五年制高職服裝技能實(shí)踐教學(xué)研究

陳靜

摘 要：改革開放以來，我國的經(jīng)濟(jì)水平得到了不斷的發(fā)展，人們對于物質(zhì)享受的要求也逐漸提高，我國的服裝產(chǎn)業(yè)得到了飛速的發(fā)展，而隨之而來的，就是日益發(fā)展的服裝產(chǎn)業(yè)與服裝人才缺失的矛盾。在我國，盡管并不缺少高職服裝院校及高職服裝專業(yè)，但是，服裝院校中能夠真正讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐的課程是明顯不夠的，并且，在進(jìn)行實(shí)踐的過程中也存在著一些問題。該文就高職服裝專業(yè)的技能實(shí)踐教學(xué)應(yīng)該如何進(jìn)行更好的提高，進(jìn)行了簡要的討論。

關(guān)鍵詞：高職服裝 技能實(shí)踐 教學(xué) 就業(yè)

中圖分類號：G718 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）09（c）-0166-02

我國的服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的時(shí)間雖然不長，但是速度卻十分之快。在服裝產(chǎn)業(yè)中，需要大批量適應(yīng)市場的一線高素質(zhì)技術(shù)型人才，而高職服裝專業(yè)及院校的最終目的，就是培養(yǎng)出能在服裝市場中成為中堅(jiān)力量的應(yīng)用型人才。但是，縱觀目前中國高職類服裝專業(yè)的教學(xué)狀況，大多數(shù)學(xué)校雖然安排了實(shí)踐課，但是，在實(shí)踐課的內(nèi)容和形式上并不能很好的適應(yīng)服裝市場真正的情況，往往流于表面，對學(xué)生的成才沒有太多實(shí)質(zhì)性的幫助。要想真正的振興中國的服裝產(chǎn)業(yè)，培養(yǎng)出高素質(zhì)的服裝人才，那么提高高職服裝專業(yè)教師的實(shí)踐教學(xué)能力，是目前需要解決的首要問題。

1 高職服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的特點(diǎn)

高職類院校作為主要以就業(yè)為導(dǎo)向的技術(shù)性教學(xué)院校，具有十分濃郁的特色，而高職服裝院校作為專業(yè)性很強(qiáng)的一類專業(yè)，其特點(diǎn)更加明顯。首先，高職服裝院校的實(shí)踐教學(xué)課程具有現(xiàn)場性，在實(shí)踐教學(xué)課上，學(xué)生往往不是在正規(guī)的教室里聽老師講課，進(jìn)行傳統(tǒng)的知識傳授和接收，而是將走進(jìn)模擬的或?qū)嶋H的工作場地，在實(shí)驗(yàn)和實(shí)際操作中學(xué)習(xí)到知識。其次，高職服裝院校的實(shí)踐教學(xué)具有開放性，由于高職類院校主要是向社會輸送高質(zhì)量的技術(shù)型人才，所以，高職服裝院校的校園環(huán)境是十分開放的，只有這樣，才能隨時(shí)根據(jù)市場的動向和行業(yè)的需求對學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整，才能更好的和合作的企業(yè)進(jìn)行對接，也能夠讓學(xué)校的學(xué)生在學(xué)習(xí)上能夠更加的有激情，對未來的就業(yè)有著更大的信心。最后，高職類服裝院校的實(shí)踐教學(xué)具有雙主體性，因?yàn)樵趯W(xué)生學(xué)習(xí)的過程中，關(guān)于學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容和實(shí)踐教學(xué)的開展并不只是由學(xué)校里來制定，企業(yè)也會在提供教學(xué)場地的同時(shí)，參與監(jiān)管與學(xué)生教學(xué)計(jì)劃的制定當(dāng)中來。

從高職院校的這些特點(diǎn)可以看出，高職類院校培養(yǎng)學(xué)生的最終目的就是讓學(xué)生以技術(shù)型人才的身份進(jìn)入相應(yīng)的企業(yè)進(jìn)行工作。那么，就業(yè)，就是高職類院校學(xué)生學(xué)習(xí)的最終目的。在目前日益激烈的就業(yè)競爭壓力之下，能否在學(xué)校中學(xué)習(xí)到應(yīng)有的技術(shù)知識，得到熟練的技術(shù)水平，是畢業(yè)之后，學(xué)生能夠順利進(jìn)入企業(yè)，在服裝行業(yè)發(fā)光發(fā)熱的重要評判標(biāo)準(zhǔn)，而在學(xué)校學(xué)習(xí)的過程中，實(shí)訓(xùn)課程又幾乎占了整個(gè)學(xué)習(xí)安排的一半，那么，實(shí)踐教學(xué)的決定性作用，就可想而知了。

