪感，明確文化學(xué)習(xí)的重要性。從課程安排上，合理提高文化教育的比重。除增加中國傳統(tǒng)文化相關(guān)的中文課程外，還可開設(shè)用英文講授中國文化等相關(guān)選修課。從教材設(shè)計上，適當(dāng)引入中國文化充實英語教材。教材的內(nèi)容可根據(jù)學(xué)生的英語水平和專業(yè)，經(jīng)過合理安排，加入到高職教材。除了加入英語文化外，也可加入其它語言的文化稍作了解，使學(xué)生具有國際化意識。

2.多途徑地加強教師本土文化教學(xué)能力。

從思想上，提高教師的本土文化意識。由于受到傳統(tǒng)英語教學(xué)的影響，多數(shù)教師仍重視學(xué)生的英語應(yīng)試能力，而忽視其作為語言的人文性。教師的本土文化意識較弱，在很大程度上影響學(xué)生形成正確的文化平等觀念。因此，為有效加強本土文化導(dǎo)入，急需改變教師對本土文化所持的態(tài)度。教師自身文化素養(yǎng)得到提升，才能對所涉及的文化知識點進(jìn)行系統(tǒng)的對比和講解。

從教學(xué)上，加強教師本土文化的導(dǎo)入能力。

第一，根據(jù)高職學(xué)生的英文水平，導(dǎo)入難度恰當(dāng)?shù)谋就廖幕R。高職高專學(xué)生的英語基礎(chǔ)普遍較差，學(xué)習(xí)積極性不高。同時，學(xué)生具有較強的自我意識和自尊心，特別是在英語學(xué)習(xí)遇到困難時，容易產(chǎn)生逃避和焦慮的情緒，直接妨礙了英語課堂活動的參與度。因此，教師在本土文化導(dǎo)入時，要對內(nèi)容進(jìn)行科學(xué)篩選，符合學(xué)生的英語認(rèn)知水平。在教學(xué)過程中遵循從簡到難，循序漸進(jìn)的原則。根據(jù)學(xué)生基本情況，英語專業(yè)導(dǎo)入的本土文化內(nèi)容可難于非英語專業(yè)。例如，非英語專業(yè)學(xué)生可涉及表層文化，即與生活息息相關(guān)的日?；顒樱顼嬍澄幕?，生活習(xí)慣等。英語專業(yè)的學(xué)生可將難度提升到中層文化(中國歷史、風(fēng)俗內(nèi)涵等)，甚至深層文化(儒家思想、道義等)。

第二，根據(jù)高職學(xué)生的職業(yè)要求，導(dǎo)入內(nèi)容實用的本土文化知識。根據(jù)高等職業(yè)技術(shù)教育的特點，要求學(xué)生在校期間的學(xué)習(xí)能與今后實際工作具有一致性。高職學(xué)生學(xué)習(xí)英語的目的性較為直接，通常要求所學(xué)知識能對就業(yè)有所幫助。因此，本土文化的教學(xué)內(nèi)容除符合英語實際應(yīng)用的需要，還要盡可能與學(xué)生未來的職業(yè)相關(guān)。教師在中國文化內(nèi)容的選擇上可根據(jù)不同專業(yè)應(yīng)有所側(cè)重。例如，酒店管理專業(yè)可多增加飲食文化、禮儀文化等內(nèi)容；旅游管理專業(yè)可注重加入中國歷史，風(fēng)俗傳說等；

第三，根據(jù)高職學(xué)生的學(xué)習(xí)特點，選擇合適的本土文化教學(xué)方法。高職學(xué)生對老師的依賴性強，缺乏獨立思考能力，希望教師能明確指導(dǎo)每一步學(xué)習(xí)過程。學(xué)生習(xí)慣于被動的接受知識，善于對英語知識的記憶，而難以靈活運用。因此，在中國文化導(dǎo)入時，教師應(yīng)盡量豐富教學(xué)方法，調(diào)動學(xué)習(xí)氛圍，提高學(xué)習(xí)效率。根據(jù)文化具體內(nèi)容和難易程度，采用合適的教學(xué)方法。例如對于非英語專業(yè)可多使用視頻材料、圖片等直觀的方法，加強學(xué)習(xí)內(nèi)容的趣味性，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性；對于英語專業(yè)等水平較高的班級可多采用演講、閱讀、討論等形式，提高學(xué)生的參與度和思考能力；亦或是采用中西文化對比教學(xué)法，使學(xué)生便于理解。

三、結(jié)語

本土文化輸入是加強高職學(xué)生英語應(yīng)用能力的迫切需求，但高職院校仍普遍存在本土文化缺失現(xiàn)象。教師應(yīng)提高本土文化意識，針對高職學(xué)生特點，加強本土文化教學(xué)能力。

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*基金項目：本文系2012年寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院科研項目“高職英語教學(xué)中本土文化的滲透研究”成果(編號NZ12060)。

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