海南：“定安粽子”獲得地理標(biāo)志證明商標(biāo)

日前，海南省定安縣“定安粽子”被國家工商總局商標(biāo)局正式核準(zhǔn)注冊為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。據(jù)介紹，定安粽子以產(chǎn)于定安的富硒糯米、黑豬肉、紅泥咸鴨蛋黃、食用熟花生油和食用調(diào)料等為原料，用富硒柊（粽）葉作為包裹物，經(jīng)包餡、成形、煮制等工藝加工而成，具有口感甘、香、糯、韌的特點(diǎn)，已成為以定安地區(qū)制作工藝和風(fēng)味特色為代表的傳統(tǒng)節(jié)日食品。