粵東雞矢藤揮發(fā)油的GC—MS及抑菌性分析

方正等

摘要：采用水蒸氣蒸餾法提取新鮮雞矢藤[Paederia scandens （Lour.）Merr.]

關(guān)鍵詞：雞矢藤[Paederia scandens （Lour.）Merr.]；揮發(fā)油；GC-MS

中圖分類號(hào)：R284.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2014）04-0912-03

Analyzing of the Essential Oil from Paederia scandens （Lour.）Merr. by GC-MS and Its Antimicrobial Activities

FANG Zheng，GUO Shou-jun，LIN Hai-xiong，LIN Xiao-yu，LI Hao-long，LIU Yue-hua，YAN Jiao，YANG Yong-li

（Department of Biology， Hanshan Normal University， Chaozhou 521041，Guangdong，China）

Abstract： The volatile oil from fresh whole plant of Paederia scandens（Lour.） Merr. was extracted with steam distillation methods and the chemical constituents were analyzed by GC-MS. The antimicrobial activities of oil was determined with oxford cup method. The results showed that 25 peaks were separated from the oil and 97.15% of them were identified. The main chemical components of the volatile oil were（E）-3-hexen-1-ol（31.95%），（Z）-3-hexen-1-ol（21.35%），β-linalool （16.66%）， n-hexanol （11.34%），3-（Z）-hexen-1-（ol）acetate （5.58%）， phytol （1.49%） and 2-camphanol（1.33%）. The Bacteriostatic test showed that the volatile oil had good inhibition effects on Staphylococcus aureus， Bacillus subtilis， Penicillium notatun， Rhizopus nigricans， but the inhibition effect on Escherichia coli and Aspergillus niger was not obvious.

Key words： Paederia scandens （Lour.） Merr.； volatile oil； GC-MS； antibacterial activity

雞矢藤[Paederia scandens（Lour.）Merr.]是茜草科雞矢藤屬蔓生草本植物，分布于長江流域及其南部地區(qū)，粵東地區(qū)分布廣泛。雞矢藤具有鎮(zhèn)痛、抗驚、解毒、消炎，治療無名腫痛、降血壓、抗感染及抗病毒等療效，是我國民間傳統(tǒng)中草藥[1]。近年研究表明，植物中含有多種生理活性組分[2]，具有抗氧化、抗自由基、抗癌、防癌，調(diào)節(jié)血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、護(hù)肝、抗菌、抗病毒等功能[3]。目前，已有雞矢藤揮發(fā)油等化學(xué)成分的相關(guān)報(bào)道[4-7]，但可能存在地域差異，報(bào)道結(jié)果差異較大。本試驗(yàn)分析了粵東雞矢藤揮發(fā)油的化學(xué)成分及抑菌活性，以期為雞矢藤的合理開發(fā)利用提供科學(xué)參考。

1 材料與方法

1.1 材料與試劑

雞矢藤采自韓山師范學(xué)院東校區(qū)。

供試菌株：大腸桿菌（Escherichia coli）、枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）、金黃色葡萄球菌（Staphyloccocus aureus）、青霉（Penicillium notatun）、黑曲霉（Aspergillus niger）、黑根霉菌（Rhizopus nigricans），均系韓山師范學(xué)院生物系微生物實(shí)驗(yàn)室保存菌種。

石油醚、乙醇、亞硝酸鈉、硝酸鋁、無水乙醚、無水硫酸鈉、氫氧化鈉等均為分析純。

1.2 主要儀器

FZ102微型植物式樣粉碎機(jī)（北京市永光明醫(yī)療儀器廠），TC-15恒溫電熱套（海寧市華量?jī)x器廠），低溫冷卻液循環(huán)泵（鄭州長城科工貿(mào)有限公司），SL320N型電子天平（上海民橋精密科學(xué)儀器有限公司），HP 6890/5973型GC-MS聯(lián)用儀（美國惠普公司），8 mm牛津杯，UV-2800型紫外分光光度計(jì)[尤尼柯（上海）儀器有限公司]。

