淺議圖文并茂的教學(xué)方式在對外漢語教學(xué)中的運用

摘 要：在海外“孔子課堂”教授漢語所面對的學(xué)生，其文化背景、漢語水平有很大差異，如何在對外漢語教學(xué)中有效地運用圖文并茂的教學(xué)方式教授漢語，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和調(diào)動學(xué)習(xí)積極性，并取得良好教學(xué)效果就顯得尤為重要。本文以筆者在意大利比薩孔子學(xué)院的“孔子課堂”實際教學(xué)為基礎(chǔ)，從圖片、圖表、有聲資料、多媒體教學(xué)用具、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)輔助工具等方面進(jìn)行分析，展示出圖文并茂的教學(xué)方式在海外“孔子課堂”中的運用。

關(guān)鍵詞：圖文并茂 教學(xué)方式 孔子課堂 對外漢語教學(xué)

中圖分類號：G64 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9795（2013）09（a）-0139-02

對外漢語教學(xué)主要是培養(yǎng)外國學(xué)生一定的漢語運用、交際能力。近幾年教學(xué)方法主要以任務(wù)型學(xué)習(xí)為主，這是一種全新教學(xué)方式，更注重的是實踐教學(xué)?！叭蝿?wù)”一詞源于語言課堂上的練習(xí)。任務(wù)型教學(xué)法是指在第二語言教學(xué)中，教師根據(jù)具體的目標(biāo)設(shè)計出各項能將詞匯、語法和功能有機(jī)結(jié)合的交際活動，并通過進(jìn)行這些活動完成教學(xué)任務(wù)，實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的一種教學(xué)方法。

在任務(wù)型教學(xué)過程中，學(xué)生通過完成任務(wù)的活動學(xué)習(xí)語言。任務(wù)型教學(xué)法的教學(xué)手段是通過直觀的教學(xué)材料來講授。直觀性教學(xué)材料多種多樣，如，幻燈片、彩色卡片、照片、實物、模型、數(shù)字或拼音模板、組字板、圖畫、漫畫、連環(huán)畫、簡筆畫等元素。在對外漢語教學(xué)中，由于教學(xué)對象的文化背景多元性，圖畫的使用在各種直觀性材料中顯得更加突出和方便，它可以利用學(xué)生對直觀形象的感知，幫助他們加深對語言的理解，從而提高學(xué)習(xí)效率。

同時，圖片等媒體作為一種“任務(wù)”中的工具，可以讓學(xué)生在任務(wù)學(xué)習(xí)中獲得語言能力。特別是在漢字教學(xué)上的運用尤為突出，漢字教學(xué)是對外漢語教學(xué)的重要組成部分。漢語即為所謂“語文”也就是有語也有文，然而，與其他漢語要素相比，漢字教學(xué)從理論研究到教學(xué)實踐一直處于滯后狀態(tài)。如何教授漢字本身的形態(tài)結(jié)構(gòu)極其蘊含的文化意義，是對外漢語教學(xué)研究中一直在探討的問題。目前，在中國開設(shè)的對外漢語教學(xué)課程中，使用圖片較多的是口語課（或會話課），并且集中在初級階段的教學(xué)中。現(xiàn)在使用的很多口語教材中都有圖片，或是看圖說話的練習(xí)，同樣，在聽力教學(xué)課程中也可以使用看圖片聽錄音的方法進(jìn)行練習(xí)，鍛煉學(xué)生邊聽邊觀察的能力。這樣跨學(xué)科（圖文并茂）的教學(xué)運用，利用多媒體、計算機(jī)、圖片、卡片、有聲資料等教具的漢語課堂，如果運用得當(dāng)，那么將有利于師生互動互利，極大地提高了教學(xué)的效果。

“孔子課堂”是供海外中學(xué)生，認(rèn)知中國國情，感受中國文化，學(xué)習(xí)中國語言的一個平臺。接下來就以“孔子課堂”為例，淺議在海外“孔子課堂”漢語教學(xué)中圖文并茂的教學(xué)方式的運用。

1 圖文并茂的教學(xué)方式在對外漢語教學(xué)中的運用

意大利比薩孔子學(xué)院為意大利托斯卡納大州唯一一所孔子學(xué)院，該州第一個實施“孔子課堂”的學(xué)校是Ulisee Dini High School，該校學(xué)生為年齡在16～18歲，漢語零基礎(chǔ)的高中一、二年級學(xué)生，有一定的英語基礎(chǔ)，對中國語言文化有濃厚的興趣。由于意大利比薩孔子學(xué)院使用的教材《我們學(xué)漢語》（意大利語版）一書圖片少，語法解釋多，為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的興趣，教師在教學(xué)過程中大量運用了圖文并茂的教學(xué)方式。

