中職旅游英語開放課程資源建設研究

馮萍

摘 要：互聯(lián)網的迅速發(fā)展為教育教學提供了豐富的資源，而多媒體技術手段的運用提高了教育教學的質量和效益。其中，為廣大師生提供優(yōu)質的開放課程資源的建設內容成為重中之重。文章旨在探討如何建設中職學校旅游英語開放課程資源。

關鍵詞：開放課程資源；建設內容；旅游英語

利用互聯(lián)網的豐富資源為教學服務，已經成為教育教學的一個重要的改革方向。隨著科學技術的不斷進步和更新，它在教育教學領域的作用將會越來越重要。英語教學一直是中職學科教育的一大難題，學生基礎薄弱，英語學習積極性不高，而多媒體技術的運用為英語教學帶來了轉機。但中職英語教師課時量大，備課時間不夠充裕，而學生對網絡的興趣越來越濃厚。因此，建設旅游英語開放課程資源，促進學生成長，勢在必行。

一、開放課程資源的概念

開放課程資源是指在遵守知識共享許可協(xié)議的前提下，通過網絡向社會免費開放的某門學科的教學內容及實施的教學活動總和的數字化教育資源。本文中的“開放課程資源”是指便于共享，根據教師教學和學生學習的需要進行選擇，加以增減，或者重新整合的課程資源。目前大部分職業(yè)院校的老師還停留在使用PPT上課的水平上，并沒能充分利用信息化技術整合優(yōu)化并共享優(yōu)質的教學資源。作為技術型人才的培養(yǎng)基地，開放課程資源的建設對學校的發(fā)展來說非常有意義。而作為旅游英語這門課程來說，開放資源的建設對于提升學生的專業(yè)水平，提高教師的教學質量也有著不可估量的作用。

二、資源建設的課程分析

當前，旅游服務與管理、導游服務專業(yè)的英語課程有旅游英語、飯店英語和基礎英語。專業(yè)英語的課程包括“旅游基礎英語”“旅游實踐英語”“旅游管理英語”共三個層次。這些學生可以選擇三年的中專，也可以參加成人高考進一步進修深造。但無論選擇哪一種去向，他們都必須學習“旅游基礎英語”，因為這是培養(yǎng)學生專業(yè)素養(yǎng)的一個重要方面。對于繼續(xù)進修的學生而言，他們還要繼續(xù)學習“旅游實踐英語”等。在我校2013人才培養(yǎng)方案中，將“旅游基礎英語”列為專業(yè)技能課程的必修課程，可見其在專業(yè)課程中的重要性。同時，這種類型的專業(yè)英語課程，也適合學生和在職人員自學。

三、建設的基礎

根據開放課程資源的概念以及這門課程的性質，我們在對其進行建設時，必須要使它滿足教師上課的需要，滿足學生課堂學習和自主學習的需要，同時還要便于師生共享。當然，在建設之前，我們要了解這門課程的課程標準、研究教材和教學現狀。

四、開放課程資源建設的內容

綜上所述，我們考慮從以下幾個方面來建設。

（1）授課計劃及教學設計。授課計劃是教師根據教學目標、課時安排等對所授課程做出的書面計劃，它決定著教學內容的方向和結構，對教師教學、學生學習起到一個指導性作用。教學設計是根據課程標準的要求和教學對象的特點，將教學要素有序安排，確定合適的教學方案的過程。一般包括教學目標、學情分析、教學重難點、教學方法、教學步驟與時間分配等環(huán)節(jié)。教學計劃和教學設計都是由教師制訂的，學生并不能看到。而現在，我們可以將這些材料對學生開放，讓學生了解本學期旅游英語課程的進度安排，學生可據此明確自己本學期的學習內容，掌握每一節(jié)課的授課流程、教學目標和教學重點，以及教師是如何使用教學策略來突破難點問題的。學生還可以根據教師的授課計劃及教學設計提前做好預習工作，提高課堂效率，實現課堂的高效。

（2）課件學件視頻及圖片素材。課件與學件是教師在上課前所準備的電子素材，教者可以將課文要點等內容的詳細講解及相關練習放置在課件上。而大部分時候，學生們只有在上課時才能瀏覽到整個課件。有時候由于時間安排等問題，學生未能了解并掌握所有課件內容。對于教者而言，精心備好的課件無法體現自身價值；對于學生而言，本節(jié)課的要點不能完全掌握也是一種遺憾。而事實上，我們可以將每一節(jié)課制作的課件添加到資源庫中供學生瀏覽。學生在課上沒有完全掌握的內容，課后可以通過教師的課件進行查閱，了解重難點，幫助他們理解掌握。他們還可以將課件下載后慢慢研讀。當然，課件和學件的設計制作可能單憑一線教師很難完成，所以盡量尋找已有的資源。另外，一定要避免為了信息化教學而信息化。課件和學件的運用在于突破重難點，或者是幫助學生進行操練。所以，很多時候并不需要那種大投入、大型化、全程化的課件。視頻中的真實場景，人物的表情、手勢、姿態(tài)等，既能傳達教學內容，又富有情感，為學生所喜聞樂見。在資源建設的過程中，可以將景點的真實視頻，景點的英文介紹音頻，或者景點的歷史文化的講解等內容補充進來。

（3）試題庫的建設。目前，江蘇省2013級中職學生都要參加江蘇省學業(yè)水平測試。這是考核畢業(yè)生主要課程學習是否達到基本要求的重要手段，是檢測中等職業(yè)學校教學質量和教學水平的重要辦法?，F在，本校每周每門課程都有周周練，我們給學生準備的是所有試卷的打印稿。而中職學校的學生自主學習能力不強，自我管理的強度不大，因此很少有學生能將所有科目的所有試卷都整理好，以備考試復習所用。因此，我們可以將導游英語的周周練的試卷，以電子版的形式顯示到網頁上，或者以試題庫的形式制成試題，最終形成系統(tǒng)的導游英語周周練題庫。學生可以在網上答題，系統(tǒng)會進行評價（錯題有注釋）。這樣，節(jié)省了老師的批閱時間，也給學生提供了復習舊知、學習新知的平臺。

（4）教學案例。一所學校最有潛力的資源就是一支優(yōu)秀的教師隊伍，而教師的最高價值就是通過聲情并茂的講課來實現知識的傳授和思想的教育。因此，對于同一個教學內容，我們可以將優(yōu)秀教師的優(yōu)質教學案例共享給學生和其他老師。當前各校的校際合作與交流活動都比較多，優(yōu)秀案例無疑是師生學習與交流的重要內容，是提升該門課程整體教學水平的一個重要方式。所以，加強重點課例建設并開放共享，是教師們非常期待的一項舉措。

結論：課程資源內容的建設不是一朝一夕就能完成的，需要學校的支持和教師、學生的共同嘗試。但是，課程資源建設是課程發(fā)展的趨勢。只有充分利用現代化技術優(yōu)化課程資源內容，才能提升教師教、學生學的有效性。

（江蘇省揚州旅游商貿學校）

注：基于江蘇省職業(yè)技術教育學會2013～2014立項課題“基于網絡環(huán)境中職導游英語開放課程資源建設的研究”2013153