圍繞生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地創(chuàng)新生物專(zhuān)業(yè)群教學(xué)體系的探索與實(shí)踐

在高等職業(yè)教育逐步引發(fā)全社會(huì)關(guān)注的時(shí)刻，高等職業(yè)教育的實(shí)踐教學(xué)問(wèn)題也不斷受到社會(huì)重視。高等職業(yè)教育的根本任務(wù)就是培養(yǎng)出具有較強(qiáng)實(shí)際操作能力和職業(yè)素養(yǎng)的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。而作為實(shí)踐教學(xué)主要場(chǎng)所的實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，更是辦好高等職業(yè)教育的關(guān)鍵所在。實(shí)訓(xùn)基地通常包含基礎(chǔ)性實(shí)訓(xùn)室、綜合性實(shí)訓(xùn)室及生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)室三種不同類(lèi)型的實(shí)訓(xùn)室。在這三種類(lèi)型的實(shí)訓(xùn)室中，生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)室由于其貼近生產(chǎn)實(shí)際，越來(lái)越受到各高職院校的重視，從而也催生了各高職院校加快建設(shè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的步伐。生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地可以分為校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地和校外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地兩種。受中國(guó)現(xiàn)階段的特殊國(guó)情和體制等因素的制約，目前各高職院校的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地基本以校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地為主，校外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地為輔。

筆者所在的北京電子科技職業(yè)學(xué)院生物工程學(xué)院在示范校建設(shè)的基礎(chǔ)上，緊緊抓住國(guó)家綜合改革示范區(qū)建設(shè)契機(jī)，建設(shè)了由生物技術(shù)及應(yīng)用、食品及環(huán)境專(zhuān)業(yè)構(gòu)成的生物專(zhuān)業(yè)群校內(nèi)、校外實(shí)訓(xùn)基地，并圍繞實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行了教學(xué)體系的優(yōu)化與探索實(shí)踐。

一、生物類(lèi)專(zhuān)業(yè)群生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地簡(jiǎn)介

北京電子科技職業(yè)學(xué)院利用中央財(cái)政和北京市財(cái)政支持的高職實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)項(xiàng)目，規(guī)劃并建設(shè)了集“教學(xué)、生產(chǎn)、培訓(xùn)、競(jìng)賽、科研、社會(huì)服務(wù)”多功能于一體的多專(zhuān)業(yè)共享的生物類(lèi)專(zhuān)業(yè)群生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地。生物學(xué)院的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地包括校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地和校外生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地。

二、圍繞生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地推進(jìn)優(yōu)質(zhì)課程建設(shè)和教學(xué)體系創(chuàng)新

（一）優(yōu)化專(zhuān)業(yè)群課程體系、建設(shè)優(yōu)質(zhì)核心課程

生物專(zhuān)業(yè)群生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的全面建設(shè)，為打造符合“以工作過(guò)程為導(dǎo)向，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心”理念的新型課程體系提供了硬件支撐和保障，能更有效地實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、訓(xùn)、做、評(píng)”一體化的課程改革。

（二）構(gòu)建完整的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目庫(kù)

以生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程為主線，打破以往按課程劃分的藩籬，通過(guò)系統(tǒng)性規(guī)劃，建立起涵蓋3大類(lèi)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)方向的、分不同層次級(jí)別的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目庫(kù)，按照實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程和實(shí)訓(xùn)基地結(jié)構(gòu)串聯(lián)所有實(shí)訓(xùn)點(diǎn)，形成內(nèi)在聯(lián)系緊密、逐級(jí)遞進(jìn)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)系統(tǒng)。

生物技術(shù)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目庫(kù)以藥物制劑生產(chǎn)過(guò)程為主線，按照初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)的層次劃分，既包括單一藥物制劑技能訓(xùn)練，也包括全流程運(yùn)行、大型設(shè)備維護(hù)等復(fù)雜的綜合性崗位能力培訓(xùn)，是創(chuàng)新生物技術(shù)及應(yīng)用專(zhuān)業(yè)新型實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系的有力實(shí)踐。

食品實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目庫(kù)以食品檢驗(yàn)過(guò)程為主線，同樣按照食品檢驗(yàn)工初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)的層次劃分，既包括單一食品檢測(cè)項(xiàng)目技能訓(xùn)練，也包括整個(gè)食品檢測(cè)流程的運(yùn)行及大型檢測(cè)儀器的運(yùn)行與維護(hù)等復(fù)雜能力訓(xùn)練。

環(huán)境專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目庫(kù)以化學(xué)檢驗(yàn)及水污染處理全過(guò)程為主線，化學(xué)檢驗(yàn)按照初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)化學(xué)檢驗(yàn)工及化學(xué)檢驗(yàn)技師的層次劃分，水污染處理按照初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)污水處理工的層次劃分，兩個(gè)工種同樣既包括單一技能訓(xùn)練，也包括全流程綜合性崗位能力培訓(xùn)，這種分層次的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目庫(kù)建設(shè)是創(chuàng)新環(huán)保專(zhuān)業(yè)新型實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系的基礎(chǔ)和有力探索。