1.3 方法

2.2 雞矢藤揮發(fā)油的抑菌試驗(yàn)結(jié)果

雞矢藤揮發(fā)油的抑菌試驗(yàn)結(jié)果見表2。由表2可知，雞矢藤揮發(fā)油對(duì)金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌、青霉、黑根霉菌有較強(qiáng)的抑制作用，對(duì)大腸桿菌及黑曲霉則抑制作用不強(qiáng)。其中金色葡萄球菌和枯草芽孢桿菌均為革蘭氏陽性菌，說明雞矢藤揮發(fā)油對(duì)革蘭氏陽性菌可能有較好的抑菌效果。

3 小結(jié)與討論

雞矢藤揮發(fā)油抑菌試驗(yàn)結(jié)果表明，雞矢藤揮發(fā)油對(duì)金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌、青霉、黑根霉菌等菌株均有較好的抑制效果，對(duì)大腸桿菌和黑曲霉則抑制作用不明顯。

參考文獻(xiàn)：

[1] 陜西森林工業(yè)管理局. 秦巴山區(qū)經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物[M]. 西安：陜西師范大學(xué)出版社，1990.

[2] 吳立軍. 天然藥物化學(xué)[M]. 北京：科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社，2006.

[3] 嚴(yán)禮國，曾凡坤，鐘 耕，等.蕎麥生物類黃酮研究現(xiàn)狀[J].糧食與油脂，2002（12）：22-24.

[4] 余愛農(nóng)，龔發(fā)俊，劉定書.雞屎藤鮮品揮發(fā)油化學(xué)成分的研究[J]. 湖北民族學(xué)院學(xué)報(bào)，2003，21（1）：41-44.

[5] 馬養(yǎng)民，傅建熙. 雞屎藤揮發(fā)油化學(xué)成分的研究[J].西北植物學(xué)報(bào)，2000，20（1）：145-148.

[6] 馬養(yǎng)民，毛 遠(yuǎn)，傅建熙.雞屎藤揮發(fā)油化學(xué)成分和元素的定性鑒定[J].陜西林業(yè)科技，1999（2）：16-18.

[7] 馬養(yǎng)民，毛 遠(yuǎn).雞矢藤化學(xué)成分研究進(jìn)展[J]. 陜西林業(yè)科技，2002（2）：73-76.

[8] 錢存柔，黃儀秀.微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教程[M].北京：北京大學(xué)出版社，2000.

[9] 馬緒榮，蘇德模.藥品微生物檢驗(yàn)手冊(cè)[M].北京：科學(xué)出版社，2001.

摘要：采用水蒸氣蒸餾法提取新鮮雞矢藤[Paederia scandens （Lour.）Merr.]

關(guān)鍵詞：雞矢藤[Paederia scandens （Lour.）Merr.]；揮發(fā)油；GC-MS

中圖分類號(hào)：R284.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2014）04-0912-03

Analyzing of the Essential Oil from Paederia scandens （Lour.）Merr. by GC-MS and Its Antimicrobial Activities

FANG Zheng，GUO Shou-jun，LIN Hai-xiong，LIN Xiao-yu，LI Hao-long，LIU Yue-hua，YAN Jiao，YANG Yong-li

（Department of Biology， Hanshan Normal University， Chaozhou 521041，Guangdong，China）

Abstract： The volatile oil from fresh whole plant of Paederia scandens（Lour.） Merr. was extracted with steam distillation methods and the chemical constituents were analyzed by GC-MS. The antimicrobial activities of oil was determined with oxford cup method. The results showed that 25 peaks were separated from the oil and 97.15% of them were identified. The main chemical components of the volatile oil were（E）-3-hexen-1-ol（31.95%），（Z）-3-hexen-1-ol（21.35%），β-linalool （16.66%）， n-hexanol （11.34%），3-（Z）-hexen-1-（ol）acetate （5.58%）， phytol （1.49%） and 2-camphanol（1.33%）. The Bacteriostatic test showed that the volatile oil had good inhibition effects on Staphylococcus aureus， Bacillus subtilis， Penicillium notatun， Rhizopus nigricans， but the inhibition effect on Escherichia coli and Aspergillus niger was not obvious.

