哈爾濱市對韓文化旅游產(chǎn)業(yè)合作的對策研究

摘 要：文化旅游與傳統(tǒng)旅游業(yè)相比，所包含的業(yè)態(tài)更富有文化內(nèi)涵和體驗性。韓國將文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了文化旅游業(yè)的繁榮發(fā)展。將韓國的文化旅游業(yè)發(fā)展進(jìn)行剖析、解讀，能夠促進(jìn)哈爾濱市的文化旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)對韓產(chǎn)業(yè)合作。同時，開發(fā)以文化為特色的旅游景點(diǎn)和旅游活動內(nèi)容，可以滿足游客的高層次文化需求，是哈爾濱市旅游業(yè)面向國際市場競爭的必然選擇。

關(guān)鍵詞：文化旅游；哈爾濱市；韓國；產(chǎn)業(yè)合作

中圖分類號：F59 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1002-2589（2014）25-0054-02

國際旅游業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗顯示，旅游業(yè)的收益不僅依靠人數(shù)的量增，而是依賴于多元文化含量的旅游產(chǎn)品和特色旅游服務(wù)的質(zhì)增。文化與旅游結(jié)合程度愈高，旅游經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)。韓國將文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了文化旅游產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。將韓國的文化旅游業(yè)發(fā)展進(jìn)行剖析、解讀，能夠促進(jìn)哈爾濱市的文化旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)對韓產(chǎn)業(yè)合作。

一、韓國文化旅游業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢

無論是旅游景點(diǎn)設(shè)計還是旅游商品開發(fā)，韓國文化旅游的產(chǎn)業(yè)鏈條都以向游客展示本民族悠久歷史和傳統(tǒng)文化為宗旨。這對旅游者尤其是東方文化體系國家的旅游者產(chǎn)生了強(qiáng)大的吸引力。灌輸了文化元素的旅游項目，極大提高了旅游資源和旅游產(chǎn)品的附加值，具體表現(xiàn)在：

（一）影視文化旅游兼營銷

韓國的影視文化是韓流文化得以在亞洲廣為傳播的重要載體。韓國通過影視文化開發(fā)了高附加值的旅游產(chǎn)品和旅游商品，從而極大地推進(jìn)了韓國影視文化旅游的發(fā)展。

1.影視文化在旅游產(chǎn)品開發(fā)過程中的運(yùn)用

最具代表性的就是，影視拍攝基地京畿道“大長今村”運(yùn)用了影視文化的繁榮促進(jìn)了旅游產(chǎn)品的成功開發(fā)。在景點(diǎn)設(shè)計上充分運(yùn)用了影視文化元素，用電視劇《大長今》的知名度來推動了景區(qū)的繁榮。

哈爾濱市勝過“大長今村”的影視拍攝地甚多，如太陽島、索菲亞教堂、中央大街、歐羅巴西餐廳、龍華漁村等約有十多個，卻因缺乏對經(jīng)典影視場景的開發(fā)意識而造成影視文化資源的浪費(fèi)。

2.影視文化在旅游商品開發(fā)過程中的應(yīng)用

旅游商品一直是旅游收入中重要的組成部分，在發(fā)達(dá)國家，旅游商品的收入一般占旅游總收入的2/3。韓國善于利用韓劇中男女主人公的知名度，將衍生品開發(fā)成旅游紀(jì)念品；再者是民族文化元素在旅游商品中的精心滲透，如演繹韓國傳統(tǒng)服飾文化的人偶、傳承民俗文化的太極扇以及展現(xiàn)歌舞文化的吉祥鼓。無論是影視文化還是民族文化，都被韓國充分地應(yīng)用在了旅游商品的設(shè)計開發(fā)中。

