基于項(xiàng)目設(shè)計(jì)的元素化合物教學(xué)研究

何麗娟

摘 要：基于項(xiàng)目設(shè)計(jì)的理念，對(duì)蘇教版高中化學(xué)《化學(xué)1》（必修）專題二第二單元“金屬鈉的性質(zhì)”進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)實(shí)施，取得了較好的成效，并圍繞如何采用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法構(gòu)建高效課堂對(duì)本節(jié)課的教學(xué)進(jìn)行了反思。

關(guān)鍵詞：鈉的性質(zhì)；教學(xué)設(shè)計(jì)；教學(xué)反思

高中化學(xué)元素化合物的教學(xué)傳統(tǒng)上經(jīng)常采取“物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)物質(zhì)用途”的線索展開。實(shí)踐證明，按照這樣的教學(xué)方式，學(xué)生元素化合物知識(shí)的掌握情況并不是太理想。為了解決這一問題，我們?cè)噲D通過設(shè)計(jì)環(huán)環(huán)相扣、層層遞進(jìn)的項(xiàng)目，將元素及其化合物的化學(xué)性質(zhì)作為教學(xué)主線，并將其物理性質(zhì)、保存、用途等貫穿整個(gè)教學(xué)的整個(gè)過程，以期提升元素化合物教學(xué)的效果。本文以“金屬性的性質(zhì)”的教學(xué)為例，對(duì)其教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)實(shí)施作介紹，并對(duì)整個(gè)教學(xué)過程進(jìn)行反思。

1 教學(xué)設(shè)計(jì)

1.1 設(shè)計(jì)思路

本節(jié)課是蘇教版高中化學(xué)《化學(xué)1》（必修）第二專題第二單元第一課時(shí)的內(nèi)容。整節(jié)課通過設(shè)計(jì)三個(gè)環(huán)環(huán)相扣、層層遞進(jìn)的項(xiàng)目，采用“示范觀摩——指導(dǎo)合作——獨(dú)立探究”對(duì)整個(gè)學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行有次序地安排，以實(shí)現(xiàn)一個(gè)學(xué)習(xí)與另一個(gè)學(xué)習(xí)之間的遷移運(yùn)用，進(jìn)而獲得進(jìn)行下一個(gè)學(xué)習(xí)知識(shí)的充分準(zhǔn)備。三個(gè)項(xiàng)目操作所需的方法與技能相似，但內(nèi)容及操作各有特點(diǎn)，并且難度呈階梯式上升。這不僅為學(xué)生營(yíng)造了良好的思維環(huán)境，又使學(xué)生在學(xué)科技能與方法的學(xué)習(xí)上得到鍛煉。

1.2 教學(xué)目標(biāo)

1.2.1 知識(shí)與技能

（1）了解鈉的物理性質(zhì)；

（2）理解鈉的原子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與化學(xué)性質(zhì)的關(guān)系，初步認(rèn)識(shí)物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)對(duì)其性質(zhì)的影響；

（3）掌握鈉的主要化學(xué)性質(zhì)，尤其鈉與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及原因。

1.2.2 過程與方法

（1）通過對(duì)金屬的化學(xué)通性的知識(shí)回顧，引出鈉可以與氧氣、酸以及鹽反應(yīng)的猜想，培養(yǎng)學(xué)生溫故知新的能力；

（2）通過觀察思考、合作探究、獨(dú)立操作，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手、觀察思考、交流分析、比較、歸納得出結(jié)論的能力，同時(shí)感受科學(xué)探究的過程以及研究元素性質(zhì)的一般方法和程序。

1.2.3 情感、態(tài)度、價(jià)值觀

（1）通過實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和透過現(xiàn)象看本質(zhì)的探究精神；

（2）通過活動(dòng)與探究，學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)問題、與人合作交流，分析問題、解決問題的能力。

1.3 教學(xué)重、難點(diǎn)

金屬鈉的化學(xué)性質(zhì)，觀察、實(shí)驗(yàn)、比較、分析等方法在研究物質(zhì)性質(zhì)過程中的應(yīng)用及研究物質(zhì)性質(zhì)的一般程序。

1.4 教學(xué)過程與設(shè)計(jì)意圖

如表1所示。

2 教學(xué)反思

2.1 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，方法運(yùn)用得當(dāng)

