新疆史前考古發(fā)掘中所見動物背尾骨舉例

【摘要】“以背為敬”是流行在北方游牧民族中的一種食肉習(xí)俗。古人認為“羊背”為生命之根柢，繁衍之源泉。在新疆古代墓葬中，發(fā)現(xiàn)了隨葬大量羊骨及少量其它動物骨的現(xiàn)象。本文對新疆考古發(fā)掘報告中的隨葬羊骨現(xiàn)象進行梳理與概述，這對于研究新疆現(xiàn)代民族，特別是現(xiàn)代游牧民族中的相關(guān)食肉習(xí)俗，有很大啟示。

【關(guān)鍵詞】新疆史前墓葬；動物骨；食肉習(xí)俗

“以背為敬”是廣泛流行在北方游牧民族當(dāng)中的一種飲食習(xí)俗，起源很早。古人認為“羊背”此部分肢體為生命之根柢，繁衍之源泉。在新疆發(fā)掘的古代墓葬中，發(fā)現(xiàn)了很多隨葬大量羊骨及少量其它動物骨的現(xiàn)象，這些羊骨及其他動物骨中，包括背骨、尾椎骨等。本文對新疆考古發(fā)掘報告中的隨葬羊骨現(xiàn)象進行梳理與概述，以便做進一步深入研究。

中部天山史前墓葬中發(fā)現(xiàn)較多隨葬動物骨現(xiàn)象。在和靜縣察吾呼溝一號墓地M263，男性墓主，20～25歲，頭前發(fā)現(xiàn)一排羊肋骨。M319，男性墓主55歲以上，頭前有羊肋骨。M260，男性墓主，頭前亦見有羊肋骨[1]。和靜縣察吾呼溝四號墓地，幾乎每座墓都有殉馬和隨葬羊的記錄。在墓葬底部，一次葬骨架頭骨一側(cè)或兩側(cè)多殉葬羊肋條，個別殉葬牛肋骨[2]。察吾呼溝三號墓地，88M1男性墓主頭前側(cè)殉葬有一個羊頭。88M7 男性墓主，腳端殉有一個完整的羊頭，女性墓主，頭側(cè)有羊頭和羊椎骨。88M9墓主腳下殉有完整的馬頭、羊頭和一副馬蹄、羊肋骨等。88M11墓主下肢處殉有羊頭和羊脊椎骨等。88M18女性墓主左側(cè)殉葬有羊頭和羊頸椎骨[3]。察吾呼溝五號墓地，死者身側(cè)用羊椎骨、肩胛骨和肋骨殉葬。近一半墓室中出土羊骨。如M3墓主為女性30～33歲，死者的左上肢處發(fā)現(xiàn)一件羊的肩胛骨。M24墓主為女性，年齡在50歲以上，死者頭部右側(cè)出土有羊的椎骨。M4石室內(nèi)葬有一層人骨架，其中一男墓主25～30歲，死者頭右側(cè)出土有羊的肋骨[4]。和靜哈布其罕I號墓地的墓葬里，隨葬的羊骨中，多為羊肋骨，也見一些馬肋骨等；拜勒其爾石圍墓墓室內(nèi)普遍殉葬羊骨和馬骨。羊骨包括頭、肋、肢、椎骨等，馬骨包括下頜、肋、椎、肢和蹄骨等；阿拉溝戰(zhàn)國-西漢時期的豎穴木棺墓葬周圍的一些殉葬坑出土有馬、羊的骨骼[5]。拜城縣與察吾呼溝墓地、輪臺群巴克墓地文化內(nèi)涵較為相近的克孜爾水庫墓地，在多人一次葬的A型90BKKM20的第一層，有兩個人的骨架和一組隨葬器物，其中一個單耳彩陶盆內(nèi)置羊肢骨，第二層也有兩個人的骨架和一組隨葬器物，在一骨架的后背外側(cè)的單耳盆里有一件羊腿骨。B型90BKKM26，隨葬在頭頂部的單耳彩陶碗中，放置有羊腿骨。單人一次葬90BKKM2、90BKKM11中，也隨葬有羊腿骨。M12中發(fā)現(xiàn)羊距骨，中鉆一孔，長3.1、寬2.8、孔徑約0.5厘米。該墓地是我國西部天山南麓首次進行考古發(fā)掘的較完整和時代較早的資料[6]。

