太和縣小麥生產(chǎn)中存在的問題與對策

摘 要：分析了太和縣小麥生產(chǎn)中存在的主要問題，從提高播種質(zhì)量、改良土壤、測土配方施肥、化學(xué)除草、后期管理、一噴三防等方面提出了對應(yīng)措施。

關(guān)鍵詞：太和縣；小麥生產(chǎn)；問題；對策

中圖分類號 S512.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）22-46-03

太和縣位于安徽省西北部，地處黃淮平原腹地，位于阜陽、亳州兩市之間，縣轄24個鎮(zhèn)、7個鄉(xiāng)和1個省級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，總面積1 822km2，耕地11.5萬hm2，總?cè)丝?71.2萬。是全國糧食生產(chǎn)先進縣、全國綠化模范縣、全國著名醫(yī)藥集散中心、全國最大的桔梗生產(chǎn)加工基地。太和土地肥沃，糧食作物以小麥、大豆、玉米、高梁、紅芋等為主。小麥是該縣的主要糧食作物，年種植面積10萬hm2，全縣平均單產(chǎn)接近7 500kg/hm2，也出現(xiàn)了單產(chǎn)超過10 500kg/hm2的安徽省最高紀錄，但是隨著農(nóng)村農(nóng)民收入結(jié)構(gòu)的變化，農(nóng)業(yè)勞動力老齡化的現(xiàn)象日趨嚴重，小麥生產(chǎn)由精耕細作又走回到粗放管理，科技投入更顯不足?，F(xiàn)就我縣小麥生產(chǎn)中存在的主要問題以及應(yīng)該采取的相應(yīng)對策提出以下幾點看法：

1 存在的問題

1.1 播種早而且深 我縣主要秋作物是玉米，其收獲期大都在9月15日前后。如果遇到墑情好，有的人怕到適播期不下雨，抗旱種麥麻煩而及早播種；有的急于外出打工，種上走人。所以，相當(dāng)一部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，“十一”前后開播，10月10前秋種已經(jīng)結(jié)束。部分人錯誤地理解了“麥收黃泉”的意思，一味追求深播，加之很多農(nóng)機手播種技術(shù)差，尤其是旋耕地，播種深度不容易把握，一般都達8cm以上，不少田塊甚至達到10～15cm。播種過早的導(dǎo)致年前旺苗、抗凍力降低、易早衰，病蟲害發(fā)生幾率提高，增加了田管難度；播種過深的出苗困難，慢而瘦弱，嚴重者形成地下苗不能出土造成缺苗斷壟，即使勉強出土也容易遭受病蟲害的侵襲和凍害。

1.2 播量過大、行距播幅過窄 有些老農(nóng)習(xí)慣沿襲中低產(chǎn)階段的下種習(xí)慣，抱著“稀豆子稠麥”的習(xí)慣不放，播量多在15kg/667m2以上；更有人信奉撒播比條播高產(chǎn)，播量可達25kg/667m2。過去我們推廣行距21cm的耬，現(xiàn)在多用15cm的播種機，行距和播幅過窄，不利于麥苗個體發(fā)育，加之播量大而早，年前容易密閉。

1.3 旋耕多、耕層淺 由于旋耕速度快、垡子好、費用低、有利于出苗，這幾年推廣很快，應(yīng)用面積和頻率越來越大。 連年旋耕的結(jié)果是土壤耕層變淺，由翻耕時的18～20cm變成了8～10cm。耕層淺，在土壤墑情不足、鎮(zhèn)壓效果又不好的情況下，很難保證小麥一播全苗，且保水保肥能力差，小麥根系淺，抗旱耐凍性差。近幾年來冬季麥苗凍害嚴重、后期早衰都與連年旋耕造成的土壤耕層過淺有關(guān)。

1.4 施肥“一炮轟” 小麥從低產(chǎn)到高產(chǎn)邁進的時候，我國化肥資源不足“一肥難求”，農(nóng)業(yè)技術(shù)部門曾經(jīng)推廣過“一炮轟”施肥方法，并且取得了很大的成效，小麥越冬群體和667m2穗數(shù)得到了提升，單產(chǎn)由200多kg/667m2提高到300～400kg/667m2。小麥單產(chǎn)達到400kg/667m2以上高產(chǎn)水平時，穗數(shù)少已不再是單產(chǎn)提高的主要障礙因素，相反前期氮肥過多，苗期過旺，容易受凍、后期易倒伏造成減產(chǎn)。

