高職院校實(shí)務(wù)專題制作的探討與實(shí)踐

張麗霞

摘要：實(shí)務(wù)專題是高職院校為加強(qiáng)實(shí)務(wù)性應(yīng)用研究開設(shè)的一門重要課程，主要是通過專題制作的過程培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題及提出解決問題方案的能力。文章借鑒臺(tái)灣技職院校專題制作的成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合專題制作實(shí)踐現(xiàn)狀，提出優(yōu)化高職院校專題制作課程的若干建議；針對(duì)實(shí)施實(shí)務(wù)專題過程中出現(xiàn)的問題，提出若干對(duì)策。

關(guān)鍵詞：高職院校；實(shí)務(wù)專題；專題制作；臺(tái)灣技職院校

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-5727（2014）06-0136-03

福建信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“學(xué)院”）于2008年12月成立的臺(tái)灣職業(yè)教育研究所，是福建省目前唯一一個(gè)由高校建立的臺(tái)灣職業(yè)教育研究所，在借鑒臺(tái)灣職業(yè)教育成功經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)院在海峽兩岸職業(yè)教育合作交流先行先試上發(fā)揮了示范作用。學(xué)院先后派遣教職工一百多人次赴臺(tái)學(xué)習(xí)交流，學(xué)院的多個(gè)專業(yè)已把實(shí)務(wù)專題制作納入了培養(yǎng)方案，成為學(xué)生畢業(yè)前必修的一個(gè)重要課程。許多教師對(duì)實(shí)務(wù)專題制作的指導(dǎo)積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。筆者于2012年12月赴臺(tái)進(jìn)行了為期一個(gè)月的學(xué)習(xí)交流，對(duì)臺(tái)灣科技大學(xué)的實(shí)務(wù)專題制作有了更詳細(xì)、更深入、更直接的了解，并觀摩了臺(tái)灣龍華科技大學(xué)應(yīng)用外語(yǔ)系和圣約翰科技大學(xué)應(yīng)用英語(yǔ)系的專題成果發(fā)布會(huì)。借鑒臺(tái)灣技職院校實(shí)施實(shí)務(wù)專題制作的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我院實(shí)施專題制作的現(xiàn)狀及應(yīng)用語(yǔ)言系實(shí)務(wù)專題指導(dǎo)教師的切身體會(huì)，筆者希望與更多同行交流探討這方面的問題，共同進(jìn)行改革創(chuàng)新，摸索出一條適合大陸高職院校實(shí)際情況的教改之路。

實(shí)務(wù)專題制作的現(xiàn)況

實(shí)務(wù)專題是借鑒臺(tái)灣地區(qū)技職院校各學(xué)科專業(yè)普遍推行的專題制作課程（Special Project Courses），為加強(qiáng)實(shí)務(wù)性應(yīng)用研究開設(shè)的一門重要課程，主要是通過專題制作的過程培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題及提出解決問題方案的能力。在該過程中，學(xué)生不僅可以發(fā)揮專業(yè)興趣，整合應(yīng)用專業(yè)知識(shí)及綜合技能，還能提升團(tuán)隊(duì)合作、獨(dú)立思考、邏輯思維、論文撰寫與口頭報(bào)告等諸多能力。目前，兩岸高職院校開展的實(shí)務(wù)專題制作已經(jīng)較為有序規(guī)范。

（一）選題

結(jié)合學(xué)生興趣 實(shí)務(wù)專題的選題允許有較大的自由空間，結(jié)合高職學(xué)生年齡段特點(diǎn)和當(dāng)前的流行文化，選取可以激發(fā)學(xué)生研究興趣的主題。以學(xué)院應(yīng)用語(yǔ)言系為例，可以確立大學(xué)生戀愛觀、網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物、網(wǎng)絡(luò)聊天、時(shí)裝文化、中西方飲食等主題。臺(tái)灣龍華科技大學(xué)應(yīng)用外語(yǔ)系的實(shí)務(wù)專題“龍華科技大學(xué)學(xué)生對(duì)服裝禮儀了解之研究”、“臺(tái)灣婦女的消費(fèi)習(xí)慣研究”、“臺(tái)灣美食對(duì)龍華科技大學(xué)境外生之影響”、“‘大五人格與飲食習(xí)慣的關(guān)系”等都是學(xué)生頗感興趣的主題。