在東疆哈密、吐魯番地區(qū)的史前墓葬中，也發(fā)現(xiàn)有隨葬動物骨的現(xiàn)象。哈密五堡墓地，M151墓室底部H尸臀骨旁見羊腿骨，當(dāng)為殉物，在墓室填土中發(fā)現(xiàn)羊距骨。該墓地距今3200年。隨葬品中的肉食和羊、牛、驢骨骼的出土，一方面表現(xiàn)了當(dāng)時人們崇尚靈魂不死的觀念，另一方面也體現(xiàn)了人們的飲食結(jié)構(gòu)，主要以牛、羊、驢為主要來源。羊是當(dāng)時人們飼養(yǎng)的主要畜種之一。其骨骼在墓中最為常見，有些墓殉葬的羊多達十幾頭。羊骨一般放在陶罐內(nèi)或陶罐外。墓地中出土有完整的牛蹄骨和驢蹄骨[7]。哈密寒氣溝墓地清理發(fā)掘了四座墓葬。其中M2墓主為50歲左右男性和30歲左右女性，散見羊骨和羊頭。M3墓主至少有三個個體，隨葬有羊骨和馬頭[8]。鄯善縣蘇貝希一號墓地M10死者為成年男性，隨葬羊骨（肉）。M11成年男女，14～16歲男性。隨葬羊骨（肉）各式糜子食品。M12成年女性，隨葬羊骨（肉），M13有14～15歲男性，32～36歲男性，隨葬有羊骨（肉）[9]。蘇貝希墓群三號墓地M27，在墓室墓底第三層，為老年男性墓主，墓主隨葬器物內(nèi)有很多食物，如羊肉，羊頭，小米，肉塊等。M12的陶盆內(nèi)裝羊后腿一根。M15的單耳罐內(nèi)置羊脛骨一根。木俎，出土?xí)r多數(shù)里邊有殘存的羊骨肉[10]。鄯善縣三個橋古墓M13，年代為戰(zhàn)國前后，女性墓主30歲，她右側(cè)的木盤內(nèi)放陶缽、帶骨羊肉和谷、糜類糧食加工的塊狀食物，左側(cè)木盤放有木勺、骨梳、帶骨羊肉和糜類糧食加工的塊狀食物，帶骨羊肉主要是羊后腿部分[11]。

伊犁河谷地區(qū)史前墓葬中，也見有隨葬動物骨現(xiàn)象。察布查爾縣索墩布拉克古墓群M6，豎穴偏室墓，墓主為青年男性，隨葬的彩陶釜內(nèi)有一塊羊尾椎骨。M26豎穴偏室墓，墓主為青年男性，隨葬品只見一節(jié)牛尾椎骨；托里縣薩孜村古墓葬M2為豎穴石室墓，石室內(nèi)不見人骨和隨葬品，僅發(fā)現(xiàn)三節(jié)馬肋骨；吉木薩爾縣大龍口古墓M1，隨葬有一枚羊距骨[12]。