1.5 除草不科學(xué) 防治時期過晚，草齡大抗性強，防效差；除草劑選擇不對路，很多人只講便宜無論何時都選擇“經(jīng)濟實惠”的苯磺隆甚至禁用的綠、甲黃?。挥盟?，噴霧不勻，或氣溫低、空氣干旱，藥效不能充分發(fā)揮。

1.6 后期管理放松 很多農(nóng)戶輕視甚至忽視了后期田管工作，如清溝瀝水、防病治蟲、防早衰等，中耕除草增溫幾乎從麥田管理中丟失，更有甚者連小麥拔節(jié)肥也減免了，給小麥生產(chǎn)造成不應(yīng)有的損失。

2 對應(yīng)措施

2.1 適期播種、控制播深 傳統(tǒng)的“秋分早、霜降遲、寒露種麥正當(dāng)時”的種麥諺語隨著小麥品種結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)水平、氣候變化，已與目前的小麥生產(chǎn)難以吻合。如何科學(xué)確定小麥的播期，事關(guān)小麥個體發(fā)育、群體協(xié)調(diào)生長、實現(xiàn)壯苗越冬目標。我縣一般把小麥越冬期定為12月26日，對于半冬性品種要實現(xiàn)壯苗越冬，越冬時必須達到6～7片葉，3～4個分蘗，需要大于0℃積溫600℃～630℃，根據(jù)我縣多年氣象資料從12月26日向前推算，合適的播種期一般應(yīng)為10月13～18日。對于春性品種實現(xiàn)壯苗越冬，越冬時必須達到5～6片葉，2～3個分蘗，需要520℃～560℃積溫，合適的播種期一般應(yīng)為10月18～22日。由于全球氣溫轉(zhuǎn)暖，小麥專家們要求，在正常播期的基礎(chǔ)上，還需再推遲2～3d，因此，我縣小麥半冬性品種一般定為10月15～18日，春性品種定為10月20～25日。播種深度要控制在3～5cm，墑情好、垡子碎的應(yīng)淺，墑情差、坷垃大的宜深。

2.2 掌握播量 加大播幅 小麥產(chǎn)量是由667m2穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重構(gòu)成的，高產(chǎn)小麥的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)要求675萬穗/hm2以上，穗粒數(shù)35粒以上、千粒重40g以上。小麥要實現(xiàn)高產(chǎn)，達到上述產(chǎn)量結(jié)構(gòu)，個體與群體必須協(xié)調(diào)發(fā)展，協(xié)調(diào)的群體結(jié)構(gòu)一般在越冬期需要達到總莖蘗數(shù)60～70萬/667m2，每個基本苗帶3～4個分蘗。據(jù)此，按照“斤種萬苗”推算，半冬性小麥品種播量為8～9kg/667m2。春性品種為9～10kg/667m2。但必須注意，采用這個播量的前提條件是適期播種、適宜墑情、標準面積、科學(xué)播種，否則要適當(dāng)增加播量。

一要適當(dāng)擴大行距。行距以20cm左右為宜，以利通風(fēng)透光，便于田間操作。二要適深播種。播種過深，會嚴重影響小麥個體發(fā)育，出現(xiàn)分蘗缺位甚至不分蘗，抗逆能力差。一般以3～5cm為宜。三要進行鎮(zhèn)壓。旋耕播種土壤過松，失墑快，不利出苗。因此，播種時一定要鎮(zhèn)壓，而且要重壓。

2.3 深翻土壤，秸稈還田 小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)對土壤耕層有較高要求，耕層深度要達到20～30cm，總孔隙中的毛管孔隙與非毛管孔隙的比例關(guān)系要協(xié)調(diào)，要求土壤總孔隙度在52%～56%，毛管與非毛管孔隙比例在2～3∶1，使各層次的水、肥、氣、熱四大土壤因素處于有效協(xié)調(diào)狀態(tài)，有利于小麥健壯生長發(fā)育。整地要求：地面平整，上虛下實，上無坷垃，下無臥垡。