Key words： Paederia scandens （Lour.） Merr.； volatile oil； GC-MS； antibacterial activity

雞矢藤[Paederia scandens（Lour.）Merr.]是茜草科雞矢藤屬蔓生草本植物，分布于長江流域及其南部地區(qū)，粵東地區(qū)分布廣泛。雞矢藤具有鎮(zhèn)痛、抗驚、解毒、消炎，治療無名腫痛、降血壓、抗感染及抗病毒等療效，是我國民間傳統(tǒng)中草藥[1]。近年研究表明，植物中含有多種生理活性組分[2]，具有抗氧化、抗自由基、抗癌、防癌，調(diào)節(jié)血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、護(hù)肝、抗菌、抗病毒等功能[3]。目前，已有雞矢藤揮發(fā)油等化學(xué)成分的相關(guān)報(bào)道[4-7]，但可能存在地域差異，報(bào)道結(jié)果差異較大。本試驗(yàn)分析了粵東雞矢藤揮發(fā)油的化學(xué)成分及抑菌活性，以期為雞矢藤的合理開發(fā)利用提供科學(xué)參考。

1 材料與方法

1.1 材料與試劑

雞矢藤采自韓山師范學(xué)院東校區(qū)。

供試菌株：大腸桿菌（Escherichia coli）、枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）、金黃色葡萄球菌（Staphyloccocus aureus）、青霉（Penicillium notatun）、黑曲霉（Aspergillus niger）、黑根霉菌（Rhizopus nigricans），均系韓山師范學(xué)院生物系微生物實(shí)驗(yàn)室保存菌種。

石油醚、乙醇、亞硝酸鈉、硝酸鋁、無水乙醚、無水硫酸鈉、氫氧化鈉等均為分析純。

1.2 主要儀器

FZ102微型植物式樣粉碎機(jī)（北京市永光明醫(yī)療儀器廠），TC-15恒溫電熱套（海寧市華量?jī)x器廠），低溫冷卻液循環(huán)泵（鄭州長城科工貿(mào)有限公司），SL320N型電子天平（上海民橋精密科學(xué)儀器有限公司），HP 6890/5973型GC-MS聯(lián)用儀（美國惠普公司），8 mm牛津杯，UV-2800型紫外分光光度計(jì)[尤尼柯（上海）儀器有限公司]。

1.3 方法

2.2 雞矢藤揮發(fā)油的抑菌試驗(yàn)結(jié)果

雞矢藤揮發(fā)油的抑菌試驗(yàn)結(jié)果見表2。由表2可知，雞矢藤揮發(fā)油對(duì)金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌、青霉、黑根霉菌有較強(qiáng)的抑制作用，對(duì)大腸桿菌及黑曲霉則抑制作用不強(qiáng)。其中金色葡萄球菌和枯草芽孢桿菌均為革蘭氏陽性菌，說明雞矢藤揮發(fā)油對(duì)革蘭氏陽性菌可能有較好的抑菌效果。

3 小結(jié)與討論

雞矢藤揮發(fā)油抑菌試驗(yàn)結(jié)果表明，雞矢藤揮發(fā)油對(duì)金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌、青霉、黑根霉菌等菌株均有較好的抑制效果，對(duì)大腸桿菌和黑曲霉則抑制作用不明顯。

參考文獻(xiàn)：

[1] 陜西森林工業(yè)管理局. 秦巴山區(qū)經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物[M]. 西安：陜西師范大學(xué)出版社，1990.

[2] 吳立軍. 天然藥物化學(xué)[M]. 北京：科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社，2006.

