遼寧中部平原稻區(qū)水稻高產(chǎn)高效栽培模式

摘 要：遼寧中部平原稻區(qū)，主要包括沈陽(yáng)、遼陽(yáng)、鞍山地區(qū)，是遼寧省主要的水稻產(chǎn)區(qū)之一。根據(jù)該稻區(qū)水稻生產(chǎn)存在機(jī)械化生產(chǎn)程度不高、水肥利用率較低、收獲穗數(shù)不足、產(chǎn)量增長(zhǎng)受限制等問題，建立了以機(jī)械化生產(chǎn)為核心的水稻高產(chǎn)高效栽培模式。

關(guān)鍵詞：水稻；栽培模式；遼寧；中部平原稻區(qū)

中圖分類號(hào) S511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-7731（2013）23-19-02

遼寧中部平原稻區(qū)，主要包括沈陽(yáng)、遼陽(yáng)、鞍山地區(qū)，水稻種植面積常年在21.3萬(wàn)hm2左右。無(wú)霜期160d左右，屬于半濕潤(rùn)大陸性氣候，地勢(shì)平坦，土壤肥沃，氣候適宜，是遼寧省主要的水稻產(chǎn)區(qū)。

根據(jù)遼寧中部稻區(qū)水稻生產(chǎn)存在機(jī)械化生產(chǎn)程度不高、氮肥利用率較低、收獲穗數(shù)不足等問題，進(jìn)行單項(xiàng)技術(shù)研究，并集成和建立了以大棚育苗、機(jī)械插秧、機(jī)械收獲為主的機(jī)械化生產(chǎn)水稻高產(chǎn)高效栽培模式。

1 基本模式

高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種+機(jī)械化生產(chǎn)+適度增密+穩(wěn)氮增鉀配方施肥+濕潤(rùn)灌溉+病蟲草害綜合防治→高產(chǎn)高效。

2 主要技術(shù)措施

2.1 選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種 選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗水稻品種，如遼星20、遼粳101、遼星19、沈農(nóng)9816、沈稻18等。

2.2 工廠化大棚育苗 工廠化育秧是在旱地或稻田高地，采用鋼架結(jié)構(gòu)或其他材料搭建拱式大棚，應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備，集機(jī)械化、自動(dòng)化為一體的育苗方法。主要技術(shù)內(nèi)容：

2.2.1 大棚建造 選擇地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、平坦、土質(zhì)肥沃、鹽堿較輕的園田、高地、閑置空曠地。在水稻田里建棚，一定要選擇地勢(shì)相對(duì)高的地方，并且靠近水源、電源、灌排水和道路交通方便。大棚長(zhǎng)度不要超過100m，寬度6m，高度為2.2～2.7m。

2.2.2 秧盤選擇 大棚育苗選擇塑料硬盤，秧盤外徑長(zhǎng)60cm，寬30cm。秧盤四周整齊，不變形，具有一定的硬度和韌性，經(jīng)久耐用。

2.2.3 配制營(yíng)養(yǎng)土 育苗前要準(zhǔn)備足夠的富含有機(jī)質(zhì)且偏酸的營(yíng)養(yǎng)土，pH值為4.5～5.5，有機(jī)質(zhì)在4%以上。營(yíng)養(yǎng)土成份及配比：（1）無(wú)鹽堿無(wú)草籽的園田土或旱田土，占營(yíng)養(yǎng)土的60%；（2）優(yōu)質(zhì)腐熟的過圈糞（豬糞或牛糞），占營(yíng)養(yǎng)土的40%（若用雞鴨鵝羊糞不超過10%）；（3）壯苗劑（按說(shuō)明書使用）。分別將上述三種成份過篩后，按比例混拌均勻即可，每盤需營(yíng)養(yǎng)土4kg。如果早春旱田取土困難，也可選用水稻專用育苗基質(zhì)進(jìn)行育苗。