由黑龍江新洋科技有限公司與央視動畫有限公司聯(lián)合制作的大型冰雪題材三維動畫片《雪娃》，不僅展示了哈爾濱的城市文化特色、建筑特色、旅游特色，還能極大地宣傳哈爾濱獨(dú)特的冰雪景觀、冰雪運(yùn)動和冰雪文化。然而《雪娃》獲獎無數(shù)，卻沒有被充分的開發(fā)利用。雪娃形象的設(shè)計可愛又親民，可以充分地運(yùn)用雪娃形象來開發(fā)哈爾濱市獨(dú)特的旅游商品。然而“雪娃”的文化內(nèi)涵開發(fā)卻止步于獲得的各類獎項，對旅游商品和經(jīng)濟(jì)效益的貢獻(xiàn)幾乎為零。

（二）民俗文化旅游

民俗文化在韓國旅游業(yè)的應(yīng)用與開發(fā)最為典型的案例即是韓國的民俗村。韓國的民俗村不僅為教育國民、保存?zhèn)鹘y(tǒng)搭建了平臺，還為拍攝古裝影視劇提供了場所，從而吸引了大量的國內(nèi)外游客參觀，增加了地方政府的財政收入。

韓國的民俗村遍布于韓國的9個道（即中國的?。?guī)模最大的民俗村當(dāng)屬位于韓國京畿道的龍仁市和濟(jì)州道的濟(jì)州市民俗村。民俗村內(nèi)還設(shè)置了體驗游樂區(qū)，讓游客可以體驗到豐富的民俗游戲，比如：蹺蹺板、陀螺、蕩秋千、走繩等。還有些民俗村設(shè)置了傳統(tǒng)民俗食品體驗區(qū)，不僅可以嘗到傳統(tǒng)工藝制作的打糕、泡菜、醬湯，還可以親自用傳統(tǒng)的工具來制作這些食品。讓游客從感官到實(shí)踐，充分體驗了韓國的民俗文化。

在所有的民俗村出口處，都設(shè)有紀(jì)念品商店。大到用傳統(tǒng)韓式的花紋樣式制作的棉被、枕頭，小到用韓國的傳統(tǒng)樂器樣式制作的鑰匙鏈，無不從細(xì)微之處滲透出傳統(tǒng)民俗文化元素。旅游商品的價格也從1000韓元（6元人民幣）到上百萬韓元（6000元人民幣）不等，滿足了各層次旅游消費(fèi)者的需求。

（三）主題公園旅游

韓國的主題公園旅游最成熟的案例，當(dāng)屬位于韓國江原道春川市的南怡島景區(qū)。從開創(chuàng)至今僅10年時間，就打造成韓國最著名的景區(qū)之一。究其成功因素，主要有以下幾點(diǎn)：

1.將藝術(shù)文化與主題公園建設(shè)緊密結(jié)合

南怡島在景區(qū)建設(shè)初期，使用了大量的藝術(shù)元素和手法對景區(qū)進(jìn)行設(shè)計。值得一提的是，設(shè)計景區(qū)時，盡量保持景區(qū)的原生態(tài)，并且盡量使用島上原有的一切物品。比如，廢舊的坐便器做小花壇、將大量的空酒瓶高溫?zé)?，變換形狀，做成工藝品、廢舊的木板做成道路指示牌、廢舊的輪胎鋪步道等等。游客看到這樣的設(shè)計在贊嘆制作的精妙之余，還開始注意保護(hù)環(huán)境。

2.促進(jìn)影視文化在主題公園的發(fā)展

南怡島的獨(dú)特設(shè)計風(fēng)格和濃郁的藝術(shù)氛圍吸引了韓國電視劇的制片人在這里拍攝。在電視劇拍攝結(jié)束后，所有的場景都按照拍攝時的原貌保留下來，并且在這些場景旁邊設(shè)置劇情圖片展、電視劇人物塑像、甚至建成不足5平方米的微型影視展覽館和旅游商品店。這樣的設(shè)施不僅方便游客拍照留念，還易喚醒游客對于劇情的回憶，促使游客購買與影視文化相關(guān)的旅游商品。