（三）形成“課堂教學(xué)-實(shí)訓(xùn)車(chē)間-職業(yè)崗位”逐級(jí)遞進(jìn)的職業(yè)技能培養(yǎng)模式

在生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的真實(shí)生產(chǎn)環(huán)境下，創(chuàng)新性地提出了“課堂教學(xué)-實(shí)訓(xùn)車(chē)間-職業(yè)崗位”逐級(jí)遞進(jìn)的職業(yè)技能培養(yǎng)模式，在學(xué)生走入職業(yè)崗位前的培養(yǎng)工作主要安排在生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)車(chē)間內(nèi)，讓生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)車(chē)間成為聯(lián)系課堂知識(shí)和崗位技能的練兵場(chǎng)，讓所學(xué)知識(shí)具象化、行動(dòng)化，使理論指導(dǎo)實(shí)踐、實(shí)踐檢驗(yàn)理論，并最終形成內(nèi)化的技能。

三、充分挖掘生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的優(yōu)勢(shì)，積極探索發(fā)展型生物類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)

（一）實(shí)訓(xùn)基地功能多維度，服務(wù)多層次

多維度：滿足不同專(zhuān)業(yè)需要。生物學(xué)院實(shí)訓(xùn)基地既能滿足生物技術(shù)及應(yīng)用專(zhuān)業(yè)的技能培養(yǎng)需要，同時(shí)又涵蓋食品專(zhuān)業(yè)及環(huán)保專(zhuān)業(yè)的技能培養(yǎng)范疇。圍繞實(shí)訓(xùn)基地既可開(kāi)展知識(shí)的學(xué)習(xí)，又可進(jìn)行技能的訓(xùn)練，同時(shí)還能完成職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。從而實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)基地功能的多維度。

多層次：滿足各專(zhuān)業(yè)學(xué)生不同層次學(xué)習(xí)需要。生物學(xué)院近年來(lái)進(jìn)行了一系列的教育教學(xué)改革，2010年承擔(dān)了北京市下達(dá)的職業(yè)教育分級(jí)制改革試點(diǎn)項(xiàng)目。該項(xiàng)目將職業(yè)教育的學(xué)生分為5個(gè)級(jí)別，不同級(jí)別的學(xué)生可以通過(guò)不同途徑參與到實(shí)訓(xùn)基地的不同級(jí)別的技能訓(xùn)練中來(lái)。此外圍繞實(shí)訓(xùn)基地，可讓學(xué)生完成專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)、各級(jí)別技能訓(xùn)練、校內(nèi)頂崗實(shí)習(xí)、參與“優(yōu)學(xué)助研”項(xiàng)目以及各教師依托實(shí)訓(xùn)基地開(kāi)展的科研項(xiàng)目。從而實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)基地服務(wù)的多層次。

（二）依托生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，積極開(kāi)展職業(yè)資格鑒定及社會(huì)培訓(xùn)工作

1.充分發(fā)揮多維度生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的資源優(yōu)勢(shì)，把人勞部認(rèn)證的《藥物制劑工》《食品檢驗(yàn)工》及《化學(xué)檢驗(yàn)工》等職業(yè)資格鑒定的考核內(nèi)容以實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的形式在實(shí)訓(xùn)基地上進(jìn)行教學(xué)和訓(xùn)練，學(xué)生通過(guò)在實(shí)訓(xùn)基地上的系統(tǒng)性技能培訓(xùn)和針對(duì)性專(zhuān)項(xiàng)訓(xùn)練，可以更加自如地掌握職業(yè)資格鑒定所規(guī)定的技能點(diǎn)。

2.在生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建成后，生物學(xué)院為北京市生物類(lèi)企業(yè)、食品類(lèi)企業(yè)及環(huán)保類(lèi)企業(yè)的技術(shù)人員提供了一個(gè)良好的繼續(xù)教育和社會(huì)培訓(xùn)平臺(tái)，例如為亦莊生物醫(yī)藥園制藥公司的技術(shù)人員開(kāi)展藥物檢驗(yàn)培訓(xùn)，為達(dá)能乳業(yè)員工開(kāi)展乳制品生產(chǎn)與檢驗(yàn)培訓(xùn)，為北京市水處理行業(yè)開(kāi)展化學(xué)需氧量（CODcr）檢測(cè)高級(jí)研修班培訓(xùn)。所開(kāi)展的繼續(xù)教育和培訓(xùn)工作讓企業(yè)員工在熟悉的生產(chǎn)環(huán)境中學(xué)習(xí)了深層次的理論知識(shí)和原理，為企業(yè)技術(shù)力量成長(zhǎng)起到了良好的促進(jìn)作用。

高職院校生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)是人才培養(yǎng)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，同時(shí)也是一個(gè)難點(diǎn)環(huán)節(jié)。生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)質(zhì)量的好壞，運(yùn)營(yíng)質(zhì)量的高低對(duì)高職人才培養(yǎng)具有非常重要的影響。生物專(zhuān)業(yè)群生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)與專(zhuān)業(yè)教學(xué)體系緊密結(jié)合，充分發(fā)揮了其育人和社會(huì)服務(wù)功能。生物類(lèi)專(zhuān)業(yè)群生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)以及圍繞實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行的教學(xué)體系的探索經(jīng)驗(yàn)，可以為相關(guān)高職院校實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)提供借鑒。