[3] 嚴(yán)禮國，曾凡坤，鐘 耕，等.蕎麥生物類黃酮研究現(xiàn)狀[J].糧食與油脂，2002（12）：22-24.

[4] 余愛農(nóng)，龔發(fā)俊，劉定書.雞屎藤鮮品揮發(fā)油化學(xué)成分的研究[J]. 湖北民族學(xué)院學(xué)報(bào)，2003，21（1）：41-44.

[5] 馬養(yǎng)民，傅建熙. 雞屎藤揮發(fā)油化學(xué)成分的研究[J].西北植物學(xué)報(bào)，2000，20（1）：145-148.

[6] 馬養(yǎng)民，毛 遠(yuǎn)，傅建熙.雞屎藤揮發(fā)油化學(xué)成分和元素的定性鑒定[J].陜西林業(yè)科技，1999（2）：16-18.

[7] 馬養(yǎng)民，毛 遠(yuǎn).雞矢藤化學(xué)成分研究進(jìn)展[J]. 陜西林業(yè)科技，2002（2）：73-76.

[8] 錢存柔，黃儀秀.微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教程[M].北京：北京大學(xué)出版社，2000.

[9] 馬緒榮，蘇德模.藥品微生物檢驗(yàn)手冊(cè)[M].北京：科學(xué)出版社，2001.

摘要：采用水蒸氣蒸餾法提取新鮮雞矢藤[Paederia scandens （Lour.）Merr.]

關(guān)鍵詞：雞矢藤[Paederia scandens （Lour.）Merr.]；揮發(fā)油；GC-MS

中圖分類號(hào)：R284.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2014）04-0912-03

Analyzing of the Essential Oil from Paederia scandens （Lour.）Merr. by GC-MS and Its Antimicrobial Activities

FANG Zheng，GUO Shou-jun，LIN Hai-xiong，LIN Xiao-yu，LI Hao-long，LIU Yue-hua，YAN Jiao，YANG Yong-li

（Department of Biology， Hanshan Normal University， Chaozhou 521041，Guangdong，China）

Abstract： The volatile oil from fresh whole plant of Paederia scandens（Lour.） Merr. was extracted with steam distillation methods and the chemical constituents were analyzed by GC-MS. The antimicrobial activities of oil was determined with oxford cup method. The results showed that 25 peaks were separated from the oil and 97.15% of them were identified. The main chemical components of the volatile oil were（E）-3-hexen-1-ol（31.95%），（Z）-3-hexen-1-ol（21.35%），β-linalool （16.66%）， n-hexanol （11.34%），3-（Z）-hexen-1-（ol）acetate （5.58%）， phytol （1.49%） and 2-camphanol（1.33%）. The Bacteriostatic test showed that the volatile oil had good inhibition effects on Staphylococcus aureus， Bacillus subtilis， Penicillium notatun， Rhizopus nigricans， but the inhibition effect on Escherichia coli and Aspergillus niger was not obvious.

Key words： Paederia scandens （Lour.） Merr.； volatile oil； GC-MS； antibacterial activity

雞矢藤[Paederia scandens（Lour.）Merr.]是茜草科雞矢藤屬蔓生草本植物，分布于長江流域及其南部地區(qū)，粵東地區(qū)分布廣泛。雞矢藤具有鎮(zhèn)痛、抗驚、解毒、消炎，治療無名腫痛、降血壓、抗感染及抗病毒等療效，是我國民間傳統(tǒng)中草藥[1]。近年研究表明，植物中含有多種生理活性組分[2]，具有抗氧化、抗自由基、抗癌、防癌，調(diào)節(jié)血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、護(hù)肝、抗菌、抗病毒等功能[3]。目前，已有雞矢藤揮發(fā)油等化學(xué)成分的相關(guān)報(bào)道[4-7]，但可能存在地域差異，報(bào)道結(jié)果差異較大。本試驗(yàn)分析了粵東雞矢藤揮發(fā)油的化學(xué)成分及抑菌活性，以期為雞矢藤的合理開發(fā)利用提供科學(xué)參考。