秸稈還田、增施有機肥（土雜肥）是活化土壤，改善土壤狀況最行之有效的方法。秸稈還田的方式有：過腹還田、粉碎還田、堆漚還田等。有試驗表明，土壤有機質(zhì)每增加1%，667m2土壤能夠多蓄積水分20m3，相當(dāng)于多下一場30mm的中雨。

2.4 測土配方，科學(xué)施肥 配方施肥簡單的講，就是讓作物“吃上營養(yǎng)餐”。其過程：一是測土：以一定面積土地為單位，取土樣化驗土壤中的氮、磷、鉀三要素和多種中微量元素含量。二是根據(jù)“3414“試驗示范結(jié)果，演算出作物生長發(fā)育對各種養(yǎng)分的需求量，結(jié)合大田生產(chǎn)經(jīng)驗，科學(xué)進行配方，缺啥補啥，缺多少補多少。三是由農(nóng)業(yè)技術(shù)單位提供配方，由肥料生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)出符合當(dāng)?shù)夭煌魑镄枰膶Ｓ门浞椒柿?，或者開出肥料配方，讓農(nóng)民按方購肥，按比例配備，分期施用。

2.5 精準選藥，科學(xué)化除 我縣麥田雜草主要有豬殃殃、節(jié)節(jié)麥、寶蓋草、麥家公、野燕麥等，針對草相應(yīng)選對農(nóng)藥，適時科學(xué)施用是解決麥田雜草的有效辦法。一是準確掌握防治對象田和防治時間。要改年后除草為年前除草。小麥出苗后經(jīng)常到田間查看，掌握雜草發(fā)生情況，當(dāng)小麥處于3～5葉期時，雜草剛出苗，應(yīng)及時開展防治工作，以確保防治效果。二是準確選用藥劑，提高施藥技術(shù)。禾本科雜草667m2選用6.9%精惡唑禾草靈（驃馬）乳油40～60mL；在豬殃殃等闊葉雜草發(fā)生較重的麥田，667m2用芐嘧磺隆（麥佬）可濕粉30～40g、雙·唑草胺（麥喜）懸浮劑10g、苯磺?。ň扌牵?0～12g、或20%氟草定（使它?。┧畡?0～50mL兌水40kg進行噴霧化除。在寶蓋草等闊葉雜草重發(fā)田塊，667m2用40%唑酮草酯（快滅靈）干懸浮劑4g加苯磺隆10g，或20%氯氟吡氧乙酸（使它隆、氟草定）水劑40～50mL加二甲四氯水劑150mL兌水40kg噴施。

2.6 重視后期管理

2.6.1 清溝瀝水，養(yǎng)好根系，防止早衰 早衰是影響我縣小麥產(chǎn)量的重要因素，主要原因有肥、水、氣、熱不協(xié)調(diào)和病、蟲危害重等。通過測土配方施肥解決“肥”的問題，通過加強病蟲草害防治解決病蟲草害問題，唯有連續(xù)降雨和干熱風(fēng)難以控制。為此應(yīng)及早做好清溝瀝水，做到三溝相通，排水順暢，防止?jié)n澇。

2.6.2 實施“氮肥后移”技術(shù)，重施拔節(jié)肥 除了病弱苗以外，盡量不在年前和返青期追施N肥，將追肥時間延后到陽歷3月中旬，小麥拔節(jié)中期進行，視當(dāng)時小麥苗情，追施尿素5～8kg/667m2。