具有一定實(shí)際意義 結(jié)合學(xué)生的生活和工作實(shí)際情況，確立諸如“對(duì)食堂服務(wù)滿意度的調(diào)查”、“對(duì)圖書館利用情況的調(diào)查”、“對(duì)公交服務(wù)滿意度的調(diào)查”等主題。此類實(shí)用選題具有一定的參考價(jià)值，不僅學(xué)生可獲得提前認(rèn)識(shí)工作和社會(huì)的機(jī)會(huì)，也為即將進(jìn)行實(shí)習(xí)的學(xué)生打開了一扇通向社會(huì)的窗口。學(xué)院應(yīng)用語(yǔ)言系的“對(duì)食堂服務(wù)滿意度的調(diào)查”、“如何讓‘英之戀咖啡吧更有特色”、“關(guān)于在校門口開設(shè)打印店的調(diào)查”等專題收集的信息都有一定的參考價(jià)值。臺(tái)灣圣約翰科技大學(xué)應(yīng)用英語(yǔ)系的一組學(xué)生很好地制作了他們?cè)谛录悠聦?shí)習(xí)的專題研究，形象生動(dòng)地介紹了他們?cè)趯?shí)習(xí)期間的工作情況和碰到的重重困難。他們的切身感受和現(xiàn)場(chǎng)說法給在場(chǎng)的師生留下深刻的印象。龍華科技大學(xué)應(yīng)用外語(yǔ)系的選題“應(yīng)用外語(yǔ)系學(xué)生職業(yè)動(dòng)機(jī)評(píng)量案例研究”、“臉譜網(wǎng)（Facebook）與應(yīng)用外語(yǔ)系學(xué)生人格”、“工作面試成功因素之研究”、“臺(tái)灣人對(duì)澳洲打工度假看法”等都屬于現(xiàn)實(shí)性較強(qiáng)的專題。

（二）開設(shè)輔助課程

實(shí)務(wù)專題的制作應(yīng)遵循一定的步驟，其主體包括題目與背景研究、假說與研究方法、實(shí)驗(yàn)材料與方法、數(shù)據(jù)收集與分析、報(bào)告撰寫等。這些步驟需要學(xué)生較熟練地利用網(wǎng)絡(luò)、圖書館等有效渠道尋找參考文獻(xiàn)；了解專題常用的文獻(xiàn)研究法、實(shí)驗(yàn)研究法、調(diào)查研究法、個(gè)案研究法等研究方法；具備基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)收集、處理、分析等統(tǒng)計(jì)學(xué)知識(shí)；具有撰寫研究報(bào)告的文字表達(dá)能力以及編輯技巧等?？梢?，一個(gè)完整的專題制作過程涉及多方面的知識(shí)與技能。因此，有必要開設(shè)一門為專題制作量身定做的前導(dǎo)輔助課程，以“夠用”為度整合研究法、統(tǒng)計(jì)學(xué)、信息查找、文字編輯等方面的知識(shí)和技能，為專題制作奠定基礎(chǔ)。圣約翰科技大學(xué)應(yīng)用英語(yǔ)系的英文簡(jiǎn)報(bào)制作課程（English Presenta-

tion Skills）就是為專題制作服務(wù)的。然而，筆者認(rèn)為，單是簡(jiǎn)報(bào)制作的技能還不能滿足專題制作的需要，學(xué)院應(yīng)用語(yǔ)言系開設(shè)的“行業(yè)信息收集與分析”課程較好地彌補(bǔ)了學(xué)生專題制作所需知識(shí)的欠缺。