在南疆綠洲地區(qū)，也常見隨葬動物骨。洛甫縣山普拉墓地單人葬和母子合葬墓中隨葬整羊、馬下頜、羊角和牲畜其它部位骨骼。M10木盆中盛一只完整小羊，皮毛未完全腐爛。M17和M03中隨葬馬下頜骨。M06右腿腕部有羊骨隨葬[13]。且末縣扎滾魯克五座墓葬為公元前1000年左右，M1為嬰兒墓，其西北80厘米處，發(fā)現(xiàn)了殉葬的羊頭，M2葬一男三女，隨葬品中出土了串在柳枝上已干化的羊排和糜餅[14]。扎滾魯克一號墓地的主體文化遺存中，放置食物的習(xí)慣主要是羊排骨和羊排骨串，面食少，出土有羊排骨串和羊排串14串。羊排骨是相連的三、四條羊肋骨，羊排骨串是將羊排骨用木棍串起來，類似現(xiàn)代的烤肉。墓葬中有殉牲的習(xí)俗，一般是羊頭（山羊和綿羊）、羊肩胛骨、牛角、馬頭、馬牙、馬下頜、馬肩胛骨、牛角、狐貍腿等[15]。尼雅95一號墓地3號墓內(nèi)發(fā)現(xiàn)一木缽，用整塊胡楊圓木砍削、掏挖成型。其上置羔羊前腿一，已成肉干，旁邊有一件小鐵刀。缽底有一層漿狀食物，已干結(jié)，出土于男尸腳下。墓主逝世后的安排，是人們現(xiàn)實生活的寫照。隨葬食品有糜面餅、糜子粥、羊羔腿、羊腿、梨、葡萄、沙棗等，這是本地傳統(tǒng)產(chǎn)品，大概也是人們習(xí)慣、喜好的食物。深處沙漠腹地的小塊綠洲，受自然地理條件限制，只能種植這類耐旱的麥子、糜谷，飼養(yǎng)羊、牛、駱駝。羊，是主要的肉食來源；羔羊肉，是食品中的上乘；葡萄、蘋果、梨是傳統(tǒng)水果；沙棗樹耐干旱鹽堿，既可御風(fēng)沙、美環(huán)境，果實也可食用，是當(dāng)年精絕人重點栽培的林木之一[16]。

烏魯木齊及周邊地區(qū)隨葬動物骨現(xiàn)象也較為常見。在烏拉泊烏魯木齊市汽運公司墓葬M1封堆的填土中，有四個個體的人骨，甲右肩西有一塊羊骨。M2為一25～35歲女性墓主，腳端置馬骶骨一個，身體右側(cè)有一羊角[17]。柴窩堡林場Ⅱ號點墓葬，單人葬M9，墓主為31～34歲的男性，隨葬品置于人骨架兩側(cè)，有彩陶罐、陶缽、銅鏃、骨鏃、鐵器、羊尾骨。在合葬墓M2中葬兩人，女性墓主45～55歲，另一個為5～8歲的兒童，隨葬品包括羊尾骨。合葬墓M10為雙墓室，墓室A葬兩人，均頭西腳東，仰身直肢，女性墓主35～45歲，另一為17～20歲男性，隨葬品見羊尾骨。隨葬羊尾骨已成為一種習(xí)俗。該墓地屬于戰(zhàn)國時期，與車師文化有密切聯(lián)系。這里多數(shù)墓中隨葬的羊尾骨，應(yīng)為當(dāng)時帶肉的羊尾留下的骨殖。有的羊尾骨上放著銅簽，可能作剔牙或挑肉的用具，也反映出當(dāng)時人們的一些思想意識和生活習(xí)俗[18]。柴窩堡古墓葬M10中，沒有葬人，墓底填土中出一完整的馬肩胛骨，一側(cè)緣有明顯的火燒痕，填土中還夾雜著一些木炭粒。這種不葬人的特殊情況，包涵著許多難以解釋的原因。第一類墓葬有17座，隨葬有家畜骨骼，主要有馬、羊骨，數(shù)量不多。M2、M3、M5、M9至M11、M15，家畜骨多零散分布。但其中有一部分可以肯定地說，是作為隨葬物埋在封堆或填土中。M9人骨右側(cè)放置羊頭骨，M11墓穴上部填土中放置4個羊頭骨，都有明顯規(guī)律。M15填土里集中放有一匹馬的大部分骨骼。家畜骨放置有規(guī)律且集中，說明它們埋葬時是有意放置的隨葬物，M6蓋木上出土馬的部分脊椎和肋骨，M7墓底的馬肩胛骨等，也明顯地可看出是隨葬之物，當(dāng)應(yīng)是祭品[19]。石河子市南山古墓為10座豎穴偏室墓，墓葬年代相當(dāng)于中原王朝的戰(zhàn)國至西漢時期，其文化內(nèi)涵不僅與天山東部的烏魯木齊、吐魯番盆地同期考古文化關(guān)系密切，同時又與天山西部伊犁河流域發(fā)現(xiàn)的塞克-烏孫文化遺存有密切聯(lián)系，是一批以畜牧經(jīng)濟生活方式為主體的游牧民族的文化遺存。除M1外，其它每座墓葬均見羊骨，以羊尾骨居多，個別墓葬為羊脊椎骨[20]。

