《植物化學(xué)保護(hù)》課程教學(xué)改革探討

摘 要：從優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、改進(jìn)教學(xué)方法和手段、加強(qiáng)實踐教學(xué)等方面對《植物化學(xué)保護(hù)》課程進(jìn)行教學(xué)改革探討，以培養(yǎng)出理論知識、創(chuàng)新能力兼?zhèn)涞母咚刭|(zhì)植保人才。

關(guān)鍵詞：植物化學(xué)保護(hù)；教學(xué)改革；創(chuàng)新能力

中圖分類號 G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）20-122-02

《植物化學(xué)保護(hù)》是植物保護(hù)專業(yè)的主干課程和專業(yè)課，是植物保護(hù)體系中的重要組成部分，在培養(yǎng)高素質(zhì)的植物保護(hù)通用人才中占有重要的地位和作用[1]。近年來，由于農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，目前絕大部分植物保護(hù)專業(yè)畢業(yè)生都是從事與農(nóng)藥相關(guān)的工作，如農(nóng)藥營銷、農(nóng)藥登記、農(nóng)藥技術(shù)服務(wù)、農(nóng)藥殘留檢測、農(nóng)藥生產(chǎn)與開發(fā)等。而學(xué)生對農(nóng)藥的認(rèn)識和了解主要是通過《植物化學(xué)保護(hù)》課程的學(xué)習(xí)得到的。因此，本課程的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果直接影響到畢業(yè)生的就業(yè)狀況和用人單位對我校教學(xué)效果的評價。鑒于此，筆者結(jié)合幾年來的教學(xué)工作經(jīng)驗，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段、實踐教學(xué)等方面對《植物化學(xué)保護(hù)》課程教學(xué)進(jìn)行了改革探討和實踐，以期培養(yǎng)出既有扎實的專業(yè)知識，又具有創(chuàng)新能力的植保人才。

1 理論聯(lián)系實際，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

《植物化學(xué)保護(hù)》課程的內(nèi)容繁雜，涉及昆蟲學(xué)、病理學(xué)、雜草學(xué)、環(huán)境保護(hù)學(xué)、生物化學(xué)等多個學(xué)科，且近年來由于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)藥學(xué)科和環(huán)保型農(nóng)藥的迅猛發(fā)展，植物化學(xué)保護(hù)的相關(guān)內(nèi)容也在不斷地變化更新[2-3]。因此，在教學(xué)中應(yīng)立足于教材而不拘泥于教材，刪繁就簡，突出重點，所授內(nèi)容體現(xiàn)學(xué)科的前沿性和應(yīng)用性。

為了使教學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，在授課過程中，我們根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆N植結(jié)構(gòu)、栽培制度以及學(xué)生就業(yè)后所從事的工作特點，對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理的刪減和補充。例如以往《植物化學(xué)保護(hù)》課程主要以農(nóng)藥毒理和應(yīng)用基礎(chǔ)為重點，所培養(yǎng)的學(xué)生不能完全滿足社會對新農(nóng)藥創(chuàng)制和知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)、農(nóng)藥登記、農(nóng)藥營銷等方面的人才需求。在課程內(nèi)容調(diào)整中著重充實了這方面的內(nèi)容。如針對當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，適當(dāng)增加蔬菜、果樹、茶樹、花卉等方面的教學(xué)內(nèi)容，補充農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上正在推廣應(yīng)用的新技術(shù)、新成果、新品種，盡量讓學(xué)生接近生產(chǎn)前沿。另外，可以以專題形式向?qū)W生介紹農(nóng)藥的研究進(jìn)展、農(nóng)藥新品種的研發(fā)、農(nóng)藥劑型的發(fā)展方向、農(nóng)藥藥害的發(fā)生和預(yù)防、農(nóng)藥與農(nóng)產(chǎn)品安全、近期農(nóng)作物發(fā)生的重要病蟲草害等概況，引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)的書本理論知識進(jìn)一步整理、深化，形成比較系統(tǒng)完整的植物化學(xué)保護(hù)知識體系。