2 高職服裝院校實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀

2.1 關(guān)于服裝產(chǎn)業(yè)

隨著電子商務(wù)的日益繁榮和淘寶等的網(wǎng)絡(luò)交易產(chǎn)生，我國的服裝行業(yè)更是呈現(xiàn)出前所未有的繁榮狀態(tài)。但是，在這樣繁榮的服裝市場之下，也隱藏著許多問題。主要表現(xiàn)在服裝產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和制作技術(shù)上，很多服裝廠家往往大批量加工一些中低檔的衣服，質(zhì)量和做工都很粗糙，用低價(jià)對消費(fèi)者進(jìn)行吸引，用低價(jià)賺銷量，沒有品牌意識，只是貼牌加工，用新穎的款式和低廉的價(jià)格吸引消費(fèi)者，并不具備合格的質(zhì)量，也沒有品牌附加值和衣服本身具有的含金量，導(dǎo)致中國服裝很少有拿得出手的品牌，在市場上流通的多是沒有品牌的雜牌。再者，現(xiàn)如今中國的服裝工廠大多是家族企業(yè)，缺少對人才的吸納，也很少有新鮮思想的進(jìn)入，導(dǎo)致在市場中處于競爭劣勢，這不僅導(dǎo)致了服裝工廠管理上的不完善，也由于缺乏創(chuàng)新導(dǎo)致中國的服裝往往缺乏自主設(shè)計(jì)，而是一味的抄襲模仿國際一線大牌，內(nèi)涵嚴(yán)重不足。

2.2 服裝專業(yè)的就業(yè)前景

從我國在世界服裝市場上所占比重如此之大中，不難得出我國服裝產(chǎn)業(yè)對服裝人才的需求量大這一結(jié)論。尤其是在當(dāng)今競技水平飛速發(fā)展的時(shí)代背景之下，新技術(shù)的投入使用更是對技術(shù)性很強(qiáng)的專業(yè)性人才產(chǎn)生的迫切的需求，無論是服裝設(shè)計(jì)，還是服裝制作和加工，在每個(gè)環(huán)節(jié)中，都需要掌握著很強(qiáng)專業(yè)技能的專業(yè)人才進(jìn)行參與。所以說，服裝專業(yè)不僅人才需求量大，并且對于人才能力的要求，也是很高的。

2.3 高職服裝專業(yè)在實(shí)踐教學(xué)中存在的問題

雖然我國的服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭如此迅猛，對于相關(guān)專業(yè)人才的需求量也是十分大，但是，就目前高職類服裝院校培養(yǎng)出來的學(xué)生來說，只有很少一部分能夠滿足服裝企業(yè)的要求，絕大部分學(xué)生都存在著很大的問題，不能在實(shí)際工作中發(fā)揮一名服裝專業(yè)學(xué)生應(yīng)有的技術(shù)水平。究其根本，主要在于高職服裝院校在對學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的時(shí)候，存在著一些問題。

其一，高職服裝專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程的課程體系和內(nèi)容都不夠完善，無論是課內(nèi)實(shí)踐的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)，還是課外實(shí)踐的實(shí)習(xí)、比賽，各個(gè)環(huán)節(jié)都相對獨(dú)立，沒有一個(gè)循序漸進(jìn)使學(xué)生更好理解的過程，缺少了一定的銜接，對學(xué)生對知識的理解和實(shí)踐能力的培養(yǎng)都沒有根本上的幫助。

其二，高職院校是以就業(yè)為導(dǎo)向的院校，但是，現(xiàn)如今很多高職服裝院校對自身的認(rèn)識明顯不夠，對學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)不夠重視，依然沿襲傳統(tǒng)的理論教學(xué)模式，將實(shí)踐教學(xué)當(dāng)作整體教學(xué)中的輔助教學(xué)，學(xué)生不能在學(xué)習(xí)中進(jìn)行很好的實(shí)踐，空掌握一些理論知識，而完全無法動手去進(jìn)行實(shí)際操作。

