生活新普新知

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大豆制品有益于女性心血管健康

一項(xiàng)最新的研究表明：富含大豆蛋白的飲食習(xí)慣有利于女性的心血管健康，開始這種健康飲食的時(shí)間越早越好。像亞洲女性的飲食習(xí)慣一樣，如果可以終身服用大豆制品，可以最大限度的減少動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。但是如果亞洲女性在絕經(jīng)后，從原來(lái)的飲食習(xí)慣切換到西方飲食習(xí)慣，減少了大豆制品的攝入，那么她們的動(dòng)脈粥樣硬化情況與終身西式飲食的人相差不大。而對(duì)于一直西式飲食，而在絕經(jīng)后才開始補(bǔ)充大量富含大豆蛋白食品的女性來(lái)說(shuō)，只對(duì)那些原本動(dòng)脈粥樣硬化較少的患者有一定效果。睡得越多，反而越累？

睡眠過(guò)度的感覺和宿醉非常相似，因此科學(xué)家們也把它稱為“睡醉（sleep drunkenness）”。不過(guò)與酒精造成的神經(jīng)損傷所引起的不適不同，睡醉則是因?yàn)榇騺y了大腦中控制身體日常周期的生物鐘。人的生理節(jié)律是靠下丘腦中的一團(tuán)細(xì)胞組成的晝夜節(jié)律起搏器來(lái)控制的。下丘腦是人腦中較原始的一小部分，它還控制著饑餓、渴感以及出汗。當(dāng)早晨醒來(lái)，眼睛接收光線刺激，起搏器收到信號(hào)“得知”現(xiàn)在已經(jīng)到了早上，它就會(huì)釋放出化學(xué)信號(hào)，“叫醒”身體的其它細(xì)胞。

自釀葡萄酒，風(fēng)險(xiǎn)有幾何？

自釀葡萄酒在原料、釀造條件控制不佳時(shí)，確實(shí)可能帶來(lái)種種安全風(fēng)險(xiǎn)。與甲醇超標(biāo)相比，雜菌污染導(dǎo)致的有毒物質(zhì)積累是更常出現(xiàn)的問(wèn)題。如果你確實(shí)想自己在家釀制葡萄酒，一定要注意以下幾點(diǎn)：挑選無(wú)破損、無(wú)霉變的原材料，盡量采用新鮮的葡萄；操作過(guò)程保證衛(wèi)生干凈。盡量對(duì)容器和操作工具進(jìn)行消毒；發(fā)酵環(huán)境控溫，不要將容器置于過(guò)熱的地方（紅葡萄酒適宜的發(fā)酵溫度為28-32℃，白葡萄酒發(fā)酵溫度為20℃左右）。

辦公室自然光有益健康

辦公室里的自然光可以幫助我們改善睡眠，運(yùn)動(dòng)水平和生活質(zhì)量。曬太陽(yáng)較多的辦公室白領(lǐng)跟那些不怎么曬太陽(yáng)的辦公室同事們比起來(lái)，睡眠時(shí)間更久，睡眠質(zhì)量更好，運(yùn)動(dòng)量更多，而且生活質(zhì)量更高。

臨窗而坐的雇員在工作小時(shí)內(nèi)接受到的光照比那些上班時(shí)間不怎么曬太陽(yáng)的同事多173%，平均每晚多出46分鐘的睡眠時(shí)間。在每日活動(dòng)量方面，前者亦呈現(xiàn)超過(guò)后者的趨勢(shì)。不坐在窗邊的雇員所反饋與身體狀況和體力相關(guān)的生活質(zhì)量得分較低，整體睡眠質(zhì)量和睡眠障礙情況也較差。