3.促進(jìn)飲食文化在主題公園的發(fā)展

目前，因為中國游客數(shù)量的大幅攀升，南怡島從2011年5月引進(jìn)了中國花家怡園飲食集團(tuán)的投資，在南怡島開設(shè)了首家中國餐廳。景區(qū)內(nèi)還有來自日本、意大利等國的特色料理店。另外，還長期出售拍攝《冬日戀歌》時為主角們特制的盒飯。

4.促進(jìn)節(jié)慶文化在主題公園的發(fā)展

南怡島每年都會承辦世界各地的節(jié)慶活動。比如，世界青少年公演慶典、幸福的圣誕音樂會、世界圖書慶典、江邊歌謠節(jié)、愛犬馬拉松等活動。承辦這些活動，除了需要具備必要的硬件設(shè)施以外，最重要的就是信息來源。南怡島聘用了來自多國的多位藝術(shù)家免費(fèi)駐島進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作，藝術(shù)家們除了為南怡島提供免費(fèi)的原創(chuàng)藝術(shù)品之外，還提供了世界各種節(jié)慶活動的信息，使南怡島成為韓國文化旅游名商，從而擴(kuò)大了知名度，可謂一舉多得。

二、哈爾濱文化旅游業(yè)發(fā)展的制約因素分析

哈爾濱市文化旅游業(yè)發(fā)展方興未艾，但與文化旅游發(fā)達(dá)城市相比，仍存在著較大的差距。文化旅游業(yè)整體競爭實(shí)力不強(qiáng)，豐富的文化旅游資源不能轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)率較低是我們面臨的主要問題。

（一）宣傳營銷力度不足、網(wǎng)絡(luò)營銷手段應(yīng)用不夠

哈爾濱廣為人知的文化旅游資源是冰雪文化和建筑文化。而其他豐富的文化旅游資源尚處于待開發(fā)或不完全開發(fā)狀態(tài)，有些文化旅游資源甚至不為世人所知。這主要?dú)w咎于宣傳力度不足，網(wǎng)絡(luò)營銷手段應(yīng)用不夠。

現(xiàn)代旅游宣傳僅僅依靠電視、廣播、報紙等傳統(tǒng)媒介是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，旅游行業(yè)是最需要口碑傳播、體驗傳播的行業(yè)，而口碑和體驗傳播在當(dāng)代是離不開網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的。在網(wǎng)絡(luò)搜索哈爾濱旅游，可以搜索到哈爾濱市旅游局、哈爾濱旅游咨詢網(wǎng)等政府網(wǎng)站。然而其中信息過于陳舊、更新過慢（好多信息還停留在2010年），與網(wǎng)友互動不足、點(diǎn)擊量低，這樣的網(wǎng)站即使存在，發(fā)揮其效用也很低，不失為一種營銷浪費(fèi)。新浪微博注冊用戶達(dá)5.03億，①微信用戶數(shù)量也突破了3億。②面對如此龐大的潛在網(wǎng)絡(luò)客戶群，哈爾濱旅游尚未開通微博、微信進(jìn)行旅游產(chǎn)品營銷，未免過于落后。

（二）旅游品牌創(chuàng)新不足，文化與旅游的結(jié)合度不夠

哈爾濱文化旅游發(fā)展過分依賴于資源性開發(fā)，而創(chuàng)意性文化旅游品牌較少，大量的旅游產(chǎn)品的創(chuàng)意開發(fā)層次都比較低，缺乏市場競爭力。比如，索菲亞教堂目前僅限于供游人拍照留念以及一些影視作品的取景。如果將教堂相關(guān)的故事深入挖掘，賦予一定的神秘色彩，并與影視文化相結(jié)合，適度開發(fā)旅游紀(jì)念品和教堂相關(guān)的飲食，將極大地延長游客停留時間，從而拉動教堂相關(guān)的消費(fèi)，促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)的增長。