2.2.4 播量確定 千粒重25g的品種每盤播干籽100g；大于26g的播110g；小于24g的播90g。

2.2.5 浸種消毒 將晾曬好的種子，用咪鮮殺螟丹，按說(shuō)明用水稀釋進(jìn)行種子消毒。浸種水溫要保持在15～20℃為適宜。浸種前將水溫調(diào)到30℃左右，待放入種子后再降到適宜溫度。浸種時(shí)間：水溫18～20℃浸種60h，水溫12～15℃浸種72～96h（3～4d），水溫10～12℃浸種144h（6d），每天早晚各翻攪一次。水溫保持15℃以上，否則影響消毒效果。浸種時(shí)間不可過長(zhǎng)，防止稻種營(yíng)養(yǎng)外滲形成弱秧。

2.2.6 催芽 將種子撈出控干后堆放在催芽室內(nèi)，同時(shí)利用加溫設(shè)備進(jìn)行加溫，提高種堆溫度。當(dāng)種堆溫度上升到30～35℃時(shí)種子開始破胸，此時(shí)要翻動(dòng)種堆，使種堆內(nèi)溫度穩(wěn)定在20～25℃之間，以種子破胸露白，芽長(zhǎng)不超過0.2cm為宜。每隔2～3h翻種一次。催芽24～48h后，當(dāng)95%的種子破胸時(shí)應(yīng)停止催芽，將種子攤開，降溫晾芽。待種子表面風(fēng)干，種溫與氣溫相同時(shí)即可播種。

2.2.7 擺盤 置床寬度3m，置床之間以及置床與大棚兩邊預(yù)留30cm左右的作業(yè)道。秧盤順大棚方向橫擺或順擺均可，橫擺一排5盤，順擺一排10盤，秧盤要擺齊，靠緊，置床不平的要用細(xì)土找平，保證盤底部與置床緊密接觸，防止置床不平使塑料秧盤變形或苗期管理時(shí)失水過快，影響盤育苗規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)和秧苗質(zhì)量。

2.2.8 播種方法 采用機(jī)械自動(dòng)化流水線播種，一次作業(yè)完成裝土、澆水、播種、覆土過程。作業(yè)前要調(diào)好設(shè)備，工作中勤檢查，保證各項(xiàng)作業(yè)都符合播種要求。秧盤裝土厚度2.5cm，澆水后盤內(nèi)營(yíng)養(yǎng)土全部潤(rùn)透，盤底部稍有滲水，不漏播，不積堆。覆土厚度0.5～0.7cm。

2.2.9 秧田管理 （1）種子根發(fā)育期：播種后到第一完全葉露尖，時(shí)間為7～9d，棚內(nèi)以保溫為主，溫度保持32℃以下，最適溫度25～28℃，最低溫度不低于10℃。當(dāng)20%～30%的苗有一葉露尖時(shí)要及時(shí)撤出地膜。

（2）第一完全葉伸展期：從第一完全葉露尖到葉枕抽出（葉片完全展開），時(shí)間為5～7d。棚內(nèi)溫度應(yīng)不超過30℃，適宜溫度25℃左右，最低不低于10℃。床土過干處，適量噴澆補(bǔ)水，一般保持旱田狀態(tài)。

（3）離乳期：從2葉露尖到3葉展開，經(jīng)兩個(gè)葉齡期，歷時(shí)約10～14d。這時(shí)要防止后期溫度突然升高導(dǎo)致青枯病的發(fā)生。2～3葉期棚內(nèi)溫度最高不超過28℃，適宜溫度22～25℃。

（4）移栽前準(zhǔn)備期：適齡秧苗從移栽前2～3d開始，適當(dāng)蹲苗壯根，以利于移栽后返青快、分蘗早。并根據(jù)苗情適當(dāng)施用送嫁肥，追施硫酸銨20g/m2，硫酸鋅5g/m2。