1.1 圖片、卡片、有聲資料、肢體語言等在“孔子課堂”漢字及拼音教學(xué)中的運用

教授拼音時可使用肢體語言及圖片。由于掌握語音是學(xué)習(xí)漢語的基礎(chǔ)，可常使用的圖表有：聲母表、韻母表、發(fā)音部位圖、舌位圖、聲調(diào)示意圖等等。發(fā)音部位的可見部分，學(xué)生可以通過觀察教師的口形變化加以模仿；但是大部分的發(fā)音部位是看不見的，如舌位的前后、高低，氣流的方向、強(qiáng)弱、暢通與阻塞等等，這時就可以利用圖表形象明確地說明發(fā)音部位。還有一些較難的發(fā)音，如“r、l”，或者容易混淆的音，如“zh、ch、sh；z、c、s”，可以使用手勢、口腔、舌位掛圖得到事半功倍的效果。教授元音時，如“e，ü”可以讓學(xué)生先觀察教師口型或使用簡單的圖畫來描述口腔的形狀。教聲調(diào)的時候，可以利用聲調(diào)示意圖和手勢完成教學(xué)。

在教授漢字方面，可使用有聲資料、圖片、卡片。由于漢字書寫筆劃非常重要，可利用“2500中國常用漢字Flash”來演示基本漢字筆畫筆順的演繹過程，讓學(xué)生在課堂上直觀地學(xué)習(xí)書寫筆劃。針對“孔子課堂”學(xué)生年齡層較小的情況，傳統(tǒng)的黑板一筆一劃教學(xué)不能很好地吸引學(xué)生注意力，而復(fù)雜的漢字結(jié)構(gòu)常常讓學(xué)生望而生畏。利用Flash動態(tài)展示，結(jié)合圖片講解部首，重點在于講解部首意義，使學(xué)生最終能舉一反三。最后，利用有聲資源在學(xué)生練習(xí)寫漢字的同時，跟讀拼音，達(dá)到記結(jié)構(gòu)的同時記拼音的目的。

1.2 圖片、圖表、影像資料及角色扮演等在“孔子課堂”詞匯、語法與課文教學(xué)中的運用

詞匯是構(gòu)成句子的基本單元，交際的前提是具有足夠的詞匯量，儲存在大腦中的詞語可以通過強(qiáng)烈刺激而具有可感應(yīng)性。語法是漢語的重要組成部分，由簡而入，以可視性直觀展示語法，亦可刺激記憶力。就課文而言，角色扮演可作為一種“任務(wù)”以游戲的形式生動地完成課文的學(xué)習(xí)。使用圖片、圖表、影像資料等直觀手段解釋詞義是一種具有強(qiáng)烈感官刺激的方法，可以把詞語直接跟圖畫、語法跟圖表、課文跟影像資料及角色扮演聯(lián)系起來，有利于培養(yǎng)學(xué)生直接用漢語進(jìn)行思維，省去媒介語的運用，力求在課堂上達(dá)到老師與學(xué)生3∶7的說話比例。特別是初級階段的實詞，語法、課文會話教學(xué)，應(yīng)該盡量使用直觀手段。教學(xué)實踐證明，通過多樣性跨學(xué)科的方式來學(xué)習(xí)生詞，學(xué)生記憶會更深刻。

具體教學(xué)中也可將詞匯教學(xué)和語音教學(xué)相結(jié)合。例如，看圖發(fā)音：學(xué)習(xí)輔音“b”，用水波，拔草，布料，抱小孩的婦女等圖片由可以學(xué)習(xí)到“波、拔、布、抱”等詞語；學(xué)習(xí)韻母“ong”，用水桶，龍，弓，彩虹，空杯子等圖片學(xué)習(xí)“桶、龍、虹、空”等詞語。詞匯教學(xué)中也可以通過圖片進(jìn)行詞匯擴(kuò)展。例如，學(xué)習(xí)吃“chī”的時候，用粥、米飯、饅頭等圖片學(xué)習(xí)“粥、飯、饅頭”等詞匯，運用多媒體圖像，展現(xiàn)一個人一天吃飯的情景可學(xué)習(xí)“早飯、午飯、晚飯”等詞。這樣可以在語音教學(xué)的同時，增加詞匯量，并用詞匯來糾正發(fā)音。圖片講解詞語的范圍很廣，可以用在名詞、形容詞、動詞等大多數(shù)實詞的教學(xué)中。

講解語法可采用圖片表格解釋法。以《我們學(xué)漢語》（意大利語版）第三課《我是馬可》為例，此課語法為首次講解動詞“是”（il verbo essere）及其否定用法（le frasi interrogative）。（表1，表2）