其三，現(xiàn)如今很多高職服裝院校缺乏符合自身實(shí)際狀況的實(shí)踐教材，往往采用高等服裝院校的教材對學(xué)生進(jìn)行教學(xué)，但是，高等服裝院校和高職服裝院校本身在對學(xué)生的培養(yǎng)目的上差異是很大的，高等服裝院校的教材無法真正適應(yīng)高職服裝院校學(xué)生的實(shí)際情況，導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)踐能力很弱，理論知識也不如高等服裝院校的學(xué)生強(qiáng)。

3 如何更好地改進(jìn)高職服裝專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)

3.1 進(jìn)一步確立教學(xué)目標(biāo)

實(shí)踐教學(xué)，是區(qū)分高等服裝教育和高職服裝教育的最重要標(biāo)準(zhǔn)，只有進(jìn)行科學(xué)合理的實(shí)踐教學(xué)，讓學(xué)生在實(shí)踐教學(xué)中提高動手能力，真正掌握了服裝的相關(guān)知識和技術(shù)，才能從根本上提高學(xué)生的專業(yè)水平和就業(yè)能力。高職服裝院校一定要首先明確實(shí)踐教學(xué)在整體教學(xué)中所占有的重要位置，才能真正的進(jìn)行專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)出高級技術(shù)性服裝人才。

首先，在實(shí)踐教學(xué)中要所確立科學(xué)的教學(xué)目標(biāo)，讓理論和實(shí)踐在教學(xué)中達(dá)到有機(jī)的統(tǒng)一。其次，在教學(xué)目標(biāo)的制定上，高職服裝院校主要應(yīng)該圍繞著以下幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：第一，結(jié)合國外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)與國內(nèi)實(shí)際情況，設(shè)計(jì)出一套適應(yīng)學(xué)生發(fā)展和學(xué)校特色的人才培養(yǎng)體系，將教學(xué)模式和課程體系都進(jìn)行適當(dāng)?shù)母镄拢ＷC教學(xué)符合學(xué)生發(fā)展。第二，結(jié)合服裝企業(yè)對人才類型的實(shí)際需求，對學(xué)生進(jìn)行相關(guān)方向的教學(xué)，并且要依據(jù)學(xué)生不同的特點(diǎn)安排學(xué)生進(jìn)入不同的工作崗位進(jìn)行實(shí)踐，這樣可以讓學(xué)生能夠更大限度的發(fā)揮所長，也提高了企業(yè)對學(xué)生的滿意程度。

3.2 進(jìn)一步強(qiáng)化教學(xué)質(zhì)量

在目前的高職服裝院校存在的問題中，過于重視理論是一個(gè)大問題，要想從根本上強(qiáng)化高職服裝教育的教學(xué)質(zhì)量，讓學(xué)生學(xué)習(xí)到更加有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值的東西，那么，將“重理論、輕實(shí)踐”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皩?shí)踐和理論相結(jié)合”，將課程體系進(jìn)行優(yōu)化，是刻不容緩的事情。

首先，要將理論課的課時(shí)減少，實(shí)踐課程的課時(shí)增加，至少保證實(shí)踐課程占全部課程的一半以上，并且，要對實(shí)踐課程的內(nèi)容進(jìn)行豐富，將更多有助于學(xué)生動手能力和創(chuàng)新能力提高的訓(xùn)練加入進(jìn)來，深化學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)。其次，要結(jié)合自己學(xué)校和學(xué)生的實(shí)際情況進(jìn)行系統(tǒng)的教材編寫，以服裝技能項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)為主線，在數(shù)字化校園平臺支撐下，有機(jī)的綜合運(yùn)用和完善資源，讓教師在對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)的時(shí)候可以將更加符合學(xué)生實(shí)際需要的知識傳授給學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的能力和素質(zhì)。

4 結(jié)語

我國的服裝產(chǎn)業(yè)給我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來了重要的推動作用，在未來，需要更多的專業(yè)人才和年輕力量加入進(jìn)服裝產(chǎn)業(yè)，使之發(fā)展的更加興旺。我國高職服裝院校作為服裝技術(shù)人才的主要輸出單位，其肩負(fù)的使命也是極為重大的。相信，通過對自身的不斷反省、對教學(xué)體系的不斷優(yōu)化、和對實(shí)踐教學(xué)體系的不斷完善和改進(jìn)，我國的高職服裝教育一定會邁入更高的臺階。

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