中職學(xué)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室管理的探索與實(shí)踐
——以江門(mén)中醫(yī)藥學(xué)校為例

陳翠平

（江門(mén)中醫(yī)藥學(xué)校，廣東 江門(mén) 529000）

中職學(xué)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室管理的探索與實(shí)踐
——以江門(mén)中醫(yī)藥學(xué)校為例

陳翠平

（江門(mén)中醫(yī)藥學(xué)校，廣東 江門(mén) 529000）

從實(shí)驗(yàn)室環(huán)境、常用儀器、藥品管理入手，尋求適合本?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室的管理方法。

中職學(xué)校；化學(xué)實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)室管理

化學(xué)是一門(mén)基礎(chǔ)學(xué)科，在其基礎(chǔ)上引申出的專(zhuān)業(yè)漸趨齊全，學(xué)科內(nèi)外滲透融合更趨緊密，新型交叉學(xué)科層出不窮，比如材料化學(xué)、能源化學(xué)、納米化學(xué)、光化學(xué)、電化學(xué)、環(huán)境化學(xué)、藥物化學(xué)、天然有機(jī)化學(xué)、食品化學(xué)等，涉及的范圍日益廣泛，從應(yīng)用層面上看，已深入到國(guó)民經(jīng)濟(jì)和人民生活的各個(gè)方面，成為改善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提高人民生活質(zhì)量和滿足社會(huì)多元化需要的重要因素?；瘜W(xué)是很多專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，對(duì)于中職學(xué)生來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)的理論知識(shí)“夠用、必需”即可，重要的是具備動(dòng)手能力，而實(shí)驗(yàn)室則是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神的最佳場(chǎng)所。為此，筆者結(jié)合本?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室管理進(jìn)行探索與實(shí)踐，具體包括實(shí)驗(yàn)室環(huán)境、儀器，藥品3方面。

1 實(shí)驗(yàn)室環(huán)境管理

建構(gòu)主義認(rèn)為，知識(shí)不是通過(guò)教師傳授得到的，而是學(xué)生在一定的情境即社會(huì)文化背景下，學(xué)習(xí)過(guò)程中借助其他人的幫助，利用必要的學(xué)習(xí)資料，通過(guò)意義建構(gòu)的方式獲得的[1]。

在一個(gè)安全、干凈、整潔、舒適、充滿現(xiàn)代氣息的實(shí)驗(yàn)室中學(xué)習(xí)和探索，能使學(xué)生身心愉悅，增強(qiáng)自豪感、自信心，提高學(xué)習(xí)興趣。安靜舒適的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境有利于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，有利于師生的工作和學(xué)習(xí)，保護(hù)其身心健康。這是所有化學(xué)教師和學(xué)生的共識(shí)，也是他們熱切的盼望與向往。

實(shí)驗(yàn)室環(huán)境要好，整潔是首要條件。要始終保持實(shí)驗(yàn)室整潔，實(shí)驗(yàn)臺(tái)之間的通道不要有油漬和積水，如果有油、水、固體顆粒等灑落要及時(shí)清理干凈；實(shí)驗(yàn)臺(tái)面要保持整潔和干燥，物品擺放有序，不擺放長(zhǎng)久不用的物品，尤其是易燃易爆的化學(xué)試劑；用過(guò)的器皿要及時(shí)清洗。雖然很多學(xué)校都這樣要求，但是維護(hù)實(shí)驗(yàn)室長(zhǎng)期的整潔相對(duì)較困難。擴(kuò)招后，學(xué)生數(shù)量急劇增多，加之實(shí)驗(yàn)儀器、藥品多，實(shí)驗(yàn)時(shí)間有限，學(xué)生來(lái)不及徹底清理，使得實(shí)驗(yàn)室環(huán)境維護(hù)成為一項(xiàng)費(fèi)心的工作。