在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，筆者先將學(xué)習(xí)內(nèi)容化為基于化學(xué)學(xué)科方法層面的三個(gè)具體項(xiàng)目和任務(wù)（即鈉與氧氣的反應(yīng)、鈉與水的反應(yīng)、鈉與硫酸銅溶液的反應(yīng)），注重教師和學(xué)生之間的互動(dòng)作用，強(qiáng)調(diào)示范、強(qiáng)化、反饋以及循序漸進(jìn)。主線明晰、層次分明、流程順暢、首尾呼應(yīng)，形成一個(gè)有機(jī)整體。如：教學(xué)設(shè)計(jì)中不是按照傳統(tǒng)的由物理性質(zhì)到化學(xué)性質(zhì)，再到用途的學(xué)習(xí)，而是將鈉的化學(xué)性質(zhì)作為本節(jié)的學(xué)習(xí)主線，其物理性質(zhì)、保存、用途等貫穿整個(gè)學(xué)習(xí)的過程，學(xué)生在學(xué)完本節(jié)內(nèi)容后，將能自主歸納總結(jié)其物理性質(zhì)、存在形式、制法、用途等知識(shí)。而引課的“魔棒點(diǎn)燈”則很好地起到引發(fā)學(xué)習(xí)興趣，融入課堂的作用。設(shè)計(jì)的三個(gè)項(xiàng)目中，第一個(gè)項(xiàng)目情景真實(shí)有趣，切中知識(shí)核心，富于啟發(fā)性；第二個(gè)項(xiàng)目學(xué)生合作進(jìn)行技能練習(xí)，獲得教師實(shí)時(shí)指導(dǎo)；第三個(gè)項(xiàng)目適合個(gè)體操作，體現(xiàn)教學(xué)目的，教師點(diǎn)評(píng)簡(jiǎn)潔。該教學(xué)方法有利于本課時(shí)三維教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成和落實(shí)。

2.2 探究方式科學(xué)，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)安全

本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)教學(xué)重在探究，筆者采用小組合作的形式開展教學(xué)，通過觀摩學(xué)習(xí)、合作練習(xí)和獨(dú)立探究三個(gè)層層遞進(jìn)、環(huán)環(huán)相扣的環(huán)節(jié)來鍛煉學(xué)生的技能，激發(fā)學(xué)生的思維，使學(xué)生的能力在不斷的反饋、評(píng)價(jià)、調(diào)節(jié)的過程中得到不斷的完善和提升，體現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)探究的科學(xué)性和高效性。

鈉與溶液的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)具有一定危險(xiǎn)性，如何能設(shè)計(jì)現(xiàn)象明顯，安全性高的學(xué)生實(shí)驗(yàn)是實(shí)驗(yàn)探究的重要考慮因素。在最后一個(gè)環(huán)節(jié)中，筆者設(shè)計(jì)了將鈉投入盛有硫酸銅稀溶液和煤油的試管中的學(xué)生實(shí)驗(yàn)，既提高了安全性又能在實(shí)驗(yàn)中使學(xué)生掌握鈉的密度大小的物理性質(zhì)，可以說該實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)使實(shí)驗(yàn)的知識(shí)維度得到了很好的體現(xiàn)，很能反饋學(xué)生在知識(shí)、技能和方法學(xué)習(xí)的掌握和提升情況。

2.3 教師引導(dǎo)恰當(dāng)，學(xué)生活動(dòng)活躍

本節(jié)課除第一個(gè)項(xiàng)目中，因教師要起到示范演示作用，必須將實(shí)驗(yàn)的具體步驟逐一說明操作到位外，第二個(gè)項(xiàng)目，教師點(diǎn)評(píng)引導(dǎo)只起到輔導(dǎo)協(xié)助作用，第三個(gè)項(xiàng)目教師則不加以引導(dǎo)只在最后簡(jiǎn)要點(diǎn)評(píng)即可。學(xué)生由第一環(huán)節(jié)的觀摩思考，到第二環(huán)節(jié)的合作交流，再到第三環(huán)節(jié)的獨(dú)立探究，自主性學(xué)習(xí)程度呈螺旋形上升，符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，由易到難，由淺入深，充分地發(fā)揮了學(xué)生的學(xué)習(xí)自主性和積極性，整堂課學(xué)生活躍，學(xué)習(xí)熱情高漲。