2.6.3 葉面噴肥 結(jié)合病蟲害防治進行葉面噴肥，補充營養(yǎng)，增強植株活力和后勁，延緩衰老。

2.6.4 盡早著手防治紋枯病 近年來小麥紋枯病的發(fā)生有越來越重的趨勢，造成的損失也越來越大，不可不防。在做好播種期種子處理的基礎(chǔ)上，加強重病田春季藥劑防治。小麥拔節(jié)初期病株率達20%的田塊及時噴藥，每667m2用藥劑有效成分井·蠟芽25g，或三唑酮6～7g，或井岡霉素9g，或丙環(huán)唑9g，對水50～60kg。藥劑噴霧選擇上午有露水時或16∶00以后進行，用水量要足，使藥液能流到麥株基部。重病區(qū)首次噴霧后隔10d再補噴一次。在小麥生長中后期，加強田間管理，清溝瀝水，降低田間濕度，減輕病害發(fā)生程度。

2.6.5 巧防赤霉病 在小麥破口至齊穗期，選擇滲透性、耐雨水沖刷和持效性較好的農(nóng)藥，每667m2用多菌靈懸浮劑100～150g，或多菌靈可濕粉100g、或新藥多·酮可濕性粉劑100g、50%氰烯菌酯懸浮劑100g、50%甲基硫菌靈可濕性粉劑100g、25%戊唑醇懸浮劑25g或井·蠟芽25g，噴霧防治。機動彌霧機施藥：每667m2藥液量15kg；手動噴霧器噴霧：每667m2藥液量30～45kg。若天氣預(yù)報小麥初花期有雨，施藥時間可適當(dāng)提前。揚花結(jié)束后再補噴一遍。

2.6.6 突擊防治銹病 銹病是小麥后期的重要病害，條件適宜時容易暴發(fā)，一旦發(fā)病，要突擊防治。當(dāng)田間發(fā)現(xiàn)小麥條銹病單片病葉，要立即摘除發(fā)病葉片帶到田外燒毀或深埋；對早期出現(xiàn)的發(fā)病中心，要立即進行圍殲防治，切實控制其蔓延。大田條銹病病葉率達0.5%～1%時要立即進行普治，葉銹病病葉率達10%時要用藥防治。每667m2用藥劑有效成分三唑酮6～7g，或烯唑醇8g，或丙環(huán)唑9g，噴霧防治。

2.6.7 因地制宜防治紅蜘蛛 越是干旱紅蜘蛛為害越猖獗，2008-2009年冬就是一個典型的例子，加重了旱害程度，加速了死亡速度。當(dāng)每株有蟲6頭時就要進行防治，每667m2用20%噠螨酮乳油100～1150g、或1.8%的阿維菌素乳油8～10mL，或40%毒死蜱100g加水50kg噴霧。

2.6.8 重視穗蚜防治 小麥蚜蟲幾乎年年發(fā)生，有早有晚，發(fā)生越早危害就有可能越重，輕則苗黃苗弱，重則傳染病害、大幅度減產(chǎn)。注意保護利用天敵，重點保護好七星瓢蟲、蚜繭蜂等優(yōu)勢種天敵。當(dāng)天敵單位數(shù)與蚜蟲數(shù)量比例大于1：322時，可有效控制麥蚜為害，不必施藥防治麥蚜。當(dāng)田間麥蚜發(fā)生量超過防治指標（苗期500頭/百株，穗期800頭/百穗）、天敵數(shù)量在利用指標以下時，每667m2用藥劑有效成分吡蚜酮10g，或啶蟲脒5g，或吡蟲啉20g，或抗蚜·吡蟲啉10g，噴霧防治，兼治麥田灰飛虱。

2.7 小麥“一噴三防”

2.7.1 時間 小麥破口至齊穗期進行第一次，揚花結(jié)束后進行第二次。

2.7.2 方案 （1）50%氰烯菌酯懸浮劑100g+抗蚜吡蟲啉10g+磷酸二氫鉀200g；（2）多·酮可濕性粉劑100g+1.8%阿維菌素10g+磷酸二氫鉀200g；（3）50%甲基硫菌靈可濕性粉劑100g+氧化樂果25ml+磷酸二氫鉀200g；（4）25%戊唑醇懸浮劑25g+毒死蜱50g+磷酸二氫鉀200g，噴霧防治。（5）井岡蠟芽菌30～40mL+磷酸二氫鉀200g。機動彌霧機施藥：每667m2藥液量15kg；手動噴霧器噴霧：每667m2藥液量30～45kg。 （責(zé)編：吳祚云）