以上材料可見，在古代新疆隨葬動物骨（羊骨為主）的現(xiàn)象隨處可見，隨葬動物骨的部位包括尾骨、脊椎骨、腿骨等，所放位置多處于墓主頭側(cè)或身體兩側(cè)。隨葬的動物骨（羊骨為主），有的是作為食物隨葬的，但多數(shù)情況明顯可見是作為特殊殉葬品隨葬的。這對于我們研究新疆現(xiàn)代民族，特別是現(xiàn)代游牧民族中的相關(guān)食肉習(xí)俗，有很大啟示。

注釋：.

[1]新疆文物考古研究所等.新疆和靜縣察吾呼一號墓地[J].新疆文物，1992（4）.

[2]新疆文物考古研究所.和靜察吾呼溝四號墓地1987年度發(fā)掘簡報[J].新疆文物，1988（4）.

[3]新疆文物考古研究所等.和靜縣察吾乎溝三號墓地發(fā)掘簡報[J].新疆文物，1990（1）.

[4]新疆文物考古研究所等.和靜縣察吾呼溝五號墓地發(fā)掘簡報[J].新疆文物，1992（2）.

[5]據(jù)新疆文物考古研究所等.和靜哈布其罕I號墓地發(fā)掘簡報，和靜縣拜勒其爾石圍墓發(fā)掘簡報，吐魯番地區(qū)文管所.阿拉溝豎穴木棺墓清理簡報等綜合[J].新疆文物，1999（1），1999（3、4），1991（2）.

[6]新疆文物考古研究所.拜城縣克孜爾水庫墓地第一次發(fā)掘[J].新疆文物，1999（3、4）.

[7]張成安.從五堡墓葬看哈密青銅時代的畜牧業(yè)[J].新疆文物，1998（3）.

[8]新疆文物考古研究所，哈密地區(qū)文管所.新疆哈密寒氣溝墓地發(fā)掘報告[J].新疆文物，1996（2）.

[9]新疆文物考古研究所.鄯善縣蘇貝希一號墓地發(fā)掘簡報[J].新疆文物，1993（4）.

[10]新疆文物考古研究所，吐魯番地區(qū)博物館.鄯善縣蘇貝希墓群三號墓地[J].新疆文物，1994（2）.

[11]新疆文物考古研究所等.新疆鄯善縣三個橋古墓葬的搶救清理發(fā)掘[J].新疆文物，1997（2）。

[12]新疆文物考古研究所.察布查爾縣索墩布拉克古墓群，；托里縣薩孜村古墓葬，吉木薩爾縣大龍口古墓葬[J].新疆文物，1995（2），1996（2），1994（4）.

[13]新疆博物館.洛甫縣山普拉古墓發(fā)掘報告[J].新疆文物，1989（2）.

[14]新疆博物館文物隊.且末縣扎滾魯克五座墓葬發(fā)掘報告[J].新疆文物，1998（3）.

[15]新疆博物館等.新疆且末扎滾魯克一號墓地[J].新疆文物，1998（4）.

[16]新疆文物考古研究所.尼雅95一號墓地3號墓發(fā)掘報告[J].新疆文物，1999（2）.

[17]新疆文物考古研究所.烏拉泊烏魯木齊市汽運公司墓葬發(fā)掘報告[J].新疆文物，1998（3）.

[18]新疆文物考古研究所等.烏魯木齊市柴窩堡林場Ⅱ號點墓葬[J].新疆文物，1999（3、4）.

[19]新疆文物考古研究所等.烏魯木齊柴窩堡古墓葬發(fā)掘報告[J].新疆文物，1998（1）.

[20]新疆文物考古研究所等.石河子市南山古墓葬[J].新疆文物，1999（1）.