（三）重視答辯工作

實(shí)務(wù)專題制作是臺(tái)灣職業(yè)教育改革的一大舉措，各技職院校十分重視該環(huán)節(jié)，制定了獎(jiǎng)助金條例激勵(lì)學(xué)生，各部門也認(rèn)真對(duì)待該工作。專題答辯工作就彰顯了學(xué)校對(duì)實(shí)務(wù)專題制作的重視。首先，做好專題答辯前的宣傳，通過學(xué)生易接觸的渠道發(fā)布信息，如龍華科技大學(xué)編制名為“2012應(yīng)用外語(yǔ)系專題競(jìng)賽暨發(fā)布會(huì)”的中英雙語(yǔ)彩色小簡(jiǎn)報(bào)，簡(jiǎn)報(bào)清晰說明答辯時(shí)間順序、組員構(gòu)成、選題、指導(dǎo)教師、評(píng)委教師、答辯地點(diǎn)等方面的信息，也在其系部辦公室外墻上用大字體發(fā)布該信息，同時(shí)在系部網(wǎng)頁(yè)上公告答辯事宜。其次，答辯現(xiàn)場(chǎng)的布置和學(xué)生的著裝營(yíng)造了濃厚的氛圍，組內(nèi)成員統(tǒng)一著裝，佩戴身份標(biāo)識(shí)牌，化簡(jiǎn)妝或與自己專題相關(guān)的個(gè)性?shī)y。答辯現(xiàn)場(chǎng)錄像并向其他學(xué)生開放，允許其他學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)觀看。再次，高效地評(píng)分并及時(shí)發(fā)布結(jié)果。專題制作競(jìng)賽依各組專題成果發(fā)表情況評(píng)分，頒布名次并頒發(fā)獎(jiǎng)狀、獎(jiǎng)助金以資鼓勵(lì)（經(jīng)費(fèi)由學(xué)校獎(jiǎng)助金給予）。圣約翰科技大學(xué)應(yīng)用英語(yǔ)系2012年11月26日進(jìn)行答辯，27日就在網(wǎng)站上發(fā)布了答辯結(jié)果。推薦專題制作成果參加全臺(tái)灣島的校外競(jìng)賽。所以，從答辯前的多渠道信息通知、答辯現(xiàn)場(chǎng)的濃厚氣氛、答辯后的快速結(jié)果發(fā)布都體現(xiàn)了對(duì)專題答辯工作的重視。

（四）注意綜合素質(zhì)的培養(yǎng)

區(qū)別于傳統(tǒng)的個(gè)人論文寫作，專題制作需要小組合作、全員參與、分工協(xié)作。從選題前的資料查詢、選題、編寫開題報(bào)告、制定研究計(jì)劃、問卷調(diào)查、信息收集分析、完成研究報(bào)告到最后的專題答辯等多個(gè)環(huán)節(jié)，都應(yīng)該發(fā)揮學(xué)生個(gè)人專長(zhǎng)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、交流溝通，允許不同意見，虛心接受好的建議。這樣大大提高了學(xué)生的交際技能、分析問題與解決問題的能力和克服困難的勇氣。我們必須讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到專題制作不僅僅是為了獲取學(xué)分，而是提升自身綜合技能的一次良好機(jī)會(huì)。在龍華科技大學(xué)應(yīng)用外語(yǔ)系和圣約翰科技大學(xué)應(yīng)用英語(yǔ)系的專題成果發(fā)布會(huì)上，筆者見證了學(xué)生組員口頭接力陳述研究報(bào)告時(shí)的默契、自然與大方。所以“天生我材必有用”也是一個(gè)教育點(diǎn)，我們應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生人人參與。同時(shí)，須著重培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真、科學(xué)、客觀的研究態(tài)度和實(shí)事求是的精神。

實(shí)施實(shí)務(wù)專題制作出現(xiàn)的問題與對(duì)策

（一）問題

實(shí)務(wù)專題不同于傳統(tǒng)的畢業(yè)論文寫作，不需要每個(gè)學(xué)生提交一篇論文，而是一組提交一份研究報(bào)告，這樣難免出現(xiàn)個(gè)別學(xué)生“搭便車”、“濫竽充數(shù)”不勞而獲的現(xiàn)象，也會(huì)遇到個(gè)別小組研究過程中更改研究主題而影響研究進(jìn)度的情況。例如，曾有一組學(xué)生的選題是針對(duì)福州某所幼兒園存在問題的調(diào)查，該組學(xué)生和指導(dǎo)教師都認(rèn)為這是一個(gè)具有現(xiàn)實(shí)意義的選題，學(xué)生的初衷是從多方面收集相關(guān)信息，發(fā)現(xiàn)問題，為該機(jī)構(gòu)解決問題提供參考，以促其提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。然而，在問卷調(diào)查過程中，該所幼兒園持不合作態(tài)度，因?yàn)樵摍C(jī)構(gòu)認(rèn)為此類調(diào)查在公眾面前暴露了他們的缺陷，會(huì)影響他們的聲譽(yù)。調(diào)查方和受訪方兩種大相徑庭的態(tài)度阻礙了該專題的順利進(jìn)行。此外，在專題指導(dǎo)方面，可能會(huì)因指導(dǎo)教師時(shí)間、精力、專業(yè)知識(shí)、實(shí)踐技能欠缺等原因造成指導(dǎo)不力而使專題研究無(wú)法達(dá)到切實(shí)提高學(xué)生的綜合能力的目的。