（5）苗期病害防治：大棚盤育苗主要病害是青、立枯病，防止這兩種病害的發(fā)生，一是調(diào)整好溫度防止秧苗徒長(zhǎng)，二是用藥劑進(jìn)行防治。壯苗劑一般含有殺菌消毒的藥劑，播種時(shí)可不必再用藥劑拌種和對(duì)營(yíng)養(yǎng)土消毒。但小苗1.5～2.5葉期，如遇低溫寒潮天氣，生長(zhǎng)受阻抗性下降，極易感病，此時(shí)要及時(shí)用藥防病，可用3%的惡甲水劑500g，兌水200倍，能噴灑200個(gè)秧盤，噴灑藥液時(shí)要注意盤土干濕情況，防止藥劑流失。

（6）苗床除草：在秧苗1.5葉期，在稗草、闊葉草2～3葉期，選晴天，每100m2苗床用10%千金（氰氟草酯）乳油7.5～9mL+48%苯達(dá)松（排草丹）乳油25mL，加水6kg，采用莖葉噴霧法施藥。

2.3 機(jī)械插秧

2.3.1 整地 不經(jīng)過秋翻和春翻，稻田原茬在適期移栽前，撒施底肥，灌水泡田，經(jīng)過24h或稍長(zhǎng)時(shí)間，田間水層深度3～4cm，達(dá)到田間陷腳的程度，用旋耕機(jī)進(jìn)行旋耕作業(yè)，把土塊、稻茬打碎，然后用手扶拖拉機(jī)耙地，拉板找平，要求達(dá)到田面平坦、上糊下松。

2.3.2 適時(shí)早插、合理增密 5月20日前插秧結(jié)束，插秧密度30cm×（13.3～16.5）cm，每穴3～4苗，插秧深度以不超過2cm為宜，要保證田間基本苗數(shù)，要插正插直插滿。機(jī)插秧缺株率5%以上，要及時(shí)人工補(bǔ)缺，達(dá)到勻苗，以利高產(chǎn)。

2.4 配方施肥 根據(jù)測(cè)土結(jié)果，采取增施農(nóng)家肥，穩(wěn)定氮、磷肥用量，補(bǔ)充鉀肥和鋅肥的配方施肥技術(shù)。667m2施N 13kg，P2O5 5kg，K2O 6kg，硫酸鋅1.5kg，農(nóng)家肥1000kg，氮肥基：蘗：穗比例6∶2∶2，蘗肥在秧苗返青后施，穗肥在出穗前7～10d施用。

2.5 濕潤(rùn)節(jié)水灌溉技術(shù) 水稻對(duì)水、氣反應(yīng)比較敏感，協(xié)調(diào)水氣矛盾，滿足供水供氣，是高產(chǎn)栽培的重要措施。田間水分管理的原則是滿足水稻生理需水，盡量減少生態(tài)用水。以水調(diào)氣，以氣養(yǎng)根，以根保葉，靠葉增產(chǎn)。灌溉時(shí)干濕結(jié)合，以濕為主，亦可短時(shí)間的保持淺水層。不要大水深灌，以防水稻根系發(fā)育不良，出現(xiàn)早衰倒伏現(xiàn)象，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。

2.5.1 插秧期 插秧時(shí)采用淺水，水層一般保持3cm左右。

2.5.2 分蘗期 淺、濕、干結(jié)合。返青后，為了促進(jìn)根旺苗壯，早生快發(fā)分蘗，實(shí)行淺水活棵。分蘗盛期采用淺、濕灌溉相結(jié)合，分蘗末期曬田促根。達(dá)到收獲穗數(shù)的90%時(shí)，開始由輕到重逐漸曬田，有利于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)。曬田以不陷腳，有微裂，冒白根為宜，對(duì)土壤肥力高、長(zhǎng)勢(shì)旺的田塊，可適當(dāng)重曬，長(zhǎng)勢(shì)不好田塊不能曬。