經(jīng)過(guò)多年探索，我校采取了以下措施：學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)的常規(guī)儀器（燒杯、試管、錐形瓶等不容易損壞的、使用頻率高的玻璃儀器）按每組需要配備，直接放于實(shí)驗(yàn)臺(tái)上（這樣方便實(shí)驗(yàn)員檢查和監(jiān)督），有缺損及時(shí)添補(bǔ)；容易損壞、價(jià)格較貴、使用頻率不高（或者不是每節(jié)課都需要用）的儀器分類(lèi)放置，用時(shí)才拿到講臺(tái)前，由各實(shí)驗(yàn)小組長(zhǎng)領(lǐng)取，下課前，各小組清洗好領(lǐng)用的儀器并及時(shí)歸還，按原來(lái)的分類(lèi)放好。以往，所有實(shí)驗(yàn)儀器都放在柜子里，由于班級(jí)多，使用頻繁，損壞的儀器較多，而且損壞原因不明晰，導(dǎo)致浪費(fèi)很大。通過(guò)上述方法不僅解決了儀器浪費(fèi)問(wèn)題，還使實(shí)驗(yàn)室不再那么凌亂。

另外，實(shí)驗(yàn)課除指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作外，還要根據(jù)每次課不同的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、藥品和儀器的使用規(guī)則反復(fù)強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)室的注意事項(xiàng)。對(duì)實(shí)驗(yàn)廢液、廢渣，用過(guò)的火柴、濾紙，打破的儀器等，不僅要說(shuō)明具體倒在何處，還要監(jiān)督學(xué)生完成，防止他們破壞實(shí)驗(yàn)室設(shè)施。以往由于經(jīng)驗(yàn)不足，實(shí)驗(yàn)室很容易出現(xiàn)下水道堵塞、電線短路故障，對(duì)教學(xué)造成諸多不便，也造成不必要的浪費(fèi)，加大了后勤人員工作量。通過(guò)嚴(yán)格管理，近年來(lái)這些不良現(xiàn)象基本消除。

2 實(shí)驗(yàn)室常用儀器管理

筆者剛接手管理化學(xué)實(shí)驗(yàn)室時(shí)，感覺(jué)實(shí)驗(yàn)室雜而亂。這既有場(chǎng)地不夠、設(shè)施不完備、實(shí)驗(yàn)條件有限的原因，也有管理不到位的地方。如托盤(pán)天平生銹、托盤(pán)不配對(duì)導(dǎo)致無(wú)法調(diào)零，藥匙被腐蝕，酸式滴定管下口堵塞、活塞不能轉(zhuǎn)動(dòng)，堿式滴定管橡皮老化，移液管因存放不當(dāng)導(dǎo)致管尖損壞而無(wú)法使用等。這些問(wèn)題急需處理，否則會(huì)影響實(shí)驗(yàn)效果或逼停實(shí)驗(yàn)。

通過(guò)觀察，筆者找到了解決問(wèn)題的辦法。天平不能直接存放在實(shí)驗(yàn)室的柜子中，要在其原包裝盒上、天平主機(jī)上、托盤(pán)上標(biāo)注號(hào)碼，然后用包裝盒裝好再放入柜子。如此保管，天平可使用10年以上，且不會(huì)生銹，托盤(pán)也不易搞亂。用過(guò)的酸式滴定管要用水徹底清洗，晾干后，在其活塞處插入小紙條，防止凡士林粘住，最后用紙把管頭包好，防止酸式管的橡筋和堿式管的橡皮管老化。移液管和滴定管數(shù)量多，全部用管架存放，實(shí)驗(yàn)室空間不夠，如果隨意堆放，很容易損壞，因此可用木板按照一定的尺寸做成一些盒子，一個(gè)盒子大概可以裝30支滴定管或移液管，這樣使用和保管起來(lái)很方便。其他玻璃儀器的管理主要是做好分類(lèi)，按照大家的使用習(xí)慣擺放，定位后，就不再隨意更改存放位置和方法，以免任課教師找不到需要的儀器，影響實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率。