（三）旅游企業(yè)競爭力較弱，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁不足

一是旅游企業(yè)整體水平不高，效益低下，對經(jīng)濟(jì)社會的推動力較弱。大多數(shù)旅游企業(yè)層次低，規(guī)模小，市場競爭力弱，存在“散、小、弱、差”，且產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，粗放式經(jīng)營突出，對豐厚的文化資源的開發(fā)只停留在低層次的開發(fā)階段，產(chǎn)業(yè)鏈短，創(chuàng)新能力不足等情況，難以形成規(guī)模優(yōu)勢，大大降低了文化旅游業(yè)開發(fā)的水平和質(zhì)量。二是從旅游線路的打造、旅游產(chǎn)品的開發(fā)以及旅游功能區(qū)之間的合作開發(fā)來看，文化旅游業(yè)缺少有效的合作機(jī)制，爭奪游客、行業(yè)壟斷等現(xiàn)象時有發(fā)生，嚴(yán)重阻礙了文化旅游的集約化、規(guī)模化發(fā)展。

（四）人力資源素質(zhì)整體不高，復(fù)合型人才外流嚴(yán)重

隨著文化旅游產(chǎn)品的深度開發(fā)和游客需求的提高以及國際旅游企業(yè)的進(jìn)入，文化旅游業(yè)對人才素質(zhì)要求也不斷提高，需要大批管理、策劃、公關(guān)、導(dǎo)游等方面的人才，但是從目前各類旅游人力資源的質(zhì)量和數(shù)量來看，從業(yè)人員綜合素質(zhì)和服務(wù)技能與文化旅游發(fā)展的要求還不相適應(yīng)，人才總量不足、層次和質(zhì)量不高、人才浪費(fèi)和人才流失現(xiàn)象都大量存在。

三、促進(jìn)哈爾濱市同韓國的文化旅游產(chǎn)業(yè)合作的對策建議

韓國在進(jìn)入21世紀(jì)的這十幾年間，將文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了文化旅游業(yè)的繁榮發(fā)展。尤其在影視文化旅游業(yè)、民俗文化旅游業(yè)、主題公園營銷的發(fā)展中，經(jīng)過不斷完善，形成了成功的營銷模式?？梢哉f，韓國的文化旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了較為成熟的發(fā)展時期。促進(jìn)哈爾濱市同韓國文化旅游的產(chǎn)業(yè)合作將有助于哈爾濱市文化旅游業(yè)的發(fā)展。

（一）加強(qiáng)同韓國影視文化產(chǎn)業(yè)的合作

哈爾濱市有著豐富的影視文化旅游資源，可以積極促進(jìn)哈爾濱市同韓國的影視公司簽約合作，通過韓劇在全球的韓流熱播效應(yīng)，為哈爾濱市的文化旅游資源搭載對外宣傳的載體。

（二）加強(qiáng)同韓國文化旅游產(chǎn)品和商品的開發(fā)合作

加強(qiáng)哈爾濱市同韓國觀光公社、韓國海外弘報院等機(jī)構(gòu)的交流與合作。一方面向他們學(xué)習(xí)開發(fā)文化旅游產(chǎn)品和商品的方式和步驟，另一方面可以引進(jìn)韓國人才為哈爾濱市的文化旅游產(chǎn)品和商品進(jìn)行合理規(guī)劃和設(shè)計。

（三）加強(qiáng)同韓國旅游人才的交流與合作

一方面依托韓國的旅游培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、旅游專業(yè)院校等豐富的教育資源，采取委培、代培、崗前培訓(xùn)、外出考察學(xué)習(xí)等靈活多樣的方式，有計劃地分層次地培養(yǎng)旅游人才，不斷提高文化旅游從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)技能。另一方面，要加大韓國旅游人才的引進(jìn)力度。完善吸引高素質(zhì)旅游人才的各項政策，積極引進(jìn)各類急需的旅游管理人才、營銷策劃人才和復(fù)合型的旅游人才，不斷增強(qiáng)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展實(shí)力和后勁，真正實(shí)現(xiàn)以人才推動文化旅游業(yè)的發(fā)展。