2 改進(jìn)教學(xué)方法和手段，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

《植物化學(xué)保護(hù)》是一門專業(yè)性和實用性較強(qiáng)的課程，具有學(xué)科重疊度高，內(nèi)容涉及面廣，容易混淆、比較枯燥的特點[4]。傳統(tǒng)的教學(xué)方法重視知識的傳授，而忽視了學(xué)生能力的培養(yǎng)，不利于學(xué)生把理論知識運用到實踐中。為了取得好的教學(xué)效果，在授課時采用多種教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力。

2.1 鼓勵學(xué)生參與講課，給學(xué)生提供展現(xiàn)自己的舞臺 目前課堂教學(xué)主要以教師講授為主，學(xué)生參與性低，課堂氣氛沉悶，不利于學(xué)生長時間集中注意力。針對這種情況，我們在教學(xué)中鼓勵學(xué)生參與講課。例如殺蟲殺螨劑這一章，農(nóng)藥分類多、品種多，學(xué)生難以記憶。在授課中將學(xué)生分組，每組學(xué)生選擇不同的農(nóng)藥品種，在課下查閱資料，做成幻燈片，在課堂上每組學(xué)生派代表輪流上臺講解，同時鼓勵其他學(xué)生向講課的同學(xué)提問，以檢查學(xué)生的掌握情況。另外，學(xué)生講完后，教師對學(xué)生所講的內(nèi)容進(jìn)行補充和強(qiáng)調(diào)，以突出重點，加深學(xué)生對知識點的記憶。采用這種教學(xué)方法，學(xué)生參與講課，課堂氣氛較為活躍，學(xué)生通過上臺講課增強(qiáng)了自信心，并且每組學(xué)生在準(zhǔn)備講課內(nèi)容時合理分工、合作互助，增強(qiáng)了學(xué)生的團(tuán)結(jié)合作意識。

2.2 開展課堂專題討論 在教學(xué)中，引入了專題討論式教學(xué)方法。具體做法是由教師結(jié)合教學(xué)大綱及實際生產(chǎn)中存在的問題擬出題目，引導(dǎo)學(xué)生用所學(xué)知識討論解答，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。同時通過討論也可反映出學(xué)生對基礎(chǔ)理論知識的掌握程度，在教學(xué)中做到有的放矢[5]。例如由于近年來農(nóng)藥對環(huán)境的污染、食品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)導(dǎo)致人畜中毒等事件頻發(fā)，導(dǎo)致公眾對農(nóng)藥產(chǎn)生了一些誤解，甚至造成了一定的恐慌，學(xué)生在學(xué)習(xí)中也產(chǎn)生了一定的困惑。鑒此，我們就“農(nóng)藥使用的利與弊”、“農(nóng)藥污染與環(huán)境安全”、“農(nóng)藥毒性和食品安全”等人們比較關(guān)心的問題安排學(xué)生進(jìn)行討論，通過討論培養(yǎng)鍛煉學(xué)生對知識的綜合運用能力和分析問題、解決問題的能力，也使學(xué)生客觀地認(rèn)識農(nóng)藥，解除困惑，堅定了從事植保行業(yè)的信心。

2.3 加強(qiáng)信息技術(shù)手段在教學(xué)中的應(yīng)用 改進(jìn)教學(xué)方式和教學(xué)手段，采用多媒體與傳統(tǒng)教學(xué)方法相結(jié)合的方式進(jìn)行教學(xué)。傳統(tǒng)的教學(xué)手段講解重點突出，有利于學(xué)生理解和記憶，但會使教師的教變得枯燥無味，學(xué)生的學(xué)變得被動而無趣。多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的出現(xiàn)與應(yīng)用極大地彌補了這一缺陷。利用多媒體輔助教學(xué)手段，使語言難以表達(dá)清楚的內(nèi)容通過動畫、圖形、視頻等展示闡述得更加清楚，使枯燥的教學(xué)內(nèi)容以生動、靈活的形式，形象直觀地展現(xiàn)在學(xué)生面前，易懂易通易記憶，大大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣[3]。例如，在講授農(nóng)藥劑型加工、不同農(nóng)藥劑型的使用方法、田間藥效試驗時，通過觀看錄像，使學(xué)生身臨其境地了解了農(nóng)藥的生產(chǎn)流程、田間試驗步驟和注意事項；在講農(nóng)藥的內(nèi)吸性時，將農(nóng)藥在植物體內(nèi)的吸收和輸導(dǎo)做成動畫，使農(nóng)藥在植物體內(nèi)的輸導(dǎo)途徑清楚、直觀地展現(xiàn)出來，使學(xué)生印象深刻。另外還應(yīng)鼓勵學(xué)生利用課外時間上網(wǎng)學(xué)習(xí)，了解本領(lǐng)域的最新成果和最新進(jìn)展。