除了做好儀器的保養(yǎng)外，上實(shí)驗(yàn)課時(shí)還應(yīng)根據(jù)儀器的使用方法，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容提醒學(xué)生思考“該儀器為什么要如此使用”，其原理是什么。如加熱后的儀器何時(shí)清洗合適？移液管管尖很容易破損，是什么樣的操作導(dǎo)致的？試管夾為什么要夾在離試管口1/3處，為什么要從試管底部套入或移來(lái)？……諸如此類(lèi)，引導(dǎo)學(xué)生多問(wèn)幾個(gè)為什么，長(zhǎng)此以往，學(xué)生使用儀器時(shí)就會(huì)謹(jǐn)慎，且學(xué)會(huì)了思考。這樣不僅對(duì)儀器的保管有利，而且對(duì)提高學(xué)生動(dòng)手能力有深遠(yuǎn)的意義。

實(shí)驗(yàn)室的精密儀器，如分析天平、紫外分光光度計(jì)、旋光儀、酸度計(jì)等，需要與常規(guī)實(shí)驗(yàn)室儀器分開(kāi)存放，以防潮防酸腐蝕、防塵防震等為存放原則。要維護(hù)好儀器的正常使用功能，需要持之以恒的責(zé)任心，每次使用完畢，一定要做好清理工作。學(xué)生使用時(shí)教師要指導(dǎo)和監(jiān)督，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，保持儀器室的環(huán)境衛(wèi)生。

3 實(shí)驗(yàn)室常用藥品管理

筆者本著上輕、下重，安全、防潮、防壓、防曬、防霉、整潔美觀的原則保管各種藥品。為了確保藥品本身安全和不受污染，在試劑存放過(guò)程中，根據(jù)試劑的不同特性，分別置于密閉、避光、低溫、通風(fēng)、隔離防火等位置，盡量互不干擾，互不影響，并貼上標(biāo)簽，方便查找和使用。具體做到：藥品分類(lèi)入櫥，對(duì)化學(xué)試劑的標(biāo)簽及時(shí)進(jìn)行防腐處理；在怕潮濕的藥品櫥內(nèi)放置干燥劑；對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品采取專(zhuān)人、專(zhuān)柜、加鎖管理措施。同時(shí)我們要知道易爆混合物常識(shí)[2]（見(jiàn)表1）。

表1 實(shí)驗(yàn)室易爆混合物常識(shí)

除做好藥品的保管外，在實(shí)驗(yàn)課上藥品使用必須遵循“科學(xué)、節(jié)約、循環(huán)”原則，合理使用藥品。首先，整體統(tǒng)籌實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，合理安排實(shí)驗(yàn)順序，將相關(guān)聯(lián)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目串連起來(lái)，開(kāi)設(shè)“系列化”實(shí)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)物、副產(chǎn)物的循環(huán)使用和剩余試劑的回收再利用（如粗鹽提純后，用來(lái)練習(xí)配制生理鹽水，然后再用配制好的生理鹽水做氯化鈉的含量測(cè)定或其他定性實(shí)驗(yàn)）。其次，合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方案，減少試劑的用量。再次，優(yōu)化每一個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，盡可能達(dá)到原材料廉價(jià)易得、副反應(yīng)少、使用的試劑無(wú)毒無(wú)害、生成物無(wú)毒或毒害性小且易處理、節(jié)約能源、對(duì)環(huán)境無(wú)污染等。最后，還要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的指導(dǎo)和監(jiān)督，嚴(yán)格控制實(shí)驗(yàn)試劑的用量。同時(shí)，根據(jù)最少污染的原則，結(jié)合學(xué)生實(shí)驗(yàn)人數(shù)、實(shí)驗(yàn)試劑用量，精確計(jì)算藥品使用量。在保證實(shí)驗(yàn)效果的前提下，溶液濃度宜低不宜高，易揮發(fā)的試劑每次實(shí)驗(yàn)后必須回收密封保存，固體試劑用量宜少不宜多，嚴(yán)格控制貴重藥品的用量并回收再利用，易氧化、易分解的固體藥品隨用隨購(gòu)。