（二）對(duì)策

切實(shí)把好選題關(guān) 首先，應(yīng)從多方面考慮開展某主題的可能性，包括考慮學(xué)生興趣、知識(shí)能力所及范圍等因素，以及受訪對(duì)象等客觀因素，以保證專題制作具有可行性。在專題制作過程中，學(xué)生難免會(huì)面臨諸多困難，這可以鍛煉學(xué)生解決問題的能力。但是這些問題的難度不應(yīng)超越學(xué)生解決問題能力的范圍，以避免出現(xiàn)學(xué)生嚴(yán)重受挫，中途修改選題的情況。所以在確立選題時(shí)，指導(dǎo)教師應(yīng)該有預(yù)見困難的前瞻性，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際能力，幫助確定學(xué)生力所能及的選題。其次，建議切實(shí)落實(shí)指導(dǎo)教師專題指導(dǎo)申報(bào)制度，即指導(dǎo)教師預(yù)先申報(bào)選題方向，譬如研究水平較高的教師可以申報(bào)研究性專題，實(shí)踐能力較強(qiáng)的教師可以申報(bào)校企合作性專題，或者根據(jù)自身學(xué)識(shí)情況申報(bào)自己擅長(zhǎng)的領(lǐng)域，系部公布各指導(dǎo)教師的指導(dǎo)主題或方向申報(bào)表，學(xué)生根據(jù)自身興趣選擇指導(dǎo)教師。

加強(qiáng)過程監(jiān)控 專題制作大多模仿臺(tái)灣技職院校，歷經(jīng)三個(gè)階段，即文獻(xiàn)收集階段、專題方案設(shè)計(jì)階段和專題制作階段。每個(gè)階段都有評(píng)分細(xì)則，考核成績(jī)比例結(jié)構(gòu)含小組成員互評(píng)、指導(dǎo)教師評(píng)分、評(píng)閱教師評(píng)分、答辯組評(píng)分等。筆者認(rèn)為，對(duì)學(xué)生的階段性過程考核不能停留在考核評(píng)分表上，而應(yīng)該切實(shí)進(jìn)行階段跟蹤管理。每階段考核時(shí)學(xué)生都應(yīng)該及時(shí)提交相應(yīng)的材料，指導(dǎo)教師及時(shí)上交考核評(píng)分表等材料，并向系里匯報(bào)進(jìn)展情況。如果出現(xiàn)未如期完成或完成效果不達(dá)標(biāo)的情況，應(yīng)嚴(yán)肅處理，督促并幫助其限期改正。要建立切實(shí)可行的監(jiān)督機(jī)制，按計(jì)劃分階段評(píng)分，及時(shí)提交材料，處理異常情況，確保不讓階段考核流于形式。專題制作周期跨學(xué)期，中間歷經(jīng)暑假或寒假，期間學(xué)生或處于頂崗實(shí)習(xí)階段，小組成員分散在外。因此，因繁忙等原因?qū)W生不能及時(shí)完成專題的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，應(yīng)加強(qiáng)過程監(jiān)控，盡早消除不良狀況，在對(duì)學(xué)生起督促作用的同時(shí)，及時(shí)幫助有困難的小組跟上進(jìn)度。