3 加強(qiáng)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)

3.1 構(gòu)建新的實踐教學(xué)體系 實驗課和教學(xué)實習(xí)的開設(shè)目的是幫助學(xué)生對所學(xué)理論知識加深印象，培養(yǎng)和提高學(xué)生的動手能力和實際操作能力，使學(xué)生更好地將理論和實踐相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力。但是以往的植物化學(xué)保護(hù)實驗大都是驗證性實驗，內(nèi)容固定，學(xué)生按書本上的步驟進(jìn)行實驗，缺乏積極性和主動性，實驗結(jié)束后學(xué)生往往對實驗內(nèi)容印象不深，達(dá)不到應(yīng)有的效果[3-6]。通過改革后，將單一的驗證性實驗改為驗證性實驗、設(shè)計性實驗和綜合性實驗相結(jié)合的方式進(jìn)行實驗教學(xué)。目前開展的有“農(nóng)藥劑型加工技術(shù)”、“殺蟲劑觸殺毒力測定”、“除草劑藥效盆栽試驗”、“農(nóng)藥田間藥效試驗技術(shù)”和“農(nóng)藥殘留測定技術(shù)”等多個綜合性實驗項目。在實驗前，教師鼓勵學(xué)生自己查閱文獻(xiàn)、擬定實驗方案，經(jīng)師生討論修改后實施實驗。在實驗過程中再思考書本上的理論，這樣學(xué)生對自己平時上課所學(xué)的理論知識會更深入、更透徹地理解。

針對一些實驗工作量大、學(xué)生操作不夠熟練、耗費時間、在實驗課中難以完成的實驗，我們開放了植物化學(xué)保護(hù)實驗室，學(xué)生可以利用課余時間進(jìn)入實驗室，根據(jù)自己的實驗安排，進(jìn)行相應(yīng)的實驗。通過這項措施既有利于學(xué)生實驗操作技能的鍛煉提高，又有利于學(xué)生創(chuàng)新意識、創(chuàng)新思維和綜合解決問題的能力的培養(yǎng)。

3.2 發(fā)揮企業(yè)在教學(xué)中的作用 我校培養(yǎng)的植保人才是技能型和實用型人才，既要具有扎實的專業(yè)知識，又要有較強(qiáng)的操作技能，還要符合用人單位的需要。為了達(dá)到這個目的，我校與山東先達(dá)化工有限公司、鄭州聯(lián)合利農(nóng)作物保護(hù)有限公司等有關(guān)企業(yè)聯(lián)合建立了校外實習(xí)基地，定期邀請企業(yè)的優(yōu)秀技術(shù)人才為學(xué)生開設(shè)講座，同時帶領(lǐng)學(xué)生到實習(xí)基地參觀、實習(xí)。通過到企業(yè)中實習(xí)，學(xué)生可以了解和掌握生產(chǎn)實際中的關(guān)鍵技術(shù)，不斷豐富和鞏固所學(xué)的理論知識，畢業(yè)后能很快滿足生產(chǎn)實際對人才的需要。

4 結(jié)語

《植物化學(xué)保護(hù)》是一門理論性和實踐性較強(qiáng)的學(xué)科，為了提高教學(xué)效果，需要對教學(xué)內(nèi)容、方法、手段等各個方面進(jìn)行不斷改革與探索，以摸索出符合學(xué)科特點和人才培養(yǎng)要求的教學(xué)模式。只有這樣才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，提高教學(xué)效果，培養(yǎng)出理論知識和實踐能力兼?zhèn)涞母咚刭|(zhì)植保人才。

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