試論如何加強化學實驗教學

【摘要】化學是一門以實驗為基礎的學科，實驗是化學的靈魂乃至生命。課堂中實驗的演示，可以增強直觀的教學效果，給學生留下清晰的表象，同時又能活躍課堂氣氛，激發(fā)學生的學習興趣。因此，充分發(fā)揮實驗教學的優(yōu)勢，挖掘?qū)嶒炠Y源，在實驗的情景和環(huán)境中培養(yǎng)學生的能力是最佳的教學方法。

【關鍵詞】重要性 基本操作 生活物品

化學是一門以實驗為基礎的學科，實驗是化學的靈魂乃至生命。課堂中實驗的演示，可以增強直觀的教學效果，給學生留下清晰的表象，同時又能活躍課堂氣氛，激發(fā)學生的學習興趣。因此，充分發(fā)揮實驗教學的優(yōu)勢，挖掘?qū)嶒炠Y源，在實驗的情景和環(huán)境中培養(yǎng)學生的能力是最佳的教學方法。那么，如何在課堂上強化實驗教學呢？筆者結(jié)合幾年的教學經(jīng)驗，加以總結(jié)，現(xiàn)談一下自己淺顯的看法。

一、領會新課標精神，充分認識化學實驗教學的重要性

新課標從義務教育培養(yǎng)目標出發(fā)，面向大多數(shù)學校和大多數(shù)學生，著眼于提高全民族的素質(zhì)。特別突出強調(diào)要重視情感領域的教學和對學生能力及創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。加強了化學實驗，把演示實驗列入新課標的教學內(nèi)容。新課標列出演示實驗要求教師必須在規(guī)定的教學時間內(nèi)積極創(chuàng)造條件，努力完成。

在教學要求中除了“使用儀器的技能”和“實驗操作的技能”外，還把“要求學生初步學會觀察和記錄實驗現(xiàn)象，能夠根據(jù)實驗現(xiàn)象分析得出初步的結(jié)論，并如實書寫實驗報告”。以及“要求學生遵守實驗室規(guī)則，注意安全操作”，也規(guī)定為實驗的教學要求，體現(xiàn)了實驗教學的整體功能，其目的在于轉(zhuǎn)變教育思想和教學觀念，真正變應試教育為素質(zhì)教育。教師應深刻領會新新課標神，通過實驗教學激發(fā)學生學習化學的興趣，調(diào)動學生學習的主動性和積極性，把化學實驗的教學與理論、元素化合物知識的教學與思想政治教育，以及情感、能力、科學態(tài)度和科學方法的培養(yǎng)有機結(jié)合起來，達到全面提高化學教學質(zhì)量的目的。論文網(wǎng) http：//www.xzbu.com/9/view-927140.htm

二、重視實驗基本操作的練習

規(guī)范的實驗基本操作是進行活動探究的根本、前提以及必備的條件。一般實驗操作技能的形成分為三部分：操作的定向、操作的模仿和操作的熟練。操作的定向則是指學生對操作方式的了解，在頭腦中形成關于操作印象的過程。

在化學實驗基本技能中要讓學生知道各項實驗操作“怎樣做”“為什么要這樣做”，這也是掌握操作技能的重要環(huán)節(jié)。而要能實現(xiàn)實驗操作的定向應注意到以下幾點：

1.注意教師的示范性操作，規(guī)范實驗的每個細節(jié)；

2.注意培養(yǎng)學生的觀察能力，讓學生配合實驗，反饋觀察的效果；

3.注意培養(yǎng)學生掌握操作要領和操作原理，小結(jié)歸納，系統(tǒng)地整理知識。

通過觀察教師示范性的操作、認識實驗的要領，促使學生能夠參照模仿，將其轉(zhuǎn)變?yōu)樽约旱囊?guī)范操作，此步可看作是操作技能的開端。要能很好地完成操作必須嚴格要求學生反復練習，采用多種方式結(jié)合的方法，力爭每一操作都做到正確、規(guī)范，并適時地強化和鞏固。待操作技能有了一定的連貫性，趨于完善、嫻熟，實驗的操作也就達到了最佳效果。