2.5.3 穗分化期 適當(dāng)保持水層，幼穗分化期是水稻一生需水最多的時(shí)期，尤其在花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂期，對(duì)水最敏感，如果缺水會(huì)影響穎花發(fā)育。采用淺、濕間歇灌溉的方式，灌一次水維持3～4d水層，待水層自然落干，田間保持濕潤(rùn)狀態(tài)時(shí)，及時(shí)灌下一次水。

2.5.4 抽穗揚(yáng)花期 淺水勤灌。適當(dāng)保持2～3cm水層，調(diào)節(jié)水溫，提高空氣濕度，以利于開花授粉，減少穎花敗育，降低空秕率。

2.5.5 灌漿結(jié)實(shí)期 采取淺、濕、干間歇灌溉，保證植株對(duì)水分需求的同時(shí)，增加土壤的通氣性，實(shí)現(xiàn)水氣交替，提高根部活力，防止葉片早衰，達(dá)到以水調(diào)氣，以氣養(yǎng)根，以根保葉的目的。灌漿期間歇灌溉以濕為主，灌水后自然落干1～2d，再灌水；進(jìn)入蠟熟期，間歇灌溉，以干為主，灌一次水后，自然落干3～4d，再灌水。齊穗后40d左右，或收割前7～10d停水為宜。

2.6 主要病蟲草害綜合防治技術(shù)

2.6.1 稻瘟病防治 避免水稻生育后期肥水過大；7月中、下旬，每667m2用40%的富士一號(hào)乳油75～100g，兌水50～75kg噴霧。水稻破口前3～5d，667m2用75%三環(huán)唑25～30g兌水噴霧1次，7d后10d內(nèi)再用75%三環(huán)唑兌水噴霧1次。

2.6.2 紋枯病防治 打撈菌核，減少菌源；實(shí)行淺、濕、干交替灌溉；在7月上、中旬，每667m2用5～7g有效成份的井岡霉素制劑兌水75～100kg噴霧或潑澆2～3次。

2.6.3 稻曲病防治 出穗前7～10d，每667m2用14%絡(luò)氨銅0.3kg，兌水30kg噴霧；或出穗前3～5d，每667m2用20%瘟曲克敵100g，兌水60kg噴霧防效較好。

2.6.4 二化螟防治 6月中下旬，一代枯鞘率達(dá)3%以上時(shí)應(yīng)進(jìn)行藥劑防治，常用防治藥劑有：康寬、5%銳勁特懸浮劑、5%殺蟲雙顆粒劑、30%稻豐靈液劑等。7月末8月初用藥防治二代二化螟。

2.6.5 雜草防除 插秧前封閉：每667m2施農(nóng)思它和丁草胺各150mL，結(jié)合水耙地時(shí)混勻甩施，過48h再插秧。插秧后除草：插秧后7～10d秧苗返青后，用35%丁芐（丁草胺+芐嘧磺隆）可濕性粉劑，每667m2用量100g，毒土法施藥，水層為3～5cm，保水5～7d，缺水補(bǔ)水，切忌斷水落干，漏水田不宜使用。中后期如有稗草、扁稈藨草、三棱草、異型莎草、野慈菇、眼子菜、鴨舌草、澤瀉、雨久花等闊葉雜草發(fā)生時(shí)，于水稻分蘗盛期至末期施用莎闊丹或苯達(dá)松除草劑進(jìn)行防治。

2.7 適時(shí)機(jī)械收獲 在黃熟期，稻谷色變黃，籽粒充實(shí)飽滿堅(jiān)硬，90%以上的米粒達(dá)到玻璃質(zhì)，含水量為17%～20%，莖稈水分含量為60%～70%時(shí)，為適宜收獲期。收獲前7～10d進(jìn)行田間排水，不宜過早斷水，以免水稻枯熟，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

（責(zé)編：吳祚云）