加強(qiáng)指導(dǎo)教師的培養(yǎng) 實(shí)務(wù)專題制作作為培養(yǎng)方案中的一門新課程，同樣需要投入人力物力去研究。指導(dǎo)教師急需補(bǔ)充相關(guān)知識(shí)與技能。除了指導(dǎo)教師自身的努力外，學(xué)校應(yīng)該重視對(duì)指導(dǎo)教師的培訓(xùn)。培訓(xùn)渠道可以如下：（1）選派不同專業(yè)的教師赴臺(tái)，深入學(xué)習(xí)臺(tái)灣技職院校的實(shí)務(wù)專題經(jīng)驗(yàn)，返校時(shí)以講座、報(bào)告或論文的形式在學(xué)院、系部或本專業(yè)內(nèi)宣傳推介，放大學(xué)習(xí)效應(yīng)。（2）邀請(qǐng)臺(tái)灣技職院校相關(guān)專家來校開設(shè)專題講座，與更多的教師交流心得體會(huì)，切磋解決問題的對(duì)策。（3）利用遠(yuǎn)程視頻設(shè)備，觀摩臺(tái)灣技職院校的專題成果發(fā)布會(huì)或者關(guān)于專題制作相關(guān)課程的課堂教學(xué)。（4）加強(qiáng)與其他高職院校的學(xué)習(xí)交流。

完善指導(dǎo)教師聘任與考核制度 在聘任方面，目前高職教師常常身兼兩種角色，一是學(xué)生日常生活學(xué)習(xí)指導(dǎo)教師，二是實(shí)務(wù)專題制作指導(dǎo)教師?？蓪?shí)際上教師無(wú)法將二者簡(jiǎn)單地合而為一。學(xué)生日常生活學(xué)習(xí)導(dǎo)師是新生一入校就分配好的，而專題制作指導(dǎo)教師是二年級(jí)下學(xué)期或者三年級(jí)上學(xué)期定的。對(duì)學(xué)生而言，日常生活學(xué)習(xí)導(dǎo)師和專題制作指導(dǎo)教師最好是同一名教師，但實(shí)際很難如此。這就意味著一名教師要了解和管理多名學(xué)生，這樣就明顯分散了教師的精力。所以，教學(xué)部門與學(xué)生管理部門應(yīng)協(xié)調(diào)好，盡量使二者合而為一，或者指定非專題指導(dǎo)教師擔(dān)任學(xué)生日常生活學(xué)習(xí)導(dǎo)師，盡量減少專題指導(dǎo)教師因接觸面廣而損耗精力。在考核方面，當(dāng)前專題指導(dǎo)教師的工作量尚未得到充分的認(rèn)識(shí)與肯定，影響了專題指導(dǎo)教師的工作積極性。因而，在教學(xué)中難免出現(xiàn)任務(wù)平攤、全民皆導(dǎo)師的現(xiàn)象。此外，聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻，并非每位教師都勝任專題指導(dǎo)教師工作，如果專題指導(dǎo)不到位，很難期待學(xué)生能在專題研究中得到很好的鍛煉并提交好的研究報(bào)告。所以，相關(guān)部門應(yīng)該出臺(tái)專題指導(dǎo)教師任職條件文件，建立激勵(lì)機(jī)制，完善考核制度。

參考文獻(xiàn)：

[1]朱科蓉，王彤.臺(tái)灣技職院校實(shí)務(wù)專題特點(diǎn)及其對(duì)大陸高職專升本教育的啟示[J].職業(yè)技術(shù)教育，2012（1）.

[2]曾來，吳元?jiǎng)P.臺(tái)灣“實(shí)務(wù)專題”課程的基本結(jié)構(gòu)探析[J].重慶電子工程職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2012（5）.

[3]謝永憲，王彤，孫曉鯤.臺(tái)灣技職院校實(shí)務(wù)專題課程探析[J].繼續(xù)教育，2013（7）.

[4]龍華科技大學(xué)應(yīng)用外語(yǔ)系大四專題發(fā)表注意事項(xiàng)[EB/OL].（2012-12-14）.[2013-05-10].http：//www.afl.lhu.edu.tw/AFL-ch/News.php？NewId=240.

[5]圣約翰大學(xué)應(yīng)用英語(yǔ)系2012學(xué)年度專題發(fā)表名次公布[EB/OL].（2012-12-27）.[2013-05-10].http：//dae.sju.edu.tw/dae/view.php？no=290&g=1&item=21.

（責(zé)任編輯：謝良才）