膠囊微型相機(jī)可穿越身體：每秒拍攝18張照片

據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，你是否想過(guò)一粒藥丸進(jìn)入人體會(huì)是什么樣子？如今，你可通過(guò)一部開創(chuàng)性相機(jī)拍攝的視頻觀察這個(gè)過(guò)程。具有未來(lái)風(fēng)格的膠囊內(nèi)試鏡(PillCam)是一部配有LED閃光燈的微型相機(jī)。研發(fā)它的目的是揭示人體內(nèi)的任何異常情況。

患者以服用傳統(tǒng)藥片的方法吞下膠囊內(nèi)試鏡。它在人體內(nèi)的移動(dòng)路線和食物一樣。這部微型相機(jī)在人體內(nèi)穿行時(shí)，每秒拍攝18張照片。這意味著醫(yī)生和護(hù)士可以看到內(nèi)臟的更多情況，發(fā)現(xiàn)體外掃描發(fā)現(xiàn)不了的問(wèn)題。

英成功實(shí)現(xiàn)聲波發(fā)電：打電話即可給手機(jī)充電

韓國(guó)科學(xué)家4年前提出未來(lái)手機(jī)可由聲波充電，并研發(fā)出用聲波充電技術(shù)的雛型。英國(guó)瑪麗皇后學(xué)院及諾基亞的科學(xué)家最近利用類似技術(shù)，成功以聲波令由氧化鋅組成的納米物料受壓，從而發(fā)電。假以時(shí)日，人們有望一邊“煲電話粥”，一邊為手機(jī)充電。

科學(xué)家將液態(tài)氧化鋅涂在膠片上，膠片然后被放在混合化學(xué)物中，并加熱至攝氏90度，氧化鋅就會(huì)形成一排納米棒。然后將納米棒夾在兩塊電力接觸片，納米棒經(jīng)聲波震動(dòng)就能產(chǎn)生電力。

大型可彎曲透明顯示屏問(wèn)世：柔韌性強(qiáng)透明度30%

據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，LG集團(tuán)樂(lè)金顯示公司近日成功研制一款18英寸便攜式顯示屏，該款產(chǎn)品神奇之處在于它的柔韌性，可以像卷軸一樣卷起來(lái)隨身攜帶，而且屏幕是透明的，在不用的時(shí)候，人們幾乎感受不到它的存在。據(jù)了解，該款產(chǎn)品的更大版本60英寸面板將于2017年面世。據(jù)介紹，這款18英寸LG顯示屏采用的材料是一種特殊的膜片，而不是普通的塑料，因此顯示屏可以被卷起來(lái)放進(jìn)管子中便于攜帶。而且，這種柔韌性極強(qiáng)的OLED面板被卷起后放進(jìn)一個(gè)半徑僅3厘米的管子中，卻不會(huì)影響其顯示功能。此外，該款顯示屏的高清分辨率達(dá)1200×810。

臂帶式智能控制器：用手勢(shì)控制電腦

據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，加拿大沃特盧創(chuàng)業(yè)公司Thalmic Labs研制了一款名為“Myo”的臂帶式智能控制器，允許用戶用手勢(shì)控制電腦。與70年前發(fā)明的鼠標(biāo)相比，這款智能控制器更直觀。精確度更高并且給用戶帶來(lái)更多樂(lè)趣。

Myo內(nèi)置傳感器，負(fù)責(zé)測(cè)量佩戴者臂肌的運(yùn)動(dòng)和電活動(dòng)，根據(jù)測(cè)量數(shù)據(jù)，Myo將確定的手勢(shì)和手部移動(dòng)轉(zhuǎn)化成電腦屏幕上的相關(guān)指令。Myo利用藍(lán)牙4.0 Low Energy與電腦和平板電腦相連。這款裝置采用鋰離子電池，充電后可使用幾天時(shí)間。Myo的重量與一塊大尺寸手表差不多，在設(shè)計(jì)上幾乎適合任何人的手臂。Myo的最終版售價(jià)149美元（包括運(yùn)費(fèi)），將于9月上市。Thalmic Labs公司表示這款控制器可用于控制Windows、Mac、安卓和iOS設(shè)備。