回答：我是……wǒ shì……

我不是…… wǒ bú shì……

表格比起單純語法講解顯得更具有歸納性也更直觀，學(xué)生可以最快速度，高強(qiáng)度地記憶語法。

圖片在語法教學(xué)中的作用也不容忽視。在一些語法點的展示上，適當(dāng)應(yīng)用圖片，可以更清晰明了地講解語法點，學(xué)生也比較容易掌握。以《我們學(xué)漢語》（意大利語版）第七課《我去書店買書》為例，本課語法中講解“了”作語氣助詞表示動作已發(fā)生或情況已出現(xiàn)的講解?？梢杂脙煞鶊D分別表示一個動作發(fā)生前和發(fā)生后的不同情境，并加以對話“您買什么？”“我買香蕉。”和“你買什么了？”“我買香蕉了?！蓖怀觥傲恕弊值淖饔??！傲恕弊鲃討B(tài)助詞表示動作的完成，也可以用圖片加深記憶。再如，簡單趨向補(bǔ)語的表達(dá)，用圖示法可以使教學(xué)過程更有效。因為趨向補(bǔ)語涉及到兩個相對的位置，用圖片顯示“上邊，下邊；里邊、外邊；這邊、那邊”可以更明了地教授“上去/來；出去/來；過去/來；回去/來”等趨向補(bǔ)語。

在課文會話講解的過程，可以將圖片展示和有聲資料、詞匯教學(xué)和句型教學(xué)相結(jié)合，例如：《我們學(xué)漢語》（意大利語版）第六課《你喜歡看電影嗎》，教師可把10張水果圖片放在黑板前，任意指其中一張畫兒，學(xué)生馬上說出那個詞。然后教師問：“你喜歡不喜歡吃……”學(xué)生回答：“我喜歡（不喜歡）吃……”接著教師再問另一個學(xué)生：“他（剛才回答的學(xué)生）喜歡不喜歡吃……”這個學(xué)生根據(jù)剛才那個學(xué)生的回答再重復(fù)一遍。用這樣的方式既復(fù)習(xí)了關(guān)于水果的名詞，還可以學(xué)習(xí)人稱的轉(zhuǎn)化及正反問句。在講解完第六課后亦可總結(jié)前面學(xué)過所有內(nèi)容，做一個簡單的自我介紹或是基本情況詢問會話練習(xí)，內(nèi)容包括：“你好，您貴姓，你是哪兒的人，你是學(xué)生嗎？你喜歡……嗎？你的電話號碼是……”

交際法教學(xué)的特點之一就是以話語為教學(xué)的基本單位。因此，語段、篇章的表達(dá)是必不可少的。在課文會話中使用的圖片，有聲資料常常是連環(huán)畫、Flash或者是和課文相關(guān)的幾幅圖，可以讓學(xué)生看圖講故事或者看圖復(fù)述課文內(nèi)容?？梢酝ㄟ^學(xué)生的篇章表達(dá)，檢查對課文的理解、語法點的掌握以及詞匯的積累。這樣可以把知識具體化、形象化、深刻化。

在“孔子課堂”中，Ulisee Dini中學(xué)學(xué)生都認(rèn)為應(yīng)該多用圖片、多媒體設(shè)備圖文并茂地講授漢語課程，這種跨學(xué)科教授漢語的方式符合他們的接受心理，甚至有的學(xué)生認(rèn)為看圖片、圖像說話，角色扮演比單獨的口語課更能激發(fā)他們說漢語的積極性。

對外漢語教學(xué)作為一種第二語言教學(xué)，語言的綜合運用，也就是說話的能力非常重要，而非僅僅是理解和運用語法的能力。比薩孔子學(xué)院“孔子課堂”中所運用的看圖說話的材料有：北京語言文化大學(xué)出版社出版的由丁永壽編繪的《對外漢語本科系列教材—— 看圖說話》、盧百可編繪的《一起來說—— 以圖片為基礎(chǔ)的課堂交際練習(xí)》、用于漢字文化教學(xué)的《漢字文化圖說》，及人民教育出版社出版的《快樂漢語》詞語卡片第一至第四冊等。此外，教師還運用了一些有聲資料。如，高等教育出版社出版的《體驗漢語發(fā)聲掛圖》、外語教學(xué)研究出版社的《漢語九百句》等。比薩孔子學(xué)院“孔子課堂”主要采用的多媒體教學(xué)工具除了一般性的圖片、有聲資料以外，還有最近國家漢辦重點推出的輔助教學(xué)工具《長城漢語》（Great Wall Chinese），此教學(xué)軟件提供大量的中國文化、拼音及交際會話的flash供廣大師生使用。教師和學(xué)生也可以在網(wǎng)上實現(xiàn)教學(xué)互動，學(xué)生完成作業(yè)后，老師在線批改，學(xué)生自行做語音、語言測試、網(wǎng)絡(luò)正音、網(wǎng)絡(luò)評分等，此軟件極大地提高了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的動力和學(xué)習(xí)漢語的興趣。

2 結(jié)語

跨學(xué)科的教學(xué)方式在對外漢語教學(xué)的研究和實踐中尚處于起步階段，采用圖文并茂進(jìn)行對外漢語教學(xué)，是一種跨學(xué)科的教學(xué)方式嘗試，筆者試圖將其有效運用于對外漢語教學(xué)中，以提高教學(xué)的效果。筆者認(rèn)為，無論是對海外“孔子課堂”語音、詞匯，還是語法與課文教學(xué)或是語言測試方面，圖文并茂教學(xué)都有一定的啟發(fā)意義和應(yīng)用價值，值得我們繼續(xù)深入地研究下去。

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