三、確保實驗多探究少驗證

在平時的實驗課中，很多的實驗都是安排在相關化學知識講授完之后進行，目的在于驗證和鞏固對應的知識。殊不知，剛剛學過的知識點，學生對其實驗結(jié)果已經(jīng)“了如指掌”，若再填寫實驗報告，只怕是沒做實驗很多學生就已填好實驗現(xiàn)象和結(jié)論，完全喪失實驗探究的價值。既然是實驗課，就應將培養(yǎng)學生的探究能力放在首位，教師在設計具體教學時，應真正關注學生的發(fā)展，想他們所想，給他們所需，給學生充分思考的時間與空間，引導學生自己體會知識建構(gòu)的過程，讓學生親身走近科學探究中，去觀察、體驗、操作，感受和領悟科學的理念。因此實驗一定要多探究少驗證。

在具體實驗課中，我們可以在學習某一實驗知識之前，先安排學生設計相關實驗，進行小組實驗。實驗報告的設計要明確指出實驗的目的、實驗的原理，指導學生構(gòu)思、設計可行的實驗步驟；根據(jù)實驗步驟選擇合適的儀器、藥品，進行實驗；實驗做完后，如實記錄現(xiàn)象、數(shù)據(jù)；根據(jù)記錄結(jié)果進行分析、推理，得出結(jié)論。這樣，實驗的過程雖比以前多花了時間，但學生會在知識的記憶、理解以及建構(gòu)上有更多的提高。

比如說在學習質(zhì)量守恒定律時，教師就不能將內(nèi)容直接拋給學生，而應立足于探究的方法，首先提出問題：在化學反應中反應物的質(zhì)量總和與生成物的質(zhì)量總和存在什么關系，讓學生去思考，猜想可能存在的情況。緊接著設計實驗方案，鐵釘與硫酸銅溶液反應前后質(zhì)量的測定，硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液反應前后質(zhì)量的測定，指導學生觀察、記錄結(jié)果，分析、思考并得出結(jié)論。隨后再通過鎂條的燃燒前后質(zhì)量的測定、大理石與稀鹽酸反應前后質(zhì)量的測定實驗的實施，引導學生發(fā)現(xiàn)這兩個實驗表面上似乎不符合質(zhì)量守恒定律，激發(fā)學生思考究竟是什么原因造成的？在比較反應前后質(zhì)量的變化中，找出問題的本質(zhì)，然后繼續(xù)深入思考完成驗證實驗可以采取的措施，重新設計實驗，使之符合質(zhì)量守恒定律。這樣的教學設計，既讓學生認識到化學變化中量的關系，又能讓學生感受探究實驗的趣味，更是指導學生發(fā)現(xiàn)驗證性實驗是依賴于探究性實驗的。

四、巧用生活物品設計實驗

化學學科取之于生活，又用之于生活。因此，在實驗教學中，教師要緊密聯(lián)系生活，提倡學生多思考，多從生活中選擇物品設計實驗，感受化學的生活化，體會綠色化學的內(nèi)涵。

就說二氧化碳的制取實驗一課，教師可讓學生考慮是否可以從生活中選取合適的物品，組裝二氧化碳的制取裝置，或者用適當?shù)奈锲反鎸嶒炈幤?。在這樣的活動中，學生肯定樂于思考、動腦筋，既展開了化學與生活的聯(lián)系，又強化了實驗基礎知識，讓學生在無形中學會知識遷移、開拓思維，形成一定的知識遷移能力。所以，在平時的實驗教學中就應灌輸用生活中的物品設計實驗的思想，開發(fā)學生固有的思維模式，使實驗教學達到更好的效果。

中國著名特級教師張慶說過：課堂教學最重要的是培養(yǎng)學生自我體驗、自主學習的能力和創(chuàng)新素質(zhì)。在化學實驗教學中更該如此，只有放手讓學生去探究，引導學生適時思考、處理、分析，化學實驗教學才會更有起色。