4 培養(yǎng)學(xué)生成為實(shí)驗(yàn)室管理者

以往都是實(shí)驗(yàn)員準(zhǔn)備好所有的器材和藥品，學(xué)生上實(shí)驗(yàn)課時(shí)“照方抓藥”，不知道藥品配制過(guò)程的注意事項(xiàng)、儀器簡(jiǎn)單故障該如何處理。實(shí)驗(yàn)課后，不能按要求做好儀器和藥品的還原。實(shí)踐證明，那些經(jīng)常進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室的學(xué)生，有更強(qiáng)的動(dòng)手能力，而且有的學(xué)生還能提出一些很有價(jià)值的問(wèn)題，有的學(xué)生還能成為教師的好幫手，共同管理實(shí)驗(yàn)室。由此，筆者聯(lián)想到，如果把實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備過(guò)程交給學(xué)生，學(xué)生是否會(huì)更珍惜實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)，更配合做好實(shí)驗(yàn)室的管理工作。為此，在實(shí)驗(yàn)課上，我們把教材上沒(méi)有強(qiáng)調(diào)的準(zhǔn)備過(guò)程也作為實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容，如酒精燈使用前的處理。以往是實(shí)驗(yàn)教師準(zhǔn)備就緒才發(fā)放給學(xué)生使用，現(xiàn)在全部交由學(xué)生處理，包括添加酒精量的多少、燈芯的整理等。剛開(kāi)始，有些學(xué)生加的酒精量太多，也有些學(xué)生穿燈芯時(shí)穿不進(jìn)去，還有些學(xué)生把燈芯燒焦了而忘記剪掉等?？傊?，第一次用酒精燈時(shí)課堂秩序有些亂，但是要相信學(xué)生可以學(xué)會(huì)、學(xué)好。比如在穿燈芯時(shí)，筆者觀察到有些學(xué)生是采用旋轉(zhuǎn)的方法，有些學(xué)生是用一根引線將燈芯牽引進(jìn)去，操作雖然簡(jiǎn)單，但這都是學(xué)生自己完成的，教師應(yīng)給予表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)，使學(xué)生產(chǎn)生莫大的成就感和滿足感。

除此之外，我們還讓學(xué)生自己配制一些簡(jiǎn)單的溶液，為滴定管更換橡皮管，為膠頭滴管更換膠頭，當(dāng)堿性試劑瓶打不開(kāi)塞子時(shí)，自己想辦法處理等。上課時(shí)，實(shí)驗(yàn)教師先做示范，講解準(zhǔn)備要領(lǐng)，引導(dǎo)學(xué)生思考為什么要如此操作和準(zhǔn)備。比如：試管夾為什么夾在距試管口1/3處，為什么試劑總體積不能超過(guò)試管總體積的1/3，酸式和堿式滴定管有何區(qū)別，為什么？過(guò)濾裝置為什么要求“一貼二低三靠”，過(guò)濾紙?jiān)鯓硬拍苜N緊漏斗，如果不貼緊會(huì)有什么后果？這樣，讓學(xué)生對(duì)一些已經(jīng)有定論的結(jié)論和操作多問(wèn)幾個(gè)“為什么”，以促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。此時(shí)，他們的思維不是停留在對(duì)具體知識(shí)的記憶和表面理解上，而是深入領(lǐng)會(huì)知識(shí)的內(nèi)涵，發(fā)現(xiàn)知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系及其本質(zhì)規(guī)律，從而真正掌握并形成自己的見(jiàn)解和學(xué)習(xí)方法。同時(shí)也間接地幫助教師管理好實(shí)驗(yàn)室。

總之，實(shí)驗(yàn)室的管理工作不僅靠實(shí)驗(yàn)教師，還要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性、創(chuàng)造性，把思考的空間留給學(xué)生，讓學(xué)生自己琢磨，互相學(xué)習(xí)，互相幫助，與教師形成良性互動(dòng)，從根本上解決實(shí)驗(yàn)室管理繁瑣的難題，達(dá)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的真正目的，加強(qiáng)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)應(yīng)用能力和實(shí)際操作能力的培養(yǎng)，提高學(xué)生綜合素質(zhì)，使其成長(zhǎng)為社會(huì)需要的技能型人才。

[1]姜建文.試論化學(xué)教學(xué)情境創(chuàng)設(shè)中人文精神的滲透[J].化學(xué)教育，2009（11）：8.

[2]張鐵垣，程泉壽，張仕斌.化驗(yàn)員手冊(cè)[M].北京：水利電力出版社，1988.

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1671-1246（2014）03-0109-02