1 材料與方法

1.1 材料與試劑

雞矢藤采自韓山師范學(xué)院東校區(qū)。

供試菌株：大腸桿菌（Escherichia coli）、枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）、金黃色葡萄球菌（Staphyloccocus aureus）、青霉（Penicillium notatun）、黑曲霉（Aspergillus niger）、黑根霉菌（Rhizopus nigricans），均系韓山師范學(xué)院生物系微生物實(shí)驗(yàn)室保存菌種。

石油醚、乙醇、亞硝酸鈉、硝酸鋁、無水乙醚、無水硫酸鈉、氫氧化鈉等均為分析純。

1.2 主要儀器

FZ102微型植物式樣粉碎機(jī)（北京市永光明醫(yī)療儀器廠），TC-15恒溫電熱套（海寧市華量?jī)x器廠），低溫冷卻液循環(huán)泵（鄭州長城科工貿(mào)有限公司），SL320N型電子天平（上海民橋精密科學(xué)儀器有限公司），HP 6890/5973型GC-MS聯(lián)用儀（美國惠普公司），8 mm牛津杯，UV-2800型紫外分光光度計(jì)[尤尼柯（上海）儀器有限公司]。

1.3 方法

2.2 雞矢藤揮發(fā)油的抑菌試驗(yàn)結(jié)果

雞矢藤揮發(fā)油的抑菌試驗(yàn)結(jié)果見表2。由表2可知，雞矢藤揮發(fā)油對(duì)金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌、青霉、黑根霉菌有較強(qiáng)的抑制作用，對(duì)大腸桿菌及黑曲霉則抑制作用不強(qiáng)。其中金色葡萄球菌和枯草芽孢桿菌均為革蘭氏陽性菌，說明雞矢藤揮發(fā)油對(duì)革蘭氏陽性菌可能有較好的抑菌效果。

3 小結(jié)與討論

雞矢藤揮發(fā)油抑菌試驗(yàn)結(jié)果表明，雞矢藤揮發(fā)油對(duì)金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌、青霉、黑根霉菌等菌株均有較好的抑制效果，對(duì)大腸桿菌和黑曲霉則抑制作用不明顯。

參考文獻(xiàn)：

[1] 陜西森林工業(yè)管理局. 秦巴山區(qū)經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物[M]. 西安：陜西師范大學(xué)出版社，1990.

[2] 吳立軍. 天然藥物化學(xué)[M]. 北京：科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社，2006.

[3] 嚴(yán)禮國，曾凡坤，鐘 耕，等.蕎麥生物類黃酮研究現(xiàn)狀[J].糧食與油脂，2002（12）：22-24.

[4] 余愛農(nóng)，龔發(fā)俊，劉定書.雞屎藤鮮品揮發(fā)油化學(xué)成分的研究[J]. 湖北民族學(xué)院學(xué)報(bào)，2003，21（1）：41-44.

[5] 馬養(yǎng)民，傅建熙. 雞屎藤揮發(fā)油化學(xué)成分的研究[J].西北植物學(xué)報(bào)，2000，20（1）：145-148.

[6] 馬養(yǎng)民，毛 遠(yuǎn)，傅建熙.雞屎藤揮發(fā)油化學(xué)成分和元素的定性鑒定[J].陜西林業(yè)科技，1999（2）：16-18.

[7] 馬養(yǎng)民，毛 遠(yuǎn).雞矢藤化學(xué)成分研究進(jìn)展[J]. 陜西林業(yè)科技，2002（2）：73-76.

[8] 錢存柔，黃儀秀.微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教程[M].北京：北京大學(xué)出版社，2000.

[9] 馬緒榮，蘇德模.藥品微生物檢驗(yàn)手冊(cè)[M].北京：科學(xué)出版社，2001.